- หน้าแรก
/
- รีวิว SOUSAKU อารีย์
รีวิว SOUSAKU อารีย์
ร้านเล็กนิดเดียวแต่คุณภาพไม่เล็ก ซูชิสดใหม่ทำกันแบบมีสไตล์
Sousaku ร้านซูชิสดใหม่ที่ตัวร้านนั้นเล็กแสนเล็กครับ ร้านนี้ตั้งอยู่ในย่านอารีย์ เป็นร้านที่ผมได้ยินชื่อเสียงมานานมาก และคิดว่าสักวันนึงต้องมาลองทานดูให้ได้เลย ร้านนี้เค้าว่ากันว่าเป็นร้านซูชิมีสไตล์ ซึ่งก็คือความไม่เหมือนใครในการทำซูชินั่นเองครับ พร้อมกับการจัดวางเมนูที่ไม่มีใครเหมือนอีกด้วยเช่นกัน วันนี้ผมมาทานแล้วรู้สึกว่ารสชาติอร่อยพอใช้ได้ครับสำหรับซูชิที่ร้านนี้ รู้สึกว่าถ้าไม่นำปลาดิบไปจุ่มด้วยโชยุก่อนที่จะนำโปะบนข้าวซูชินั้นน่าจะทำให้รสชาติมันเข้าถึงใจคนทานได้มากกว่านี้ครับ วันนี้โดยรวมแล้วถือว่าชอบในระดับนึง ราคาก็ไม่แพงมากเท่าไร ใครกำลังเล็งหาร้านซูชิอร่อยๆในย่านอารีย์แล้วละก็ร้านนี้น่าจะเป็นหนึ่งในร้านที่ตอบโจทย์ได้เลยครับ [การเดินทาง] ร้านนี้ตั้งอยู่ในซอยอารีย์ 7 ครับ ถ้าเลี้ยวซ้ายเข้าซอย 7 มาแล้วก็ให้เดินชิดซ้ายไว้จะเจอร้านอยู่ไม่เกิน 50 เมตรครับ วิธีการเดินทางที่ง่ายที่สุดนั้นก็แค่นั่งรถไฟฟ้า BTS มาลงที่สถานีอารีย์แล้วก็เดินต่อเข้ามายังซอยอารีย์เพื่อมายังร้านได้ครับ หรือว่าถ้าใครขับรถมาก็สามารถมาจอดได้ที่คอนโดต้นซอยอารีย์แล้วเดินมาทานที่ร้านได้เช่นกันครับ [บรรยากาศ/การบริการ] ร้านนี้เล็กมากถึงมากที่สุดครับ มีโต๊ะรวมแล้วอยู่ไม่เกิน 10 โต๊ะ หรือนั่งได้ไม่เกิน 25 ที่นั่งแน่ๆครับ ดังนั้นถ้าใครอยากจะมาทานร้านนี้แนะนำให้มายืนรอคิวตั้งแต่ก่อนร้านเปิดเลยครับ ไม่งั้นเต็มแน่นอนโดยเฉพาะช่วงเย็น ผมมารอตั้งแต่ 4.50 เข้าร้านมาแปปเดียวเต็มร้านแล้วครับ ในร้านมีทั้งโต๊ะนั่งสองคนและที่บาร์ให้บริการ ไม่เหมาะอย่างยิ่งกับคนที่มาเป็นกลุ่ม ผมชอบร้านนี้ตรงที่เมนูเป็น e-menu ที่เราสามารถเลือกดูได้จาก tablet ของทางร้านเองเลยครับ ที่สำคัญด้วยความที่ร้านนี้ค่อนข้างเล็ก เวลาเชฟทำซูชินี่ก็สามารถมองเห็นได้ไม่ว่าจะนั่งอยู่มุมไหนของร้านเลยครับ การบริการของพนักงานทำได้ดีครับ รับออเดอร์ว่องไว รู้เรื่อง ถูกต้อง สั่งอาหารไปได้ไม่ไวเท่าไร (ก็ตามคิวปกติครับ) ระหว่างรอซูชิก็ดูเชฟทำไปพลางๆได้ครับ ร้านนี้ไม่รับจองที่นั่งนะครับ walk-in เท่านั้น อยากทานต้องมารอคิวครับ [รสชาติอาหาร/ความคุ้มค่า] ร้านนี้เป็นร้านซูชิจริงจัง ที่บอกว่าจริงจังก็เพราะว่าลูกค้า 99% ที่มาทานร้านนี้น่าจะสั่งซูชิทานเพียงอย่างเดียวเท่านั้นครับ (จากที่สังเกตุแล้วก็จากที่ดูเชฟทำนะครับ) ซูชิร้านนี้อร่อยใช้ได้ ผมรู้สึกเสียดายอย่างเดียวตรงที่ทางร้านนั้นนำปลาดิบไปชุบโชยุก่อนที่จะเอามาแปะไว้บนข้าวปั้น (ลองดูรูปได้ครับ ทุกคำจะชุ่มๆ) ผมเลยรู้สึกว่าพอเอาไปจิ้มโชยุต่ออีกทอดนึง รสชาติมันเลยค่อนข้างเค็มไปหน่อย (เหมือนจิ้มแล้วจิ้มอีก) แต่ปลาของทางร้านค่อนข้างสดอร่อยครับ ข้าวปั้นแตกบ้างไม่แตกบ้าง โดยรวมแล้วถือว่าอร่อยใช้ได้ครับ Hamachi (109 บาท) - เนื้อปลาฮามาจิสดดีครับ ติดมันค่อนข้างเยอะ ทานแล้วละลายเลย แต่แอบเค็มไปหน่อยครับ (3/5) Salmon (49 บาท) & Salmon Toro (69 บาท) - ปลาแซลมอนสดครับ เนื้อนุ่ม จริงๆแล้วมันควรจะหวานอร่อย แต่ผมว่าเค็มไปหน่อยเพราะโชยุที่ทางร้านนำไปผสมมาก่อนนี่ละครับ แบบลนไฟนั้นจริงๆถ้ามีซอสหวานราดมาให้น่าจะอร่อยกว่านี้ครับ ส่วนท้องปลาแซลมอนไม่ค่อยมันมากเท่าไร อร่อยธรรมดาครับ (3/5) Ikura (139 บาท) - ไข่ปลาแซลมอนไม่คาวเลย เม็ดเป้งๆ ทานแล้วแตกดังเป๊าะๆในปากเลยครับ เมนูนี้ไม่ค่อยเค็มเท่าไรครับ (4/5) Hotate (109 บาท) - ผมสั่งแบบลนไฟไปครับ ทางร้านเบิร์นมาหอมๆ พร้อมกับใส่ไข่ปลาแซลมอนมาไว้บนหอนเชลล์ด้วย เนื้อหอยนุ่มดี ชิ้นไม่หนามากเท่าไร รสชาติยังคงออกเค็มนิดๆอยู่เช่นกันครับ (3/5) Engawa (109 บาท) - เอ็นกาวะอร่อยครับ คงเป็นเพราะไม่ได้เอาไปจุ่มโชยุก่อนปั้นแล้ว รสชาติของพอนซึซอสที่ราดมาให้นั้นช่วยตัดความมันเลี่ยนได้ คำนี้อร่อยครับ (4/5) Tamago (39 บาท) - ไข่หวานแข็งไปหน่อย ยังไม่ค่อยโดนเท่าไรครับ (2/5) Unagi (99 บาท) - ปลาไหลหวาน หอม อร่อย มีกลิ่นคาวนิดๆติดอยู่ แต่ก็ถือว่าพอรับได้ครับ (3/5) Sousaku's special grill (59 บาท) - เนื้อลายลนไฟราดซอสพอนซึ คำนี้เฉยๆครับ (3/5) Uni (319 บาท) - พระเอกของงานครับ คำนี้อร่อยมาก ไม่คาวเลย หวาน สด มัน ชอบมากครับ ราคาก็ไม่แพงมากด้วยสำหรับเมนูนี้ (5/5) Otoro (339 บาท) - ทานโอโทโร่ของทางร้านแล้วไม่ค่อยรู้สึกเหมือนทานโอโทโร่เท่าไร จริงๆแล้วปลาค่อนข้างสดนะครับ ละลายในปาก แต่ทางร้านเอาไปคลุกกับโชยุก่อนอีกแล้ว รสชาติของโอโทโร่ที่ได้รับเลยอาจจะไม่สุดสักเท่าไร (3/5) Hotate Uni (159 บาท) - ซูชิหน้าหอยเชลล์ พร้อมด้วยไข่หอยเม่น คำนี้สด และอร่อยครับ ไม่คาว (4/5) Salmon K-1 (59 บาท) - เมนูนี้ก็คือแซลมอนลนไฟแล้วราดด้วยมายองเนสนั่นเองครับ เมนูนี้เฉยๆครับ (3/5) Bacon (39 บาท) - คำนี้เห็นหลายโต๊ะสั่งทานเลยลองสั่งดูมั่ง มันอร่อยกว่าที่คิดไว้มากครับ ไม่คิดว่าเบคอนกับซูชิมันจะเข้ากันได้ลงตัวขนาดนี้ ลองทานแล้วติดใจครับ (4/5) ทางร้านจะเสิร์ฟถั่วแระญี่ปุ่นและซุปมิโสะไว้ให้ทานคู่กับซูชิฟรีๆด้วยครับ ทานไม่พอก็ขอเพิ่มได้อีก ร้านนี้ไม่รับบัตรเครดิตนะครับ กดเงินมาให้เพียงพอก่อนจะเข้าร้านด้วยครับ ใครอยู่ใกล้ๆแถวนี้หรืออยากหาร้านซูชิใหม่ๆลองดูได้ครับ ถือว่าเป็นร้านที่น่าสนใจอีกร้านในย่านนี้ครับ
ตัวกรอง
รีวิวที่พูดถึง
เรียงตาม
Sukiyaki และซูชิ ย่านอารีย์
ชาบูร้านดังย่านซอยอารีย์ บรรยากาศเหมือนร้านอาหารที่ญี่ปุ่น โดยอาหารของที่นี่จะเป็น set และแบบจานเดียวให้สั่ง ถ้าทานสุกี้ญี่ปุ่นร้านก็จะจัดให้นั่งชั้นล่าง เพื่อความสะดวกในการบริหารจัดการ ตัวเนื้อหมูคุโรบูตะ ก็ถือว่ารสชาติดีสมราคา เมื่อเริ่มตั้งเตา พนักงานจะผัดเนยและต้นกระเทียม+หอมใหญ่เพื่อใหมีความหอม ก่อนที่จะเทซุปน้ำดำใส่ ซึ่งผักเหล่านั้นจะเพิ่มความหวานให้น้ำซุปยิ่งขึ้น เมนูอื่นๆ ก็ร...อ่านต่อ
Shabu with Friends
🍽️ อาหาร: ชาบู มีทั้งเนื้อวัวและหมู ของดี ต้องโดน ผักสด น้ำซุปดีงาม 📍สถานที่: ร้านสวย ตกแต่ง minimal ไม้ และใบไผ่ๆอารมณ์ญี่ปุ่นเลยค่ะ 🌟 จุดเด่น: ราคาแพงค่ะ แต่สัมผัสได้ว่าเค้าใช้วัตถุดิบชั้นดีจากญี่ปุ่นค่ะเนื้อเป็นเนื้อสไลด์วากิวเกรดดี premium ไปอีก จาย ตะเกียบ รู้สึกเหมือนจะทำจากหินอ่อนค่ะ กิมมิกเบาๆแต่หนักมือค่ะ 👍🏻 แนะนำ: สั่งเซ็ตมาแบ่งกันเพื่อนๆค่ะ ไม่ต้องสั่งเยอะนะคะ เพราะหม่อใหญ่เซ...อ่านต่อ
ร้านชาบูและซูชิในที่เดียวกัน
Sousaku ร้านอาหารญี่ปุ่นเป็นบ้านเล็กๆอยู่ในซอยอารีย์ 4 เข้ามาจากพหลโยธิน 7 ชั้น 1 ของร้านจะเป็นร้านชาบูชาบู ซึ่งเป็นเมนูเด่นของทางร้าน ด้านบนก็จะเป็นร้านซูชิ แต่เราก็สามารถสั่งลงมากินด้านล่างกันได้ เนื้อของร้านนี้มีให้เลือกหลากหลายแบบวันนี้สั่งเซตสำหรับ 2-3 คนมาทาน เนื้อดีทุกส่วน น้ำซุปจะมีให้แต่พอนสึ ถ้ามีน้ำจิ้มแบบงาด้วยก็จะดีเยี่ยมดูเพิ่มเติม
ก็ดี แต่คงไม่มาอีก
เห็นคนแนะนำมา ก็เลยมาลองดู ร้านสะดวกดี มีหอม กระเทียมพริกให้เติม คิดค่าน้ำจิ้ม ถ้วยละ 40 บาท เนื้อ มีสีคล้ำ สีน้ำตาลเป็นบางช่วง จำนวนหลายชิ้นมากไปหน่อย ก็ไม่รู้ว่าเพราะอะไร ไม่ขอตัดสิน ให้สายเนื้อ ตอบเหตุผลเอง แต่สายเนื้อที่มาลอง ไม่ค่อยโอเค รสชาติ🌟🌟🌟 คุณภาพ🌟🌟🌟 บริการ🌟🌟🌟 ความสะอาด🌟🌟🌟🌟 ความสะดวก🌟🌟🌟🌟 ราคา🌟🌟🌟 *☺️☺️*เป็นความคิดเห็นตามความชอบส่วนบุคคล รสนิยม ประสบการณ...อ่านต่อ
sushi shabu
Sousaku อารีย์ซอย 4 เป็นร้านที่มีที่จอดรถ คนเยอะตลอดเลย ขนาดวันที่เราไปฝนตก ที่จอดรถเกือบเต็ม ได้จอดเป็นคันสุดท้าย เมนู Negi Akami, Sousaku Party Salad พอเข้าไปด้านในจะมีพนักงานมาถามว่าจะทานแบบไหน shabu หรือ sushi ที่นั่งจะแยกกัน ชั้นล่างเป็นชาบู ชั้นบนเป็น sushi แต่ละชั้นมีห้องน้ำ สะดวกดี sashimi คุณภาพดี ชิ้นใหญ่ ราคาไม่แพงมาก เมนู Salmon Usuzukuri เป็น salmon slide เป็นชิ้นบางๆ จานไ...อ่านต่อ
One of the best Japanese place in BKK
สาขานี้ตั้งอยู่ในซอยอารีย์ 4 มีที่จอดรถ ครั้งนี้มาทานกันทั้งหมด 7 คน ได้เป็นห้องส่วนตัวชั้น 2 ระหว่างรอสมาชิกเดินทางมาครบ เราสั่ง Kanimiso-Don (490฿++) และ Aburi Party (999฿++) มาทานเล่นก่อน ในส่วนของชาบูสั่งมาทั้งหมด 3 เซ็ท Gyu Signature set(1799฿) Buta-Lobster set(1999฿) และ Buriyaki shabu set(1499฿) น้ำซุป 2 หม้อ น้ำชาบูใสๆและน้ำดำ ประทับใจ Lobster ทานดิบเนื้อหวานอร่อย โดยรวมวัตถุดิบมีคุณภา...อ่านต่อ
