รีวิว เตี๋ยวเหอะ โครงการ J-Arena ตรงข้าม The Circle ราชพฤกษ์

20 เม.ย. 2017
photo
1 check-in
Quality Review
ชาบูและซุปก๋วยเตี๋ยวเรือที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว [ SR ]
เมนูเด็ด:น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวเรือ และ น้ำซุปต้มยำมันปู, วากิวออส, วากิว ชัค (หัวไหล่วัว), ข้าวเกลือสมุทร

เตี๋ยวเหอะ ร้านชาบูก๋วยเตี๋ยวเรือที่มีจุดเด่นอยู่ที่น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวเรือ และเนื้อวัวเกรดพรีเมียม ตอนแรกที่แพรได้ยิน เห้ย ชาบูสไตล์ญี่ปุ่น กับก๋วยเตี๋ยวเรือแบบไทยๆ จะผสมผสานกันได้ยังไง? จะอร่อยหรอ เข้ากันแน่หรอ? เห็นทีต้องลองละ! ร้านเตี๋ยวเหอะ ตั้งอยู่ที่โครงการ J Arena ถนนราชพฤกษ์ เรียกว่ามีความตั้งใจอย่างมากในการมาลองชิม ยิ่งพอบอกว่ามีเนื้อวัวเกรดพรีเมียม ไม่รอช้า บึ่งรถมาไกล ที่นี่เป็นโครงการขนาดเล็กอยู่ตรงข้าม The Circle มีที่จอดรถด้านหน้าโครงการประมาณ 20 กว่าคัน ร้านอาหารในโครงการมีบุฟเฟ่ซ์พิซซ่าของณาราย อาหารญี่ปุ่น ร้านกาแฟ ฯลฯ ร้านเตี๋ยวเหอะอยู่ด้านหน้า ติดกับร้านอาหารญี่ปุ่นเลยค่ะ บรรยากาศภายในร้านดูเป็นกันเอง ไม่หรูหรา โต๊ะเก้าอี้ไม้ มีแอร์ อาหารมีก๋วยเตี๋ยวธรรมดา ก๋วยเตี๋ยวเนื้อพิเศษ ให้เลือก หรือจะกินชาบูบุฟเฟ่ต์ก็ได้ บุฟเฟ่ต์มี 3 ราคา เริ่มที่ 379, 459, 559 แพรได้ลองเป็นราคาพรีเมียม 559 ราคานี้ไม่รวมเครื่องดื่มรีฟิล สามารถสั่งเพิ่มได้ในราคา 39 บาท สิ่งที่พิเศษเพิ่มมาในราคา 559 ประกอบด้วย เนื้อหมูสไลด์ เนื้อน่องกรอบ เนื้อเซอร์ลอยด์ วากิวออสเตรเลีย วากิวชัค(ส่วนคอถึงหัวไหล่วัว) แซลมอนนอร์เวย์ ลูกชิ้นแซลมอน วากิวออสซูชิ น้ำซุปของทางร้านมีให้เลือก 3 อย่าง 1. ซุปก๋วยเตี๋ยวเรือ เป็นซุปที่ใส่เครื่องยาจีนลงไปเพิ่มความหอม และดับกลิ่นคาวเนื้อสัตว์/อาหารทะเลเวลารับประทาน 2. ซุปต้มยำมันปู ทางร้านจะนำเครื่องต้มยำและมันปูแห้งๆที่ปรุงรสไว้แล้วมาใส่ในหม้อ จากนั้นกดเปิดไฟ รอให้ร้อนจึงผัด และเทน้ำต้มยำผสมลงไป รอให้น้ำเดือด 3. ซุปจิ้มจุ่ม ออกแนวอีสานแซ่บๆ ใส่เครื่อมต้มยำ และสมุนไพรลงไป อาหารหลากหลายทยอยขนมาวางจนเต็มโต๊ะ ดีที่ร้านยังมีโต๊ะเล็กสำรองให้วางถาดอาหารได้ เอาล่ะ มารีวิวเป็นอย่างๆกันดีกว่า สันคอหมูคุโรบูตะ – ถาดสีแดงคือหมู คุโรบูตะชิ้นหนาใหญ่ มีมันแทรก อร่อยดี 8/10 เนื้อวากิวออส – ถาดสีดำคือเนื้อ สายเนื้อต้องมา เนื้อวากิวออสเตรเลียแล่มาบางแต่ไม่ได้บางจนติดถาดหรือหายใจแล้วปลิว เรียกว่าบางกำลังดี มันแทรกน้อย พอจุ่มกับน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวเรือแล้วมันฟินนน เข้ากันสุดๆ 9/10 เนื้อวากิวชัค – เนื้อวากิวส่วนคอถึงหัวไหล่ ซึ่งเมนูนี้เป็นเมนูพิเศษมีตามฤดูกาลเท่านั้น เรียกว่าเป็นโชคดีของแพรที่ได้ไปชิมในช่วงนั้นพอดี เนื้อส่วนนี้จะมีไขมันแทรกมากหน่อย เพราะไขมันนี่แหล่ะมาเพิ่มความนุ่มเมื่อเราเอาเนื้อไปจุ่มน้ำซุป จุ่มเพียงแป๊บเดียว ไม่เกิน 10 วินาทีก็สุกกำลังดี ได้รสเนื้อหวานๆ ฟินๆ แทบละลายในปาก อร่อยแบบไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มเลยก็ได้ แต่ถ้าหากอยากให้มีรสชาติขอแนะนำเป็นน้ำจิ้มพอนสึที่ทางร้านคิดสูตรเอง มันลงตัวมาก เนื้อวากิวชัคอร่อยขนาดที่ขอเพิ่มมาอีก 1 จานใหญ่ กินสะใจ สายเนื้อต้องไม่พลาดค่ะ !!! 10/10 เนื้อปาเลรอง – เจ้าเนื้อที่หน้าตาเหมือนใบไม้ มีเส้นเอ็นตรงกลางนี้ สไลด์มาบางมากๆ ส่วนตัวลองลวกชิมแล้วยังไม่โดนใจ มันเป็นเนื้อที่เน้นเพื่อความกรุบๆจากเอ็นกลางแผ่นเนื้อ ไม่ได้ฟินละลายในปาก 6/10 เกี๊ยวกรอบ – เกี๊ยวกรอบนี้ประกอบด้วยเกี๊ยวหมูเด้ง และเกี๊ยวไก่ขมิ้น เท่าที่ชิมยังไม่รู้สึกถึงรสชาติที่แตกต่าง ไส้น้อยไปหน่อย และค่อนจ้างจืด ถ้าไม่จิ้มน้ำจิ้มจะไม่ได้รสอะไรเลย 5/10 วากิวออสซูชิ – ชอบในการนำเสนอสิ่งที่สร้างสรรค์ การนำเนื้อวากิวออสที่ย่างแล้วมาวางบนข้าวเหนียวปั้นเล็กๆ แล้วราดด้วยซอสแบบเนื้อน้ำตก ท้อปปิ้งใส่ต้นหอมซอย หึ่ยยยย มันได้ใจคนไทยจริงๆ แม้จะไม่แซ่บจี๊ดแต่ก็กินได้เรื่อยๆ เพลินๆไปหลายคำ อารมณ์กินเนื้อน้ำตก ได้เนื้อชิ้นโตๆ ฟินค่ะ หากใครไม่ทานเนื้อ เมนูนี้ก็มีคุโรบุตะระบำไฟซูชิไว้ให้เลือกด้วย 10/10 ลิ้นหมูย่าง – เมนูนี้เป็นเมนูพิเศษที่ทางร้านเสนอให้ชิม อาจจะเป็นเพราะย่างไว้นานแล้วหรือหั่นชิ้นหนาไป เลยรู้สึกว่าลิ้นค่อนข้างเหนียว จากที่เคยกินจะกรุบๆ รสชาติดีแต่ติดที่มันเหนียวไปหน่อยค่ะ 6/10 ข้าวผัดเกลือสมุทร – ชอบที่ชื่อเมนูเก๋ไก๋น่าสนใจไม่น้อย หน้าตาคล้ายข้าวผัดกระเทียม พอได้ลองชิมก็ขอคอนเฟิร์มว่าไม่ได้มีดีแค่ชื่อ รสชาติก็อร่อย เป็นการนำข้าวผัดกับเกลือสมุทรแต่ได้รสหวานๆเค็มๆ ไม่ได้เค็มโดด และไม่เค็มมาก เรียกว่าจะกินเปล่าๆหรือกินกับชาบูก๋วยเตี๋ยวเรือก็อร่อยค่ะ 8/10 ซุปก๋วยเตี๋ยวเรือ – แน่นอนว่าทางร้านเคยเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวเรือมาก่อน จึงไม่พลาดที่จะทำซุปชนิดนี้ออกมาได้อร่อย กลมกล่อม กินกับเนื้อ หรือหมู ก็เข้ากันดี๊ดี แนะนำค่ะ 9/10 ซุปต้มยำมันปู – แม้ว่าการนำเสนอจะน่าสนใจแต่ยังไม่สามารถดึงรสชาติมันปูแท้ๆออกมาได้ รสชาติค่อนข้างอ่อน ไม่มัน เพราะรสต้มยำกลบหมด แล้วต้มยำก็ไม่เข้มข้นเท่าไหร่ แพรว่าซุปต้มยำมันปูนี้ควรรับประทานกับอาหารทะเล จะกุ้ง หรือแซลมอน มันโอเคกว่า 6/10 ภาพรวมร้านนี้เหมาะกับสายเนื้อ คนรักการกินเนื้อ เนื้อมีหลากหลาย ทำได้ดี และจุดเด่นคงไม่พ้นน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวเรือ ยกนิ้วให้จริงจัง แบบว่าต้องมาลอง เด็ดจริงอะไรจริง เป็นการผสมผสานที่ลงตัวสุดๆ แล้วถ้าใครไม่กินเนื้อก็ไม่ต้องห่วง เพราะทางร้านมีหมู ไก่ ปลา และเมนูอื่นๆให้เลือกรับประทานกันค่ะ รีวิวนี้เพียงความคิดเห็นส่วนบุคคล และการให้คะแนนก็เป็นเกณฑ์ของผู้รีวิวผู้เดียวเท่านั้น


17 Likes2 Comments
Share
เรียงตาม : /
1 check-in
Quality Review
เตี๋ยวมีราคา แต่รสดี คุณภาพได้
เมนูเด็ด:เนื้อลวกเตี๋ยวเหอะ, กากหมู, เตี๋ยวสันคอหมูจี่ไฟ

หากชอบทานก๋วยเตี๋ยวเรือ แบบเน้นคุณของเครื่อง หรือเนื้อหมู หรือวัว ก็ขอแนะนำร้านนี้ จ่ายแพงหน่อย แต่ได้เนื้อๆ เน้นๆ โดยเมนูที่เด่นๆของร้านขอแนะนำเป็น เตี๋ยวเรือหมูแห้งสันคอหมูจี้ไฟ: แบบเส้นเล็ก (ที่นี่ไม่มีเส้นใหญ่) ใส่ซีอิ้วดำ พริก หน่อยๆ กับหมูแลบางๆ เตี๋ยวเรือเนื้อ : เนื้อลาย เนื้อเซอร์ลอย ราคา 85-95 บาท เนื้อลวกเตี๋ยวเหอะ: แบบเกาเหลา เน้นๆ เนื้อจริงๆ เซอร์ลอย สันไหล่ เนื้อลาย แนะนำเนื้อวัว ...

อ่านต่อ »
เตี๋ยวแห้งอร่อยดี
เนื้อเซอร์ลอย จัดเกาเหลาดีจริง

50 Likes2 Comments
Share
1 check-in
Quality Review
เตี๋ยวอร่อย ราคาไม่แรง

ร้านเตี๋ยวเหอะ อยู่ในโครงการJ-Arena ตรงข้ามกับ The Circle ราชพฤกษ์ ร้านนี้ตอนกลางวันจะเป็นA la carte ส่วนตอนเย็นจะเป็นแบบชาบู วันนี้สั่งบะหมี่สันคอหมูจี่ไฟ (มันแทรก) 75 บาท เนื้อหมูอร่อยนุ่ม กับน้ำแดงมะนาวโซดา 35 บาท แคปหมูของ ส.ขอนแก่น 15 บาท ทั้งสองเมนูที่สั่งเป็นเมนูแนะนำของทางร้าน ทำมาเสิร์ฟไวมาก แปปเดียวได้เลย ไม่มีService charge

ดูเพิ่มเติม »
เตี๋ยวเหอะ โครงการ J-Arena ตรงข้าม The Circle ราชพฤกษ์
เตี๋ยวเหอะ โครงการ J-Arena ตรงข้าม The Circle ราชพฤกษ์
เตี๋ยวเหอะ โครงการ J-Arena ตรงข้าม The Circle ราชพฤกษ์

39 Likes2 Comments
Share
1 ธ.ค. 2013
photo
Quality Review
ร้านก๋วยเตี๋ยวแซบๆ!!

ร้านนี้ตั้งอยู่ในเจ อารีนา (อยู่ฝั่งตรงข้ามกับthe circle ) พอเข้ามาในเจอารีนาแล้วก็หาไม่ยากค่ะ เพราะมีร้านอาหารไม่กี่ร้าน โดยเมนูที่สั่งไปวันนี้ก็มี -เตี๋ยวแห้งสันคอหมู เป็นก๋วยเตี๋ยวแห้งปรุงมาให้แล้วพร้อมกับหมูชิ้นใหญ่ค่ะ เห็นบอกว่าอร่อยดี -เตี๋ยวแห้งเสื้อร้องไห้จี่ไฟ สั่งเป็นเส้นเล็กไปค่ะ เส้นลวกมากำลังดีเหนียวนุ่ม ปรุงรสมาอร่อยค่ะ ตัวเสือร้องไห้จี่ไฟ ก็ไม่ได้นุ่มมาก แต่ก็ไม่เหนียวค่ะ เคี้ยวก...

อ่านต่อ »
เตี๋ยวเหอะ โครงการ J-Arena ตรงข้าม The Circle ราชพฤกษ์

36 Likes0 Comment
Share
1 ม.ค. 2015
photo
1 check-in
Quality Review
เตี๋ยวเรือเนื้อหรือหมูและชาบูสำหรับมื้อเย็น คิดนอกกรอบ @ถนนราชพฤกษ์ // มาลองข้าวกะเพราเนื้อตุ๋น

“เตี๋ยวเหอะ” ชื่อของร้านนี้ ผมเข้าใจว่าเค้าต้องการตั้งชื่อร้านให้พ้องกับคำว่า “เดี๋ยวเหอะ” ซึ่งเป็นคำอุทานท้าทายแบบกวนๆแสดงให้เห็นถึงความคิดสร้างสรรค์อย่างแรกตั้งแต่การตั้งชื่อร้านแล้วครับ เมื่อเรานึกถึงเมนูอาหารประเภทเส้นอย่างก๋วยเตี๋ยวเรือแบบไทยๆแล้ว ภาพที่เราเห็นในความคิดก็คงไม่พ้นเรื่องบรรยากาศร้านที่เป็นสไตล์ชาวบ้านๆหรืออยู่ริมคลอง (แต่ก่อนขายกันในเรือพายไปพายมาในคลองเลย) และลักษณะการเสิร...

อ่านต่อ »
ด้านหน้าร้าน
ข้าวกะเพราเนื้อตุ๋น
เกี๊ยวกรอบหมูเด้งไก่ขมิ้น

21 Likes0 Comment
Share
1 check-in
Quality Review
อร่อยดีแต่แบแพง
เมนูเด็ด:เสือร้องไห้จี่ไฟ, เตี๋ยวสันคอหมูจี่ไฟ

อยู่ๆก็เห็นชื่อ "เตี๋ยวเหอะ" เต็ม social ไปหมดเลยค่ะ จนรู้สึกว่าตกเทรนถ้าไม่มากิน วันนี้เลยมาลองซะหน่อย ร้านเตี๋ยวเหอะตั้งอยู่ที่ถนนราชพฤกษ์ ใน J-avenue ตรงข้าม The Circle ค่ะ มีที่จอดรถด้านหน้า พอเลี้ยวรถเข้าไปปุ๊บก็เจอร้านเตี๋ยวเหอะก่อนเลย ร้านตกแต่งแบบโมเดิร์นคล้ายๆร้านเบเกอรี่นิดหน่อย จัดโต๊ะเล็กๆสำหรับ 2-3 คน กับเคาเตอร์ยาว รวมๆแล้วประมาณ 30 ที่เห็นจะได้ ช่วงกลางวันขายเป็นก๋วยเตี๋ยว แต่...

อ่านต่อ »
อุ๊ย โค้กบอลโลก
ตกแต่งสวยดีตรงหน้าครัว
ร้านสวยนะ แต่จบตรงนี้แหละ น่าจะเก็บสต๊อกหลังร้านนะ

17 Likes4 Comments
Share

อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ

เพ็ญจันทร์โภชนา
เพ็ญจันทร์โภชนา
จักรเพ็ชร ราชพฤกษ์
จักรเพ็ชร ราชพฤกษ์
เอี่ยมโภชนา ป้อมปราบ
เอี่ยมโภชนา ป้อมปราบ
วัฒนาพานิช ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ
วัฒนาพานิช ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัดดงมูลเหล็ก ถนนพรานนก
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัดดงมูลเหล็ก ถนนพรานนก