รีวิว UMENOHANA นิฮอนมูระมอลล์

5 check-ins
Quality Review
ไม่ได้มีดีแค่เต้าหู้นะ อาหารชุดไคเซกิหรือตามสั่งก็ดีงาม
เมนูเด็ด:Namafu Dengaku, Wakaba Lunch Set, Yuba Age, Wagyu Tofu Sukiyaki, Minaoka Tofu, chawanmushi, Hotate sushi, Unagi Seiro, Namafu Abegawa

อีกหนึ่งร้านโปรดที่โดดเด่นเรื่องเมนูเต้าหู้และอาหารชุดแบบไคเซกิ แต่ก็มีแบบตามสั่ง a la carte ให้เลือกด้วยมีทั้งซูชิ สุกียากี้ และอื่นๆ วัตถุดิบหลากหลายตามฤดูกาล เมนูอาหารเหมือนสาขาที่ญี่ปุ่น ปกติเราชอบทานเต้าหู้อยู่แล้ว หลายๆเมนูจึงถูกใจเราและหาทานไม่ได้จากร้านอื่นเช่น Namafu dengaku เป็น wheat glutenที่ทำออกมาได้นุ่มหยุ่นละมุนละไม ซอสที่ราดก็พอดิบพอดี Yuba ageก็เด้งดึ๋งอร่อยแบบที่ไม่นึกว่ามีเต้าหู้เป็นส่วนประกอบด้วย เมนูเนื้อวากิวก็ดี สายปูก็มีปู ซูชิ จะทานเดี่ยวหรือlunch set ราคาไม่แรงก็มีให้เลือก ใครอยากอลังการแบบไคเซกิก็มีหลายเซ็ตเลือกได้ตามชอบ เพราะหลักของไคเซกิ คือ การคัดเลือกวัตถุดิบชั้นเยี่ยมตามฤดูกาลและของขึ้นชื่อในท้องถิ่นมาปรุงและจัดเสิร์ฟอย่างพิถีพิถัน เราจึงเห็นถ้วยจานชามและอาหารจัดใส่ภาชนะอย่างละเล็กละน้อยหลากหลายในเชต ลำดับการเสริฟก็ผ่านการคิดและเรียงลำดับมาให้เรา แม้เราจะสั่งมาแบบสะเปะสะปะ ก่อนโควิดคุณภาพเป็นอย่างไร หลังโควิดไม่ได้ด้อยลงเลยทั้งคุณภาพอาหารและบริการ ราคาก็เช่นกัน มีห้องส่วนตัวนั่งได้2ชม จองได้ไม่ต้องจ่ายเพิ่มค่ะ แต่ห้องมีน้อยแนะนำให้โทรจองก่อนค่ะ

฿฿฿฿
อื่นๆ
Storefront
อื่นๆ
Private room
อื่นๆ
อื่นๆ
chawanmushi
chawanmushiไข่ตุ๋นที่เนื้อเนียนและซุปรสชาติดีมาก
Namafu Dengaku
Namafu Dengakuสุดโปรด
Wakaba Lunch Set
Wakaba Lunch Setชุด Regular
Unagi Seiro
Unagi Seiroเสริฟพร้อมซุปมิโสะแดงใส่ฟองเต้าหู้
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ

9 Likes0 Comment
Share
รีวิวก่อนหน้านี้เมื่อ 5 ส.ค. 2019

อาหารญี่ปุ่นอร่อยดีงาม ในบรรยากาศสงบใจกลางทองหล่อ

อ่านต่อ »
รีวิวจากผู้ใช้บริการ
ดูรีวิวที่พูดถึง
เมื่อ 3 เดือนที่แล้ว
photo
1 check-in
Quality Review
[ทองหล่อ] แบรนด์ร้านอาหารญี่ปุ่นสุดหรูโดย S&P เสิร์ฟสไตล์ #Kaiseki วัตถุดิบหลักเด่นคือเต้าหู้กับปู
เมนูเด็ด:Teoke yuba, Koubai Dinner Set, Yuzu Tonyu

#Kaiseki #LinemanWongnaiUsersChoice2021 #เที่ยวทิพย์ # มาร้านนี้เหมือนเที่ยวญี่ปุ่นทิพย์ พักเรียวกัง ให้หายคิดถึงไปก่อนช่วงนี้ “Umenohana” แปลว่า “ดอกบ๊วย” ร้านนี้เน้นนำเสนอและเชี่ยวชาญเมนูอาหารจากปูและเต้าหู้รวมถึงยูบะ (ฟองเต้าหู้) ที่เชฟบรรจงสร้างสรรค์อย่างมีเอกลักษณ์ บรรยากาศร้านที่อบอวลไปด้วยกลิ่นไอวัฒนธรรมดั้งเดิมของญี่ปุ่น และการนำเสนอรูปแบบการเสิร์ฟอาหารแบบ Full course สไตล์ญี่ปุ่นโบรา...

อ่านต่อ »
59 Likes0 Comment
Share
รีวิวก่อนหน้านี้เมื่อ 13 ธ.ค. 2015

ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์ #Kaiseki ย่านทองหล่อ บรรยากาศร้านแบบเรียวกัง ~ ครั้งนี้มาลองชุดข้าวยำปูสึวาอิกับฟองเต้าหู้ในถังไม้

อ่านต่อ »
Quality Review
สุดยอดเต้าหู้ละ

คนสายต้าวหู้ นอกจาก 🔸เจ้วรรณสวนหลวง🔸😅 แล้วเราก็ไม่เคยลืมร้านนี้ 🔷Umenohana🔷 เป็นแบรนด์มาจากญี่ปุ่น เรารักร้านนี้มากกินมากกว่า 6 ปี 😂 อร่อยจริง!! . 🔛รีวิวนิดนึงแหละ🔛 เรารู้จักคำว่า การเสริฟแบบ kaiseki จากร้านนี้เลยอะ การเสริฟแบบ kaiseki มาอย่างละเล็กๆ เสริฟเรียงลำดับ ตามคอร์ส แบบ fine dining แต่สิ่งที่สำคัญคือเค้าคิดมากกว่านั้น ตั้งแต่จาน ชามที่จะเสริฟ สีสันจาน มันคือศิลปะแหละและบาลานซ์เ...

อ่านต่อ »
UMENOHANA นิฮอนมูระมอลล์
UMENOHANA นิฮอนมูระมอลล์
UMENOHANA นิฮอนมูระมอลล์
UMENOHANA นิฮอนมูระมอลล์
UMENOHANA นิฮอนมูระมอลล์

6 Likes0 Comment
Share
รีวิวก่อนหน้านี้เมื่อ 18 มี.ค. 2018

วันนี้มาลอง Kuroge Wagyu Tofu shabu

อ่านต่อ »
9 ก.พ. 2021
photo
Quality Review
อร่อย สด พรีเมี่ยม ราคาสูงนิด
เมนูเด็ด:ชุด Umenohanazen, Minaoka Tofu (1pcs)

Umenohana ร้านอาหารญี่ปุ่นต้นตำรับแท้ ส่งตรงจากญี่ปุ่น เมนูที่น่าสนใจ คือ พวกเต้าหู้ที่เอามาปรุงหลากหลายทั้งคาวหวาน เราก็ชอบกินเต้าหู้มาก เลยสั่งหม้อทำฟองเต้าหู้เองมา 15 นาทีได้ 1 แผ่นแน่ะ แล้วก็ขอช้อนเค้ามาตักน้ำชิมด้วย ชอบๆ ซูชิ ซาซิมิ ของที่นี่ สดระดับพรีเมี่ยมแน่นอนอยู่แล้ว โอโทโร่กินกันไม่เบื่อ ไขมันในเลือดขึ้นปรี๊ดปร๊าด เนื้อวากิว ปูทาระบะ เนื้อนุ่มชุ่มลิ้น เซตเมนูมีหลายเซต หลายร...

อ่านต่อ »
3 Likes0 Comment
Share
Quality Review
Umenohana Lunch Course
เมนูเด็ด:Mineoka Tofu + ไข่ตุ๋น, Umenohana Lunch Course (Tofu & Sushi Course), Yuba Age, Namafu Degaku

Umenohana TH UC2020 #171 🇯🇵 Umenohana ร้านอาหารญี่ปุ่นในสไตล์ Traditional Kaiseki ที่เป็นสาขามาจากญี่ปุ่นค่ะ ร้านต้นตำรับเปิดในญี่ปุ่นกว่า 40 ปีมาแล้วและมีกว่า 70 สาขาทั่วญี่ปุ่น มาเปิดสาขาแรกในประเทศไทยภายใต้มาตรฐานญี่ปุ่นที่ Nihonmura Mall ทองหล่อ และปัจจุบันมีอีกสาขาที่โรงแรม Solaria และเมกาบางนา 🇯🇵 Kaiseki Cuisine คืออะไร .. ไคเซกิ คือ วัฒนธรรมการเสิร์ฟอาหารของชาวญี่ปุ่นชั้นสูงที่เสิ...

อ่านต่อ »
14 Likes0 Comment
Share
1 check-in
Quality Review
[ทองหล่อ] ความหมายคำว่า “อูมามิ” หาได้ที่นี่

เปิดประสบการณ์การกิน “เต้าหู้” แบบที่ไม่เคยรู้จัก! ความรู้สึกใส่ใจสัมผัสได้ตั้งแต่การโทรไปจอง ด้วยน้ำเสียงสุภาพนุ่มนวลชวนฟัง เมื่อมาถึงร้านก็ได้รับการเก็บรองเท้าอย่างทะนุถนอม ภายในร้านตกแต่งแบบ traditional Japanese เรียบ หรู ดูสบาย สว่างและสะอาดด้วยไม้สีอ่อน เมื่อมาที่โต๊ะก็มีผ้าเย็นให้ ตามด้วยการรับออร์เดอร์อย่างคล่องแคล่ว “Minaoka Tofu” และไข่ตุ๋นถูกเสริฟมาเป็น starter นี่ไม่ใช่เต้าหู้ทั่...

อ่านต่อ »
16 Likes0 Comment
Share

อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ

Tiengna Viennoiserie
Ad ·
Tiengna Viennoiserie
เด็ดยกนิ้ว! ครัวซองต์และเบเกอรีแบบฝรั่งเศสแท้ ๆ ที่เซียนขนมต้องลอง
Joushitsu Sushi
Ad ·
Joushitsu Sushi
อาหารญี่ปุ่นที่คุณคู่ควร! ปลาสด คุณภาพดี รสเด็ดฟิน มาแล้วไม่ผิดหวัง
4.2
108 รีวิว฿฿฿฿฿