24 Steakhouse and Bar

น่าจะเป็นที่เดียวในโลกที่นำ Blue Label มาหมักเนื้อ แล้ว Dry Aged อีก 45 วัน!!!!! 🐮 24 Steakhouse 🐮 ด้วยความชอบส่วนตัวของคุณหมอจบใหม่ ด้วยความรักในการทำอาหาร เลยหันเหตัวมาจับธุรกิจร้านอาหาร และไปได้ด้วยดีซะด้วย ร้าน 24 Steakhouse อยู่โซนสนามบินน้ำ ซึ่งจะว่าไปก็ไกลเมืองพอสมควร แต่ถ้าจะมองอีกแง่นึงก็สามารถดักลูกค้าระแวกนี้ได้หมดเลย เพราะในระแวกนี้หาร้านสเต็กคุณภาพแบบนี้ได้ยากพอดู และได้ข่าวว่า จะเข้าสู่วงการ Smoked อย่างเต็มตัวเร็วๆ นี้ด้วย 🔹 Pumpkin Soup 180.- ซุปฟักทองเข้มข้น หน้าตาดูเหมือนจะเหมือนซุปฟักทองทั่วๆ ไป รสสัมผัสก็ไม่ต่างกัน แต่ที่ร้านนี้เพิ่มความพิเศษด้วยใบกระวาน (Bay Leaf) ทำให้ซุปมีความเผ็ดร้อน เพิ่มขึ้นมาเลยครับ 🔹 Lobster Thermidor 790.- ที่ร้านใช้กุ้งล็อบสเตอร์สดๆ เป็นๆ จากแท้งค์มาเสิร์ฟให้เท่านั้นนะครับ ตัวล็อบสเตอร์อบกับชีสมาดีมากๆ เนื้อสด หวาน เด้งดีจริงๆ หอมกลิ่นบรั่น กับมัสตาร์ดบางๆ ที่สำคัญราคาดีมากๆ 🔹 Ribeye Wagyu Dry Aged with Blue Label 45 วัน 530.-/ 100 กรัม ไฮไลท์ของร้านนี้ก็ตัวนี้แหละครับ ซึ่งจริงๆ ที่ร้านมีเนื้อให้เลือกหลายคัท และจากหลายแหล่ง ทั้งเป็น Fresh Meat และ Dry Aged แต่มาถึงร้านนี้ก็ต้องลองตัวที่ขึ้นชื่อของที่ร้าน ซึ่งก็ไม่เคยมีที่ไหนทำด้วยนะครับ เนื้อที่เลือกเป็นเนื้อ Australian Wagyu และคัทเป็น Prime Rib หมักด้วย Blue Label ซึ่งต้นทุนก็สูงเอาการ แล้ว Dry Aged อีก 45 วัน!!!!! ซึ่งที่ร้านมีตู้ Dry aged เองด้วย เนื้อ Australian Wagyu จริงๆ ก็นุ่ม และเคี้ยวเพลินอยู่แล้ว ยิ่ง Dry aged อีก 45 วัน ยิ่งเพิ่มความนุ่มเข้าไปอีกเยอะมากๆ และที่พิเศษคือกลิ่นของ Blue Label เฉพาะตัวที่ซึมแทรกอยู่ในทุกอณูของเนื้อ ขอบอกเลยว่า ผมไม่เคยได้กลิ่นสัมผัสของสเต็กแบบนี้มาก่อนเลยจริงๆ เมนูนี้เสิร์ฟมากับมันบดสไตล์ฝรั่งเศส ที่เนื้อเนียน ละเอียดมากๆ ++++++++++++++++++++ ⏰ เวลาเปิดบริการ : 11:00 – 23:00 ☎ โทร : 02 054 6156 ✅ Line : @24steakhouse 📱 FB : https://www.facebook.com/24STEAKHOUSE 🌏 Google Map : https://goo.gl/maps/km8WiRYb1mnZF8Xf6 🚙 ที่จอดรถ : หน้าร้าน