4.2
419 เรตติ้ง (225 รีวิว)
ปิดอยู่จะเปิดในวันที่ 6 เม.ย. 2024 เวลา 12:00

รีวิว La VIE Bistronomy

BRAND STORY
20 มี.ค. 2014
ดูแล้ว 117
DON'T MISS!
ร้านอาหารฝรั่งเศสน้องใหม่ใจกลางเมือง รสชาติเยี่ยม พร้อมราคาเซตเมนูสุดโดนใจ
ราคาต่อหัว: 501 - 1,000 บาทเมนูเด็ด: ซีซ่าสลัด กับแฮมโปรดชุดโต้ และกงเต้ชีส, ดาร์คแอนด์ไวท์ช็อคโกแลตมิวเฟย, เอสเพรสโซ่ สไลส์ กับวานิลลาไอศครีม, ปลาหิมะเสิร์ฟพร้อมเห็ดต้ม ผัดผักโขมอ่อนและซอสปลาวาลูเต้

มีโอกาสได้มาลองชิมเซตอาหารกลางวันของร้านอาหารน้องใหม่ใจกลางกรุงฯ อย่าง La VIE Creative French Cuisine ที่ตั้งอยู่ชั้น 11 ของโรงแรม VIE Hotel Bangkok เดินทางสะดวกด้วยรถไฟฟ้า BTS ลงจากสถานีราชเทวี เพียงแค่ไม่กี่อึดใจ สำหรับเซตอาหารกลางวันนั้น จะเป็นแบบ 3 คอร์ส คือ Starter - Main Dish - Dessert เลือกได้ประเภทละ 1 อย่างจากเมนู สนนราคาอยู่ที่ 599 บาท++ ถูกกว่าสั่งแยกเป็นแบบ A La Carte พอสมควร นอกจากนี้ยังจะมีการเสริ์ฟขนมปัง และ Pre Strater ที่เป็น Chef Selection ให้ได้เรียกน้ำย่อยกันก่อนอีกด้วย Pre-Starter *Amuse Bouche อาหารก่อน Starter ที่คนฝรั่งเศสนิยมทาน กับแซลมอนชั้นดี (Rillette de Salmon) ผสมผสานความเปรี้ยวด้วยมะนาว เสิร์ฟมาในถ้วยเล็กน่ารักและขนมปังกรอบด้านบน ช่วยเรียกน้ำย่อยได้เป็นอย่างดี Starter *Caesar Salad, Prosciutto, Comte Shaves ซีซ่าสลัด กับแฮมโปรดชุดโต้ และ กงเต้ชีส (350 บาท ถ้าสั่งแยก) ซีซ่าสลัดที่มาพร้อมกับคุณภาพของผักที่สดใช้ได้ พร้อมเพิ่มรสความหอมด้วยชีสสุดเข้มข้น และเนื้อแฮมชั้นดี ขอบอกว่าแค่จานแรกก็มาเต็มแล้ว *Wild Mushroom Cappuccino, Parmesan Emulsion ซุปเห็ดป่าคาปูชิโน (180 บาท ถ้าสั่งแยก) เมนูซุปสุดแปลกใหม่ดีไซน์เก๋ไก๋ มองแวบแรกนึกว่าเป็นกาแฟ สำหรับผู้ที่ไม่เน้นทานหนักและต้องการเก็บท้องไว้ซัด Main Dish ลองสั่งซุปตัวนี้มาเป็น Starter ก็ได้ ด้วยรสชาติกลมกล่อมของเห็ดผสมผสานกับความหอมของกลิ่นคาปูชิโน กลายเป็น The Great Combination ที่นำมาจอยกันได้อย่างลงตัว *House Smoked French Duck Breast, Parsnip Puree, Salad อกเป็ดฝรั่งเศสรมควัน เสริ์ฟพร้อมพาสนิปบด และสลัดผัก (500 บาท ถ้าสั่งแยก) เอาใจคนรักเป็ดกันอย่างเต็มที่ด้วยอกเป็ดสั่งตรงจากฝรั่งเศส เนื้อนุ่มกำลังดี พร้อมเพิ่มรสชาติด้วยสลัดผักและผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ Main Dish *15 Hrs. Slow Cook Kurobuta Pork Belly, Apple and Celeriac Puree, Natural Jus เนื้อหมูคุโรบุตะปรุงแบบช้า เสิร์ฟพร้อมกับแอปเปิ้ลและเซเลอริแอ็คบด ราดซอสธรรมชาติ (600 บาท ถ้าสั่งแยก) เนื้อหมูคุโรบุตะที่ผ่านกรรมวิธีการปรุงแบบพิถีพิถัน เนื้อจึงออกมานุ่มกำลังดี แต่สำหรับผู้ที่กลัวอ้วนอาจจะขัดใจเล็กน้อย เพราะมีมันหมูติดมาด้วย สามารถเพิ่มรสชาติได้ด้วยการจอ้มซอสแอปเปิ้ลหรือซอสธรรมชาติที่มาราดมาบนตัวเนื้อหมู *Snow Fish, Mushroom Ragout, Sauteed Baby Spinach, Fish Veloute Emulsion ปลาหิมะเสริ์ฟพร้อมเห็ดต้ม ผัดผักโขมอ่อนและซอสปลาวาลูเต้ (800 บาท ถ้าสั่งแยก) โดดเด่นมาแต่ไกลด้วยดีไซน์สุดเก๋ไก๋ของตัวน้ำที่ราดมากับปลาหิมะ ด้านเนื้อปลาก็กรอบนอกนุ่มใน ขอบอกว่าเมนูนี้คนรักปลาไม่ควรพลาด *Braised Aus.Beef Cheek, Potato Puree แก้มวัวออสเตรเลียนตุ๋นเสริ์ฟพร้อมมันฝรั่งบด (800 บาท ถ้าสั่งแยก) เห็นสีดำๆ แบบนี้ อยากจะบอกว่าเนื้อนุ่มกำลังดี ไม่เหนียวจนเกินไป ทานพร้อมกับซอสและมันบด ก็ช่วยความอร่อยได้เป็นอย่างดี แนะนำเมนูของคาวกันไปแบบหอมปากหอมคอ มาปิดท้ายของเมนูของหวานกันดีกว่า ขอบอกว่าหน้าตาดีทุกตัว Dessert *Dark and White Chocolate Millefeuille ดาร์คแอนด์ไวท์ช็อคโกแลตมิวเฟย (180 บาท ถ้าสั่งแยก) ขนมหวานสไตล์ฝรั่งเศสกับดาร์คช็อคโกแลตสุดเข้มข้น ที่มาพร้อมกับไวท์ช็อคโกแลต ซึ่งช่วยตัดความขมเจ้าของดาร์คช็อกโกแลตได้เป็นอย่างดี แถมยังมีอีกหนึ่งตัวช่วยอย่างไอศครีมราสเบอรี่เชอร์เบท มาเพิ่มความเปรี้ยว ช่วยไม่ให้ของหวานจานนี้เลี่ยนจนเกินไป *Espresso Sliced, Vanilla Ice-Cream เอสเพรสโซ่ สไลส์ กับวานิลลาไอศครีม (180 บาท ถ้าสั่งแยก) ของหวานจานนี้ตกแต่งได้อย่างสวยงาม มาพร้อม 3 รสชาติที่แตกต่าง ทั้งตัวเอสเพรสโซ่ที่เข้มข้น ไอศรีมวานิลลาที่หอมหวล พร้อมด้วยขนมเมอแรงแสนหวาน ปิดท้ายด้วยรสเปรี้ยวของผลไม้ตระกูลเบอรี่ *FRENCH CRÈME BRÛLÉE เฟรนช์เคร็มบรูเล่ (150 บาท ถ้าสั่งแยก) อีกหนึ่งเมนูของหวานสีเหลืองสดใส เอาใจคนรักผลไม้และความเปรี้ยว กับเคร็มบรูเล่เนื้อนุ่มรสชาติโดนใจ โปะหน้าด้วยผลไม้ตระกูลเบอรี่ ที่มาเต็มกว่าทุกจาน ทั้ง สตอเบอรี่, บลูเบอรี่, แบล็คเบอรี่, ราสเบอรี่ และ เสริมทัพด้วยกีวี่ รายงานความอร่อยกันไปครบแล้ว กับเซตเมนูอาหารกลางวันสุดพิเศษของ La VIE Creative French Cuisine ด้วยราคาเพียงแค่ 599 บาท++ กับ 3 คอร์สอาหาร ที่สามารถเลือกได้จากหลากหลายเมนู รวมแล้วถูกกว่าสั่งแยกเป็นไหนๆ ด้านรสชาติก็โดนใจเลยทีเดียว แถมทำเลนั้นยังไปมาสะดวกด้วยรถไฟฟ้า BTS หรือ ที่จอดรถก็สะดวกสบาย พูดแล้วจะหาว่าเชียร์ออกหน้าออกตา แต่อยากให้ทุกท่านมาลองด้วยตัวเองครับ เพราะตอนนี้ทางร้านเขามีโปรโมชั่นแรงๆ ในช่วงเปิดใหม่ อยากตะโกนให้ฟังดังๆ ว่าคุ้มสุดๆ "Come 2 Pay 1 for La VIE Set Lunch & Dinner" ตั้งแต่วันนี้ ถึง 31 พฤษภาคม 2557 สอบถามรายละเอียดได้กับทางร้านโดยตรงเลยครับ"

อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
ตัวกรอง
รีวิวที่พูดถึง
เรียงตาม
ยอดนิยม
photo
Littaaa
2k9136.8k
ยืนยันตัวตนแล้ว
เมื่อ เดือนที่แล้ว
ดูแล้ว 48
Quality Review
C’est La Vie Sisters 👋🏻
ราคาต่อหัว: มากกว่า 1,000 บาท

🍽️ อาหาร: คอร์สอาหาร fine dining ตัว main course มีให้เลือก 2 แบบ มีเนื้อปลาและเนื้อวัวค่ะ เราไป 2 คน เลือกมาอย่างละนึง 📍สถานที่: โรงแรมใจกลางราชเทวีค่ะ โรงปรมอยู่ใกล้กับรถไฟฟ้า BTS ราชเทวี ห้องอาหารอยู่ชั้นบน 🌟 จุดเด่น: คอร์สอาหารฝรั่งเศสเลือกได้ 2 คอร์ส อย่างใดอย่างนึง 👍🏻 แนะนำ: ไปตอนกลางวันค่ะ คนจะน้อยกว่า 🚘 ที่จอดรถ: จอดในโรงแรมค่ะ #Wongnai2024ดูเพิ่มเติม

photo
BlissfulBabe
1.7k1.7k32.9k
ยืนยันตัวตนแล้ว
26 ธ.ค. 2022
ดูแล้ว 707
Quality Review
Breakfast อาหารเยอะ รสชาติดี
ราคาต่อหัว: 501 - 1,000 บาทเมนูเด็ด: แซนวิช, ครัวซองค์

มื้อเช้าที่ห้อง La Vie บนชั้น 11 บรรยากาศดี ไลน์อาหารเยอะ จัดเต็ม ครบครันมาก ๆ  😋ทั้งสเตชั่นไข่ สเตชั่นก๋วยเตี๋ยวร้อน ๆ  😋อาหารไทยหลากเมนู ทั้งข้าวผัด ผัดซีอิ้ว ผัดผัก โจ๊กหมูร้อน ๆ ปลากระพงย่างแสนอร่อย และสดมาก  😋ไส้กรอก เบคอน ฮาชบราวน์ สลัดผัด ผลไม้ ชา กาแฟ น้ำผลไม้ โยเกิร์ต  😋เบเกอรี่ครัวซองต์อบใหม่ ๆ แพนเค้ก โดนัท เค้กต่าง ๆ รสชาติดีงาม แซนวิชไส้ต่าง ๆ ที่บอกเลยว่าทำมาอร่อยมาก  😋อ...อ่านต่อ

photo
GobGap H.
5.7k2.2k16.1k
ยืนยันตัวตนแล้ว
23 เม.ย. 2022
ดูแล้ว 1,526
Quality Review
ร้านอาหารฝรั่งเศสร้านโปรดใจกลางกรุง
ราคาต่อหัว: มากกว่า 1,000 บาทเมนูเด็ด: grilled lamb, Foie gras escalope, Snow Fish

La VIE Bistronomy (ลา วี บิสโทรโนมี) ตั้งอยู่ที่โรงแรม VIE Hotel Bangkok, MGallery ติดกับรถไฟฟ้าราชเทวี ถ้าใครขับรถมาก็สามารถมาจอดรถที่โรงแรมได้เลย บรรยากาศของค่อนข้างให้ความสบายอบอุ่นแต่หรูหราด้วย สามารถเลือกมาทานในมื้อพิเศษได้เลย อาหารที่เราชอบของที่นี่ชอบตั้งแต่ขนมปังที่วางต้อนรับ จนถึงของหวานเลย555 แต่ที่ถูกใจมากประทับใจจนอยากบอกต่อได้แก่ Snow Fish สัมผัสนุ่มละมุน หอมมันดีมาก Foie gras...อ่านต่อ

รีวิวก่อนหน้า
4 ธ.ค. 2016
อาหารฝรั่งเศสสุดประทับใจ
photo
Achaya 🐰
7.3k1.5k23k
ยืนยันตัวตนแล้ว
20 ต.ค. 2018
ดูแล้ว 6,473
Quality Review
BRW 2018 : La VIE - Creative French Cuisine with a Japanese Touch
ราคาต่อหัว: 501 - 1,000 บาทเมนูเด็ด: Mushroom Cappuccino with Black Truffle, Kagoshima Young Yellowtail Carpaccio, Salmon Roe, Pink Grapefruit, Lemon, Oba Leaf Gelee, Yuzu Citrus, Smoked Duck Breast, Piemond Polenta, Corn Kernel Coulis, Grape Compote in Red Wine, Snow Fish Mushroom Ragout, Baby Spinach, Noilly Prat Veloute, Roasted Barbarie Duck Pistachio, Buttered May Queen Potato Puree, Sauteed Champignon, Apicius Sauce, Lemon Meringue, Vanilla Mascapone Cheese Cream Duo

ห้องอาหาร La VIE ของโรงแรม VIE Hotel นี้เป็นห้องอาหารฝรั่งเศสแนว Creative French Cuisine ที่มีการเชิญเชฟจากร้านที่ได้ดาว Michelin จากทั่วโลกมาจัด Michelin Chef Events เป็นระยะๆตลอดทั้งปี ทำให้ทีมเชฟของทางโรงแรมเองก็ได้แลกเปลี่ยนความรู้และเก็บเกี่ยวประสบการณ์มาเป็นแรงบันดาลใจในการสรรค์สร้างเมนูต่างๆ จนได้รับรางวัล Michelin Plate ไปเมื่อต้นปี 2018 นี้ด้วยค่ะ สำหรับ Executive Sous Chef คนปัจจุ...อ่านต่อ

รีวิวก่อนหน้า
27 เม.ย. 2018
Michelin Star Chef Events : Chef Sébastien Sanjou
photo
Toeyy.
1141.4k8.5k
ยืนยันตัวตนแล้ว
4 ก.พ. 2021
ดูแล้ว 4,574
Quality Review
ใครกำลังตามหามื้ออาหารฝรั่งเศสสำหรับดินเนอร์ที่มีบริการและบรรยากาศดี ที่นี่เลย 🍴✨
ราคาต่อหัว: 501 - 1,000 บาทเมนูเด็ด: Snow Fish

ร้านอาหารฝรั่งเศสในกทมเดี๋ยวนี้หาไม่ยาก มีนับสิบร้าน สำหรับLa Vie เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสที่แนะนำสำหรับใครที่มองหาบรรยากาศ สบายๆ แต่เรียบหรู การบริการของพนักงานที่นี่บอกเลยว่าดีมากนะ นอกจากคอย สอบถามตลอดว่าอาหารและบริการเป็นไงแล้ว ยังคอยเทคแคร์เรื่องอื่นเป็นอย่างดี เริ่มต้นแรกหลังจากสั่งอาหารเรียบร้อย 👉🏻ขนมปังทานเล่นก็ถูกยกมาเสิร์ฟ มีขนมปังสามอย่างและดิบสามอย่าง แต่ละอย่างมีสัมผัสและรสชาติต่าง...อ่านต่อ

photo
Sher
152013.9k
ยืนยันตัวตนแล้ว
4 ธ.ค. 2020
ดูแล้ว 5,635
Quality Review
set menu 3courses
ราคาต่อหัว: 501 - 1,000 บาท

มาพักที่โรงแรม 1 คืนนะคะเป็น Package triple โบนัส ก็คือเข้าเช็คอินได้ตั้งแต่ 8:00 น จนถึง 20:00 น ของทุกวันก็คือ 36 ชั่วโมง แล้วก็มีอาหารเช้าฟรี 2 คน อาหารกลางวันฟรี 2 คนและมี drink ตอน 16:00 น นะคะพร้อมกับ snack และคานาเป้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และไม่แอลกอฮอล์ไม่อั้น ในภาพจะลงให้ดูทั้งมื้อเช้าและมื้อเที่ยงนะคะดูเพิ่มเติม


อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ

Tenko Omakase Bangkok
Ad ·
Tenko Omakase Bangkok
โอมากาเสะกลางสวน พิถีพิถันทุกคอร์ส ผสานศิลปะการปรุงแบบต้นตำรับคัปโปะ
4.2
15 รีวิว
฿฿฿฿฿
Shoutaian Shabu  Vivre Langsuan
Ad ·
Shoutaian Shabu Vivre Langsuan
ร้านชาบูญี่ปุ่น เสิร์ฟเนื้อซากะเกรดประมูล ลิ้มรสความพรีเมียมได้ทุกคำ
4.4
2 รีวิว
฿฿฿฿