- หน้าแรก
/
- รีวิว Chef man Eastin Grand Sathorn อีสติน แกรนด์ สาทร
รีวิว Chef man Eastin Grand Sathorn อีสติน แกรนด์ สาทร
update ความอร่อย ได้กินเป็ดปักกิ่งแล้ว
มีโอกาสได้มา update ความอร่อยเป็นครั้งที่สอง จองโต๊ะกันล่วงหน้าแบบหมู่คณะ ครั้งนี้ไม่พลาดแล้วค่ะ จองเป็ดปักกิ่งกันเรียบร้อย ต้องขอบคุณสปอนเซอร์สุดใจดี หัวหน้างานของดิฉันเองค่ะ ได้นั่งในห้อง VIP มี 2 โต๊ะกลมค่ะ บรรยากาศร้านเป็นห้องอาหารจีนจ๋า ระดับราคาก็พอๆกับติ่มซำในโรงแรมดังๆทั่วไป โทรมาสั่งจองอาหารไว้ล่วงหน้าแล้ว คุยกันซัก 15 นาที อาวุธพร้อม จิ๊กโฉ่ และเครื่องจิ้มพร้อม น้ำเก๊กฮวยร้อนเติมตลอด เริ่มเลย ฟองเต้าหู้ทอด กุ้งเป็นกุ้ง อร่อย แต่ผิวฟองเต้าหู้ไม่กรอบเท่าที่ควรค่ะ ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง กุ้งตัวโตสดเด้งในแป้งก๋วยเตี๋ยวนุ่มละมุนลิ้น พร้อมน้ำจิ้มราดรสหวานนิดๆ อร่อย ได้รสชาติความสดใหม่มาก แนะนำค่ะ ก๋วยเตี๋ยวหลอดหอยเชลล์ ก็เข้าท่าค่ะ แมนยอนฮะเก๋า หรือ ฮะเก๋ากุ้ง ใช้กุ้งตัวใหญ่สด อร่อย แนะนำค่ะ ขนมจีบไข่กุ้ง อร่อยแนะนำค่ะ ขนมผักกาดซอสเอ็กซ์โอ แป้งนุ่มรสชาติดี ใครชอบขนมผักกาดแนะนำค่ะ ซาลาเปาไส้ไหล อันนี้เป็นเมนู Highlight แนะนำว่าโทรสั่งจองล่วงหน้าเพื่อความชัวร์ ต้องทานตอนร้อนๆเลยค่ะ แป้งซาลาเปานุ่ม ไส้ไหลเหมือนเปิดก๊อก ทำได้ไง รสชาติก็เป็นไข่แดงหวานๆมันๆ อร่อย แนะนำค่ะ และแล้วเป็ดปักกิ่งก็มา (ย้ำว่าต้องจองล่วงหน้าค่ะ) ราคา 1,300 บาท (พ.ย.2556) เชฟมาแล่ให้ดูถึงโต๊ะ และตัดใส่จาน พร้อมเครื่องเคียง แป้งนุ่มอร่อยมาก เครื่องเคียงดูแปลกกว่าร้านอื่นตรงที่มีมะม่วงสุกด้วยค่ะ ห่อกันไปแบบเพลินๆ ส่วนเนื้อเป็ดสามารถเลือกไปทอดกระเทียม, เมี่ยง หรือ ผัดพริกไทยดำ เลือกเป็นเมี่ยง 1 จาน ทานกับผัก อร่อยดี และทอดกระเทียมอีก 1 จาน รสชาติเข้มข้นถูกใจ เนื้อกรอบมากค่ะ ปิดท้ายด้วย ด้วยของหวานเก๋ๆ กันค่ะ ก๋วยเตี๋ยวหลอดมะม่วง ไส้มะม่วงสุกหวานแช่เย็นกำลังดี ห่อด้วยวุ้นแผ่นรสเหมือนเต้าฮวย เก๋ไก่ หวานเย็นชื่นใจ แนะนำค่ะ พายแอปเปิ้ล หน้าตาแปลกไม่เหมือนใคร รสชาติก็ดีค่ะ สรุป 1.รสชาติถือได้ว่าเป็นติ่มซำที่อร่อยที่สุดร้านหนึ่งที่เคยกินมา 2.ความคุ้มค่า แน่นอนว่าเมื่อความอร่อยมาพร้อมคุณภาพวัตถุดิบ ราคาก็ค่อนข้างสูง แต่ก็ถือว่าคุ้มค่าค่ะ 3.การบริการ อันนี้เป็นความรู้สึกส่วนตัว ไม่ค่อยประทับใจ 4.บรรยากาศร้านอาหารจีนถ้าได้นั่งในห้องจะดีกว่า เพราะบริเวณโต๊ะรวมค่อนข้างจะติดกันเกิน
ตัวกรอง
รีวิวที่พูดถึง
เรียงตาม
หมูกรอบที่ถูกต้องตามสไตล์จีน🐷✅
ร้านอาหารจีนแบบพรีเมี่ยมๆ ครอบครัวเราชอบมาทาน เป็นคนไม่ค่อยจอยอาหารจีน แต่ร้านนี้ถือว่าผ่าน😉 ขออวยยศให้กับหมูกรอบ ปกติจะไม่ชอบหมูกรอบที่มีมันเยอะๆ ซึ่ง Chef Man ทำมาดีมากก มันน้อย เรียงชั้นสวย Pantone มุกอบที่ถูกต้อง อร่อยคุ้มแคล🐽 ของคาว🍴 - หมูกรอบ (L) (1,350.-) 🌟 - ซี่โครงหมู (S) (450.-) - ฮะเก๋า (145.-) - ยำปลาหมึก (350.-) - ขนมจีบกุ้ง (145.-) - ซาลาเปาหิมะ 3ลูก (140.-) 🌟 - ซาลาเปาไส้...อ่านต่อ
หมูกรอบคือที่สุดแล้วที่ Chef man
#LINEMANWongnaiUsersChoice2024 อยู่ในโรงแรมอีสตินชั้น 3 ถือว่า เป็นร้านติ่มซำที่มีคุณภาพมากที่สุดแห่งหนึ่งที่นี่เด่นด้านซาลาเปาไส้ไหลแล้วก็ซาลาเปาหิมะแต่ว่าที่ประทับใจก็คือหมูกรอบที่แบบว่า หนังกรอบนอกเนื้อนุ่ม หันมาแบบพอดีคำจัดเรียงสวยงาม มาทานกันสองคนก็กำลังดีจะจัดเป็นมื้อเที่ยงก็คือจะได้รับอาหารหลากหลายเมนูมากกว่า มื้อเที่ยงคนไม่เยอะมากส่วนใหญ่จะเป็นผู้ที่มาประชุมสัมมนาที่โรงแรมนี้ก็แวะมากินค่ะดูเพิ่มเติม
อยากกินติ่มซำต้องมาเชฟแมน
📍 Chef Man Restaurant มีหลายสาขา มาทานที่สาขาสาทร อยู่ในโรงแรมอีสติน แกรนด์ สาทร ชั้น 3 สาขานี้ได้รางวัลมิชลินหลายปีซ้อนด้วยนะ ปกติจะชอบมาทานติ่มซำที่นี่ ติ่มซำคุณภาพราคาเหมาะสม บริการดี ส่วนมากจะเน้นขนมจีบต่างๆ ซาลาเปาหิมะ และซาลาเปาไส้ไหล ติ่มซำราคาเข่งละ 1xx-2xx ● หมูกรอบ (M) 900+ หมุกรอบหั่นมาขนาดพอดีคำ ส่วนบนหนังกรอบๆ ด้านล่างนุ่มๆ ● ขนมจีบกุ้ง 168+ ขนมจีบลูกโต กุ้งโตเด้งๆ ● ฮะเก๋า 1...อ่านต่อ
Chefman ติ่มซำอาหารจีนร้านดังที่คุ้นเคย ซาลาเปาไส้ไหลยังต้องยก👍🏻ให้ที่นี่
ร้านติ่มซำและอาหารจีนในกทมที่สายอาหารจีน ไม่มีใครไม่รู้จัก ส่วนตัวก็นึกถึงเป็นอันดับต้นๆ เวลาอยากกินเลย เมนูหลากหลาย ราคาถือว่าสูงระดับนึง แต่ก็ไม่ได้ ถือว่าแพงหูฉี่เว่อวัง ถ้าเทียบกับคุณภาพอาหารบางเมนูนะ เมนูไฮไลท์อย่างหมูกรอบ หมูแดง เป็ด ไม่ได้สั่ง เน้น มาติ่มซำเลย ซาลาเปาไส้ไหลกับหิมะ ⭐️⭐️⭐️ มาทีไรก็ต้องสั่ง รสไข่เค็มชัด กลมกล่อม ไม่หวานจัด แป้งนุ่มมมมม ดึงกระดาษออกชนิดว่าไม่ติดแป้งเลย ซ...อ่านต่อ
เป็ดปักกิ่งและอาหารจีนระดับเชฟ
ร้านนี้มีชื่อเสียงรับเป็นห้องอาหารจีนหลักของโรงแรมอีสติน สาทร ก็ว่าได้ ค่ะ ห้องอาหารเชฟแมน ลูกค้าลูกค้าค่อนข้างเยอะ ถ้ามาหลายคนแนะนำให้โทรมาจองก่อน และสั่งอาหารเอาไว้ล่วงหน้า เราสั่งเป็ดปักกิ่งและหมูกรอบเอาไว้ก่อนแล้ว แจ้งเวลานัดหมายกับทางห้องอาหารเอาไว้ ถึงเวลาทุกอย่างก็พร้อมทานค่ะ มาถึงเมนูหลักหลักอย่างปักกิ่งถูกเตรียมไว้แล้ว ส่วนเมนูอื่นๆสามารถสั่งเพิ่มได้ เชฟจะมาแล่เป็ดให้ดูสดๆ พร้อมกับสอ...อ่านต่อ
Michelin 2023 อาหารจีน
1.เนื้อ steak วากิว 3800฿ มาแบบเป็นซี่โครง หั่นเนื้อเป็นชิ้นมาให้ สั่งแบบ well done แต่เนื้อมานุ่ม อร่อยมาก ใช้ช้อนตัดก็ขาด ซอสมีแบบ ซอสสเต็ก และน้ำจิ้มแจ่ว ทำให้เนื้อมีรสชาติขึ้น 2.ฟองเต้าหู้ ไส้กุ้ง จานนี้อร่อยตามสไตล์ติ่มซำฮ่องกง 3.เผือกทอดหอยเชลล์ ชิ้นใหญ่อลังการ ทำแบบทรงรังนก ไส้เผือกและหอยเชลล์ ขนาดกลาง 4.ผักคอสน้ำมันหอย size M น้ำมันเยอะหน่อย ผักกรอบ ใส่กระเทียมเจียวมาเยอะๆ หอมๆ ...อ่านต่อ
