- หน้าแรก
/
- รีวิว Laduree สยามพารากอน
รีวิว Laduree สยามพารากอน
ยกฝรั่งเศสไว้ที่พารากอน! กับ "Ladurée" อาหารฝรั่งเศสแบบต้นตำรับ
พอพูดว่า "Ladurée" ทุกคนคงจะคิดถึงร้านมาการองชื่อดังจากฝรั่งเศสกันใช่ไหมคะ แต่จริงๆ แล้ว Ladurée มีร้านอาหารด้วยนะคะ ซึ่งร้านจะตั้งอยู่ชั้น M สยามพารากอน ติดกับร้านขนม โดยเมนูอาหารทั้งหมดจะเหมือนกับทุกสาขาทั่วโลก ขอบอกเลยว่าบรรยากาศสุดแสนจะเพอร์เฟค ใครที่จะพาแฟนมาทานข้าวบอกเลยว่าดีงามมาก การตกแต่ง "Ladurée" จะเป็นสไตล์ French Vintage แบ่งเป็นสามส่วนคือบริเวน Terrace จิบน้ำชาโทนสีเขียวมรกต Salon I โทนสีน้ำเงิน Bonaparte และ Salon II โทนสรซาลมอล โดยการออกแบบภายในร้านนั้นถูกตกแต่งโดยดีไซนเนอร์ชาวฝรั่งเศสค่ะ เรียกได้เฟอร์นิเจอร์ทั้งร้านนั้นนำเข้าจากฝรั่งเศส ได้บรรยากาศสุดๆ เลย คอนเซปต์หลักของร้านคือ Back to basic ไม่เชื่อในฟิวชั่น ต้องการนำเสนออาหารฝรั่งเศสแบบต้นตำรับ โดยไม่มีการดัดแปลงรสชาติแต่อย่างใด โดยมีเชฟจากฝรั่งเศสมาเป็นผู้ควบคุมดูแลเมนูให้ค่ะ เริ่มต้นมื้อเบาๆ ด้วยความสดชื่นของ “Burrata” (650.-) ได้รสชาติเปรี้ยวอมหวานของผลฟิกส์สดและมะเขือเทศลูกใหญ่ ผสมผสานกับบูราตาชีส เหมาะกับอากาศเขตร้อนมาก ใครที่ชอบทานอาหารเช้าแนะนำ “Club Laduree” (350.-) แซนด์วิชชิ้นโตสอดไส้ มะเขือเทศ ไข่ต้ม ผักสด และอกไก่ที่เลี้ยงตามธรรมชาติ เนื้อไก่นุ่มมากๆ เสิร์ฟคู่กับสลัดและมันฝรั่งทอดแบบฝรั่งเศสที่นำมานึ่งก่อนที่จะทอดเพื่อความกรอบนอกนุ่มในไม่อมน้ำมัน จานต่อมา “Courge Butternut” (320.-) บัตเตอร์นัตซุปเนื้อนุ่มละมุนปาก ทางร้านจะแยกบัตเตอร์นัตซุปออกจากซอส เพื่อให้ลูกค้าเห็นวิธีการเสิร์ฟ แนะนำให้ทานตอนร้อนๆ จะได้รสชาติที่ดีที่สุด ส่วนใครที่ชอบฟัวกราส์ทางร้านแนะนำ “Foie gras de canard” (650.-) ฟัวกราส์ที่เสิร์ฟพร้อมกับซอสมะม่วงซอสเมคาเดเมีย มาการองพิสตาชิโอ และขนมปังกรอบ ทุกอย่างในจานเมื่อมารวมกันเป็นรสชาติที่ลงตัวมากๆ ค่ะ ต่อด้วย “Vol au vent L” (750.-) แป้งพัฟทำเป็นถ้วย ราดด้วยซอสเห็ดหอมกรุ่นและเนื้อไก่หั่นเต๋าพอดีคำ กลิ่นหอมของน้ำซอสเป็นเอกลักษณ์มาก เป็นเมนูที่ได้ใจไปเต็มๆ ใครที่ชอบเนื้อวัวแนะนำเป็น “Boeuf” (900.-) เนื้อวัวเทนเดอร์ลอยน์ย่างมาสุกปานกลาง เพิ่มรสชาตินิดๆ ด้วยวาซาบิซอส เสิร์ฟพร้อมกับมันบดและมันฝรั่งทอดกรอบ ต่อด้วย “Agneau” (800.-) เนื้อแกะคัดพิเศษ บางคนอาจจะไม่ชอบทานเพราะกลิ่น แต่ขอบอกว่าจานนี้เชฟย่างมาดีมากๆ เนื้อนุ่มถูกปากเลย ส่วนใครที่ชอบแซลมอนต้องลอง “Saumon” (550.-) แซลมอนชิ้นหนาที่ย่างมากำลังพอดี บริเวณหนังปลาคลุกกับผงแทนโดริย่างกรอบ รสชาติเผ็ดเล็กน้อย แต่รสชาติกลมกล่อม ทานคู่กับแครอท เข้ากันได้เป็นอย่างดี ปิดท้ายด้วยขนมหวานซิกเนเจอร์อย่าง “Isahan” (350.-) เป็นเมนู Top Seller เลยค่ะ ลักษณะคล้ายฝามาการอง ด้านในสอดไส้ราสเบอร์รี ลิ้นจี่ และครีมมูส หอมกลิ่นดอกกุหลาบ สาวๆ น่าจะชอบ และ “Plaisir Sucrè” (210.-) เมนูนี้เหมือนสร้างตึกสร้างทีละเลเยอร์ซึ่งใช้เวลานานกว่า 3 วัน ทั้งช็อกโกแลตแผ่นบางออนท็อป ฐานเฮเซลนัท ช็อกโกแลตกานาซ ช็อกโกแลตมูส โดดเด่นที่ช็อกโกแลตที่หลากหลาย กลมกล่อม หอมหวานและเข้มข้น อยากฟินอาหารฝรั่งเศสแบบไม่ต้องนั่งรถไปไกล ก็มาง่ายๆ ได้ที่ “Laduree” ร้านตั้งอยู่ที่ Siam Paragon ชั้น M จะขับรถมาหรือนั่ง BTS ลงสยามก็เวิร์คค่ะ
ตัวกรอง
รีวิวที่พูดถึง
เรียงตาม
มาอำลา Laduree ปิดสาขาในไทยสิ้นเดือน8
3วันสุดท้าย สำหรับร้าน Ladurée ร้านขนมดังของฝรั่งเศส ที่จะปิดตัวลงทุกสาขาในเมืองไทยคะ มาทานAfternoon tea set 🍰🍪🍵🍹ร้านมาการองชื่อดังจากฝรั่งเศส โดยเซ็ทขนมที่เรามาทานกัน เหมาะกับ2คน ในเซ็ทมีชาร้อน2กา มาการอง2 ชิ้น เค้ก2ชิ้น และขนมปังชิ้นเล็กๆอีก2ชิ้น ราคา 1,250 บาท/เซ็ท คะ **แนะนำสำรองโต๊ะล่วงหน้าคะ **ขนม/มาการอง/ชา :หมดหลายชนิดคะ อาหารที่ทาน •Macaron มาการอง ไม่สามารถเลือกรสชาติได้ เป...อ่านต่อ
[สยามพารากอน] อาหารฝรั่งเศสสุดไฮสไตล์เรา
#สปดกรจรกม หลังจากห้างปิดไปนาน วันนี้เราก็ระเบิดความอยากด้วยการมากินคอร์สอาหารฝรั่งเศสสุดไฮโซ ที่ร้านชื่อดัง Ladurée ที่ชั้น 2 สยามพารากอนครับ ร้านถูกห้อมล้อมด้วยร้านขายของแบรนด์ดัง ตกแต่งแบบฝรั่งเศส เก้าอี้เยอะนั่งสบาย ในร้านคนน้อยมาก ก่อนเข้าร้านก็กดแอลกอฮอล์ แสกนไทยชนะ และวัดไข้นะ “Daily Special Set” ราคา THB 650++ จานแรกที่มาเสิร์ฟ จะเป็น “Welcome Bread” 2 ก้อน อุ่นร้อนแบบลวกมือ ทาด้วยเนย...อ่านต่อ
อาหารฝรั่งเศส และ ขนม สวยงาม
มี deal all you can eat ค่ะ 1300 บาท อร่อยมาก คุ้มมากจริงๆค่ะ ร้านสวยงาม อาหารอร่อย บริการดี ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นญี่ปุ่นค่ะ ปกติไม่ชอบ มาการอง นะคะ แต่ที่นี่อร่อยมากๆ ไม่หวานมาก อาหารก็อร่อยค่ะ lobster ทั้งหลาย เนื้อ ดีงามค่ะดูเพิ่มเติม
ร้านมาการองอร่อย
เป็นแฟนคลับร้านนี้ให้มาตั้งนานแล้วครับ กับขนมหวานอร่อยๆจากฝรั่งเศส ร้านนี้มีความชอบเป็นการส่วนตัวนะครับ มากะรองอร่อยเป็นร้านเดียวในไม่กี่ร้าน ที่รู้สึกว่ามากะรองจะถูกปาก ร้านนี้ผมชอบครับ แต่น่าเสียดายที่กำลังจะปิดตัวลงไปดูเพิ่มเติม
Special Set Menu
ร้านนี้จะปิดแล้วตอนสิ้นเดือน เลยขอโอกาสมาทานเป็นครั้งสุดท้ายก่อนร้านปิด ครั้งนี้มาทาน ในราคา 1290 บาทต่อคน สิ่งที่ได้ใน set นี้ 1. ขนมปัง เสิร์ฟมาให้คนละชิ้นมี 4 แบบ มาพร้อมกับเนย ขนมปังกรอบนอกนุ่มในดี 2. ซุปเห็ด truffle กลิ่น truffle หอมดี รสชาติดี 3. มูส Foie gras เสิร์ฟมาบนมาการอง และซอสไวน์แดง ส่วนตัวไม่ค่อยปลื้มเมนูนี้เท่าไหร่เพราะกินแล้วค่อนข้างเลี่ยนเนื่องจากมันมาก ซอสไวน์แดงรสชาติค่อนข้...อ่านต่อ
มื้อไฮโซของปอบ
มื้อนี้น้องปอบขอแหวกแนว จากจกส้มตำ-ขยำข้าวปุ้น มาจับมีดจับส้อมทานอาหารร้านหรูกับเขาดูบ้าง แบบว่ามีเจ้าภาพอะค่ะ ถ้าให้เดินดุ่มๆ มากินเอง น้องปอบคงมิกล้า ช่วงนี้ทางร้านจัดเซ็ทอาหาร และโปรโมชั่นมา 3 จ่าย 2 ก็มาพอดี 3 คน สั่งอาหารกันคนละชุด ในชุดก็จะมีอาหารให้เลือกในแต่ละหมวดหมู่ ทั้งสลัด ซุป เมนคอร์ส และของหวาน สิ่งที่เลือกไป ซุปเป็น Lobster Bisque สลัดเป็น Caesar Salad เมนคอร์สเป็น Penne C...อ่านต่อ