近江うし焼肉 にくTATSU (Oumi Ushi Yakiniku Niku TATSU) Ginza

ร้านเนื้อย่าน Ginza ที่ให้ฟินกับ Omi Beef คุณภาพพรีเมียมพร้อมวิวเมืองสวย ๆ บนชั้น 15 ของตึก I Liv 🌟“極上サーロインステーキ” - Best Sirloin Steak(JPY3,300) สิ่งนี้คือฟินนนสุด เป็นชิ้นสเต็กเนื้อโอมิส่วนสันนอก หั่นเสิร์ฟมาในชิ้นหนาที่พอเอามาย่างให้ได้ความสุก medium rare คือบอกเลยว่าเลิศมากกก♥️ เนื้อสัมผัสคือนุ่มมมมากในฟิลแบบละลายเบา ๆ ดีไม่ไหววว 🌟“にくTATSU盛り” - Special Assorted Wagyu Beef(JPY9,680) ที่รวมเนื้อวากิวหลาย ๆ ส่วนมาให้ลองในจานเดียว มี Steak ที่เป็นชิ้นหั่นหนา เสริมฟิลละลายมาด้วยมัน, Upper Ribs ที่เป็นสัมผัสแบบกรึบและค่อนข้างฉ่ำ เพราะเป็นส่วนที่มีมันกระจายค่อนข้างเยอะ, Upper Loin เป็นส่วนที่ลงตัวในสัมผัสนุ่มฉ่ำ มันแทรกกำลังดี, Shoulder เป็นฟิลนุ่มกรึบ มีสัมผัสให้เคี้ยว, Finest Grilled Shabu-Shabu ที่เด็ดสุดในจานเลย!!! เนื้อสไลด์บางมันแทรกแบบลายสวยมาก ย่างมาแบบ medium rare คือนุ่มมมละลายยยแบบฟินสุดดด🥰 ปิดท้ายด้วยไส้ที่ไม่ว่าจะกินกี่ครั้ง ก็รู้สึกว่าไม่อิน เพราะมันเยอะแบบติดเลี่ยนเลย ยังมีสั่ง “にくTATSUユッケ” - Niku TATSU Yukhoe(JPY1,650) ที่เสิร์ฟสัมผัสนุ่ม ๆ ของเนื้อสับแซมมัน เสริมความนวลละมุนเข้าด้วยไข่แดง และฟินไปกับฟิลกรึบเด้งสู้ฟันนิด ๆ ของ “上タン塩” - Beef Tongue Salt(JPY2,200) เมนูข้าวที่สั่งมากินเคียงคือ 🍚“ビビンバ” - Bibimbap(JPY990) ที่ท็อปเครื่องเคียงมาให้แบบแน่น ๆ และเคล้าเสริมรสเค็ม เปรี้ยวและเผ็ดที่จัดมาเข้ากันอย่างลงตัว และ 🍲“ユッケジャンクッパ” - Yukgaejang Bowser(JPY1,155) ที่เป็นเมนูข้าว ท็อปด้วยไข่เนื้อนุ่มและเครื่องเคียงผัก ก่อนราดมาด้วยซุปเผ็ดร้อนที่แซบแบบต้องลอง