- หน้าแรก
/
- รีวิว LEON By Cocotte Emquartier
รีวิว LEON By Cocotte Emquartier
อีกร้านในเครือ Cocotte Tomahawk ชิ้นใหญ่ 1.5 กก. ฟินมาก!
วันนี้ Fat Bear มากินที่ร้าน Leon by Cocotte กับแก๊งลูกหมูอีก 3 คน เป็นร้านเปิดใหม่ที่ Emquartier บรรยากาศสบายๆ เหมาะกับการนั่งเม้ามอย และ enjoy steaks Hi-Light ของวันนี้น่าจะอยู่ที่ 1.5 kg Tomahawk เลย ที่นี่ใช้วัว Black Angus เราสั่งแบบความสุก Medium เนื้อมีความนุ่ม juicy และย่างจนมี crust ด้านบนล่าง สามารถเลือกซอสมากินกับเนื้อได้ตั้ง 3 ชนิด มีเกลือกับกระเทียมย่างเป็น side มาให้ด้วยแชร์กัน 4 คนคือฟินมาก Bone Marrow เพิ่งเคยกินครั้งแรกในการกินไขกระดูกวัวที่ทางร้านเอาไปปรุงกับเนื้อแก้มวัว มะเขือเทศ และ shallot อร่อยมันๆ ส่วนตัวคิดว่ากินเปล่าๆ เลี่ยนไปหน่อย แต่ถ้ากินกับขนมปังคือดีเลย Truffle Cheese Fries ก็เป็นหนึ่งใน Fries ที่ติด Top Quartile เท่าที่เคยกิน ใช้มันฝรั่งแบบยังติด Potato Skin และซอสคือมีความเหลวกำลังดีและหอม Truffle ไม่ต้องจิ้ม Letchup เลย โดยรวมเป็นอีก 1 มื้อที่ประทับใจมาก เอาไปเลย 5 ดาว
ตัวกรอง
เรียงตาม
ร้านอาหารฝรั่งเศสที่สายเนื้อต้องรักกก🫶🏻
ร้านอาหารฝรั่งเศสที่สายเนื้อต้องรักก Leon's Bourguignon สตูเนื้อในไวน์แดง ใช้เวลาตุ๋นนาน 172 ชม. เนื้อนุ่มละลายกินคู่กับมันบดคือฟิน กับ Hanger Wagyu (250g) สีแดงสวย นุ่มหอม และ French Toast ขนมปังกรอบนอกนุ่ม หอมน้ำผึ้ง กินคู่กับไอติมวานิลลาคือลงตัวมาก อันนี้อร่อยมาก น้องเลิฟสุด😍❤️ดูเพิ่มเติม
LEON อร่อยมากกก มาทานกันค่า
💚🧡💙❤🥰 ร้านอาหารฝรั่งเศสอยู่ใน Emquartier ชั้น G อาหารอร่อยมาก เราชอบทุกอย่างเลยค่า🥰 เมนูเด็ดของร้านจะเป็นพวกเนื้อ Dry Age ต่างๆ สังเกตุว่ามีตู้สำหรับ Dry Age โชว์อยู่ในร้านด้วยค่ะ🥩 ทางร้านคัดสรรค์วัตถุดิบคุณภาพดี ใช้ผัก Organic ส่งตรงจากเชียงใหม่ แบบ Farm-to-Table เลยค่ะ👨🏻🌾 ประทับใจมาก 🦴LEON’s Bone Marrow ฿490 ไขกระดูกย่างเนยกระเทียม โรย Parsley และเกลือ มาพร้อมกับ Wholegrain ...อ่านต่อ
รสชาติโดนใจ มีเมนูหลากหลาย ของหวานก็ปัง
🦴 bone marrow - ไขกระดูกวัวอบ รับประทานคู่กับขนมปังกรอบ หาทานได้ยากในเมืองไทย แต่สามารถสั่งได้ที่นี่ ความมันของไขกระดูกพอกัดคู่กับขนมปังแล้วกลมกล่อมมากค่ะ 🥯 crème brûlée - ชื่อของเมนูนี้ หากแปลตรงตัวจะแปลว่า “ครีมที่ถูกเผาไหม้” เป็นของหวานที่มีคัสตาร์ดด้านล่าง ส่วนด้านบนเป็นชั้นคาราเมลแข็ง ซึ่งร้านนี้ทำได้รสชาติดีมาก อยากซ้ำอีกรอบเลยค่ะ 🐄 tartare - คำว่าทาร์ทาร์ มีรากศัพท์มาจากภาษาลาติน เป...อ่านต่อ
พามากินอาหารฝรั่งเศส 🇫🇷 แบบจัดเต็มกันที่ร้าน 𝕃𝔼𝕆ℕ
จานเด็ดต้องลอง Black Angus Tenderloin แบบราดชีสฟองก์ดูท่วมมมม 🥩🧀 เนื้อดีอร่อยหอมซอสมาก Truffle Tagliatelle ก็อร่อยหอมทรัฟเฟิลแบบพุ่ง! อีกจานที่ประทับใจ Bone Marrow ย่างเนยหอมๆนุ่มละมุนลิ้นสุด ของทานเล่นสุดเลิฟ Escargot Snails น้องหอยทากซอสเข้มข้น~ กินคาวก็ต้องปิดด้วยหวาน Banana Crepes 🍌🍫 ราดซอสช็อกโกแลต จานนี้อร่อยเลย และ French Toast เบอร์รีกับไอศกรีมวนิลา 🐚 Razor Clams 690฿ หอยหลอดมาเป...อ่านต่อ
ลองร้าน Leon Emquartier
ลองมาชิมร้าน Leon by Cocotte ตั้งอยู่บริเวณชั้น G ของห้าง Emquartier Leon Signature Steak เมนูจานแนะนำของทางร้าน โดยพนักงานจะคลุกชีสแล้วเทบนเนื้อสเต็กอีกทีที่โต๊ะอาหารเลย รสชาติเนื้อใช้ได้แต่ยังไม่ค่อยนุ่ม ทานคู่กับชีสก็อร่อยเหมือนกัน แต่ทานได้ไม่มากเพราะจะเลี่ยนไปหน่อยดูเพิ่มเติม
Farm to table French restaurant
ร้านอาหารฝรั่งเศสที่มาในคอนเซ็ปท์ farm-to-table ใช้ผักผลไม้ออร์แกนิคจากฟาร์มที่เชียงใหม่ เมนูของทางร้านจะมีทั้งอาหารฝรั่งเศสแบบคลาสสิคอย่าง Escargots, Moules Marinière, and Beef Bourguignon ไปจนถึงเมนูซิกเนเจอร์ที่ทางร้านรังสรรค์ขึ้นมาเช่น Leon's Signature Steak ที่ใช้เนื้อแบล็คแองกัสจากออสเตรเลียส่วนสันในมาย่างให้สุกพอดี พร้อมเกรวีหอมแดงและราดด้วยฟองดูชีสเยิ้มๆ จานอื่นๆที่ส่วนตัวชอบไม่แพ้กันคื...อ่านต่อ