JM Cuisine (เจ๊กเม้งก๋วยเตี๋ยวเนื้อ) (เจ เอ็ม คลูซีน) รถรางไฟฟ้า เขาวัง

เคยทานก๋วยเตี๋ยวร้านนี้มาก่อนหน้านี้แล้วค่ะ ได้ไม่ใช่พี่สาขานี้ มีโอกาสมาเมืองเพชรเลยแวะมาทานค่ะ ที่สาขาหน้าเขาวังมีเมนูเยอะมาก อาจจะทุกสาขาหรือเปล่าไม่แน่ใจที่มีเมนูเยอะขนาดนี้ เราแวะทานเป็นมื้อเช้าค่ะ สั่งไปทั้งเกาเหลาหมูตุ๋น (ลืมถ่ายรูป) ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ บะหมี่เนื้อตุ๋น และเมนูก๋วยเตี๋ยวเนื้อสับที่น่ากินมากๆ เกาเหลากับข้าวเปล่า และก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น คือเดอะเบส เราไม่ต้องปรุง อะไรเพิ่มเลย...อ่านต่อ

มื้อแรกของทริปหัวหินรอบนี้มาแวะทานมื้อเช้าที่เพชรบุรีกันค่ะ เห็นร้าน JM Cuisine แห่งนี้เปิดตั้งแต่เช้าพร้อมกับมีที่จอดรถสะดวกเพราะร้านตั้งอยู่ริมลานจอดรถตรงทางขึ้นรถรางไฟฟ้าเขาวังเลย ซึ่งตอบโจทย์สำหรับมื้อนี้ ส่วนพื้นที่ร้านนั้นก็กว้างขวางพอสมควร ร้านเปิดโล่งและดูสะอาดตา ตกแต่งโดยเน้นโทนสีดำ ทำให้ดูมีสไตล์ดีค่ะ สำหรับเมนูอาหารนั้นมีทั้งก๋วยเตี๋ยวต้นตำรับเพชรบุรี ข้าวกระเพรา ข้าวผัด ผัดไทกุ้งสด ...อ่านต่อ

เยือนเพชรบุรีครั่งล่าสุดนอนโรงแรมซันฝั่งตรงข้ามรถรางไฟฟ้าขึ้นเขาวัง ขอแวะกินข้าวเที่ยงก่อน เอาสะดวกก็ตรงข้ามที่พักบริเวณลานจอดรถเขาวัง ร้าน JM Cuisine ตอนแรกนึกว่า ชื่อฝรั่งคงบริการอาหารแนวตะวันตกเป็นหลัก JM ย่อมาจากเจ๊กเม้ง อาหารจานเดียวแนวไทยฟิวชั่น สร้างสรรค์ปรุงแต่งไม่เหมือนใครหลายเมนูเลย ผมสั่งบะหมี่ไข่เจียวกรรเชียงปูซอสตาลโตนด ไม่เคยกินที่ไหนมาก่อน บะหมี่ไข่โปะไข่เจียวฟู ๆ โรยด้วยเนื้อ...อ่านต่อ

JM Cuisine since 2554 เจ็กเม้ง ก๋วยเตี๋ยวก็มี มาม่าลาว่าคือของแนะนำ แต่ยิ่งนานวันรสชาติหนักเค็มขึ้นทุกที วันนี้มาสั่งปลาหมึกก็คาว แต่หมูสับยังเนื้อเด้งอร่อยเหมือนเดิม มีอาหารจานเดียวบริการด้วยนะ กะเพราเด็ดรสชาติถึงเครื่องดี น้ำตาลสดดี-หอม-หวาน สดชื่นมากดูเพิ่มเติม

ร้าน JM เจ๊กเม้ง ทำร้านสวย เก๋ โทนดำ ดูเท่ ดึงดูดลูกค้าให้เดินเข้าร้าน ร้านกว้างใหญ่ เปิดโล่ง อยู่ติดลานจอดรถ ทางขึ้นรถรางขึ้นเขาวัง JM มีหลายสาขา คราวก่อนทานเจ๊กเม้ง สาขาในเมือง จำเมนูไม่ได้ แต่ไม่อร่อย คราวนี้โดยไม่ได้ตั้งใจ ก็เสร็จ JM อีกรอบ เมนูที่ชอบ มาม่าลาวา มาในหม้อที่จับยาว ใบเล็กสีแดงสวย จัดวางอาหารน่าทาน เส้นมาม่าที่เข้มแบบเส้นไวไว 🙄 ซ่อนตัวอยู่ใต้น้ำซุปต้มยำน้ำข้น ที่ใส่น...อ่านต่อ

เติมพลังก่อนขึ้นเข้สวัง ตอนแรกหวั่นใจมาก เพราะร้านอาหารใกล้ที่เที่ยว จะไม่ค่อยอร่อย ได้น้อย และโขกสับนักท่องเที่ยว แต่สำหรับร้านนี้ ไม่เลยครับ ไม่เป็นอย่างที่หวั่นใจ พิกัดร้าน อยู่ตรงที่จอดรถ ทางขึ้นกระเช้าเขาวัง ริมถนนเพชรเกษม เอารถมาจอดก็จะเห็นร้านขนาดใหญ่ เปิดรับลม ไม่ร้อน มองดูเมนูและดูรูปอาหารแล้ว ทำใจลำบากมาก น่ากินสะทุกอย่างเลย เนื่องจากมากันคณะใหญ่ สั่งกันหลากหลาย ทำให้มีโอกาสได้ชิมห...อ่านต่อ