รีวิว Rang Mahal Rembrandt Hotel

Quality Review
Sunday Brunch อาหารอินเดียแบบมหาราชา รสมือปรุงเครื่องเทศหอมกลมกล่อม อาหารหลากหลาย
เมนูเด็ด:Murgh tikka, GULAB JAMUN, SHAHI PANEER TIKKA, DAL-MAA-RANG MAHAL, GILAFI SEEKH KABAB, MACCHLI TIKKA, Rasmalai

Rang Mahal – ห้องอาหารบนชั้น 26 ของโรงแรม Rembrandt Hotel นี้ให้บริการอาหารอินเดียแท้ๆทั้งแบบ a la carte และบุฟเฟต์ค่ะ ส่วนตัวได้มาลองบุฟเฟต์ Sunday Brunch ของที่นี่ แค่เปิดลิฟต์มา ยังไม่ทันจะเข้าไปในห้องอาหารก็ได้กลิ่นเครื่องแกงหอมหวลลอยมาต้อนรับก่อนเลย ยั่วให้ท้องร้องดีจริงๆ ภายในห้องตกแต่งสไตล์อินเดียสมกับแนวอาหาร มีวงดนตรีเล่นสดอยู่กลางห้องด้วย ได้มีโอกาสฟังเพลง Happy Birthday เวอร์ชั่นอินเดีย (ที่เล่นให้แขกโต๊ะข้างๆ) ก็คราวนี้เอง ครึกครื้นดีค่ะ ในส่วนของวิวระฟ้าสวยๆนี้ถ้าไปช่วงมื้อกลางวันจะไม่ได้เห็นเพราะแดดส่องจนต้องปิดม่านหมด ถ้าสายชมวิวแนะนำไปจัดมื้อค่ำน่าจะฟินนะคะ *****-ไลน์อาหาร-***** จะมีทั้งของทานเล่น แกงต่างๆ ขนมหวาน และเครื่องดื่มที่ไปตัก/หยิบจากไลน์บุฟเฟต์ และส่วนที่สั่งได้จากเมนูให้ทำใหม่ๆมาเสิร์ฟร้อนๆอย่าง Naan, Tandoori และ complimentary Sparkling Wine คนละแก้วนะคะ [ Indian Snacks] ตั้งบูธทำกันจานต่อจาน ดูสนุกดี เราสั่งไปตามนี้เลย ➡️ Pani Puri แป้งกรอบพอง ไส้ในจัดจ้าน ทานเล่นๆเพลินดีค่ะ ➡️ Dosa แป้งยังไม่ค่อยบางกรอบมากนัก ชิ้นแรกที่สั่งคือนิ่มเลย ชิ้นที่สองเน้นไปว่าขอกรอบๆ ก็ได้มาแบบกรอบนอก นุ่มกลางชิ้นนิดหน่อย พอใช้ได้อยู่ ทีเด็ดคือไส้ที่เป็นมันฝรั่งผัดเครื่องเทศนั้นอร่อยมาก ส่วนแกง sambar และ coconut chutney ที่เคียงมาก็ทานกับแป้ง Dosa ได้อร่อยลงตัวเลย [Tandoori Bahar] ➡️ Shahi Paneer Tikka – Fresh cottage cheese marinated with fresh cream and saffron ➡️ Gilafi Seekh Kebab – Skewered minced mutton mixed with tomato, onion and capsicum ➡️ Salmon Tikka – Salmon marinated in Indian spices, flavoured with ginger-garlic and cooked in a tandoor ➡️ Macchli Tikka -Seabass marinated with yogurt, mustard and yellow chili ➡️ Murgh Tikka -Tender pieces of boneless chicken marinated in spices ในส่วนของ Tandoori ขอเม้นต์รวมๆว่าดีมากเว่อร์ กลิ่นเครื่องเทศหอมยวนใจ กลมกล่อมพอดิบพอดี ปนกับกลิ่นย่างที่หอมเด่นมากๆ เป็นกลิ่นย่างที่มีเอกลักษณ์ ไม่แน่ใจว่ามีการใช้ไม้หอมในการย่างด้วยหรือเปล่า แต่ทำออกมาได้ดีจริงๆ จานที่พีคสุดสำหรับเราคือ Murgh Tikka เนื้อไก่นุ่มละมุนสุดใจ เครื่องเทศซึมซาบ ผิวกรอบนิดๆ อร่อยลงตัว แต่จานอื่นๆก็จัดว่าอร่อยมากทุกอย่าง สั่งมาทานสลับโน่นนิดนี่หน่อยเพลินที่สุดค่ะ [Karee] ➡️ Dal Makhani – Black lentil cooked overnight with tomato and garlic and enriched with cream and butter. ➡️ Rogan Josh – Pot-roasted lamb cooked in thick onion gravy flavoured with Indian spices. ➡️ Goan Prawn Curry – Prawn cooked in tomatoes and coconut milk gravy ในส่วนของแกงกะหรี่ ฝีมือปรุงเครื่องแกงเป๊ะทุกตัว ทานกับ Naan ร้อนๆ หรือข้าว Basmati ก็อร่อยทั้งนั้น มีข้อตินิดเดียวว่าเนื้อแกะใน Rogan Josh นั้นเหนียวไปหน่อย ส่วนกุ้งใน Goan Prawn Curry บางชิ้นสุกแห้งไปนิดนะคะ [Rotiyan - Breads] ➡️ Garlic Naan, Cheese Naan, Olive & Jalapeno Naan เราชอบที่ Naan จะทำสดใหม่ สั่งจากเมนูมาทานร้อนๆจากเตา tandoori ก็เลยกรอบนอกนิดๆ นุ่มเหนียวด้านในและหอมมาก เราเลือกมาลอง 3 อย่างนี้ก็ถูกใจทุกอย่าง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Cheese Naan ที่ฟินเป็นพิเศษ ส่วน Olive & Jalapeno Naan นั้นเราชอบว่าแปลกดี หาทานที่อื่นได้ยาก แต่เอาจริงๆก็ใส่มะกอกและพริก Jalapeno มาเพียงเล็กน้อย ไม่ได้ทำให้เค็มหรือเผ็ดจนโดดไปจาก Naan ปกตินะคะ [Basmati – Rice] ➡️ Mutton Biryani – A mélange of basmati rice and mutton cooked with Indian spices ➡️ Subz Biryani – A preparation of basmati rice and assorted vegetables with herbs and spices cooked together on slow fire. ข้าว Basmati นี้มีให้เลือกทั้งข้าวเปล่า (ซึ่งเราเมิน 555) ข้าวหมกเนื้อแกะหรือ Mutton Biryani และข้าวหมกผัก (Subz Biryani) สำหรับคนทานมังสวิรัติ ลองดูแล้วเครื่องเทศหอมแบบนุ่มนวล ไม่เผ็ดมาก รสชาติเป็นอินเดียผู้ดีทีเดียว เนื้อแกะใน Mutton Biryani นั้นไม่มีกลิ่นสาบเลย แต่ว่าเหนียวมากไปหน่อย ซึ่งน่าจะเป็นเพราะส่วนของแกะที่เลือกใช้แต่ lean meat นั่นเอง [Mithaee - Desserts] ➡️ Gulab Jamun – Cream cheese dumplings flavoured with cardamom, saffron, and topped with roasted almonds เป็นกุหลาบจามุนที่ทำออกมาได้สมบูรณ์แบบตามแบบฉบับอินเดียแท้ๆ texture ดี หวานจัด หอม saffron อร่อยมากแต่ทานเยอะไม่ได้ค่ะ เดี๋ยวน้ำตาลในเลือดพุ่ง ➡️ Kesari Rasmalai – Fresh cheesecake served in reduced milk, topped with pistachio and saffron / Soft Cheese dumpling soaked in saffron flavour milk Rasmalai เป็นขนมที่ปกติเราชอบอยู่แล้ว ของที่นี่ก็ทำได้ดี เนื้อขนมให้ความรู้สึกคล้ายฟองน้ำนุ่มๆที่ซึมซับรสชาติของครีมและนมหวานๆจนชุ่มฉ่ำ โรยถั่ว pistachio กรอบๆและหญ้าฝรั่น อร่อยหรูหราอย่างมหาราชาเลยทีเดียว ➡️ Rasgulla – Spongy milk dumplings soaked in sweet syrup เป็นขนมที่ทำจาก Chenna balls หรือก้อน cottage cheese เช่นเดียวกับ Rasmalai นั่นล่ะ แต่ Rasgulla จะแช่ Chenna Ball ก้อนกลมๆในน้ำเชื่อมหวานๆ ไม่ได้เอาไปเติมนมเหมือนอย่าง Rasmalai ค่ะ ➡️ Gajar Ka Halwa – A combination of reduced milk and carrots, garnished with nuts แครอทขูดละเอียดเป็นฝอยๆ คลุกเคล้ากับนมข้น เสิร์ฟอุ่นๆ โรยถั่ว ทานแล้วได้รสนมข้นเป็นหลัก จะว่าเป็นเค้กแครอทเวอร์ชั่นอินเดียก็น่าจะได้นะคะ ทานเพลินดีเหมือนกัน ➡️ Mango Panna Cotta ขนมหวานแบบตะวันตกของที่นี่ก็มีนะ เลือกหยิบเป็น Panna Cotta มะม่วงมา รสชาติกลางๆ โอเคอยู่ค่ะ [Drinks] ➡️ Rose Brut (Sparkling wine) – โควต้าคนละ 1 แก้ว สั่งกับพนักงานได้เลย ➡️ Lassi (plain, mango, strawberry) – อันนี้ต้องไปสั่งเองที่บูธ ตัว Lassi ดีใช้ได้ แต่ผลไม้ใช้แบบกระป๋อง ไม่ใช่มะม่วง/สตรอเบอร์รี่สด ถ้าใครไม่ชอบแนะนำให้สั่งแบบ plain ไปเลยค่ะ ➡️ Chai Tea – หอมกลางๆ นมมันๆ จิบแกล้มขนมได้ดีเลย *****-ระยะเวลา-***** Sunday Brunch Buffet ปกติแล้วจะจัดทุกวันอาทิตย์ 12.00 – 15.00 น. ค่ะ สำหรับช่วงนี้ร้านมีร่วมจัด Buffet กับ Hungry Hub เป็นกรณีพิเศษ จึงมีให้จองในช่วงวัน / เวลา อื่นๆด้วย ใครสนใจลองเช็ครายละเอียดดูได้ค่ะ https://web.hungryhub.com/restaurants/rang-mahal-rembrandt-hotel?locale=th Credit : ขอขอบคุณภาพบางส่วนจาก User : Pouy ที่ไปทานด้วยกันนะคะ

แก้ไขล่าสุดเมื่อ 31 ธ.ค. 2020
฿฿฿฿฿
เพื่อนฝูง
ครอบครัวหรือเด็ก
หิวโซ

39 Likes0 Comment
Share
รีวิวจากผู้ใช้บริการ
9 เม.ย. 2021
photo
Quality Review
ร้านอาหารอินเดีย 《Rang Mahal》🕌 ที่ชั้น 26 Rooftop ของโรงแรม Rambrandt อาหารอร่อย วิวดี มีความส่วนตัว

ร้านอาหารอินเดีย 《Rang Mahal》🕌 ที่ชั้น 26 Rooftop ของโรงแรม Rambrandt อาหารอร่อย วิวดี มีความส่วนตัว แนะนำให้จองโต๊ะช่วงเย็น เพราะจะได้ทานข้าวแล้วดูพระอาทิตย์ตก โรแมนติกไปอี๊ก 💟 ▪︎อาหารอินเดียรสชาติหรูหรา เครื่องเทศไม่ฉุนเลย เนื้อทุกอย่างทำออกมาดี ไม่ว่าจะไก่ แกะ กุ้ง ปูนิ่ม ดีทุกจาน แต่ละจานมีความเป็นเอกลักษณ์ของเครื่องเทศแต่ละแบบ เบสคนละตัวเลย ▪︎การเสิร์ฟ และเซอร์วิสดี ถึงแม้พนักงานจะพูดไ...

อ่านต่อ »
3 Likes0 Comment
Share
Quality Review
อาหารอินเดียวิวรูฟท็อป

Rang Mahal วิวรูฟท็อปของร้านทำให้เราอยากไปลอง🌅 แล้วยิ่งเป็นอาหารอินเดียไม่มีพลาดด😉 ตอนแรกจองไปก่อนหนึ่งวันไม่ได้ที่นั่งริมหน้าต่าง เลยบอกเค้าว่างั้นอาทิตย์ถัดไปแทนถึงจะได้ค่ะ!!! ในร้านตกแต่งแบบอินเดียเลย สวยหรูดูดี พนักงานเสิร์ฟก็แทบจะเป็นคนอินเดียทั้งหมด วันที่เราไปทานเต็มเกือบทุกโต๊ะ เป็นคนอินเดียเกินครึ่งเลยค่ะ น่าจะเพราะคนเยอะด้วยทำให้การบริการยังไม่ค่อยทั่วถึงต้องรอสั่งอาหารและคิดเงินค่อ...

อ่านต่อ »
1 Like0 Comment
Share
30 พ.ย. 2020
photo
1 check-in
Quality Review
Sunday brunch buffet
เมนูเด็ด:Fish fillets cooked in tomato and coconut milk gravy

เพื่อนๆชวนกันมาทานอาหารอินเดียมื้อSunday brunch มากันหลายคนหน่อย จะได้ทานอาหารได้หลากหลาย โดยครั้งนี้เราซื้อvoucher ผ่านmegatrix ดีลค่อนข้างดีคะ จ่าย 2,000 ได้รับvoucherแทนเงินสดมูลค่า 4,000 บาท ราคา :1,250++/คน Sunday brunch เริ่มเวลา 12.00 -15.00 อาหาร scanเมนูจากbarcode ผ่านมือถือคะ และยังสามารถเลือกตักเองได้ตรงส่วนกลางฟลอร์ เริ่มกันที่อาหารร้อน>> เป็นเมนูอินเดียที่มีเครื่องเทศ มาซาลา แล...

อ่านต่อ »
29 Likes0 Comment
Share
Quality Review
ร้านอาหารอินเดีย กับวิวมุมสูงของกรุงเทพฯ

ร้านอาหารอินเดีย กับวิวมุมสูงของกรุงเทพฯ เหมาะมาทานโอกาสพิเศษ นานๆทีกับอาหารอินเดีย ต้องหาร้านที่รสชาติทานง่ายสำหรับสมาชิกบนโต๊ะทุกคน ช่วงนี้ไม่มีนักท่องเที่ยว ลูกค้าเลยสามารถจับจองโต๊ะริมหน้าต่างกันได้สบาย รสชาติอาหารดูจะซอฟท์มากกว่ารสอินเดียดั้งเดิม เพื่อให้ลูกค้าต่างชาติที่ไม่ใช่คนอินเดียทานกันง่ายขึ้น โดยรวมก็ถือว่าโอเค อยากให้เข้มข้น หนัก spices กว่านี้อีกซักหน่อย ชอบพวกแป้งนาน โรตี ...

อ่านต่อ »
21 Likes0 Comment
Share
18 พ.ย. 2020
photo
Quality Review
แวะทานมื้อ Sunday Brunch ที่ร้านอาหารอินเดียแบบ Fine Dining
เมนูเด็ด:Sunday Brunch

ช่วงโควิดแรกๆ เราเคยสั่งอาหารจากร้านนี้ผ่านเดลิเวอรี่แอพถึง 2 ครั้ง รสชาติยังคงทำออกมาได้ดีเหมือนทุกครั้ง ส่วน Sunday Brunch ที่นี่ เคยมาทานอยู่ 2-3 ครั้ง แต่น่าจะนานเกิน 8 ปี คุ้นๆ ว่าดูแกรนด์กว่านี้ อีกอย่าง ช่วงนี้คือ ช่วงเวลาที่ยังไม่ปกติ เพราะฉะนั้นรูปแบบการทานบุฟเฟ่ต์ก็จะไม่ค่อยเหมือนก่อนหน้านี้ ทางร้านเองมีมาตรการป้องกันโควิดหลายๆ อย่างที่ดีมาก เพื่อความปลอดภัยของลูกค้าทุกคน เช่น มีการว...

อ่านต่อ »
26 Likes0 Comment
Share
รีวิวก่อนหน้านี้เมื่อ 14 มิ.ย. 2020

ร้านอาหารอินเดียคุณภาพ ติดใจเมนู Murgh Tikka Masala ของร้านนี้ (Delivery) 🇮🇳

อ่านต่อ »

อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ

EL TORO Steakhouse and Churrascaria
Ad ·
EL TORO Steakhouse and Churrascaria
คลังเนื้อสเต๊กชั้นเยี่ยม ทีโบนสุดพีคและริบอายที่กินแล้วต้องหลับตาพริ้ม
4.1
223 รีวิว฿฿฿฿
เรือนมัลลิการ์ เรือนมัลลิการ์ สุขุมวิท 22
Ad ·
เรือนมัลลิการ์เรือนมัลลิการ์ สุขุมวิท 22
อิ่มฟินปราณีตอาหารไทยแท้รสชาติดั้งเดิม คุ้มค่าพร้อมบริการประทับใจ
3.9
35 รีวิว฿฿฿฿