รีวิว จุ้งบริการ 1 (เฮียคุง)

13 พ.ย. 2012
Quality Review
ร้านอาหารขึ้นชื่อแห่งบ้านแพน เสนา อยุธยา วิวไม่มี ดีที่อาหารและราคาคุ้มค่า
เมนูเด็ด:ปลาน้ำเงินทอดกระเทียม, กุ้งใหญ่เผา

ครั้งนี้ผมมาแนะนำร้านอาหารขึ้นชื่อของอำเภอเสนา อยุธยา ให้้เพื่อนๆวงในรู้หรือลองแวะดูถ้าผ่านมาแถวนี้นะครับ สืบเนื่องจากเมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมาผมกับครอบครัวพากันมาพบญาติที่อยุธยาเพื่อมาทอดกฐินที่วัดในชนบทแถวอำเภอบางปะอิน ตั้งแต่เช้ามืดถึงเที่ยง หลังจากเสร็จธุระน้าผมเค้าแนะนำร้านอาหารนี้และพาพวกผมไปลองทานกันต่อครับ

ร้านจุ้งบริการเป็นร้านอาหารเก่าแก่ คู่กับตลาดบ้านแพน อำเภอเสนา มายาวนานร่วม 30 ปีโดยประมาณ ได้สัญลักษณ์เปิบพิสดารการันตีความอร่อย อยู่ริมแม่น้ำน้อย เท่าที่ผมทราบเค้ามี 2 สาขาใกล้ๆกันเลย ที่ผมมาเป็นสาขาแรกครับ ที่ร้านนี้อยู่ในซอยแคบๆครับ ต้องจอดรถบริเวณสถานี บขส.เสนา แล้วเดินเข้ามานิดนึงครับ ถ้าผมเข้ามาเองครั้งแรกก็หลงเหมือนกันครับ เพื่อนๆที่อยากมาทานก็ให้หาทางมาในตัวตลาดบ้านแพน อ.เสนา เลยวงเวียนหอนาฬิกามาจอดที่ บขส.แล้วถามคนพื้นที่ดูนะครับ เค้ารู้จักกันหมดครับ :)

* อำเภอเสนา จังหวัดอยุธยา อยู่ห่างจากกรุงเทพฯประมาณ 85 กม. ใช้เวลาขับรถมาประมาณ 1 ชั่วโมงเศษเท่านั้นครับ อยู่ใกล้ๆกับเกาะเมือง สถานที่ท่องเที่ยวใกล้เคียงเป็นทุ่งมะขามหย่อง แนะนำใช้เส้นทางหลวงสาย 347 จากปทุมธานีครับ

บรรยากาศร้านจากภายนอก ครั้งแรกที่ผมมาถึงยังไม่เชื่อเลยว่าจะเป็นร้านอาหารอร่อยได้ครับ สภาพจะดูเป็นบ้านไม้เก่าแก่ สภาพมอซอ ทรุดโทรม แน่นอนไม่ติดแอร์ มีโต๊ะนั่งไม่เยอะครับประมาณ 4-5 โต๊ะ ถ้าไปตอนเที่ยงจะอบอ้าวเล็กน้อย แต่เค้าเปิดพัดลมเย็นสบายพอหายร้อนได้ ไหนๆมาถึงที่แล้วก็ต้องลองทานสักหน่อยและมารีวิวให้อ่านกันครับ

เมนูอาหารของที่นี่ จะทำจากสัตว์น้ำที่หาได้ท้องถิ่นครับ เช่น กุ้งแม่น้ำ ปลาน้ำเงิน ปลากราย เมนูเด็ดของที่นี่คือ กุ้งแม่น้ำเผา ตัวโตๆ เค้ามีเคล็ดลับในการเผากุ้งให้อร่อย ส่วนมันหัวกุ้งก็เหลวๆไม่สุกแข็งเกินไปครับ

อาหารที่สั่งกันครั้งนี้สำหรับ 8 คนดังนี้

• กุ้งแม่น้ำเผา 8 ตัว (คนละตัว) ตัวละ 180 บาท ทีเด็ดครับ อร่อยมาก

• หอยจ๊อทอด 1 ชุด เป็นออเดิร์ฟ ร้อนๆก็อร่อยดีครับ

• สลัดหมูทอด เมนูนึงที่ทางร้านแนะนำ ตัวหมูชุบแป้งทอดกรอบกำลังดี ส่วนตัวสลัดผักราดน้ำสลัดมาเยอะไปครับ ตามความเห็นผม บางคนอาจชอบ

• ลูกชิ้นปลากรายลวกจิ้ม 1 ชุด รู้สึกถึงเนื้อปลากรายจริงๆไม่ใช่แป้ง เหนียวดี ไม่คาว

• ทอดมันปลากราย 2 ชุด เหนียว ชิ้นใหญ่หนากำลังดี จิ้มกับอาจาดเยี่ยม

• ต้มยำรวมมิตร 1 หม้อ ธรรมดา

• ปลาน้ำเงินทอดกระเทียม 2 ชุด ปลาท้องถิ่นในแม่น้ำน้อย ทอดกระเทียม ทานได้ทั้งตัวเลยรวมถึงส่วนหัว จิ้มซอสพริก อร่อยครับ คล้ายๆปลาทรายทอด แต่ตัวใหญ่กว่า

(รูปอาหารทั้งหมดดูได้จาก photo ที่ผมโพสต์ไว้)

ราคาอาหารทั้งหมดรวมข้าวสวย+น้ำอัดลมและน้ำเปล่า เท่ากับ 2,360 บาท ประมาณคนละ 300 บาท อิ่มครับ ผมว่าอาหารลักษณะนี้เทียบกับราคาถือว่าคุ้มมากครับ :)

สิ่งที่ผมชอบ:
• กุ้งเผา เผาได้ดีครับ
• ราคาคุ้มค่า
• บรรยากาศการทานที่แปลกไปอีกแบบ เหมือนเรานั่งทานกันเป็นครอบครัวในบ้านไม้เก่า

สิ่งที่ไม่ค่อยชอบ:
• อยู่ริมน้ำจริง แต่โดนสร้างกำแพงกันน้ำท่วม บดบังทัศนียภาพอย่างสมบูรณ์ :)
• น้ำจิ้มกุ้งเผา ไม่ค่อยจัดจ้าน ผมว่าของแหลมเจริญดีกว่า

ใครแวะมาที่เสนาหรืออยุธยา แนะนำครับ...

฿฿฿
บทความลงในหนังสือพิมพ์ของร้าน (เปิบพิสดาร การันตีความอร่อย)
เจ๊กจุ้ง เจ้าของร้าน กำลังคิดเงิน
หอยจ๊อทอด ออเดิร์ฟ
ต้มยำรวมมิตร
สลัดหมูทอด
ลูกชิ้นปลากรายแท้ลวกจิ้ม

17 Likes2 Comments