จุ้งบริการ 1 (เฮียคุง) (Chung Borikan 1)

ครั้งนี้ผมมาแนะนำร้านอาหารขึ้นชื่อของอำเภอเสนา อยุธยา ให้้เพื่อนๆวงในรู้หรือลองแวะดูถ้าผ่านมาแถวนี้นะครับ สืบเนื่องจากเมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมาผมกับครอบครัวพากันมาพบญาติที่อยุธยาเพื่อมาทอดกฐินที่วัดในชนบทแถวอำเภอบางปะอิน ตั้งแต่เช้ามืดถึงเที่ยง หลังจากเสร็จธุระน้าผมเค้าแนะนำร้านอาหารนี้และพาพวกผมไปลองทานกันต่อครับ ร้านจุ้งบริการเป็นร้านอาหารเก่าแก่ คู่กับตลาดบ้านแพน อำเภอเสนา มายาวนานร่วม 30 ปีโดยประมาณ ได้สัญลักษณ์เปิบพิสดารการันตีความอร่อย อยู่ริมแม่น้ำน้อย เท่าที่ผมทราบเค้ามี 2 สาขาใกล้ๆกันเลย ที่ผมมาเป็นสาขาแรกครับ ที่ร้านนี้อยู่ในซอยแคบๆครับ ต้องจอดรถบริเวณสถานี บขส.เสนา แล้วเดินเข้ามานิดนึงครับ ถ้าผมเข้ามาเองครั้งแรกก็หลงเหมือนกันครับ เพื่อนๆที่อยากมาทานก็ให้หาทางมาในตัวตลาดบ้านแพน อ.เสนา เลยวงเวียนหอนาฬิกามาจอดที่ บขส.แล้วถามคนพื้นที่ดูนะครับ เค้ารู้จักกันหมดครับ :) * อำเภอเสนา จังหวัดอยุธยา อยู่ห่างจากกรุงเทพฯประมาณ 85 กม. ใช้เวลาขับรถมาประมาณ 1 ชั่วโมงเศษเท่านั้นครับ อยู่ใกล้ๆกับเกาะเมือง สถานที่ท่องเที่ยวใกล้เคียงเป็นทุ่งมะขามหย่อง แนะนำใช้เส้นทางหลวงสาย 347 จากปทุมธานีครับ บรรยากาศร้านจากภายนอก ครั้งแรกที่ผมมาถึงยังไม่เชื่อเลยว่าจะเป็นร้านอาหารอร่อยได้ครับ สภาพจะดูเป็นบ้านไม้เก่าแก่ สภาพมอซอ ทรุดโทรม แน่นอนไม่ติดแอร์ มีโต๊ะนั่งไม่เยอะครับประมาณ 4-5 โต๊ะ ถ้าไปตอนเที่ยงจะอบอ้าวเล็กน้อย แต่เค้าเปิดพัดลมเย็นสบายพอหายร้อนได้ ไหนๆมาถึงที่แล้วก็ต้องลองทานสักหน่อยและมารีวิวให้อ่านกันครับ เมนูอาหารของที่นี่ จะทำจากสัตว์น้ำที่หาได้ท้องถิ่นครับ เช่น กุ้งแม่น้ำ ปลาน้ำเงิน ปลากราย เมนูเด็ดของที่นี่คือ กุ้งแม่น้ำเผา ตัวโตๆ เค้ามีเคล็ดลับในการเผากุ้งให้อร่อย ส่วนมันหัวกุ้งก็เหลวๆไม่สุกแข็งเกินไปครับ อาหารที่สั่งกันครั้งนี้สำหรับ 8 คนดังนี้ • กุ้งแม่น้ำเผา 8 ตัว (คนละตัว) ตัวละ 180 บาท ทีเด็ดครับ อร่อยมาก • หอยจ๊อทอด 1 ชุด เป็นออเดิร์ฟ ร้อนๆก็อร่อยดีครับ • สลัดหมูทอด เมนูนึงที่ทางร้านแนะนำ ตัวหมูชุบแป้งทอดกรอบกำลังดี ส่วนตัวสลัดผักราดน้ำสลัดมาเยอะไปครับ ตามความเห็นผม บางคนอาจชอบ • ลูกชิ้นปลากรายลวกจิ้ม 1 ชุด รู้สึกถึงเนื้อปลากรายจริงๆไม่ใช่แป้ง เหนียวดี ไม่คาว • ทอดมันปลากราย 2 ชุด เหนียว ชิ้นใหญ่หนากำลังดี จิ้มกับอาจาดเยี่ยม • ต้มยำรวมมิตร 1 หม้อ ธรรมดา • ปลาน้ำเงินทอดกระเทียม 2 ชุด ปลาท้องถิ่นในแม่น้ำน้อย ทอดกระเทียม ทานได้ทั้งตัวเลยรวมถึงส่วนหัว จิ้มซอสพริก อร่อยครับ คล้ายๆปลาทรายทอด แต่ตัวใหญ่กว่า (รูปอาหารทั้งหมดดูได้จาก photo ที่ผมโพสต์ไว้) ราคาอาหารทั้งหมดรวมข้าวสวย+น้ำอัดลมและน้ำเปล่า เท่ากับ 2,360 บาท ประมาณคนละ 300 บาท อิ่มครับ ผมว่าอาหารลักษณะนี้เทียบกับราคาถือว่าคุ้มมากครับ :) สิ่งที่ผมชอบ: • กุ้งเผา เผาได้ดีครับ • ราคาคุ้มค่า • บรรยากาศการทานที่แปลกไปอีกแบบ เหมือนเรานั่งทานกันเป็นครอบครัวในบ้านไม้เก่า สิ่งที่ไม่ค่อยชอบ: • อยู่ริมน้ำจริง แต่โดนสร้างกำแพงกันน้ำท่วม บดบังทัศนียภาพอย่างสมบูรณ์ :) • น้ำจิ้มกุ้งเผา ไม่ค่อยจัดจ้าน ผมว่าของแหลมเจริญดีกว่า ใครแวะมาที่เสนาหรืออยุธยา แนะนำครับ...