ราดหน้าห่อใบตองโกฝ่า

ร้านนี้อยู่ใกล้ๆกับร้านกรหมี่ไก่ อยู่ในซอยเดียวกันเลย สั่งเส้นใหญ่ราดหน้ามาชิมดู สิ่งแรกที่ชอบเลยเมื่อชิมคือ ตัวน้ำราดหน้ามันจะมีกลิ่นของเส้นก๋วยเตี๋ยวที่มีกลิ่นไหม้ของกระทะติดมาด้วย และคะน้าอ่อนกำลังดีไม่แก่ ส่วนหมูเด้งก็นุ่มลิ้น เส้นไม่แข็งกระด้าง โดยรวมของจานนี้ถือว่าดีเลย กลมกล่อมโดยไม่ต้องปรุงเพิ่มใดๆดูเพิ่มเติม

เย็นวันพุธเวลาห้าโมงเย็นวันที่ฝนไม่ตก อารมณ์คนอยากกินเส้น เลยทำให้นึกถึง ร้านโกฝ่าราดหน้าห่อใบตอง เป็นร้านที่เปิดมานานหลายปี แต่ร้านที่ขายทุกวันนี้เป็นร้านที่ย้ายมาจากแถวร้านน้ำชาโกอ้วน แต่ตอนนี้กระเถิบมาอีกหน่อยซอยเดียวกับกรหมี่ไก่ ร้านตั้งอยู่ด้านเดียวกับกรหมี่ไก่ ก่อนจะถึงกรหมี่ไก่ไม่กี่ห้อง เอกลักษณ์ของร้านนี้ก็ยังคงเดิม เมื่อเวลาห่อกลับบ้านแล้วจะห่อกับใบตอง เพื่อความร้อนจากอาหารจะได้ระอุ...อ่านต่อ

เป็นผัดซีอิ้วอีกร้าน ที่รวดเร็ว ง่ายๆ ไม่ต้องรอนาน ให้เยอะ แบบอิ่มตื้มค่ะ ร้านนี้ทีเด็ดต้องดูตอนผัด ส่วนตัวชอบนั่งโต๊ะหน้าร้าน เพราะจะได้ดูเค้าผัดแบบใช้มือเปล่าจับกระทะ และอีกอย่างคือหนีควัน นั่งสูดอากาศยามเย็นค่ะดูเพิ่มเติม

ราดหน้าจานนี้ใส่ปลาหมึกกับหมู เพิ่มไข่ รสชาติกลางๆ ไข่นุ่มดีชอบ ผักสดและกรอบ แต่หมี่กรอบไม่ค่อยกรอบเท่าไหร่ ให้หมูกับปลาหมึกมาเยอะ แต่ราคาก็เยอะตามไปด้วย จานนี้ 80 บาท อิ่มแปร้เลย ตอนไปคนไม่เยอเสริฟค่อนข้างเร็ว โดยรอบร้านก็ดูสะอาดดีดูเพิ่มเติม

ร้านอยู่ห่างจากกรหมี่ไก่ไม่ไกลค่ะ ฝั่งเดียวกัน แต่ถึงก่อน เวลาเปิดปิดไม่แน่ใจค่ะ แต่มาซื้อราวๆ สามทุ่ม เมนูก็มีราดหน้า ผัดซีอิ๊ว ผัดขี้เมา ครั้งแรกจัดผัดซีอิ๊วไปห่อนึงค่ะ ราคาห่อละ 60 บาท ให้เยอะค่ะ โดยเฉพาะเส้น รสชาติไม่จัด อาจต้องปรุงเพิ่มเองค่ะ หมูนุ่ม ชิ้นใหญ่ดีค่ะ ผักก็กรอบ มาอุดหนุนร้านนี้ลดขยะและประหยัดทรัพยากรไปได้ส่วนนึงเลยค่ะ โดยการใช้ใบตองและเชือกกล้วยดูเพิ่มเติม