Fukuden Izakaya (ฟูกุเดน อิซากาย่า) Tuna Ichiban Sriracha

ร้าน Tuna ichiban สาขาศรีราชาตั้งอยู่ในซอยข้างถนนเก้ากิโล สามารถมาตามแผนที่วงในได้เลย ร้านอยู่ในโครงการ มีที่จอดรถหลังโครงการ เมนูมีแต่อาหารญี่ปุ่นที่ต้องบอกว่าวัตถุดิบหลากหลายใช้ได้เลย ราคาเริ่มต้นที่ 40 บาทขึ้นไปเท่านั้น มาวันนี้ลองไปหลายอย่าง น้ำดื่มไม่ฟรีขวดละ 20 บาท น้ำแข็งแก้วละ 5 บาท ไม่มี vat และ sc รับบัตรเครดิตแบบไม่มีขั้นต่ำและไม่มีค่าธรรมเนียม - Salmon Engawa Lava Don 220 บาท เป็นข้าวหน้าแซลม่อนและเอ็นกาวะลนไฟ เนื้อข้าวหุงมากำลังดี ไม่เละ รสออกหวานนำหน่อเอ็นกาวะหอมมันอร่อยดีมาก แซลม่อนลนไฟเนื้อนุ่มแทบละลายในปาก ยำสาหร่ายเปรี้ยวๆอร่อยดี ทานกับซอสมายองเนสก็อร่อย แต่ทานมากๆอาจจะมีเลี่ยนบ้าง ให้ 3.8/5 - California temaki 65 บาท เทมากิไส้กุ้ง ปูอัดราดซอสมายองเนส สาหร่ายหอมดี เนื้อข้าวนุ่มอร่อยดีมาก กุ้งสด ซอสเยอะ แนะนำให้ทานกับโชยุหรือวาซาบิจะได้ไม่เลี่ยนเกินไป ให้ 3.7/5 - ยำปลาดิบรวม 120 บาท ได้เยอะ น้ำยำแซ่บเปรี้ยวเผ็ดแบบยำไทยแท้ๆ เนื้อปลาเด้งตึง ไม่คาว ไม่เละ เผ็ดเปรี้ยวถูกใจคนชอบทานยำแน่นอน อร่อยใช้ได้ ให้ 3.7/5 - กับตันแมน 85 บาท เป็นราเมงในซุปกระดูกราดน้ำมันงา ไม่เผ็ด น้ำซุปหอมแบบร้านอื่นๆแต่ไม่ข้นมากนัก หอมน้ำมันงาอ่อนๆ เส้นราเมงนิ่มเกินไป ผักกรอบสด หมูชิ้นแข็งไปนิด โดยรวมพอใช้ ให้ 3.5/5 - โคโรเกะมันฝรั่งทอด 55 บาท มาสองชิ้นใหญ่ๆ ทอดมาอุ่นๆเหมือนทำค้างไว้ มันฝรั่งบดด้านในรสชาติดีแต่ซอสเค็มไปนิด แป้งที่คุมด้านนอกแข็งไปหน่อย แนะนำให้สั่งแบบสลัดมันฝรั่งน่าจะอร่อยกว่า ให้ 3.5/5 - ข้าวห่อสาหร่าย Engawa 75 บาท มาสองคำใหญ่ๆแบบสมราคาดีมาก เนื้อข้าวรสชาติเปรี้ยวหวานกำลังดี สาหร่ายใช้ได้ ตัวเอ็นกาวะหอมมันเกือบละลายในปาก คุณภาพสมราคา ให้ 3.7/5 - โรล Salmon Aburi 115 บาท แต่ละคำใหญ่สมราคา เนื้อแซลม่อนเผาหอมอร่อยละลายในปาก ข้าวอร่อย ไส้โรลเข้ากันได้ดีมาก อร่อย แนะนำให้ 3.8/5 - เทมปุระปลาไหล anago 139 บาท ทอดมาพร้อมผัก อมมันมากไปนิด หอมแบบใช้แป้งข้าวโพดมาทอดทานกับน้ำจิ้มที่รสอ่อนๆ ตัวผักอมมันแต่ก็ทอดได้นิ่มดี ที่อร่อยคือเนื้อปลาไหลที่หอม เนื้อนุ่มในตัวอร่อยมาก ให้ 3.7/5 *โชยุของร้านออกเค็มติดหวานอ่อนๆ วาซาบิขึ้นไม่มาก โดยรวมรสชาติดีขึ้นกว่าตอนที่มาลองเมื่อเกือบสามปีก่อนพอควร การบริการไว ร้านใหม่สะอาด ปริมาณสมราคา เหมาะกับคนชอบทานอาหารญี่ปุ่นที่มีงบไม่ได้มาก ร้านนี้เป็นอีกตัวเลือกที่ต้องมาลอง แนะนำเลย