บันทึกร้านนี้ 15
คนแรกที่รีวิว
ที่อยู่ ถนนเจริญกรุง (แผงลอย อยู่ริมถนนเจริญกรุง ฝั่งตรงข้ามกับ ถนนผดุงด้าว) ตลาดน้อย , สัมพันธวงศ์ , กรุงเทพมหานคร 10100
เบอร์ติดต่อ 081-721-2642
ต่ำกว่า 100 บาท
ที่จอดรถ ไม่มีที่จอดรถ
รับบัตรเครดิต ไม่รับ
รับจองล่วงหน้า ไม่รับ

เมนูที่แนะนำโดยสมาชิก

See all »
กุยช่ายสี่เหลี่ยม (3 ครั้ง)
ไส้กุยช่าย (2 ครั้ง)
กู๋ฉ่ายทอด (1 ครั้ง)
เผือกทอด (1 ครั้ง)

แผนที่ร้าน เจ้น้อย กู๋ฉ่าย หอเจี๊ย อร่อยจริง

เรียงโดย

Reviews (12)

4
9 ต.ค. 2012 via Wongnai for iOS
กุยฉ่ายก้วย เจ้าเด็ด
ขนม "กุยฉ่ายก้วย" หรือที่คนไทยเรียกกันติดปากว่า ขนมกูยช่าย ทานมาตั้งแต่จำความได้ ถือเป็นขนมมงคลที่ต้องมีไหว้ทุกเทศกาลเพราะอะไรที่เป็นพวก "ก้วย" หรือขนมทรงก้อนๆถือว่ามีครลมหมายเหมือนก้อนเงินก้อนทอง
กุยฉ่ายก้วย ก็คือเอาต้นกุยฉ่ายมาผสมกับแป้ง มีหลายแบบ แต่ที่นิยม คือ ก้อนกลม จะปั้นแป้งเป็นก้อนกลมใส่ไส้ กุยฉ่าย ไส้มันแกว หรือเผือกแล้วนำไปนึ่ง หรือแบบเหลี่ยม นำแป้งผสมกับกุยฉ่ายหั่นฝอย เทใส่ถาดหนาซัก1นิ้วแล้วนำไปนึ่ง จากนั้นก็นำมาตัดเป็นชิ้นเหลี่ยมๆ ร้านนี้มี 3 ไส้ดังที่กล่าวไป (ส่วนร้านอื่นจะมี ไส้ข้าวเหนียว หน่อไม้ ผักกะหล่ำก็แล้วแต่จะใส่) ยังมีอีกหลายรูปทรง เช่นคล้ายใบไม้แป้งสีชมพูไส้กุยฉ่ายหรือข้าวเหนียว หรือก้อนกลมๆสีดำไส้ถั่วเหลือง
ร้านเจ้น้อย ถือเป็นร้านที่ทำกุยฉ่ายก้วยได้อร่อยอันดับต้นๆเช่นกัน ด้วยแป้งเหนียวนุ่มมาก มาเยาวราชต้องเดินย้อนมาทางถ.เจริญกรุงเพื่อสั่งกลับบ้านทุกครั้ง จุดเด่น จะเห็นวางกุยฉ่ายก้วยเต็มกะละมังใหญ่หลายใบ เพราะขายดีจริงๆ เมื่อสั่งจะนำไปทอดให้ เรียกว่ากรอบนอก แต่ด้านในจะหยุ่นๆเหนียวกำลังดี จะสั่งทอดเพื่อทานเลยทั้งแบบเหลี่ยม และแบบกลม จะชอบไส้มันแกวที่สุด และแบบไม่ทอดเพื่อนำกลับ ร้านนี้ยังรับสั่งทำไหว้เจ้าและออกงานด้วยค่ะ

เมนู
- กุยฉ่ายแบบเหลี่ยม อันนี้แนะนำห้ามพลาด ทอดได้กรอบนอกนุ่มในจริงๆ
- ไส้มันแกว ชอบเป็นการส่วนตัว
- ไส้กุยฉ่าย
- ไส้เผือก ไส่โปรดผู้ใหญ่ แต่ไม่ค่อยชอบเผือกเป็นทุน ถ้าซื้อน้อยจะโดนบ่น

แนะนำว้า ถ้าซืิ้อกลับ ยังไม่ควรทอดกลับไปทอดที่บ้าน จะได้ความอร่อยกว่า นอกจากวันนั้นขี้เกียจทอดจริงๆ เพรละให้แม่บ้านทอดทีไรทำเละทุกที ต้องใช้เทคนิกการทอดเพื่อไม้ให้แป้งเละติดกระทะ
ต่ำกว่า 100 บาท ประหยัด! จานด่วน หิวโซ
เมนูเด็ด
กุยฉ่ายก้วยไส้มันแกว กุยฉ่ายก้วยไส้เผือก กุยฉ่ายก้วยสี่เหลี่ยม กุยฉ่ายก้วยไส้กุยฉ่าย
  • กุยช่ายกาละมังแดงใบใหญ่
    กุยช่ายสี่เหลี่ยม , ไส้กุยช่าย
    กุยช่ายเจ้าดัง ที่เปิดมานานหลายสิบปี ของแท้ต้องใช้กาละมังสีแดงใบใหญ่อัดแน่นด้วยกุยช่ายไส้ต่างๆ เช่น ไส้กุยช่าย ไส้มันแกว ไส้เผือก ไส้หน่อไม้ และกุยช่ายสี่เหลี่ยม น้ำมันที่ทอดเป็นน้ำมันหมูที่เจียวเอง เลยทำให้มีกลิ่นหอมมากกว่าใช้น้ำมันพืช ดูความคิดเห็น »
    2 พ.ย. 2014
    0 Comment 0
  • เจ้น้อย กู๋ฉ่าย หอเจี๊ย อร่อยจริง : กู๋ฉ่ายทอดรสอร่อย คิวยาว
    เผือกทอด , กู๋ฉ่ายทอด
    มาต่อกับรีวิวที่สองเลยนะครับ หลังจากที่นายลักกี้กินก๋วยเตี๋ยวเสร็จแล้วนายลักกี้ก็ไปเดินเที่ยว ก็ได้ไปเจอร้านขายกูฉ่ายร้านหนึ่ง คนต่อคิวกินเยอะมาก ด้วยความอยากลองว่ารสชาติจะเป็นยังไง เลยต้องลองชิมซักหน่อย และร้านกู๋ฉ่ายที่ผมจะมารีวิวในวันนื้คือ ร้าน เจ้น้อย กู๋ฉ่าย หอเจี๊ย อร่อยจริง ครับ ^^ ที่ตั้ง : แผงลอย อยู่ริมถนนเจริญกรุง ฝั่งตรงข้ามกับ ถนนผดุงด้าว การเดินทาง : ส่วนตัวผมเดินทะลุถนน... อ่านต่อ »
    27 มิ.ย. 2012
    1 Comment 1
  • QUALITY REVIEW
    คำเดียว อร่อย!!!
    เป็นคนชอบทานกู๋ฉ่ายมากๆ เห็นเป็นไม่ได้ แต่สมัยนี้บอกตามตรง หาเจ้าอร่อยนี่ยากมากคะ และเป็นคนชอบทานน้ำจิ้มด้วย แค่เพียงกู๋ฉ่ายอร่อยอย่างเดียวไม่พอ มันต้องมาควบคู่กับน้ำจิ้มที่อร่อยด้วย จึงเป้นเห็นผลที่กว่าจะเจอร้านที่อร่อยทั้ง 2 อย่างเลย โดยส่วนตัวรู้สึกว่ายากจัง ร้านนี้มีไส้ให้เลือกเยอะเลยคะ ราคาขาย 3 ชิ้น 24 บาท ถ้าให้มีโอกาสลองแวะไปดูนะคะ น้ำจิ้มเค้าเด็ดคะ ดูความคิดเห็น »
    24 ธ.ค. 2013
    0 Comment 0
  • อร่อยได้ทันที มีโต๊ะและเก้าอี้ให้นั่ง
    เป็นร้านที่มีที่นั่งพร้อมรับประทาน ด้วยความที่เป็นชอบทานมากไปทีไรก็อดใจไม่ไหว สั่งกินได้เลย น้ำจิ้มจะราดเท่าไหร่ก็ราดไปนะ กู๋ช่ายเค้าจะกรอบๆข้างนอก แต่ถ้าชอบแบบไหนก็บอกเค้าเลย ป้ากับลูกชายแกเค้าจัดให้ได้หมด ซึ่งที่จริงจะมีอีกร้านนึงเป็นรถเข็นขายกุยช่ายเหมอืนกันอยู่แถวถัดจากวัดเล่งเน่ยยี่มานิดนึง ขายช่วงบ่ายๆอร่อยมาก เจ้านี้อ่ะตัวจริงเลย อร่อยยิ่งกว่าเจ้านี้อีก แต่ตอนนี้มีการก่อสร้างรถไฟใต้ดิ... อ่านต่อ »
    28 ส.ค. 2013
    0 Comment 0
มี 12 รีวิว ทั้งหมด 3 หน้า (5 ต่อหน้า)
FirstPrev123Last
กดเพื่อดูรีวิวอื่นๆ เพิ่มเติม...