รีวิวร้าน เจ้น้อย กู๋ฉ่าย หอเจี๊ย อร่อยจริง

เรียงโดยHotRecent
rating 4
ร้องเรียน
กุยฉ่ายก้วย เจ้าเด็ด
เมนูเด็ด: กุยฉ่ายก้วยสี่เหลี่ยม, กุยฉ่ายก้วยไส้กุยฉ่าย, กุยฉ่ายก้วยไส้มันแกว, กุยฉ่ายก้วยไส้เผือกขนม "กุยฉ่ายก้วย" หรือที่คนไทยเรียกกันติดปากว่า ขนมกูยช่าย ทานมาตั้งแต่จำความได้ ถือเป็นขนมมงคลที่ต้องมีไหว้ทุกเทศกาลเพราะอะไรที่เป็นพวก "ก้วย" หรือขนมทรงก้อนๆถือว่ามีครลมหมายเหมือนก้อนเงินก้อนทอง
กุยฉ่ายก้วย ก็คือเอาต้นกุยฉ่ายมาผสมกับแป้ง มีหลายแบบ แต่ที่นิยม คือ ก้อนกลม จะปั้นแป้งเป็นก้อนกลมใส่ไส้ กุยฉ่าย ไส้มันแกว หรือเผือกแล้วนำไปนึ่ง หรือแบบเหลี่ยม นำแป้งผสมกับกุยฉ่ายหั่นฝอย เทใส่ถาดหนาซัก1นิ้วแล้วนำไปนึ่ง จากนั้นก็นำมาตัดเป็นชิ้นเหลี่ยมๆ ร้านนี้มี 3 ไส้ดังที่กล่าวไป (ส่วนร้านอื่นจะมี ไส้ข้าวเหนียว หน่อไม้ ผักกะหล่ำก็แล้วแต่จะใส่) ยังมีอีกหลายรูปทรง เช่นคล้ายใบไม้แป้งสีชมพูไส้กุยฉ่ายหรือข้าวเหนียว หรือก้อนกลมๆสีดำไส้ถั่วเหลือง
ร้านเจ้น้อย ถือเป็นร้านที่ทำกุยฉ่ายก้วยได้อร่อยอันดับต้นๆเช่นกัน ด้วยแป้งเหนียวนุ่มมาก มาเยาวราชต้องเดินย้อนมาทางถ.เจริญกรุงเพื่อสั่งกลับบ้านทุกครั้ง จุดเด่น จะเห็นวางกุยฉ่ายก้วยเต็มกะละมังใหญ่หลายใบ เพราะขายดีจริงๆ เมื่อสั่งจะนำไปทอดให้ เรียกว่ากรอบนอก แต่ด้านในจะหยุ่นๆเหนียวกำลังดี จะสั่งทอดเพื่อทานเลยทั้งแบบเหลี่ยม และแบบกลม จะชอบไส้มันแกวที่สุด และแบบไม่ทอดเพื่อนำกลับ ร้านนี้ยังรับสั่งทำไหว้เจ้าและออกงานด้วยค่ะ

เมนู
- กุยฉ่ายแบบเหลี่ยม อันนี้แนะนำห้ามพลาด ทอดได้กรอบนอกนุ่มในจริงๆ
- ไส้มันแกว ชอบเป็นการส่วนตัว
- ไส้กุยฉ่าย
- ไส้เผือก ไส่โปรดผู้ใหญ่ แต่ไม่ค่อยชอบเผือกเป็นทุน ถ้าซื้อน้อยจะโดนบ่น

แนะนำว้า ถ้าซืิ้อกลับ ยังไม่ควรทอดกลับไปทอดที่บ้าน จะได้ความอร่อยกว่า นอกจากวันนั้นขี้เกียจทอดจริงๆ เพรละให้แม่บ้านทอดทีไรทำเละทุกที ต้องใช้เทคนิกการทอดเพื่อไม้ให้แป้งเละติดกระทะ
฿
9 Likes1 Comment9 ต.ค. 2012
rating 4
1 check-inร้องเรียน
เดินผ่านทั้งที ขอลองหน่อย
เมนูเด็ด: กุยช่ายสี่เหลี่ยมทอดพิกัด ริมถนนเจริญกรุง ฝั่งเดียวกับวัดมังกร

เดินผ่านขาไปยังตั้งร้านไม่เสร็จ ขากลับมาเริ่มขายแล้ว จึงลองสั่งกลับไปกิน

เมนูที่สั่ง
-กุยช่ายสี่เหลี่ยมทอด ราคาชิ้นละ 9 บาท กุยช่ายทอดเกรียมด้านนอก ด้านในนุ่มๆ หนึบๆ น้ำมันไม่เยิ้ม ทานแบบราดน้ำจิ้มไม่เผ็ดมาก
-กุยช่ายแบบกลม ราคาชิ้นละ 9 บาท อันนี้ยังไม่ได้ชิม

#รีวิวที่ 1514
-----------------------------
ความชอบของแต่ละคนไม่เหมือนกัน รีวิวนี้จึงเป็นเพ...
อ่านต่อ »
ที่นี่นะ
กลับบ้านกัน
สั่ง 6 ชิ้น ใส่กล่องกระดาษให้
37 Likes2 Comments21 ธ.ค. 2016
rating 4
1 check-inร้องเรียน
กู๋ฉ่าย หอเจี๊ย อร่อยจริง
เมนูเด็ด: กู๋ฉ่ายทอดเจ้น้อยเจ้าเก่า ร้านรถเข็นริมถนน มีโต๊ะเก้าอี้ให้นั่ง
สโลแกน "กู๋ฉ่าย หอเจี๊ย อร่อยจริง" ตามป้ายร้าน

กุยช่ายห่อแป้งแบบกลม หรือแบบชิ้นสี่เหลี่ยมตัดๆ
ที่ผสมกุยช่ายลงไปในตัวแป้งเลย เลือกได้ว่าจะเอาทอดหรือไม่ทอด ใส้อื่นก็มี หน่อไม้ เผือก มันแกว
ราคาเดียว ชิ้นละ 9บาท กินที่ร้านขั้นต่ำ 3ชิ้นขึ้นไป
ถ้าใส่กล่องกลับบ้านเริ่มต้นที่ 6ชิ้นครับ

ถ้าชอบขนมกุยช่ายทอดแบบกรอบนอกนุ่มใน ร้านนี้ทำได้ดี ด้า...
อ่านต่อ »
เจ้น้อย กู๋ฉ่าย หอเจี๊ย อร่อยจริง
เจ้น้อย กู๋ฉ่าย หอเจี๊ย อร่อยจริง
เจ้น้อย กู๋ฉ่าย หอเจี๊ย อร่อยจริง
15 Likes0 Comment30 ส.ค. 2016
rating 4
ร้องเรียน
กรอบ อร่อย ชิ้นเดียวไม่พอ
เมนูเด็ด: กู๋ฉ่ายทอดร้านนี้เป็นรถเข็น มีโต๊ะเล็กๆตั้งข้างๆ1-2โต๊ะ ขายแต่กุ๋ยช่าย มีทั้งแบบกลมและเหลี่ยม เลือกได้ว่าจะทอดหรือไม่ทอด แต่เราชอบสั่งทั้ง2แบบเลย กลมไม่ทอด +เหลี่ยมทอด อร่อยดี ไม่เลี่ยน ไม่อมน้ำมัน น้ำจิ้มจะมีตั้งไว้ที่โต๊ะให้ราดเอาเอง น้ำจิ้มร้านนี้ก็เด็ด ใครชอบกุ๋ยช่าย ไม่น่าพลาดร้านนี้ ดูรูปทั้งหมด »
เจ้น้อย กู๋ฉ่าย หอเจี๊ย อร่อยจริง
3 Likes0 Comment22 ธ.ค. 2015
rating 4
ร้องเรียน
กุยช่ายกาละมังแดงใบใหญ่
เมนูเด็ด: ไส้กุยช่าย, กุยช่ายสี่เหลี่ยมกุยช่ายเจ้าดัง ที่เปิดมานานหลายสิบปี ของแท้ต้องใช้กาละมังสีแดงใบใหญ่อัดแน่นด้วยกุยช่ายไส้ต่างๆ เช่น ไส้กุยช่าย ไส้มันแกว ไส้เผือก ไส้หน่อไม้ และกุยช่ายสี่เหลี่ยม น้ำมันที่ทอดเป็นน้ำมันหมูที่เจียวเอง เลยทำให้มีกลิ่นหอมมากกว่าใช้น้ำมันพืช ดูรูปทั้งหมด »
เจ้น้อย กู๋ฉ่าย หอเจี๊ย อร่อยจริง
3 Likes0 Comment2 พ.ย. 2014
rating 4
6 check-insร้องเรียน
คำเดียว อร่อย!!!
เป็นคนชอบทานกู๋ฉ่ายมากๆ เห็นเป็นไม่ได้ แต่สมัยนี้บอกตามตรง หาเจ้าอร่อยนี่ยากมากคะ และเป็นคนชอบทานน้ำจิ้มด้วย แค่เพียงกู๋ฉ่ายอร่อยอย่างเดียวไม่พอ มันต้องมาควบคู่กับน้ำจิ้มที่อร่อยด้วย จึงเป้นเห็นผลที่กว่าจะเจอร้านที่อร่อยทั้ง 2 อย่างเลย โดยส่วนตัวรู้สึกว่ายากจัง

ร้านนี้มีไส้ให้เลือกเยอะเลยคะ ราคาขาย 3 ชิ้น 24 บาท ถ้าให้มีโอกาสลองแวะไปดูนะคะ น้ำจิ้มเค้าเด็ดคะ
ดูรูปทั้งหมด »
เจ้น้อย กู๋ฉ่าย หอเจี๊ย อร่อยจริง
เจ้น้อย กู๋ฉ่าย หอเจี๊ย อร่อยจริง
11 Likes0 Comment24 ธ.ค. 2013
กดเพื่อดูรีวิวอื่นๆ เพิ่มเติม...