รีวิวร้าน เจ้น้อย กู๋ฉ่าย หอเจี๊ย อร่อยจริง

เรียงโดยHotRecent
ร้องเรียน
กุยฉ่ายก้วย เจ้าเด็ด
เมนูเด็ด: กุยฉ่ายก้วยสี่เหลี่ยม, กุยฉ่ายก้วยไส้กุยฉ่าย, กุยฉ่ายก้วยไส้มันแกว, กุยฉ่ายก้วยไส้เผือกขนม "กุยฉ่ายก้วย" หรือที่คนไทยเรียกกันติดปากว่า ขนมกูยช่าย ทานมาตั้งแต่จำความได้ ถือเป็นขนมมงคลที่ต้องมีไหว้ทุกเทศกาลเพราะอะไรที่เป็นพวก "ก้วย" หรือขนมทรงก้อนๆถือว่ามีครลมหมายเหมือนก้อนเงินก้อนทอง
กุยฉ่ายก้วย ก็คือเอาต้นกุยฉ่ายมาผสมกับแป้ง มีหลายแบบ แต่ที่นิยม คือ ก้อนกลม จะปั้นแป้งเป็นก้อนกลมใส่ไส้ กุยฉ่าย ไส้มันแกว หรือเผือกแล้วนำไปนึ่ง หรือแบบเหลี่ยม นำแป้งผสมกับกุยฉ่ายหั่นฝอย เทใส่ถาดหนาซัก1นิ้วแล้วนำไปนึ่ง จากนั้นก็นำมาตัดเป็นชิ้นเหลี่ยมๆ ร้านนี้มี 3 ไส้ดังที่กล่าวไป (ส่วนร้านอื่นจะมี ไส้ข้าวเหนียว หน่อไม้ ผักกะหล่ำก็แล้วแต่จะใส่) ยังมีอีกหลายรูปทรง เช่นคล้ายใบไม้แป้งสีชมพูไส้กุยฉ่ายหรือข้าวเหนียว หรือก้อนกลมๆสีดำไส้ถั่วเหลือง
ร้านเจ้น้อย ถือเป็นร้านที่ทำกุยฉ่ายก้วยได้อร่อยอันดับต้นๆเช่นกัน ด้วยแป้งเหนียวนุ่มมาก มาเยาวราชต้องเดินย้อนมาทางถ.เจริญกรุงเพื่อสั่งกลับบ้านทุกครั้ง จุดเด่น จะเห็นวางกุยฉ่ายก้วยเต็มกะละมังใหญ่หลายใบ เพราะขายดีจริงๆ เมื่อสั่งจะนำไปทอดให้ เรียกว่ากรอบนอก แต่ด้านในจะหยุ่นๆเหนียวกำลังดี จะสั่งทอดเพื่อทานเลยทั้งแบบเหลี่ยม และแบบกลม จะชอบไส้มันแกวที่สุด และแบบไม่ทอดเพื่อนำกลับ ร้านนี้ยังรับสั่งทำไหว้เจ้าและออกงานด้วยค่ะ

เมนู
- กุยฉ่ายแบบเหลี่ยม อันนี้แนะนำห้ามพลาด ทอดได้กรอบนอกนุ่มในจริงๆ
- ไส้มันแกว ชอบเป็นการส่วนตัว
- ไส้กุยฉ่าย
- ไส้เผือก ไส่โปรดผู้ใหญ่ แต่ไม่ค่อยชอบเผือกเป็นทุน ถ้าซื้อน้อยจะโดนบ่น

แนะนำว้า ถ้าซืิ้อกลับ ยังไม่ควรทอดกลับไปทอดที่บ้าน จะได้ความอร่อยกว่า นอกจากวันนั้นขี้เกียจทอดจริงๆ เพรละให้แม่บ้านทอดทีไรทำเละทุกที ต้องใช้เทคนิกการทอดเพื่อไม้ให้แป้งเละติดกระทะ
฿
9 Likes1 Comment9 ต.ค. 2012
1 check-inร้องเรียน
ที่สุดของกุ่ยช่ายทอด กรอบนอกนุ่มใน ไม่มัน
เมนูเด็ด: กุยช่ายสี่เหลี่ยมทอด, ไส้กุยช่าย, กู๋ฉ่ายทอด, กุยช่ายสี่เหลี่ยมร้านเก่าแก่ดั้งเดิม ร้านเก่าแก่ร้านรักในชีวิตที่สุดแล้วสำหรับกุ่ยช่ายทอด มาไวกลับไว แนวรีบขายรีบกลับ

อยากกินหน่อไม้ เผือก มันแกว มา 14.30ได้แน่

หลัง 16.00 ไม่เหลือความหวังให้ได้กิน

ทอดยังไง กรอบนอกแป้งนุ่มเหนียวเคี้ยวเพลิน
แล้วไม่อมมันด้วย ไม่เลี่ยนสักนิด

กรอบแต่แห้งสนิท

กรอบนอกนุ่มใน

กรอบนอกนุ่มใน

กรอบนอกนุ่มใน

กรอบนอกนุ่มใน

กรอบนอกนุ่มใน

แป้งนุ่มเหนียว ไส้กุ่ยช่ายหอม
(แต่น้อยลงกว่า...
อ่านต่อ »
เจ้น้อย กู๋ฉ่าย หอเจี๊ย อร่อยจริง
มาช้าเหลือแต่ ไส้กุ่ยช่าย
เจ้น้อย กู๋ฉ่าย หอเจี๊ย อร่อยจริง
33 Likes0 Commentเมื่อ เดือนที่แล้ว
QUALITY REVIEW
ร้องเรียน
สั่งเร็วจ่ายเร็ว ไม่มีคิว
ร้านเก่าแก่ ตามรีวิวมา 13.00 กว่าๆ ก็ตั้งร้านแล้ว

รสชาติ 3/5
ความสะอาด 3/5
บริการ 2/5
ที่จอดรถ 0/5

ถ้ามาแถวเยาวราชเดินผ่านมาแวะกินได้ค่ะ
ส่วนตัวรสชาติไม่ถึงขั้นต้องตั้งใจมาทาน

-กุยช่ายทอด ตอนนี้ ชิ้นละ 10 บาท มีให้สั่งชุดเล็ก 30฿ ชุดใหญ่ 60฿ หรือจะสั่งเป็นชิ้นก็ได้ เลือกได้ว่าจะทอดหรือไม่ทอด นั่งทานหรือกลับบ้าน
-แป้งหนาพอควร แบบทอดก็อมน้ำมันอยู่บ้าง
-ไส้เผือก อร่อย เผือกเป็นชิ้นๆ
-น้ำจิ้มแ...
อ่านต่อ »
เจ้น้อย กู๋ฉ่าย หอเจี๊ย อร่อยจริง
เจ้น้อย กู๋ฉ่าย หอเจี๊ย อร่อยจริง
กุยช่ายชิ้นละ 10 บาท
4 Likes0 Commentเมื่อ 2 อาทิตย์ที่แล้ว
1 check-inร้องเรียน
เดินผ่านทั้งที ขอลองหน่อย
เมนูเด็ด: กุยช่ายสี่เหลี่ยมทอดพิกัด ริมถนนเจริญกรุง ฝั่งเดียวกับวัดมังกร

เดินผ่านขาไปยังตั้งร้านไม่เสร็จ ขากลับมาเริ่มขายแล้ว จึงลองสั่งกลับไปกิน

เมนูที่สั่ง
-กุยช่ายสี่เหลี่ยมทอด ราคาชิ้นละ 9 บาท กุยช่ายทอดเกรียมด้านนอก ด้านในนุ่มๆ หนึบๆ น้ำมันไม่เยิ้ม ทานแบบราดน้ำจิ้มไม่เผ็ดมาก
-กุยช่ายแบบกลม ราคาชิ้นละ 9 บาท อันนี้ยังไม่ได้ชิม

#รีวิวที่ 1514
-----------------------------
ความชอบของแต่ละคนไม่เหมือนกัน รีวิวนี้จึงเป็นเพ...
อ่านต่อ »
ที่นี่นะ
กลับบ้านกัน
สั่ง 6 ชิ้น ใส่กล่องกระดาษให้
37 Likes2 Comments21 ธ.ค. 2016
1 check-inร้องเรียน
กู๋ฉ่าย หอเจี๊ย อร่อยจริง
เมนูเด็ด: กู๋ฉ่ายทอดเจ้น้อยเจ้าเก่า ร้านรถเข็นริมถนน มีโต๊ะเก้าอี้ให้นั่ง
สโลแกน "กู๋ฉ่าย หอเจี๊ย อร่อยจริง" ตามป้ายร้าน

กุยช่ายห่อแป้งแบบกลม หรือแบบชิ้นสี่เหลี่ยมตัดๆ
ที่ผสมกุยช่ายลงไปในตัวแป้งเลย เลือกได้ว่าจะเอาทอดหรือไม่ทอด ใส้อื่นก็มี หน่อไม้ เผือก มันแกว
ราคาเดียว ชิ้นละ 9บาท กินที่ร้านขั้นต่ำ 3ชิ้นขึ้นไป
ถ้าใส่กล่องกลับบ้านเริ่มต้นที่ 6ชิ้นครับ

ถ้าชอบขนมกุยช่ายทอดแบบกรอบนอกนุ่มใน ร้านนี้ทำได้ดี ด้า...
อ่านต่อ »
เจ้น้อย กู๋ฉ่าย หอเจี๊ย อร่อยจริง
เจ้น้อย กู๋ฉ่าย หอเจี๊ย อร่อยจริง
เจ้น้อย กู๋ฉ่าย หอเจี๊ย อร่อยจริง
15 Likes0 Comment30 ส.ค. 2016
6 check-insร้องเรียน
คำเดียว อร่อย!!!
เป็นคนชอบทานกู๋ฉ่ายมากๆ เห็นเป็นไม่ได้ แต่สมัยนี้บอกตามตรง หาเจ้าอร่อยนี่ยากมากคะ และเป็นคนชอบทานน้ำจิ้มด้วย แค่เพียงกู๋ฉ่ายอร่อยอย่างเดียวไม่พอ มันต้องมาควบคู่กับน้ำจิ้มที่อร่อยด้วย จึงเป้นเห็นผลที่กว่าจะเจอร้านที่อร่อยทั้ง 2 อย่างเลย โดยส่วนตัวรู้สึกว่ายากจัง

ร้านนี้มีไส้ให้เลือกเยอะเลยคะ ราคาขาย 3 ชิ้น 24 บาท ถ้าให้มีโอกาสลองแวะไปดูนะคะ น้ำจิ้มเค้าเด็ดคะ
ดูรูปทั้งหมด »
เจ้น้อย กู๋ฉ่าย หอเจี๊ย อร่อยจริง
เจ้น้อย กู๋ฉ่าย หอเจี๊ย อร่อยจริง
11 Likes0 Comment24 ธ.ค. 2013
อ่านรีวิวทั้งหมด