- หน้าแรก
/
- รีวิว Ting Tai Fu พัฒนาการ 50
รีวิว Ting Tai Fu พัฒนาการ 50
ร้านอาหารจีน ที่เสริฟเส้นบะหมี่สดทำใหม่ชามต่อชาม
ร้านอาหารจีนสไตล์เซี่ยงไฮ้-เสฉวน ที่เสริฟเมนูหน้าตาดูคุ้นเคยแบบเดียวกับที่ขายที่เมืองจีน ส่วนรสชาติก็ไม่หนีห่างกันมาก เพียงแต่น่าจะมีการปรับให้ถูกปากคนไทยมากขึ้น โดยปรับลดความมันและความเค็มลงมา สำหรับสาขานี้จะอยู่ริมถ.พัฒนาการ ใกล้กับปากซอยพัฒนาการ 50 สามารถจอดรถริมถนนได้ตามช่วงเวลา หรือถ้าเต็ม สามารถเข้าไปจอดที่ลานจอดด้านหลังร้านได้ ช่วงนี้ทางร้านลดราคาเพิ่ม 20% ทุกเมนูสำหรับลูกค้าที่ไป pick up เองหน้าร้าน ส่วนมาตรการความปลอดภัยในช่วงนี้ จะมีข้อความแปะไว้ตรงกระจก รวมทั้งเจลล้างมือบริการ โดยเน้นให้ลูกค้าสั่งอาหารและรอรับหน้าร้าน สำหรับใครที่จะแวะไป pick up เอง แนะนำให้โทรสั่งล่วงหน้าซัก 30 นาที จะได้ไม่ต้องรอนานมากเพราะบางเมนู ต้องนวดและดึงเส้นกันสดใหม่ ส่วนเมนูที่สั่งมา รสเข้มข้นทั้งคู่ไม่ว่าจะเป็น “บะหมี่แห้งเสฉวน” (90 B.) หรือ “มะเขือยาวราดซอสหยูเชียง” (95 B.) เส้นบะหมี่อาจจะจับตัวเป็นก้อนเล็กน้อย เพราะไม่ได้ทานทันทีที่ปรุงเสร็จ แนะนำให้เวฟซักนิด จะคลุกทานได้ง่ายขึ้น แม้ว่าเส้นจะนิ่มไปหน่อย เนื่องจากถูกอบมาในกล่อง แต่รสชาติยังอยู่ครบทุกรส ไม่น่าเชื่อว่าซอสถั่วจะเข้ากันได้ดีกับหมูสับผัดพริก ส่วนซอสหยูเชียงที่ผัดมากับมะเขือยาวรสจะออกแนวเปรี้ยวหวาน มีรสเผ็ดแทรก มะเขือยาวสุกกำลังดี สียังคงเขียวสด สำหรับขนมหวานที่สั่งมาเพิ่มอย่าง “บัวลอยน้ำขิง” (50 B.) ก็ใช้ได้เลยนะ แป้งนุ่มดี และน้ำขิงไม่หวานมาก #ส่งกำลังใจรีวิวให้ร้านโปรด #สปดกรจรกม #take-away
ตัวกรอง
เรียงตาม
ร้านอาหารจีน ถูกปากคนไทย ย่านพัฒนาการ 🏡
วันนี้ได้มีโอกาสมาทานร้านอาหารจีน พี่ๆพามาเลี้ยง 😅 บรรยากาศร้าน ตกแต่งมาในธีมบ้านเก่าสไตล์จีนสีดำ ภายในแสงสลัวๆหน่อย เมนูมีให้เลือกหลายเมนู ในวันนี้ เมนูที่สั่งนะครับ 🦐กุ้งผัดซอสแม็กกี้ - กุ้งตัวใหญ่ดี ผัดกับซอส จะออกเค็มๆเผ็ดนิดหน่อย กุ้งเปลือกหนา เนื้อแน่น โอเคครับ 🐷ซี่โครงหมูน้ำแดง - ซี่โครงหมูทำออกมาได้ดี เปื่อย มีความหวานจากตัวของน้ำแดงครับ 🐔ไก่ผัดพริกแห้ง - ไก่ออกแข็งไปหน่อย มีความ...อ่านต่อ
อาหารเซี่ยงไฮ้🇨🇳
📍Ting Tai Fu พัฒนาการ 50 ความคิดถึงเซี่ยงไฮ้เป็นเหตุ อยากชิมร้านนี้มานานมาก รอบที่แล้วมาคือคนแน่นมาก ไม่มีทีนั่ง รอบนี้ตั้งใจไปตั้งแต่ 11 โมง มีที่นั่งแน่นอน ร้านบรรยากาศเหมือนอยู่โรงเตี๊ยมที่จีนมากๆ เปิดเพลงจีน แนวๆ เจ้าพ่อเซี่ยงไฮ้ ร้านไม่ใหญ่มาก ส่วนมากเป็นครอบครัวมาทานกัน ซึ่งเมนูที่เรามาสั่งเป็นเมนูที่ทานประจำตอนอยู่เซี่ยงไฮ้ #เสี่ยวหลงเปา 110.- มี 6 ลูก แก้ขัดความความกินเสี่ยวหลงเปา รส...อ่านต่อ
อาหารจีนรสชาติดี
ติ่งไท้ฝู อาหารจีนสไตล์เซี้ยงไฮ้และเสฉวน รวมทั้งมีบะหมี่ที่ทำเส้นสดๆ มีติ่มซำให้เลือกทานด้วย อาหารราคาไม่แพง รสชาติดีจริงๆค่ะ มาทานที่สาขาพัฒนาการ 50 เมนูที่สั่ง 🔺 ไก่ผัดพริกแห้ง (150 บาท) ไก่ชุบแป้งผสมงาขาวทอดมากรอบๆเผ็ดๆ หอมพริกแห้ง ทานกับข้าวร้อนๆคือดีมากๆ 🔸 หมูเปรี้ยวหวาน (150 บาท) หมูทอดชิ้นอวบๆ ราดน้ำเปรี้ยวหวานรสชาติลงตัว แบบเปรี้ยวหวานสไตส์จีนทานกับข้าวคือที่สุด 🔺 ผัดผักปวยเล้ง (90 ...อ่านต่อ
ร้านอาหารจีน รสชาติจัดจ้าน ย่านพัฒนาการ
เป็นร้านอาหารจีนแถวบ้านมีมาบ่อยค่ะ ขับรถมา มาง่าย เลยร้านไปนิดหน่อยมีที่จอดรถ สมัยก่อนมาทานคือร้านมีแต่คนไทยนะ แนวๆครอบครัวมาทาน แต่รอบล่าสุดที่ไปคือคนจีนหลายโต๊ะอ้ะ แอบเสียบรรยากาศนิดนึง เพราะคนจีนคือคุยเสียงดัง ช้งเช้งมากเลยค่ะ มาที่นี่บ่อยเพราะแฟนชอบไก่แช่เหล้าที่นี่ (แต่ไม่ได้ถ่ายรูปมา เพราะมาจานสุดท้าย คือเครื่องติดแล้ว อยู่โหมดกิน ไม่ใช่โหมดถ่ายรูปละจ้า) แต่เราว่าที่สุดคือ แตงกวาหมักน้...อ่านต่อ
อาหารจีนหลากหลายสไตล์
ร้านติ่งไท้ฝู มีอาหารจีนหลากหลายสไตล์ แต่หลักๆคือเซี้ยงไฮ้ และเสฉวน เป็นร้านบะหมี่ที่ทำเส้นสดๆ โชว์กันหน้าร้าน #บะหมี่ซี่โครงหมู พี่เห็นเลยว่า บะหมี่ชามที่พี่ทาน เป็นเส้นบะหมี่ที่เพิ่งทำใหม่ บะหมี่มีลักษณะเป็นเส้นกลมๆนิ่มๆ คล้ายกับเส้นอุด้ง ใครที่ชอบเส้นอุด้งอยู่แล้ว แนะนำเลยครับ ได้ทานเส้นที่สด-ใหม่แน่นอน แต่ด้วยความที่เป็นเส้นสด จึงมีชุ่มอมน้ำบ้าง ทำให้มีรสจืดชัด น้ำราดที่ใช้จึงจะหนักหวานหน่...อ่านต่อ
[พัฒนาการ] อาหารจีนพื้นบ้าน เซี่ยงไฮ้-เสฉวน เด่นที่เส้นบะหมี่สดทำชามต่อชามอร่อยดี ส่วนเต้าหู้เสฉวนพอใช้ได้
(3.5*) Ting Tai Fu (ติ่ง ไท้ ฝู) ร้านอาหารจีนสไตล์เซี่ยงไฮ้-เสฉวน การปรุงและใช้วัตถุดิบจะเป็นคนละสไตล์กับพวกอาหารจีนกวางตุ้งที่ติดทะเล (ฮ่องกง) คือที่นี่เป็นเมนูที่มีส่วนประกอบพวกพริกแห้งหรือซวงเจีย (พริกไทยเสฉวน) หรือจะเป็นเมนูที่ใช้การถนอมอาหารอย่าง เต้าเจี้ยว เต้าหู้ ต้องบอกก่อนปกติผมจะไม่ค่อยสันทัดอาหารจีนแนวนี้เท่าไหร่ รอบนี้ผ่านมาแวะลองทานดูเพราะวิ่งขากลับผ่านเส้นนี้พอดี และต้องการลองทา...อ่านต่อ