รีวิว ตำเจ๊ By DJ เจ๊แหม่ม

1 check-in
Quality Review
ส้มตำ รสจัดจ้าน อร่อยหลายอย่างเลย

วันนี้ตอนแรกกะจะไปเลี้ยงวันเกิดหัวหน้าบ้าง (แกเลี้ยงมาเยอะแล้ว) ตอนแรกจะไปกินร้านแถวนั้นในซอยสุขุมวิท 23 จะสุดยอดแจ๊คพอต เพราะร้านเขาปิด เพราะมีคนมาเหมาร้าน ปิดถึง 18.00 อะไรรรรรร ก็เลยหาร้านแบบเร่งด่วนแถวนั้น มองข้ามถนน ไปเจอร้านนี้ ร้านส้มตำถูกใจถูกคนแน่นอน ร้าน ตำเจ๊ By DJ เจ๊แหม่ม (ที่ตั้งและการเดินทาง) จากปากซอยสุขุมวิท 23 เราเลี้ยวเข้ามา ตรงมาซัก 400 เมตร เลย 3 แยก ที่จะเลี้ยวไปสุขุมวิท 39 มาได้ซักพัก ร้านอยู่ขวามือค่ะ ที่จอดรถหายากอยู่เหมือนกัน แต่ยังไงก็จอดที่โรงแรม Citadines ได้ค่ะ ค่าจอดชั่วโมงละ 50 บาท (บรรยากาศร้าน) เป็นร้านห้องแถว 2 ชั้น ร้านตกแต่งธรรมดาค่ะ ครัวอยู่ด้านหน้า เจ้าของร้านน่าจะเป็นน้องของดีเจเจ๊แหม่ม พูดเก่งเหมือนกันเลย เขาแนะนำอาหารอะไรเราก็อยากกินไปหมด วันนี้ไปกันยกแผนก สั่งมากระจุยกระจานเลย ตำถวายบัวแซลมอล (180B) ชอบกินไหลบัวเป็นทุนเดิมหากินยากอยู่ด้วย น้ำปรุงเขาเหมือนปรุงมาแล้ว คือทุกจานรสชาติจะแบบเดียวกันหมด แต่ เพิ่มเติมคือ ความเผ็ด มาเปี่ยนตรงวัตถุดิบ ไกลบัวมาทำเป็นส้มตำที่อร่อยดี แซลมอลชิ้นหนามาก แล้วเขาก็ให้เยอะเลยค่ะ ยำมะม่วงปลาสลิด (120B) อันนี้เขาบอกเป็นเมนูที่ทุกคนต้องสั่ง รสชาติดี ปลาสลิดเขาทอดมากรอบดี ตัวมะม่วงไม่เปรี้ยวมากดีค่ะ กินกับขนมจีนอร่อยเลยค่ะ ตำกะปิกุ้งสด (120B) กะปิคลั่ก ๆ กะปิเขาหอมดีนะคะ กุ้งสดตัวอ้วนใหญ่ดี กะปิ เยอะๆ เราก็ยอมแพ้เหมือนกัน แต่คนชอบเขาก็ชอบจริงๆ เขาบอกกะปิอลังการ สีแบบข้นคลั่ก ตำไหลปูปลาร้า (100B) ปลาร้าเขาไม่เหม็นมากแต่เราว่าเค็มไปนิดนึง เราก็ยังคงชอบไหลบัวอยู่ เวลากินมันกรึบๆ กรอบๆ ดี ตำปูม้า (120B) เป็นจานที่เราชอบที่สุดเลย เขาเป็นน้ำยำที่ปรุงรสไว้แล้ว แต่จานนี้พอตำแล้วก็ ตำมานัวๆ ดีๆ กินได้หมดจานเลย น้ำยำเขาอร่อยอยู่แล้ว มีชัยไปกว่าครึ่ง ตำนู่นนี่นิดหน่อยก็อร่อยแล้ว ตำกะปิ หมูยอ(120B) จานกะปิอีกจานเขามีตำมะม่วงด้วย แต่พวกเราชอบกินมะละกอมากกว่า กะปิยังคงจัดจ้านอยู่ หมูยอใช้หมุของดีเลยค่ะ ไม่แป้งมาก ลาบวุ้นเส้นหมูสับ (100B) เป็นจานเดียวที่พวกเราไม่ถูกปากกันเท่าไหร่ เส้นวุ้นเส้นมันอืด ดูดน้ำปรุงไปหมด เลยเป็นลาบวุ้นเส้นที่แห้งๆ ไม่ค่อยมีนสชาติเท่าไหร่ แกงเห็ดน้ำย่านางคัดสด(120B) น้ำย่านาง เข้มข้นสุดๆ แต่จานนี้ไม่ได้ใส่ปลาร้า ที่จริงใส่ปลาร้าหน่อยจะอร่อย เพื่อนมีคนไม่กินด้วย ก็เลย ไม่ได้กิน ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อน (120B) ใส่เห็ดเยอะดี รสชาติดีด้วย ไม่เปรี้ยวแหลมจนเกินไป หมูก็เยอะอยู่ คอหมูย่าง (80B) มันเยอะไปหน่อย แล้วก็หั่นมาบางไปหน่อย กินแล้วไม่สะใจ จานนี้เฉยๆ ไก่ตะกร้า (80B) เป็นอีกเมนูที่คนชอบ ไก่เขาหมัก มา เขาจะทอดแบบไม่ใช่ทอดแบบกรอบๆ ทอดแบบนิ่ม ๆ อร่อยไปอีกแบบ ชอบที่เขาหมัก มาอร่อยเค็มๆดี ชุดเมี่ยงหมูแดด (150B)/ ชุดเมี่ยงปลา (150B) ตอนเดินเข้าร้านเห็นขากำลังทำเมนูนี้อยู่ เลยต้องสั่งให้ได้ เขาบอกผักเพิ่งลงมาจาก ปากช่อง เพิ่งเอามาเลยผักเขาสดกรอบกรุบดี ในสุดก็มี หมู ปลา ผัก แตงกวา เส้นหมี่ แล้วก็น้ำราด เขาใช้ผักดีเลย น้ำจิ้มอร่อย ไม่เผ็ดมากดีจานนี้ทุกคนชอบหมด อร่อยแนะนำเลยค่ะ พี่เจ้าของร้านให้กินเฉาก๊วย ด้วยอร่อยหนึบหนับดี เป็นร้านสัมตำที่เราว่าอร่อยเกือบทุกอย่างเลย ชอบส้มตำเขาเกือบทุกอย่าง ราคาอาจจะสูงเหมือนกันตามสถานที่เลยค่ะ

฿฿
ครอบครัวหรือเด็ก
คู่รัก
เพื่อนฝูง
อื่นๆ
ชุดเมี่ยงปลา (150B)
อื่นๆ
แกงเห็ดน้ำย่านางคัดสด(120B)
อื่นๆ
ตำไหลปูปลาร้า (100B)
อื่นๆ
บรรยากาศร้านชั้น 2
อื่นๆ
น้ำราดอร่อย
อื่นๆ
ไก่ตะกร้า (80B)
อื่นๆ
ชุดเมี่ยงหมูแดด (150B)
อื่นๆ
ชุดเมี่ยงปลา (150B)
อื่นๆ
ไก่หมักอร่อย
อื่นๆ
ลาบเห็ด
อื่นๆ
ชอบจานนี้มาก ตำปูม้า (120B)
อื่นๆ
อื่นๆ
ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อน (120B)
อื่นๆ
ตำกะปิกุ้งสด (120B)
อื่นๆ
ตำถวายบัวแซลมอล (180B)
อื่นๆ
แกงเห็ดน้ำย่านางคัดสด(120B)
อื่นๆ
คอหมูย่าง (80B)
อื่นๆ
ตำกะปิ หมูยอ(120B)
อื่นๆ
เฉาก๊วยนมสด
อื่นๆ
เฉาก๊วย
อื่นๆ

38 Likes0 Comment
Share
รีวิวจากผู้ใช้บริการ
จัดเรียง : ยอดนิยม
1
2
3
4
5
28 ก.พ. 2015
photo
1 check-in
EDITOR'S CHOICE
กินไปซี้ดไป อาหารอีสานออแกร์นิกสุดแซ่บของดีเจที่แซ่บที่สุดคนนึง
เมนูเด็ด:ไก่ตะกร้า, ตำถวายบัวแซลมอน, เมี่ยงหมูแดด

ตำเจ๊ by ดีเจเจ๊แหม่ม ร้านส้มตำของดีเจเจ๊แหม่มที่ผมเคยมาทานแล้วก็รีวิวไปแล้วรอบนึง มาทานอีกครั้งนึงร้านนี้ก็ยังคงไม่ทำให้ผิดหวังครับ อาหารอีสานของทางร้านนั้นนอกจากจะใช้วัตถุดิบออร์แกนิกทั้งหมดแล้ว ทางร้านยังทำมันออกมาได้แซ่บสุดๆโดยเฉพาะเมนู Signature อย่างตำไหลบัวแซลมอนนั้นทางร้านทำออกมาได้ดีมากครับ ร้านนี้บริหารงานโดยน้องชายเจ๊แหม่มครับ บริการดีมาก อธิบายแต่ละเมนูได้ดีมาก เค้าจะบอกและอธิบายใ...

อ่านต่อ »
79 Likes4 Comments
Share
รีวิวก่อนหน้านี้เมื่อ 15 พ.ค. 2014

ร้านอาหารอีสานของดีเจเจ๊แหม่ม แซ่บไม่แพ้เจ้าของร้าน

อ่านต่อ »
3 check-ins
Quality Review
รอบนี้ดาวร่วงเพราะไก่ตะกร้า ฯลฯ
เมนูเด็ด:คอหมูย่าง

#Bangkok N°325/T978/P11573+(7) จากรีวิวครั้งแรก ไม่ได้กลับมาทานที่ร้านซะนานเลย เนื่องจากใช้บริการจัดส่งถึงบ้านแทน แถม​สั่งทานแต่เมนูเดิมคือตำปูม้า คอหมูย่าง​ เลยไม่ได้เขียนรีวิวใหม่ คราวนี้ไปทานที่ร้านช่วงเวลาอาหารเย็นพอดี​ มีลูกค้าจีน+เพื่อนน้องเจ๊ฯเจ้าของร้านมา ทำให้น้องเจ๊ฯไปคุยกับสองโต๊ะทางโน้นเป็นส่วนใหญ่ กว่าจะได้สั่งอาหาร หรือจะเรียกคิดตังค์ใช้เวลานาน​ แถมโต๊ะที่เหลือฝั่งขวาถ้าหันหน้า...

อ่านต่อ »
29 Likes4 Comments
Share
รีวิวก่อนหน้านี้เมื่อ 9 พ.ค. 2016

อาหารอร่อย.. เผ็ดไปหน่อยนะจ๊ะ

อ่านต่อ »
16 ส.ค. 2014
photo
1 check-in
Quality Review
กินกี่ครั้งก็ยังฟินกับร้านสุดแซ่บร้านนี้
เมนูเด็ด:ตำถวายบัวปลาแซลมอน, เมี่ยงหมูแดด

ไปซ้ำตำเจ๊กันมาอีกรอบค่ะ มีข้อมูลใหม่มาให้เพิ่มเติมจากรีวิวครั้งก่อนค่ะ 1. เรื่องการจอดรถใน โรงแรม Citadines ทางโรงแรมจะคิดค่าที่จอดรถ 100 บาทต่อ 2 ชม. ซึ่งทางร้านจะออกให้ 70% ถ้านำบัตรจอดรถมาประทับตราของที่ร้าน ฉะนั้นแขกก็เสียแค่ 30 บาทสำหรับ 2 ชม.นะคะ 2. ทางร้านมีบริการ delivery ด้วยค่ะ สามารถสอบถามพื้นที่ที่จัดส่งได้ที่ 089 026 9999 3. นอกจากนี้ทางร้านยังทำกิมจิจากผักปลอดสารที่ร้านใช้ ซึ่งได...

อ่านต่อ »
55 Likes7 Comments
Share
รีวิวก่อนหน้านี้เมื่อ 18 ก.ค. 2014

ยกนิ้วให้เลยกับร้านสุดแซ่บ@ตำเจ๊ by DJ เจ๊แหม่ม

อ่านต่อ »
12 ก.ค. 2015
photo
1 check-in
Quality Review
ส้มตำแซ่บ รสเด็ด ต้องลอง ขอบอก
เมนูเด็ด:ตำเจ๊ ส้มตำซีฟู้ด+ไข่มะตูม, ต้มแซ่บเห็ดรวม, ยำมะม่วงปลากรอบ, ตำถวายบัวแซลมอน, คอหมูย่าง

วันนี้บุกมาถึงร้านดีเจเจ๊แหม่ม หลังจากที่มีคนซื้อ ตำถวายบัวแซลม่อน มาให้ รสชาติจัดจ้าน ติดใจจนต้องมาลองที่ร้าน อาหารสั่งไป 4 อย่าง รอไม่นานเลย มาเร็วดี จานแรกตำเจ๊-ส้มตำซีฟู้ด+ไข่มะตูม เป็นแบบตำไทยใส่กุ้ง ปลาและไข่มะตูม มะละกอกรอบ อร่อย ต่อด้วยคอหมูย่างทานคู่กับน้ำจิ้ม ไม่ใช่น้ำจิ้มแจ่ว คล้ายน้ำจิ้มใส่มะขามเปียกจะออกรสหวานแต่ไม่เลี่ยน ทานกะเครื่องเคียงเป็นผักสด กรอบอร่อย เพราะเป็นผักสด แบบออร์...

อ่านต่อ »
ตำเจ๊ By DJ เจ๊แหม่ม
ตำเจ๊ By DJ เจ๊แหม่ม
ตำเจ๊ By DJ เจ๊แหม่ม

6 Likes0 Comment
Share
Quality Review
วัตถุดิบดี บริการเริดดดดด

เป็นส้มตำอีกร้านที่พลาดไม่ได้ เรื่องวัตถุดิบนี่ต้องยกให้ คือสด สะอาด ดีงาม ผักเป็นผักปลอดสารจากวังน้ำเขียว บอกเลยว่าสดมาก กรอบมากๆๆ ล้างมาอย่างดี เมนูก็ชื่อน่ารักนะ ที่พลาดไม่ได้คือตำถวายบัว เป็นตำรากบัวใส่ต้นอ่อนทานตะวัน และที่ชอบมากๆคือเมี่ยงหมูทอด น้ำจิ้มแซ่บมาก ไก่ตะกร้าที่ก็ให้ผ่านคือเนื้อนุ่ม กระดูกร่อนเลย ร้านน่ารัก ดูแลแบบเป็นกันเองสรุปคือผ่าน แนะนำให้มาจร้าาา

ดูเพิ่มเติม »
8 Likes0 Comment
Share

อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ

Unakichi
Ad ·
Unakichi
ร้านสเปเชียลลิสต์ปลาเรื่องปลาไหลย่าง
4.0
4 รีวิว฿฿฿฿฿
Tamaruya Honten ฟิโก้ เพลส อโศก
Ad ·
Tamaruya HontenFico Place
ร้านเนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่นที่ให้ความสำคัญกับคำว่า “วัตถุดิบ”
4.1
70 รีวิว฿฿฿฿