รีวิว เก่งเฮงเจริญ

เมื่อ 3 อาทิตย์ที่แล้ว
photo
2 check-ins
Quality Review
[ไทรม้า-สะพานพระนั่งเกล้า] ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำสูตรคลองบางกอกน้อย ในบรรยากาศบ้านไม้เก่าสมัย 50-60 ปีก่อน
เมนูเด็ด:ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำใบตำลึง, ลูกชิ้นกุ้งทอด

(3.5*) ร้าน “เก่งเฮงเจริญ” ชื่อร้านเป็นมงคลมากครับ เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำใบตำลึง เห็นเค้าขึ้นป้ายว่าเป็นสูตรคลองบางกอกน้อย ซึ่งผมก็เคยทานมาแล้วเหมือนกันสูตรเดียวกันที่หลายร้านแถวตลิ่งชันครับ ผมเคยรีวิวไปแล้วหลายรอบก่อนหน้านี้ ห่างหายไม่ได้แวะไปทานร้านนี้นานมากเป็นหลักปีๆได้ มีโอกาสแวะผ่านมาเส้นนี้เลยขอแวะกินก๋วยเตี๋ยวต้มยำร้านนี้ซักหน่อย ดูการเปลี่ยนแปลงต่างๆ สิ่งหนึ่งที่ยังไม่เปลี่ยนแปลงมากนัก คือ บรรยากาศร้านนี้ซึ่งเป็นเอกลักษณ์มากสำหรับร้านก๋วยเตี๋ยวในละแวกนี้ครับ [พิกัด:] อยู่เชิงสะพานพระนั่งเกล้าเก่า ฝั่งไทรม้า (ฝั่งราชพฤกษ์-วงแหวนตะวันตก) ถ้าใครมาจากบางบัวทองวิ่งมาตามถนนรัตนาธิเบศร์ผ่านแยกท่าอิฐให้ชิดถนนคู่ขนาน ไปทางสะพานพระนั่งเกล้าเก่า ห้ามเข้าไปทางสะพานพระนั่งเกล้าใหม่นะครับจะเลย ถ้ามาจากตัวเมืองนนท์ข้ามสะพานอันใหม่ได้ครับ แล้วไปยูเทิร์นที่สะพานข้ามแยกไทรม้า ป้ายร้านไม่ใหญ่เท่าไหร่ต้องสังเกตหน่อยครับ ร้านอยู่ต่ำกว่าถนนใหญ่ด้านหน้า เอารถขับลงมาจอดที่ลานด้านหน้าทางเข้าร้านได้เลย ## ก้าวแรกที่คุณเดินเข้ามาที่ร้านนี้ คุณจะรู้สึกเหมือนก้าวข้ามประตูเวลาย้อนยุคไปสมัย 2499 อันธพาลครองเมืองประมาณนั้น ผมเข้าใจว่าเจ้าของเค้าคงชอบสะสมของเก่า เฟอร์นิเจอร์เก่า รูปภาพเก่า เค้าก็เลยเอาของแต่ละชิ้นมาตกแต่งร้าน ดูย้อนยุคๆ จริงๆของเก่าสไตล์นี้มีแหล่งขายใกล้ๆไม่ไกลจากตรงนี้คือด้านหลังวัดสวนแก้วครับ หรือถ้าใครเคยไปตลาดสามชุก 100 ปีที่สุพรรณบุรีจะสไตล์เดียวกัน #################### ผมขอสรุปเป็นภาพรวมตามความเห็นส่วนตัวผมเลยแล้วกัน เมื่อเทียบกับครั้งก่อนๆที่เคยมา โดยใช้เครื่องหมายนำหน้าแสดงดังนี้ (0) พอดีๆหรือเท่าเดิม ไม่เปลี่ยนแปลง (+) จุดดี หรือที่ปรับปรุงขึ้น (0) การตกแต่งร้านและองค์ประกอบร้านอื่นๆ ยังคงเป็นแนวย้อนยุคเช่นเดิม จัดได้ดูดีมีระเบียบ ไม่มีอะไรเพิ่มหรือเปลี่ยนแปลง (0) รสชาติอาหาร ผมว่ายังคงรักษามาตรฐานได้เช่นเดิม คราวนี้ผมมากับลูกสาว 2 คน สั่งเป็น เล็กต้มยำ + ลูกชิ้นกุ้งทอด + ข้าวไข่เจียว (ของเด็ก) ทั้งหมดรวมน้ำเก๊กฮวยด้วย 95 บาท ไม่ถึงร้อย ก๋วยเตี๋ยวต้มยำใบตำลึง ตามที่ผมเคยทานมา ผมว่าอร่อยใช้ได้เลยครับ ตัวเส้นลวกมาออกใช้ได้ไม่นิ่มจนเละไป ลวกเส้นกับถั่วงอกพอสุกเคี้ยวแล้วสัมผัสในปาก ส่วนการปรุงมาแบบสายกลางมาก เน้นใส่ถั่วคั่วบดกับพริกนิดหน่อย บีบมะนาว สำหรับผมต้องใส่พริกเพิ่มหน่อย ลูกชิ้นกุ้งทอดได้แห้งไม่อมน้ำมันเลย กรอบใช้ได้แต่เริ่มออกแข็งไปหน่อยบางลูก น้ำจิ้มหวานๆกินคู่กัน ถ้าสั่งเป็นเต้าหู้ทอดจะมีใส่ถั่วป่นลงไปด้วย (0) ราคาและความคุ้มค่า ราคาต่อชามเท่าเดิมเหมือนหลายปีก่อนไม่เปลี่ยนแปลง 30 บาท ถ้าเย็นตาโฟบวกอีก 5 บาท ถ้าเอากลับบ้านบวกอีกอย่างละ 5 บาท ปริมาณในชามกลางๆครับ สำหรับผู้ชายหรือคนทานเก่งผมว่าชามเดียวไม่อิ่มต้องมีเบิ้ล ดังนั้นความคุ้มค่าถ้าเทียบกับปริมาณที่อาจต้องสั่งเพิ่ม ผมว่าก็ยังสูงกว่าร้านข้างถนนเล็กน้อยครับ (+) ความสะอาดและบรรยากาศน่านั่งในร้าน ผมรู้สึกว่าเค้าปรับปรุงได้ดีขึ้นกว่าแต่ก่อน รู้สึกเหมือนจะมีการขยายพื้นที่นั่งทาน นั่งไม่เบียดไม่แออัดไป และเค้าเขียนเน้นไว้ชัดเจนว่า ถั่วและพริกทางร้านคั่วเองทุกวัน สดใหม่ (+) เมนูอาหารใหม่ๆ เพิ่มเมนูอาหารที่เป็นพวกข้าวตามสั่งจานเดียวเข้าไปด้วย ข้าวผัด ข้าวกะเพรา ข้าวไข่เจียว ทางร้านคงหาเมนูใหม่ๆมาช่วยเสริมตัวหลักที่ขายอยู่ ขยายกลุ่มลูกค้า ทำให้ลูกค้าไม่เกิดความจำเจ บางทีมากันหลายคนอาจจะมีคนอยากทานข้าวมากกว่าเพราะเน้นอิ่มประมาณนั้น (0) บริการ ไม่มีอะไรพิเศษ ผมว่าพนักงานเค้าก็ดูเอาใจใส่เหมือนทุกครั้งที่มา สรุปครั้งนี้ผมให้เป็น 3.5 ดาวครับ (ขอแสดงเป็น 3 ดาว) ส่วนตัวผมเป็นเพราะว่าเคยมาทานบ่อยแล้วชินกับบรรยากาศร้านเค้าไปแล้ว เลยไม่ได้ให้ความประทับใจเรื่องนี้มากเท่าไหร่ ส่วนรสชาติอาหารก็มาตรฐานเดิมครับ


57 Likes0 Comment
Share
รีวิวก่อนหน้านี้เมื่อ 11 ธ.ค. 2014

ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำสูตรคลองบางกอกน้อย ในบรรยากาศบ้านไม้สมัย 2499 อันธพาลครองเมือง! (ภาค 2)

อ่านต่อ »
เรียงตาม : ยอดนิยม / ล่าสุด
10 เม.ย. 2013
photo
1 check-in
EDITOR'S CHOICE
บ้านไม้เก่าๆ ใต้ร่มไม้ที่แสนร่มรื่น
เมนูเด็ด:ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ, ลูกชิ้นกุ้งทอด

ร้านนี้ก็มาตามรีวิวในวงในนี่ละครับ ผ่านมาแถวนี้ก็ไม่รู้จะทานอะไรก็หาในวงใน เรียกว่าช่วยผมเอาไว้ได้จริงๆ เพราะเข้ามาในร้านแล้วไม่ผิดหวังกับการตกแต่งร้าน และบรรยากาศ อันแสนร่มรื่น มาถึงจะมีคุณลุงสวมชุดไทยนุงโจงค่อยต้อนรับอย่างเป็นกันเอง เข้ามาด้านในก็ร่มรื่น และมีของเก่าๆ ประดับตกแต่งโดยรอบ อีกทั้งโต๊ะเก้าอี้ก็ชวนในนึกถึงร้านอาหารสมัยครั้งเด็กๆ เสียจริง ร้านนี้เป็นเมนูก๋วยเตี๋ยวต้มยําที่ราคาเบา...

อ่านต่อ »
เก่งเฮงเจริญเก่งเฮงเจริญเก่งเฮงเจริญ

21 Likes0 Comment
Share
20 ส.ค. 2017
photo
Quality Review
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูตำลึง ร้านร่มรื่น อร่อยๆ ย่านถนนรัตนาธิเบศร์
เมนูเด็ด:ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำใบตำลึง, ลูกชิ้นกุ้งทอด, บะหมี่หมูต้มยำใบตำลึง

ร้านเก่ง เฮง เจริญ เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำใบตำลึง สูตรต้นตำหรับบางกอกน้อย ร้านนี้อยู่ริมถนนรัตนาธิเบศร์ (ต้องสังเกตดีๆ) อยู่ก่อนถึงจุด u turn ใต้สะพานพระนั่งเกล้า บรรยากาศในร้านร่มรื่น สไตล์ไม้ๆเก่าๆ - ลูกชิ้นกุ้งทอด ร้อนๆ หอมอร่อย ทานแล้วนึกถึงลูกชิ้นทอดลูกใหญ่สมัยอยู่โรงเรียน - ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำใบตำลึง รสชาติเข้มข้นใช้ได้ แต่ติดหวานนำ ขาดความเปรี้ยวแซ่บไปหน่อย แต่โดยรวมใช้ได้

ดูเพิ่มเติม »

20 Likes0 Comment
Share
1 check-in
Quality Review
นนทบุรี อีกร้านก๋วยเตี่ยวน่าทาน
เมนูเด็ด:ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำใบตำลึง

มาทำธุระเเถวนนท์ หาร้านริมถนน จอดรถง่ายและอยากทานก๋วยเตี่ยวก็ต้องร้านนี้ ร้านนี้อยู่เชิงสะพานพระนั่งเกล้า ขาเข้ากทม. สามารถจอดรถได้ตรงตึกที่มีขายเสื้อผ้ากีฬาเเละเดินทะลุร้านได้ ตอนไปประมาณบ่ายโมงนิดๆๆ เข้าไปแอบร้อนเบาๆ แต่พอได้เปิดพัดลมก็ดีขึ้นค่ะ วันนี้ด้วยความหิวจัด จัดไปสองชาม คือเส้นเล็กต้มยำน้ำและแห้ง อร่อยขลุกขลิกได้รสถั่วแห้งดีมาก ที่ร้านการันดีว่า คั่วถั่วและพริกเองค่ะ หมู...

อ่านต่อ »

15 Likes0 Comment
Share
Quality Review
ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำตำลึง สูตรเก่าคลองบางกอกน้อย
เมนูเด็ด:เต้าหู้ทอด, ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำใบตำลึง

ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำตำลึงร้านนี้ เปิดมานานพอสมควร เราเคยแวะทานเมื่อนานมาแล้วจนลืมรสชาติไปเรียบร้อย วันนี้มีความอยากทานก๋วยเตี๋ยวใส่ใบตำลึง เลยนึกถึงร้านนี้ ร้านหาไม่ยาก อยู่ตรงเชิงสะพานพระนั่งเกล้า (เก่า) ส่วนที่จอดรถ สามารถจอดตรงลานจอดใกล้ๆ ร้าน บรรยากาศเป็นแบบไม้สมัยก่อน ตกแต่งแบบง่ายๆ ถึงแม้ร้านจะไม่ติดแอร์ แต่ก็สามารถนั่งทานอาหารได้สบายๆ ไม่ร้อนมาก เมนูมีให้เลือกเยอะ เน้นอาหารจานเดียว...

อ่านต่อ »

8 Likes0 Comment
Share
29 ส.ค. 2016
photo
3 check-ins
Quality Review
ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำตำลึง
เมนูเด็ด:ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำใบตำลึง, ลูกชิ้นกุ้งทอด

ร้านแถวบ้านเลยนะ แต่สารภาพว่ามาครั้งแรก ผ่านออกจะบ่อยแต่ไม่เคยลอง วันนี้มาโดนละนะ บรรยากาศภายในร้านคือดี งานไม้เน้นๆ สวยดี มองจากข้างนอกเหมือนไม่มีลูกค้านะ แต่พอเข้ามาคนเยอะมาก ก๋วยเตี๋ยวต้มยำตำลึงอร่อยใช้ได้ มีดีที่ลูกชิ้นกุ้งทอด กรอบและอร่อย

ดูเพิ่มเติม »
เก่งเฮงเจริญ

9 Likes0 Comment
Share

อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ

เกาเหลาเลือดหมู นายฮี้ ซอยประชาอุทิศ 79 หมู่บ้านวิเศษสุข
เกาเหลาเลือดหมู นายฮี้ ซอยประชาอุทิศ 79 หมู่บ้านวิเศษสุข
เกาเหลาเลือดหมู สดใหม่สะอาด พร้อมซุปใสในตำนาน รับประกันรสกลมกล่อม! • [Ad]
ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำรถทหาร Food Truck Army
ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำรถทหาร Food Truck Army
นิวลูกชิ้นปลานายใบ้ ท่าอิฐ
นิวลูกชิ้นปลานายใบ้ ท่าอิฐ
ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตก ป้าเจี๊ยบปากเกร็ด
ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตก ป้าเจี๊ยบปากเกร็ด
ก๋วยเตี๋ยวหมูแปดริ้ว
ก๋วยเตี๋ยวหมูแปดริ้ว
ก๋วยเตี๋ยวเรือลุงอู๊ด(เนื้อ)เจ้าเก่า
ก๋วยเตี๋ยวเรือลุงอู๊ด(เนื้อ)เจ้าเก่า