- หน้าแรก
/
- รีวิว Bliss Italian Kitchen
รีวิว Bliss Italian Kitchen
good food, exquisitely prepared with kind service
ร้าน modern Italian & French Cuisine บรรยากาศเป็นกันเอง อาหารรสชาติดี ใส่ใจในรายละเอียด 4.5 ดาวนะค่ะ ร้านนี้ตั้งอยู่ในโครงการ Belle Shopping mall ช้ัน G โซนติดถนนที่เป็นทางลัดไปออกถนนพระรามเก้า สามารถจอดรถหน้าร้าน หรือ จอดที่ Belle แต่ว่าอย่างลืมบัตรมาแสตมป์ บรรยากาศร้านจัดร้านแบบร้านเรียบหรู ไม่ขวดไวน์จัดเรียง และ มีห้องเก็บไว้โซวไว้ด้านหน้าร้าน บรรยากาศสบายๆค่ะ ไม่หรูเกินจนน่าอึดอัด วันนี้มาพอดีไม่ได้จองก่อน แต่โชคดีลูกค้าไม่เยอะ ร้านนี้ก็ไม่ค่อยได้ทราบประวัติอะไรของเชฟมาก เห็นแต่ป้ายและโล่ราววัลแขวนเต็ม อิอิ ทางร้านจะมีชุดขนมปังและแป้งกรอบ ทานกับเนยและซัลซ่า จัดมาชุดใหญ่มาก และมี อาหารทานเล่นเป็นเหมือนคอกเท็ลเสียบไม้เล็กๆ รสชาติจัดจ้าน ให้ทาน 1 คำ อยากลอง Fig Salad แต่ว่าวัตถุดิบหมด แอบเสียดายมาก เห็นว่าหมดไปอีกหลายเดือนเพราะไม่ใช่ช่วง Season ของวัตถุดิบ Truffle Soup (390+) จานนี้เป็นซุปเห็ดทรัฟเฟิลเสริฟมาขนาดถ้วยกาแฟ พร้อมกับขนมปังกรอบทำเป็นรูปโบว์น่ารัก กับช้อนทานซุปคันเล็กๆที่เหมาะกับ ซุปทรัฟเฟิลถ้วยขนาดแบบนี้ กลิ่นของทรัฟเฟิลหอมนำหน้ามาก ด้านบนโรยด้วยเห็ดทรัฟเฟิลสไลด์ และน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิล เนื้อซุปหอมและข้นนิดๆกำลังดี มีผงเห็ดทรัฟเฟิลใส่ลงไปด้วยทำ ซุปด้วยนี้อร่อยจริงจัง แนะนำว่าคนชอบซุปทรัฟเฟิลน่าลองมากค่ะ Rocket Salad - จานนี้เป็นผักร๊อกเก็ตกับไส้กรอกอิตาลีหั่นสไลด์ ผักคุณภาพดีคะ่ ไส้กรอกอร่อย น้ำสลัดเป็นเหมือนบัลซามิกออกหวานเปรี้ยวนิดๆ รสชาติทานง่ายดี แต่ยังรู้สึกเทียบราคาแล้วยังราคาสูงไปนิส Lamp Grill (1,290+) จานนี้เป็นซี่โครงแกะย่าง มีขาแกะ 2 ขาแบบชิ้นดูมีน้ำหนัก เป็นจานที่ปรุงมาอย่างดี เครื่องเทศค่อนข้างเยอะ มาซอสมิ้น และซอสสเต็กซึ่งออกหวานๆ จานนี้แกะจะย่างสุกไปนิส สั่งแบบ -Medium แต่ออกมาเป็น Med-well ไม่มีเลือดสาดเลย ฮ่าๆ แอบเสียดาย แต่เนื่องจากจานนี้ปรุงรสมาค่อนข้างเยอะด้วยเครื่องเทศ รสจึงเน้นไปทานเครื่องเทศ แต่นานๆทานแกะทีค่ะอาจไม่ค่อยถูกปากเท่าไร แต่ว่าทำมาดูดีทีเดียว ส่วนผักเคียงจัดทำมาอย่างปราณีตเป็น -แคร๊อตห่อพริกหยวก เพิ่มรสชาติเข้าไปอีก ฮ่าๆ ตบท้ายด้วยของหวาน ของหวารร้านนี้จานค่อนข้างใหญ่ รู้สึกแต่อยากหาอะไรหวานๆทานหลังทานเนื้อ ก็เลยมาจบด้วย Rum resin (Homemade) (90.-) รสชาติออกหวานๆเย็นๆ ทานแล้วลางปากได้ดีทีเดียว ลูกนึงก็ใหญ่พอสมควรนะค่ะ การบริการของพนักงานดีค่ะ ให้คำแนะนำดี เก็บจานเติมน้ำตลอดไม่ขาด ทำให้บรรยากาสดูสบายๆไม่อึดอัด โดยรวมเป็นร้านที่ดีนะค่ะ อาหารทุกจานดูปราณีตตั้งใจทำดี เน้นไปที่การทำอาหารให้มีรสชาติ วัตถุดิบดีนะค่ะแต่อาจไม่ได้เริ่ดมาก แต่ส่วนตัวชอบราคาบางจานดูสูงแต่ก็ว่าบางจานก็ไม่สูงเลยเทียบวัตถุดิบ เป็นร้านที่น่ากลับมาทานอีก เพื่อลองเปลี่ยนเมนู บรรยากาศร้านสบายๆ ไม่อึดอัด พนักงานบริการดีค่ะ
ตัวกรอง
เรียงตาม
คนชอบกินอิตาเลียนต้องแวะมาซ้ำ
ร้าน Bliss อาจเป็นร้านนอกสายตาของคนที่ชอบกินอาหารอิตาเลียนตาม รร. หรือห้างดัง สำหรับไช้ชวนชิม ร้านนี้คือร้านอาหารอิตาเลียนที่ผมแวะมากินซ้ำจนแทบนับครั้งไม่ได้ ที่ว่ากินบ่อยนี่ไม่ได้หมายถึงมากินทุกอาทิตย์หรือทุกเดือนขนาดนั้น เรียกได้ว่าใน 1 ปีต้องมีอย่างน้อย 1 หน คูณกับจำนวนปีที่ร้านนี้เปิดมาตั้งแต่ย้ายมาจากเหม่งจ๋าย มาจากสุขุมวิท 31 จนมาอยู่ที่ The Shoppes พระราม 9 น่าจะนานสุดแล้ว การที่เราสาม...อ่านต่อ
Chef Table ที่เป็น Favorite มายาวนาน
ที่นี่เรียกได้ว่าเป็น Chef Table ยุคแรกๆ เลยที่เป็นขวัญใจคนชอบอาหารที่เชฟจะเป็นผู้ครีเอท สร้างสรรค์ และปรับเปลี่ยนเมนูไปเรื่อยๆ อาหารที่นี่ใช้วัตถุดิบอย่างดี และ ราคาก็สูงมากเช่นกัน แต่ถ้าใครชอบอาหารแนวนี้ และได้ลองมาทาน ส่วนมากแล้ว ก็จะชอบและชื่นชมในความคุ้ม แถมจัดให้เป็นร้าน favourite แน่ๆ เมนูฮิตๆ ได้แก่ สลัดหอยเชลล์ สลัดลูกฟิกส์ ซุปเห็ดทรัฟเฟิล ตับห่านย่าง สปาเกตตีต่างๆ ที่ใส่ทั้งกุ้งและเน...อ่านต่อ
อาหารอร่อย ร้านสะอาดนั่งสบาย
ร้านอยู่ชั้นG ของThe shoppe by the Belle ที่เป็นอาคารคอนโดมีเนี่ยมบริเวณด้านหลังของห้างcentral พระราม9 สามารถเข้าทางด้านหน้าหรือด้านหลังของห้างเซ็นทรัล นอกจากนี้มาทางสี่แยก อสมท เลี้ยวขวาเข้าถนนที่เลี้ยวผ่านไปยังห้างเซ็นทรัล ห้างนี้อยู่ตรงทางเลี้ยวพอดี สามารถจอดรถรอบตึกหน้าร้านโดยไม่ต้องรับบัตร หรือที่จอดรถของอาคารโดยอ้อมไปทางด้านหลังของตึกและสแตมป์บัตรจอดรถได้ที่ร้านค่ะ ร้านอยู่ติดถนนใกล้ทาง...อ่านต่อ
อาหารอิตาเลียนอร่อยๆค่า
ร้านนี้อยู่ที่ตึก Belle condo แถวที่ทำงาน หลัง Central พระราม9 ค่ะ ตอนแรกไม่ทราบเลย เพิ่งรู้จักเมื่อวาน วันนี้เลยไปลองทาน ขอบอกเลยว่าอร่อย ทาน fig salad, pasta หมึกดำกับ rock lobster, pasta with spicy sausage ส่วนขนมเป็น lemon cello sherbet ใส่ vodka ค่า ชอบๆดูเพิ่มเติม
รสชาติอาหารธรรมดา
เพื่อนชวนเห็นรูปสวยเลยลองมา แต่พอมาแล้วเฉยๆกับรสชาติอาหาร ไม่ได้มีอะไรโดดเด่นเลยเทียบกับร้านที่เคยไปมา ราคาอาหารเป็นแบบร้านหรูๆทั่วไป แต่รสชาติอาหารกลับไม่ถูกใจ แต่อาจจะถูกใจคนอื่นก็ได้ สรุปแล้วชอบ la vie และ brasserie มากกว่าเยอะ สิ่งที่ไม่ชอบอีกอย่างคือการเปิดน้ำมาเสิร์ฟ ทั้งที่น้ำเต็มแก้ว ก็เปิดขวดใหม่ ส่วนตัวจะไม่ชอบร้านที่ทำแบบนี้โดยไม่ถามว่าจะเปิดหรือไม่ อีกอย่างของหวานควรปรับปรุงใช้ไม่ไ...อ่านต่อ