24 Steakhouse and Bar

ร้านสเต๊กเนื้อในสนามบินน้ำ การเดินทางต้องใช้รถยนต์ส่วนตัวจะสะดวกที่สุดครับ เวลาจอดรถต้องจอดข้างทางบริเวณหน้าร้านครับ แนะนำว่าให้โทรมาจองก่อน เพราะบางช่วงลูกค้าจะเยอะแล้วอาจจะต้องรอสักครู่ครับ ภายในร้านค่อนข้างกว้างพอสมควรเลยครับ มีโต๊ะและที่นั่งอยู่พอสมควร นอกจากนี้ยังมีบาร์และเปียโนด้วยครับ แต่วันที่มา ช่างซ่อมเปียโนมาพอดี เสียงเลยหนวกหูหน่อยๆ เจ้าของร้านเองก็ออกมาขอโทษเช่นกัน ข้างๆทางเข้า จะมีตู้ใส่กุ้งล็อบสเตอร์อยู่ครับ และที่ร้านเองก็มีตู้ Dry Age เนื้อโดยเฉพาะเลยครับ วันนี้ผมได้ซื้อดีล 999++ ของวงในมาทานเช่นกัน ในเซตนี้จะประกอบด้วย 1. ฟรายส์มันหวาน (Sweet Potatoes Fries): เป็นเมนูที่ไว้ทานคู่กับ main dish ในวันนี้ครับ เป็นฟรายด์ที่นำมันหวานมาทอดครับ เวลาทานแล้วจะได้ความกรอบกับ texture เหนียวๆครับ แนะนำว่าให้ทานตอนร้อนๆจะดีที่สุดครับ 2. ซุปเห็ดแชมปิญองไวน์ขาว (Champignon Mushroom white wine soup): เสิร์ฟมาพร้อมกับขนมปังกรอบครับ แนะนำให้จุ่มขนมปังลงในซุป จะได้ texture ที่เค็มๆมันๆ ตัวซุปรสชาติเห็ดเข้มข้นมาก ตัวชามทำให้ซุปร้อนอยู่ตลอดครับ ส่วนตัวชอบซุปนี้มากครับ 3. สเต๊กเนื้อวัวออสเตรเลียนมาเบิล 200 กรัม (Australian marble striploin 200 g): ปริมาณดูพอสมควรเลยครับจะมีซอสพริกไทยดำ กระเทียมย่าง และใบไทม์มาให้ด้วยครับ เจ้าของร้านแนะนำว่าให้รูดและโรยใบไทม์ก่อนทานที่สเต๊ก บริเวณขอบๆเนื้อจะค่อนข้างหนึบและเหนียว แต่ไม่ถึงกับทานไม่ได้ ส่วนกลางๆ เนื้อนุ่มกำลังดีครับ แนะนำให้จิ้มทานกับเกลือหิมาลายันครับ ส่วนซอสรสชาติดีครับ ถ้าหากเลี่ยนๆ แนะนำว่าให้ทานกระเทียมย่างด้วยครับ 4. ล็อบสเตอร์ย่าง (Grilled Live Lobster with Lemon): ตัวกุ้งเนื้อไม่ค่อยแน่นเท่าไรครับ กลิ่นกุ้งค่อนข้างแรงพอสมควร เนื้อทำออกมาได้ดี ไม่แห้งจนเกินไปครับ เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดครับ จะทานเปล่าๆหรือซีฟู้ดก็ดีเช่นกัน เนื่องจากอ่านรีวิวของร้านนี้มาก่อนหน้า ที่ร้านจะมีเนื้อที่นำไปหมักกับ Blue Label ด้วยเช่นกัน ไม่รอช้า เลยสั่งอีกเมนูมาครับ 5. Australian Wagyu 300 grams ราคา 1200 บาท: เจ้าของแนะนำว่าต้องทานเป็นตัวนี้ครับ โดยส่วนที่เลือกเป็น Ribeye เสิร์ฟมาพร้อมกับมันบด กระเทียม ซอสพริกไทยดำ และใบไทม์ ตัวเนื้อทำออกมาได้ดีมากครับ เนื้อนุ่มอร่อย มีไขมันแทรกเป็นระยะๆ โดยเฉพาะส่วนไขมันที่ละลายในปากได้เลยครับ แนะนำให้รูดและโรยใบไทม์ จะได้ความหอมในปาก หรือโรยเกลือเพื่อเพิ่มความหวานให้กับเนื้อเช่นกัน ตัวมันบดเนื้อเนียนและนุ่มมากๆ ผมเอาซอสพริกไทดำมาราดกับตัวมันบด ทานแล้วเข้ากันได้ดีเลยครับ โดยรวมแล้วรสชาติอาหารถือว่าดีเลยครับ ไม่ผิดหวังที่เดินทางมาไกลเพื่อทานเนื้อหมัก Blue Label ส่วนการบริการดีเยี่ยมครับ พนักงาน Service ไวเช่นกัน นอกจากนี้ถ้า Check In และโพสรูปร้าน ทางร้านจะเสิร์ฟน้ำมะนาวให้ฟรีครับ เป็นน้ำมะนาวที่เฟรชมากๆ ออกเปรี้ยวกำลังดี ล้างเลี่ยนเนื้อที่ทานได้เลยครับ นอกจากนี้ที่ร้านไม่มี Service Charge และ VAT เพิ่มเติมครับ เป็นร้านที่ต้องมาโดนให้ได้เลยครับ 😊