solos coffee

ปิดอยู่จะเปิดในวันอาทิตย์ เวลา 10:00

รีวิว solos coffee

27 ก.พ. 2020
photo
Quality Review
ชมลีลา Barista Nicholas กับดื่มกาแฟคั่วบดอย่างดี คัดสรรจากหลายแหล่ง
เมนูเด็ด:Piccolo, Dirty Kitten

ทำ youtube เก็บลีลา Barista เเละบรรยากาศ เอาไว้คะ https://youtu.be/Www3FUZeY14 ที่ Solos เค้าทำกาแฟ ไม่แมส เค้าทำแบบ omakase คือ tailor made ให้ตรงกับความชอบของผู้ดื่ม Solos มาจากคำว่า Solo คือ เดี่ยวๆ แต่ เติม s เพราะ เดี่ยว แต่ สองเดี่ยว มารวมกัน คือ Barista Nicholas กับ แฟนเค้า น้องยิปซี สองคนที่มีความเป็นตัวของตัวเอง แต่มาอยู่รวมกัน การจะมาดื่มกาแฟที่นี่ ต้องตั้งใจมา ต้องโทรจอง วันนึงมี 3 รอบ รอบละ 6 คน ราคา เอาเรื่อง 2 แก้ว 900 บาท net 3 แก้ว 1200 บาท แนนแนน ว่า เยอะไป 2 แก้ว กำลังดี ที่ร้าน มีเครื่องคั่วกาแฟ เป็นของตัวเอง เพราะ Barista คล่ำหวอดในวงการกาแฟ มา เกือบ 20 ปี เครื่องคั่ว Coffee Roadter ที่ใช้ ยี่ห้อ Giesen ของเยอรมัน เริ่มสร้าง หลังสมัยสงครามโลก ปัจจุบัน เป็น number 1 in the world เครื่องของ Giesen ทุกเครื่องประกอบขึ้นด้วยฝีมือมนุษย์ ต่อด้วย Espresso Machine ยี่ห้อ Mavam ที่ มันจะ โผล่มาบน counter แต่เฉพาะหัว Barista Nicholas ใช้ ตัวที่เป็นหัวทองเหลือง ราคา ล้าน บาท มาทำให้เราดื่มกัน เมล็ดกาแฟ ที่เลือกใช้ house blend หลักๆ มี 2 ตัว และ มี แบบ ผสม ใส่ ขวดเล็กๆ อีก สัก 6-7 ขวด ให้ นักชิมดมชอบขวดไหน กลิ่นไหน ก็จะนำไปบด และ ทำให้ดื่ม กันเดี๋ยวนั้น House Blend 🏵Sweet Pussy cat เป็นส่วนผสมของ coffee bean จาก Columbia Guatemala Brazil พวกแถบ ละตินอเมริกา 🏵Busman Blend เป็น coffee bean จาก Yemen , Ethiopia ,Brazil Barista จะ ถามความชอบก่อน ร้อน เย็น นม ไม่นม ชอบแบบไหน บอกไป เปรี้ยว หวาน ชอคโกแลต nutty fruity ไหม้ๆ มีหมด แนนแนน ตอบไปแล้วขอให้ Nicholas เลือกให้ ได้มาดังนี้ 🍒 Piccolo แก้วไม่เล็กเกินนะ รสเข้มข้นกาแฟ ดี กับนม ที่ไม่มากไป 🍒 Dirty Kitten หอม ส้มจาก Chocolate flak นม ชิลเย็นๆ จาก 3 combination of Milk มัน เข้มข้น เข้ากันมาก อร่อย สิ่งที่ได้ นอกจาก ดื่มกาแฟอร่อย ตาม จริตที่ชอบ ยังได้ดูการทำกาแฟ ที่เหมือนเป็น performance สนุกๆ ได้ชิมกาแฟ ทั้ง filter กาแฟ ใส่ brandy กาแฟเปรี้ยว กาแฟกลิ่นไหม้ๆ คือ ที่กล่าวมา ปกติแนนแนนไม่ดื่ม แต่ได้มาเปิดโลกการดื่มใหม่ๆ จาก วัตถุคุณภาพดี เครื่องคั่ว เครื่องบด เครื่อง espresso machine ทุกอย่างที่คัดมาแล้ว จาก Barista ผู้มีประสพการณ์ยาวนาน

แก้ไขล่าสุดเมื่อ 27 ก.พ. 2020
฿฿฿฿฿
เพื่อนฝูง
คู่รัก
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ

9 Likes1 Comment
Share
รีวิวจากผู้ใช้บริการ
จัดเรียง : ยอดนิยม
1
2
3
4
5
Quality Review
Omakasake Coffee ประสบการณ์แปลกใหม่ ประทับใจค่ะ

#OmakaseCoffee #SpecialtyCoffee #BKK ☕☕ Solos Coffee ☕☕ (พระราม 9, กทม) 🔥🔥 โพสต์นี้จะพาไปลอง Omakasake Coffee หรือ Chef's Table Coffee ซึ่งเป็นประสบการณ์ทีาค่อนข้างจะแปลกใหม่ประมาณนึงสำหรับเราเลยค่ะ 🔥🔥 Barista หลัก/เจ้าของ คือคุณ Nicholas ซึ่งเคยเป็นหุ้นส่วนกับร้าน Red Diamond อีกหนึ่งร้าน Specialty Coffee ที่คอกาแฟน่าจะรู้จักกันดีอยู่แล้ว ซึ่ง Nicholas ออกมาทำร้านของตัวเองกับคุณยิปซีนัก...

อ่านต่อ »
19 Likes0 Comment
Share
Quality Review
พบปะ Celeb Barista ในสไตล์ Chef’s Table
เมนูเด็ด:คอร์สกาแฟแบบ Chef's table

คอกาแฟหลายๆท่าน คงยังมีภาพจำตอน Red Diamond สาขาแรกเริ่มเป็นที่ฮือฮา เราจะได้พบปะ บาริสต้าฝรั่งสุดเซอร์ คุณ Nicholas คนนี้เสมอ เหมือนจะเป็นโลโก้ของร้านเลยก็ว่าได้ และตอนนี้ได้แยกย้ายไม่ได้เป็นพาร์ทเนอร์อะไรกันแล้ว คุณ Nicholas จึงมาเป็นร้านใหม่ “Solos” โซโล่เดี่ยวเป็นของตัวเอง กับคอนเซ็ปท์แนว Chef’s table ให้บริการเป็นรอบและต้องจองรอบล่วงหน้า วันนึงมี 4 รอบและรับลูกค้ารอบละ 6 คนเท่านั้น พอเปิด...

อ่านต่อ »
45 Likes1 Comment
Share
8 เม.ย. 2020
photo
Quality Review
ร้านกาแฟสไตล์ omakase ที่เปิดให้ซื้อกาแฟใส่ขวดแบบ take-away
เมนูเด็ด:Signature latte .

ผ่านมาแถวนี้ เลยขอแวะซื้อกาแฟฝีมือคุณ Nicholas ซะหน่อย ช่วงนี้ทางร้านจะเปิดขายแบบให้ซื้อกลับเท่านั้น โดยสามารถเช็คเมนูจากตู้และกดสั่งผ่านอินเตอร์คอมได้เลย โดยคุณ Nicholas จะเป็นคนรับออร์เดอร์และนำกาแฟมาส่งให้ผ่านช่องเล็กๆ พร้อม QR Code ให้เรา scan จ่ายตังค์ได้เพื่อความสะดวก (no cash accepted) Signature Latte หอมและรสละมุน ลงตัวพอดี ส่วน Black Cold Brew ก็ดีนะ เหมาะสำหรับคนที่ชอบดื่มกาแฟแบบไม่...

อ่านต่อ »
22 Likes0 Comment
Share
12 เม.ย. 2020
photo
Quality Review
Cold black อร่อยดีครับ

ร้านอยู่แถวพระราม 9 ครับ ช่วงนี้ take away อย่างเดียว ไม่มี omakase ครับ - Cold black 160 บาท ใส่มาเต็มขวดเลย แทบล้น ปริมาณเยอะดี และอร่อยครับ aftertaste นานดีด้วย ส่วนตัวชอบเลยครับ #ส่งกำลังใจรีวิวให้ร้านโปรด #สปดกรจรกม

ดูเพิ่มเติม »
solos coffee

3 Likes0 Comment
Share
23 มี.ค. 2020
photo
1 check-in
Quality Review
ถ้าต้องการมากกว่ากาแฟ ที่นี่คือใช่
เมนูเด็ด:Dirty Kitten

วันนี้ก็จะพาไปร้านกาแฟที่ไม่ได้เปิดรับลูกค้าทั่วไปแต่ต้อง "จอง" ล่วงหน้าเท่านั้นนะคะ กับร้านกาแฟ Solos Coffee ของบาริสต้า Nicholas Haw ที่เคยอยู่ร้าน Red Diamond ที่เราเคยรีวิวไปแล้ว ซึ่งพิกัดของร้านนี้ก็อยู่แถวถนนพระรามเก้านะคะ ตาม google map นี้เลยค่ะ search ด้วยคำว่า solos coffee ได้เลยนะคะ ซึ่งที่นี่เราว่าไปรถส่วนตัวหรือแท็กซี่น่าจะสะดวกกว่าค่ะ สามารถจอดรถได้ที่ข้างทางเลยนะคะ สำหรับก...

อ่านต่อ »
3 Likes0 Comment
Share

อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ

Shabu One เดอะไนน์ พระราม 9
Ad ·
Shabu OneThe Nine Rama 9
ชาบูซุปเข้ม หลากเครื่องเคียง ทั้งหมู เนื้อ ทะเล มีครบ น้ำจิ้มหลากหลาย
3.9
64 รีวิว฿฿฿
เรือนเพชรสุกี้ ถนนเพชรบุรีตัดใหม่
Ad ·
เรือนเพชรสุกี้ถนนเพชรบุรีตัดใหม่
ร้านอาหารจีนรสเด็ด กินทีไร รสชาติถูกปากถูกใจ ไม่เคยเปลี่ยน