4.2
734 เรตติ้ง (388 รีวิว)LINE MAN Wongnai User's Choice 2024
ปิดอยู่จะเปิดในเวลา 12:00

รีวิว Fillets สี่พระยา

photo
น้องปอบ
8983k26.9k
ยืนยันตัวตนแล้ว
28 ก.ย. 2018
ดูแล้ว 77
Quality Review
หัวปลาต้มซีอิ๊วรสเข้ม
ราคาต่อหัว: 501 - 1,000 บาทเมนูเด็ด: หัวปลาต้มซีอิ๊ว

มื้อนี้มาทานอาหาร lunch set ฿499++ Bangkok Restaurant Week 2018 จัดเซ็ทพออิ่มเลยเชียว เริ่มด้วย appetizers 2 รายการ มี salmon sashimi 2 ชิ้น เนื้อสด มัน อร่อยมากค่ะ อีกจานเป็น shrimp tempura maki สด อร่อย มาตรฐาน side dish มี 3 อย่าง miso soup, ไข่ตุ๋น และแตงกวา ต่อด้วย main course เป็นหัวปลาต้มซีอิ๊ว กับข้าวญี่ปุ่น ใช้หัวปลาตัวเขื่อง เนื้อติดหัวปลาเป็นเนื้อแน่นๆ เด้งๆ ต้มซีอิ๊วรสเข้าเนื้อดีค่ะ เข้มข้นมาก ตาปลาคือไฮไลท์ ใครชอบกินคอลลาเจน รับรองไม่ผิดหวังครับ ปิดท้ายด้วย dessert เป็น musk melon คือเมลอนเขียว ราดด้วยเจลใสๆ หวานๆ หอมๆ เพิ่มรสชาติให้เนื้อเมลอน อร่อยดีค่ะ

หน้าร้าน
บรรยากาศ
บรรยากาศ
ป้ายราคาหรือสมุดเมนู
APPETIZER
APPETIZER
Side Dish
Main course
Main course
DESSERT

photo
ตัวกรอง
รีวิวที่พูดถึง
เรียงตาม
ยอดนิยม
photo
N
101992.1k
ยืนยันตัวตนแล้ว
7 ม.ค. 2023
ดูแล้ว 1,920
Quality Review
ร้าน Omakase เจ้าท็อปของไทย
ราคาต่อหัว: มากกว่า 1,000 บาทเมนูเด็ด: Omakase คอร์สใหญ่วันหยุด

หนึ่งใน Omakase เจ้าแรกๆในไทย กินมาตั้งแต่เชฟแรนดี้เพิ่งกลับมาจากอเมริกาสาขาที่หลังสวนจนตอนนี้ผ่านมาสิบกว่าปีแล้วค่ะ แนะนำคอร์สใหญ่วันหยุดจะได้เชฟแรนดี้ทำให้กินเองกับมือ เพื่อนที่เคยไปกินบอกว่าคุณภาพต่างกับเชฟอื่นพอควร เมนูหลากหลาย วัตถุดิบ premium มาก รสชาติดี ราคาสมเหตุสมผลตามคุณภาพค่ะ ⭐ Reservation only + deposit 🚗 จอดรถหน้าร้าน #WongnaiHNY2023ดูเพิ่มเติม

photo
Finedine_hunter
431961.7k
ยืนยันตัวตนแล้ว
10 พ.ค. 2022
ดูแล้ว 4,752
Quality Review
Fillets omakase
ราคาต่อหัว: มากกว่า 1,000 บาท

Fillets เป็นร้านOmakase ที่สามารถมาทานซ้ำไปเรื่อยๆเลย รอบนี้ร้านพึงมีการrenovate ไป ร้านใหม่ เมนูอาหารก็มีเปลี่ยนไปหลายตัวเลย ส่วนความอร่อย นี่จากอร่อยอยู่แล้ว กลายเป็นโคตรอร่อยเลย โดยเฉพาะTsumami ส่วน Sushi ดีเหมือนเดิม ปลาดี ข้าวดี ฝีมือเชฟดี เป็นมื้อที่คุ้มมากๆ ติดอย่างเดียวคือเต็มยาวๆ ต้องจองล่วงหน้านานหน่อย 💰 Price : 6500 📍 Location : ถนน มหาเศรษฐ์ เมนูแนะนำ 🐙Hotaru Ika Pie เป็นไอเดียท...อ่านต่อ

photo
Natthita
343582.6k
ยืนยันตัวตนแล้ว
3 มี.ค. 2022
ดูแล้ว 5,324
Quality Review
มากี่ทีก็อร่อยประทับใจแบบไม่ต้องลุ้น
ราคาต่อหัว: มากกว่า 1,000 บาท

Fillets กลับไปทาน omakase ที่ Fillets มื้อเย็นรอบที่เชฟแรนดี้ปั้นมาอีกแล้วค่ะ รอบนี้ตื่นตาตื่นใจมากเพราะเมนูเปลี่ยนหมดเลย แถมมาแนว contemporary หน่อยๆ แหวกแนวไปจากที่เคยทานพอสมควรเลยค่ะโดยเฉพาะแก๊งค์ otsumami เปิดมาจานแรกเป็น Hotaru Ika Pie ด้านล่างเป็นฐานพายกรอบหอม flaky จาก Holymoly เลเยอร์ด้วย Squid Ink Miso Custard ด้านบนเป็น Hotaru Ika ที่เพิ่งเข้าฤดูพอดี ตกแต่งด้วยสาหร่ายพวงองุ่น ต่อด้ว...อ่านต่อ

photo
Jazzyrain
1.6k1.6k6.3k
ยืนยันตัวตนแล้ว
2 ต.ค. 2021
ดูแล้ว 7,452
Quality Review
Best Omakase lunch deal
ราคาต่อหัว: มากกว่า 1,000 บาทเมนูเด็ด: Omakase Lunch

วันก่อนไป omakase lunch ที่ fillets มาค่ะ เป็นเวาเชอร์วงในที่ซื้อไว้ตั้งแต่เดือนมกราโน่น ปกติเวลาไป fillets (ร้านเก่า) ก็กินแต่ barachirashi เราชอบการปรุงข้าวของเค้ามากๆ นี่เป็นครั้งแรกที่มากินที่ร้านใหม่ (เค้าย้ายมาปีกว่าละ 😅) และเป็นครั้งแรกกับโอมากาเสะที่นี่ อย่างที่เคยบอกค่ะ เราไม่ใช่สายโอมากาเสะเลย เพราะไม่ชอบเวลาที่ต้องรอแต่ละคำ และรู้สึกว่าแพง 🤣 แต่ดีลนี้ดีจริงๆ ในคอร์สมีทั้ง sa...อ่านต่อ

รีวิวก่อนหน้า
5 พ.ย. 2017
ไม่มีคำว่าผิดหวังกับ fillets
photo
Deaw' Danai Sup'
12k3.6k43.5k
ยืนยันตัวตนแล้ว
23 มิ.ย. 2021
ดูแล้ว 7,492
Quality Review
เชฟที่คุยสนุกสนานมาก

ร้าน omakase แบบ Stand Alone ร้านแรกๆ ของเมืองไทย มีเลฟแรนดี้เป็นผู้บัญชาการทัพอยู่ เชฟแรนดี้เป็นเชฟที่คุยเล่น สนุกสนาน นั่งทานแล้วไม่มีเบื่อเลย วัตถุดิบของเชฟพิถีพิถันมากๆ ตั้งแต่น้ำซาวข้าว รวมถึงการควบคุมอุณหภูมิของเนื้อปลา ก่อนมาปั้นเสิร์ฟให้ลูกค้าดูเพิ่มเติม

photo
art
15.5k6.3k65k
ยืนยันตัวตนแล้ว
26 ม.ค. 2021
ดูแล้ว 7,910
Quality Review
Not The ordinary Omakase
ราคาต่อหัว: มากกว่า 1,000 บาท

#เจริญพุงพเนจร #Fillets ใครหลายคนอาจจะไม่รู้ว่า Fillets by Chef Randee N Front เป็นร้านซูชิแบบโอมากาเสะแบบ Stand alone แห่งแรกของเมืองไทยที่ใส่ใจทุกขั้นตอนตั้งแต่น้ำซาวข้าวน้ำแรกจนถึงอุณหภูมิของตัวเนื้อปลาก่อนที่จะมาปั้นเสิร์ฟให้ลูกค้าได้ลิ้มลองและใส่ใจในทุกรายละเอียดรวมถึงวัตถุดิบต่างๆพี่คัดสรรมาอย่างดี ใครอยากได้ประสบการณ์การทานแบบสนุกสนานเฮฮาแถมยังได้ความรู้มากมายและสัมผัสฝีมือของเชฟไทยท...อ่านต่อ

รีวิวก่อนหน้า
16 ต.ค. 2018
วัตถุดิบชั้นเยี่ยมปรุงรสมาได้กลมกล่อม

อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ

Tenko Omakase Bangkok
Ad ·
Tenko Omakase Bangkok
โอมากาเสะกลางสวน พิถีพิถันทุกคอร์ส ผสานศิลปะการปรุงแบบต้นตำรับคัปโปะ
4.2
15 รีวิว
฿฿฿฿฿
Sesame Sukhumvit 26
Ad ·
SesameSukhumvit 26
ชาบูสไตล์ญี่ปุ่นวัตถุดิบระดับพรีเมียม สะดุดตาด้วยการตกแต่งแบบมินิมอล
4.5
5 รีวิว
฿฿฿฿฿