Yakiniku Kakurega (ยากินิคุ คาคุเรกะ) ศรีราชา

Yakiniku Kakurega ตั้งอยู่ในศรีราชานครอยู่ในซอยตรงข้ามรพ.พญาไทศรีราชา จอดรถหน้าร้านได้แค่ 2-3 คัน แนะนำให้ไปจอดตรงรพ.พญาไทแทน ตัวร้านเล็กๆที่นั่งไม่เยอะมาก วันธรรมดาจะเปิดช่วงเย็น วันเสาร์-อาทิตย์จะเปิดตั้งแต่ช่วงเที่ยง ช่วงที่มีโปรบุฟเฟ่ต์ 499++ และ 899++ บาท รวมเครื่องดื่มและของหวานหมดแล้ว ทานได้ 90 นาที มารอบนี้ลองแบบ 499++ บาทไป ราคารวมทั้งหมดจะประมาณ 590 บาท ร้านรับสแกนจ่ายและบัตรเครดิต จะมีจุดที่ให้ตักเครื่องเคียง ข้าว และเครื่องดื่มต่างหาก เครื่องดื่มรสชาติมาตรฐาน มีชาเขียว ชามะนาว น้ำส้มแต่โซดาแบบทำเอง - เนื้อต่างๆ ในราคา 499++ บาท จะมีเนื้อคารุบิและฮารามิ กับเนื้อหั่นเต๋าหมักซอสสามชนิด คือซอสเกลือ ซอสเผ็ดและซอสบาร์บีคิว ซอสเกลือกับเผ็ดจะเค็มๆ ซอสบาร์บีคิวหวานหน่อยๆ ทานกับน้ำจิ้มยากินิขุที่รสออกหวานๆเหมือนร้านอื่นรสชาติเข้ากันดี ซอสไข่ดองอร่อยดี เนื้อคารุบิและฮารามิมันเยอะทั้งสองแบบแต่จะต่างกันที่ความหนา ทั้งสองแบบมีความเหนียวพอๆกัน เป็นเหนียวแบบพอได้เคี้ยว เนื้อสัมผัสเหมือนร้านเนื้อญี่ปุ่นย่างตามสั่งหลายๆร้าน ซอสหมักเข้าเนื้อดี ไม่คาว ไม่สาป เนื้อหั๋นชิ้นก็นุ่มกำลังดี ให้ 4/5 - หมูต่างๆ มีสันคอ กับสามชั้น สามชั้นหั่นหนากลางๆแต่มันเยอะมาก ทานแล้วเลี่ยน ซอสหมักมาเข้าเนื้ออร่อยดี สันคอก็ติดมันกำลังดี เนื้อนุ่มมาตรฐาน ให้ 3.7/5 - สะโพกไก่ หมักซอสต่างๆ ย่างแล้วเนื้อนุ่มมาตรฐาน ติดหนัง ไม่คาว ให้ 3.7/5 - ไส้กรอก เหมือนไส้กรอกอาราบิกิ คือหนังกรอบเด้ง รสชาติอร่อยดี เนื้อแน่น แนะนำ ให้ 3.8/5 - หมึก ที่ร้านมีหมึกกล้วยและหมึกบั้ง รสชาติมาตรฐานทั่วไป ไม่คาว ให้ 3.5/5 - ซุป มีซุปสาหร่ายและซุปไข่ ซุปสาหร่ายหอมอร่อยกว่าซุปไข่ ได้สาหร่ายเยอะ ตัดเลี่ยนดี ให้ 3.7/5 - ของทานเล่น กิมจิและถั่วงอกผัดน้ำมันงาอร่อยมาตรฐาน ข้าวกระเทียมรสทั่วไปแต่เนื้อข้าวเละไปหน่อย ไข่ตุ๋นเนื้อเละเป็นซุปไปหน่อยแต่รสชาติใช้ได้ ข้าวหน้าแซลม่อนเนื้อแซลม่อนไม่ค่อยสดพอทานได้ ข้าวเป็นข้าวซูชิรสออกหวานเปรี้ยวตัดเลี่ยนดี ถั่วแระก็กรุบๆมันๆมาตรฐานทั่วไป โดยรวมให้ 3.7/5 - ผักย่าง ได้ลองแค่ เห็ดหอม ฟักทอง มะเขือ กรอบสดมาตรฐานทั่วไป ให้ 3.5/5 - ของหวาน มีแต่ไอศกรีมช็อค ชาเขียว และวานิลลา หวานนำทุกรสแต่อร่อยดี วานิลลาหอมรสวานิลลาชัดเจน รสชาเขียวไม่ฉุนอร่อยแต่หวานไป รสช็อคก็เข้มกลางๆ โดยรวมดีกว่าหลายร้านบุฟเฟ่ต์ที่เคยลอง ให้ 3.7/5 ที่ร้านใช้เตาถ่านถือว่าแอบร้อนช้าไปหน่อยและความร้อนไม่ค่อยทั่วถึง ถ้ามาทานต้องใจเย็นๆ อาหารออกไว รอไม่นาน พนักงานบริการดี ร้านสะอาด ไม่มีแมลงวัน เป็นร้านยากินิขุที่รสชาติจะออกไปทางหวานซอส คุณภาพของสดดีกว่าที่คิดไว้แต่ความหลากหลายแลคุณภาพเทียบกับราคาแอบรู้สึกว่าแพงกว่าหลายร้านที่เคยทานในระดับเดียวกัน มาลองกันได้ถ้าสนใจ #JapaneseSPL #RainySeason2025