Fishmonger (Fishmonger - The House of Fish & Chips) โรงแรมเอเชีย

คนขายปลา ผมชอบคำนี้ มาร้านนี้ได้จากการที่คิดว่า ถ้าไปราชเทวี แต่อยากกินร้านอาหารที่มีอะไรให้ความแปลกใหม่กับเราบ้าง เสิร์ชเจอร้านนี้ ลองหาข้อมูลดูเดินจาก BTS ก็ไม่ไกลด้วยเลยมาลอง ก่อนไปนั่งอ่านเรื่องปลาไทยมาก่อน อยากรู้ว่าใครเอามาขายเป็นปลาดิบเจ้าแรกๆ แต่อ่านเพลินจนไปเจอข้อมูลที่น่าสนใจมากมาย ร้านนี้ไม่ใช่อาหารญี่ปุ่นนะ เกิดขึ้นจากการที่เจ้าของร้านกับเพื่อน ชื่นชอบปลาไทย และเปิดเพจขายปลาไทยม...อ่านต่อ

ร้านอยู่ใต้ รร เอเชีย ถ้าเอารถมาจอดที่ รร สามารถมาแสตม์ได้ ร้านสะดวก สะอาด ไม่ต้องรอนานแล้ว มีเบียร์สดซัปโปโรเย็นๆ ด้วย (เบียร์เย็นชื่นใจจริง) พนักงานแนะนำอาหารดีมากเลยค่ะ แนะนำละเอียด บริการดี ไข่หมึกกกระดองทอด กับ ซอสซีฟู้ด ชอบจานนี้ กินกะ เบียร์คือ ความร่าเริงยามบ่ายที่ไม่หิว Fish and chips ปลากระโทงดาบ ปลาเนื้อติดมัน พร้อมมันฝรั่งทอด ก็อร่อย แต่ รู้สึกว่ามีอมน้ำมัน เนื้อปลาฉ่ำน้ำมั...อ่านต่อ

ผ่านไป 3 ปี ร้านโตขึ้นมาก ขยับขนายที่ทางและเพิ่มสาขา แต่ยังคงความอร่อย และสดของวัตถุดิบไว้เช่นเคย • Fish & chip Caught of the day เลือกปลาโฉมงาม (T) ทอดมาแบบสีเหลืองทอง golden brown กรอบนอก นุ่มใน ละลายในปาก ดิปมีความแตงกวาดองกรุบๆแก้เลี่ยน อร่อยนัว จนต้องเบิ้ล ที่นี่ไม่ได้มีดีแค่ปลาทอด แต่เมนูสปาเก็ตตี้ และ side dish ก็ทำได้ดีมากเช่นกัน • White wine cream sauce prawn สปาเก็ตตี้ครีมซอสกุ้...อ่านต่อ

ร้าน Fishmonger จากเชฟทำอาหารที่ชอบการตกปลาเป็นชีวิตจิตใจ และอยากให้คนไทยรู้จักปลาไทยมากขึ้น จึงทำให้ คุณโอม และคุณกศม มาทำเพจ ‘ลันตาปลาไทย’ ธุรกิจขายปลาทะเลไทยส่งตรงจากเรือชาวประมงในเกาะลันตา และสู่การทำร้านอาหารปลาไทยชื่อว่า ‘Fishmonger’ ที่ตั้งเป้าหมายว่าอยากจะขายปลาไทยให้ครบ 100 ชนิด ทั้ง 2 เลือก Fish and Chips เพราะคิดว่าเป็นเมนูที่กินง่ายและเหมือนกับเรากินปลานึ่งที่มีแป้งกรอบๆทอดอยู่รอบ...อ่านต่อ

สาขาใหม่ร้านสวย นั่งสบาย อยู่ใน รร.เอเชีย มีที่จอดรถสะดวก ร้านไม่กว้างมาก มาทานบ่ายๆวันธรรมดา มีเมนูใหม่ๆเยอะกว่าร้านเดิม สั่ง ฟิชแอนด์ชิป- ปลาเก๋า //แป้งกรอบ ปลาสดดี, ซุปเห็ดอร่อย อาหารอร่อยดี แต่ด้านบริการยังดูติดๆขัดๆ อยู่บ้างดูเพิ่มเติม