- หน้าแรก
/
- รีวิว GINZA HAGETEN Isetan
รีวิว GINZA HAGETEN Isetan
เทมปุระคือดี
ลองมาทานครั้งแรกกับร้านเทมปุระเพราะเห็นว่าเป็นร้านจากญี่ปุ่นมาเปิดที่อิเซตัน เซตเทมปุระกุ้งไซส์ใหญ่ - แป้งเทมปุระกรอบ ไม่อมน้ำมัน อร่อย กุ้งเต็มคำ จะจิ้มกับน้ำเทมปุระ หรือจะจิ้มทานกับเกลือ ก็อร่อยไปคนละสไตล์ ข้าวเติมได้ไม่อั้น วันนี้นอกจากข้าวขาวแล้ว มีข้าวอบเอ็นหอยมาด้วย เลยลองสั่งมาลอง ข้าวอบหอมมาก ใส่ขิงผสมลงไปในข้าวด้วย ต้องขอเบิ้ลข้าว 2 ชามเลย หลังจากทานอิ่มแล้วในเซตจะมีขนมหวานให้ มีให้เลือกระหว่างไอศกรีมกับวาราบิโมจิ เราไปทานกับแฟนก็เลยลองสั่งมาทั้งคู่ ไอศกรีมชาเขียว หวานน้อย รสชาติโอเค วาราบิโมจิก็อร่อย สรุป เป็นร้านที่ถ้าอยากทานเทมปุระดีๆก็คงจะนึกถึงร้านนี้ และชื่นชมพนักงานที่เอาใจใส่ดีมาก
ตัวกรอง
เรียงตาม
มาทานก่อนร้านปิดไปพร้อมกับ Isetan
ข้าวหน้าเทมปุระสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ พิถีพิถันทุกขั้นตอน บรรยากาศร้านก็ดูเรียบง่ายสบายตา เสียดายที่ร้านกำลังจะปิดตัวลง พร้อมกับห้างอิเซตันสิ้นเดือนนี้แล้ว ข้าวหน้าเทมปุระ กุ้งตัวบิ๊กไซส์ หรือกุ้งขนาดธรรมดาของทางร้านก็จะเลือก กุ้งตัวยาวเนื้อเยอะสดกรอบ ไม่ได้ดูใหญ่เพราะการชุบแป้งทอดเท่านั้น แป้งที่นี่จะค่อนข้างบางด้วยซ้ำ ได้รสชาติเต็มๆของกุ้งสดและแป้งทอดรสสัมผัสนุ่มนวล ซอสราดสูตรของทางร้านอร่อยมากเล...อ่านต่อ
ร้านเทมปุระอร่อยๆที่จะปิดตัวปลายเดือนนี้แล้ว
ร้าน Ginza Hageten ที่อยู่ในห้าง Isetan ชั้น 6 กำลังจะปิดตัวกลับญี่ปุ่นไปวันที่ 27 กันยายนนี้แล้ว เราเลยตั้งใจมาสั่งลาหน่อย 🥺 หลักๆทางร้านเน้นขายเทมปุระ เราสั่งเป็นชุดข้าวหน้าเทมปุระกุ้งใหญ่ 🍤 แบบนี้จะเป็นแบบราดข้าวมาเลย โดยในชุดจะมีสลัด ซุป ผักดอง และของหวานมาให้ด้วย สามารถขอเติมซุป ผักดอง และข้าวได้ตลอด 🍚 รสชาติโดยรวมเราว่าอร่อยมาก ทั้งข้าวและเทมปุระทุกชิ้นที่มาในชุด กินได้แบบไม่เลี่ยนเพ...อ่านต่อ
กุ้งใหญ่คือดีย์!
ไปทานเป็นรอบที่ 2 เกลือจิ้มเทมปุระสีเขียวหายไป (หลังปิดโควิด) กุ้งใหญ่คือเนื้อแน่นฟินมาก สายกุ้งควรค่าแก่การสั่ง แต่ร้านนี้ราคาค่อนข้างแรง (ต่อคน ~500.-) บรรยากาศมีความญี่ปุ่น พนักงานบริการสามารถพูดญี่ปุ่นได้ด้วยเช่นกันดูเพิ่มเติม
อร่อยไม่มีข้อโต้แย้ง แต่ราคาไม่เป็นมิตรเท่าไหร่
ผมสั่งข้าวหน้าเทมปุระกุ้งใหญ่(370฿++) จัดว่าทำได้ค่อนข้างสมบูรณ์ทีเดียว วัตถุดิบดี ทอดได้บางไม่อมน้ำมัน ซอสทาเระก็มีสมดุลหวานเค็มพอดีๆ ข้าวญี่ปุ่นเม็ดสวยหุงได้เยี่ยม ติดแค่ราคาแรงไปหน่อย และวันที่ผมไปปลาทรายหมดทางร้านเปลี่ยเป็นปลาไข่1ตัวให้แทน ซึ่งส่วนตัวผมคิดว่าเมื่อของขาดตกบกพร่องน่าจะเปลี่ยนเป็นปลาที่มีราคากว่านี้หน่อย ลูกค้ารู้สึกเสียเปรียบดูเพิ่มเติม
ร้านเทมปุระทอดสดๆทุกชิ้น
ร้านนี้ตั้งอยู่โซนอิเซตันชั้น 7 เดินผ่านหลายทีแล้ว นี่เป็รครั้งแรกที่จะลอง (ร้านจะปิด25 กย. แล้ว และจะไม่ได้ย้ายไปไหน 😭😭😭😭😭) เมนูราคาถูกกว่าที่คิดนะ แค่200-400บาทเท่านั้น เทมปุระต่างๆได้มาชิ้นใหญ่เต็มชามดี กุ้งใหญ่: กุ้งสดๆตัวใหญ่เนื้อแน่น กุ้งธรรมดา : เนื้อจะกรอบๆเด้งๆกว่า 😀 ข้าวหน้าเทมปุระที่นี่จะมีราดน้ำซอสมาแล้วทำให้เทมปุระนิ่มลงนิดนึง เทมปุระจะไม่ได้กรอบแบบเศษแป้งหล่น แต่จะเข้มข้น...อ่านต่อ
เทมปุระ ที่ได้รับความนิยมที่ญี่ปุ่นมานานกว่า 80ปี
ร้านเทมปุระ อยู่ที่ชั้น 6 ฝั่ง isetan ที่ central world ค่ะ เทมปุระ มีทั้งแบบเป็น set, a la cart หรือ special course วันนี้เราสั่งทานแบบเป็นเซ็ท กุ้งขนาดธรรมดาก็ตัวใหญ่แล้ว ถ้าสั่งแบบ กุ้งใหญ่พิเศษ ยิ่งตัวใหญ่พิเศษจริงๆค่ะ แต่แอบเสียดายนิดๆ ทอดออกมาแป้งไม่กรอบเลย อาจจะเป็นเพราะว่า คนที่ทอดให้ไม่ใช่เชฟชาวญี่ปุ่นค่ะ ตอนเราสั่งเชฟชาวญี่ปุ่นไปดูแลแขกอยู่ แอบเสียดาย แต่โต๊ะอื่นเชฟกลับมาทอดให้นะคะ ได...อ่านต่อ