4.0
47 เรตติ้ง (29 รีวิว)
ปิดอยู่จะเปิดในวันพฤหัสบดี เวลา 09:00

รีวิว Vaso - Spanish Tapas Bar

photo
ตามล่า Fine Dining
56356512.2k
ยืนยันตัวตนแล้ว
26 พ.ค. 2021
ดูแล้ว 11,502
Quality Review
😆 ร้านอาหารสเปนรสเลิศที่คัดเฉพาะวัตถุดิบชั้นดีมาให้เราได้ลองชิม
ราคาต่อหัว: มากกว่า 1,000 บาท

🇹🇭 Vaso - วาโซ 🍴 Spanish - อาหารสเปน 🎗 รีวิววันนี้เราขอหยิบห้องอาหารสเปนที่กลายเป็นกระแสในโลกโซเชียลกันอยู่พักใหญ่ ตัวร้านมีชื่อว่า VASO Spanish Tapas Bar โดยตั้งอยู่ในอาคาร Velaa Sindhorn Village ซอยหลังสวน ด้านในเป็นเคาเตอร์บาร์หินอ่อนรูปเกือกม้าโอบล้อมครัวแบบเปิดโดยลูกค้าสามารถชมทีมเชฟจัดเตรียมอาหารได้ตลอดเวลา นอกจากนี้ในช่วงกลางคืนยังมีการเปิดเพลงเพื่อเอนเตอร์เทนลูกค้ากันอีกด้วย เจ้าของร้านเชฟ Álvaro Ramos เกิดในเมืองเล็ก ๆ ไม่ไกลจากกรุง Madrid ทั้งยังผ่านงานจาดห้องอาหารชั้นนำมาแล้วมากมายรวมถึงโรงแรมสุดหรูอย่าง Rosewood Hong Kong ก่อนที่จะย้ายถิ่นฐานมาลงเอยที่กรุงเทพ 🎗 รายการอาหารที่นี่นำเสนออยู่บนแผ่นรองจานสีแดง เมื่อรวมกับบรรยากาศโดยรอบแล้วชวนนึกถึง Barrafina ห้องอาหารสเปนชื่อดังระดับ 1 ดาวมิชลินบนถนน Dean Street ใจกลางกรุงลอนดอนเอาเสียมาก ๆ ลูกค้าสามารถเลือกเมนู À La Carte โดยแบ่งออกเป็นหมวดหมู่ต่าง ๆ อย่าง VASOS เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเสิร์ฟมาพร้อมเครื่องดื่มในราคาสุดคุ้มค่า, CRUDOS คืออาหารเรียกน้ำย่อยแบบดิบ, CLASSIC TAPAS ทาปาสเสิร์ฟมาเป็นคำมีให้เลือกกันหลากหลายอย่าง, GREENS หรือเมนูผักต่าง ๆ, SEAFOOD หรืออาหารทะเล, MEAT หรือเนื้อสัตว์, ARROCES หรือข้าว และปิดท้ายด้วย DESSERTS หรือของหวาน หากมองเฉพาะชื่อเมนูจะพบว่าเป็นอาหารพื้นบ้านที่หาทานได้ทั่วไปแต่เชฟ Álvaro ได้ใช้เทคนิคสมัยใหม่ในการจัดเตรียมจนออกมาเป็นเมนูรสเลิศโดยเราขอปักหมุดเมนูที่ห้ามพลาดของร้าน VASO เอาไว้ดังนี้ ✨ EL PLATO DE JOSELITO (690++) Iberian ham Joselito "the best ham in the world" 50g. สิ่งที่ทำให้เราตื่นเต้นที่สุดสำหรับร้าน VASO คือการที่เชฟเป็นตัวแทนจัดจำหน่ายแฮมหมูดำไอบีเรียยี่ห้อโยเซลิโต้ซึ่งเป็นแฮมเกรดพรีเมี่ยมที่ว่ากันว่าดีที่สุดในโลกและจัดเสิร์ฟกันทั่วไปในห้องอาหารระดับมิชลินสตาร์ในประเทศสเปน ในที่นี้เชฟใช้ส่วนขาหน้าอายุ 24 เดือน มีความหนึบ มีกลิ่นหอมคล้ายถั่ว รสชาติเค็มอุมามิ กลมกล่อมมาก ๆ ถึงแม้จะยังไม่ใช่ส่วนที่ดีที่สุดแต่เราขอรับประกันว่ารสชาติของแฮมชนิดนี้หาใครเทียบได้ยากเลยจริง ๆ (14/20) ✨ LAS CROQUETAS (260++/2pcs) Spanish croquettes with Joselito Iberian ham โครฆีต้าหรือโครเก็ตขนาดพอดีคำ ด้านนอกหุ้มด้วยขนมปังเเล้วทอดจนกรอบ มีสีเหลืองทองน่าทานด้านบนทอปด้วยโยเซลิโต้หรือแฮมเนื้อหมูไอบีเรีย ทานแล้วจะได้ความหนึบ รสชาติออกเค็ม และกลิ่นหอมเสริมกันกับความครีมมี่ด้านในของโครเก็ตได้เป็นอย่างดี (14/20) ✨ EL ARROZ NEGRO (480++) Paella rice with cuttlefish and black squid ink เมนคอร์สจานสุดท้ายคือปาเอย่าหมึกดำเสิร์ฟมาในกระทะเหล็กขนาดพอดีสำหรับทานได้ 2 คน แนะนำให้บีบเลมอนลงไปแล้วคลุกให้เข้ากัน เมล็ดข้าวสุกกำลังดี ไม่นุ่มไม่ร่วนจนเกินไป หมึกดำมีความครีมมี่ หอม ไม่มีกลิ่นคาวปนมาเลย เนื้อหมึกเคี้ยวหนึบ ดีงามมาก ๆ (14/20) 🎗 เชฟ Álvaro สามารถนำเสนอ Comfort Food (เทียบกับบ้านเราคือเมนูอย่างผัดกระเพราหรือผัดกระเทียม) ให้ออกมาดีงามเกือบจะไร้ที่ติ ราคาอาหารค่อนข้างสูงแต่ก็แลกมาด้วยวัตถุดิบชั้นดีนำเข้าจากทะเลเมดิเตอเรเนียนโดยตรง ขอแนะนำให้โทรเข้ามาจองก่อนล่วงหน้าโดยเฉพาะช่วงเย็นเพราะที่นั่งมักจะเต็มตลอดเวลา Vaso เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารสเปนคุณภาพที่คออาหารยูโรเปี้ยนควรแวะไปลิ้มลองกัน 📃 À La Carte EL VASO TRUFADO (390++) Truffle toast & Sangria EL PLATO DE JOSELITO (690++) Iberian ham Joselito "the best ham in the world" 50g. LAS GAMBAS AL AJILLO (390++) Garlic prawns in olive oil, garlic and chilli LAS CROQUETAS (260++/2pcs) Spanish croquettes with Joselito Iberian ham EL PULPO A LA BRASA (550++) Octopus leg from Galicia charcoal grilled with potato foam EL ARROZ NEGRO (480++) Paella rice with cuttlefish and black squid ink LA TARTA DE QUESO (320++) Traditional Basque Cheesecake EL FLAN DE HUEVO (320++) Grandmothers traditional custard flan LOS CHURROS CON DURIAN (320++) Homemade Churros and durian sauce 🏵 Score: 👍 ร้านอาหารสเปนพื้นบ้านที่แฝงไปด้วยเทคนิคสมัยใหม่ รสชาติดี ราคาเหมาะสม อาหาร : 13/20 ราคา : 🌟🌟🌟 ความคุ้มค่า : 🌟🌟🌟 เทคนิค : 🌟🌟 อัตลักษณ์ : 🌟🌟 บรรยากาศ : 🌟🌟🌟 บริการ : 🌟🌟🌟 ความประทับใจโดยรวม : 13/20 📍 Visit: May 2021 🏠 Location: Unit A103, Velaa Sindhorn Village, 87 ถนน หลังสวน แขวง ลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330 🚗 Parking: จอดรถที่โครงการณ์ Velaa Sindhorn Village (ต้องสแตมป์บัตรด้วย) 🕛 Operating Time: 12.00-15.00, 17.30-24.00 (ช่วงเวลาทำการปกติ) 💰 Price: 1,500-2,000 THB/p 📞 Tel: 098-914-4664 🧥 Dress Code: Casual 🖥 Website: https://web.facebook.com/vasobangkok/ 🥰 ฝากเพื่อน ๆ ช่วยกดไลค์และติดตามเราผ่านช่องทางต่าง ๆ โดยเราตั้งใจนำเสนองานรีวิวร้านอาหาร Fine Dining ชั้นนำและห้องอาหารระดับ Michelin Guide ทั่วโลก 👍 Facebook: “ตามล่า Fine Dining” และ “Pakiin by ตามล่า Fine Dining” 👍 Group “Fine Dining Lovers by ตามล่า Fine Dining”: https://www.facebook.com/groups/3392372877497917/?ref=share 👍 Instagram: finedining_lovers 👍 Youtube: ตามล่า Fine Dining

อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ

photo
ตัวกรอง
เรียงตาม
ยอดนิยม
photo
Lyn
069369
ยืนยันตัวตนแล้ว
เมื่อ 2 เดือนที่แล้ว
ดูแล้ว 1,207
Quality Review
ชอบบรรยากาศมากกกกก
ราคาต่อหัว: มากกว่า 1,000 บาท

ร้านบรรยากาศคึกคักสุดๆ ยิ่งดึกยิ่งเหมือนผับย่อมๆเปิดเพลงสนุกดี อาหารก็ดีงามตามท้องเรื่องสแปนิช หักหนึ่งดาวเพราะว่าแพงไปนิดและป้ายราคาไม่ชัดเจน เราเห็นกุ้งวางโชว์อยู่แต่ป้ายราคาคือสำหรับกุ้งอีกอย่าง เช็คบิลออกมากุ้งแดงตัวละ 900++ แต่โดยรวมให้อภัยเพราะว่าชอบร้าน ต้องจองล่วงหน้าประมาณ 2-3 วัน 🚗 มีลานจอดรถใต้ดินของโครงการ ถ้ามีที่จอดก็สามารถจอดริมถนนได้ดูเพิ่มเติม

photo
Pongpat
381331.2k
ยืนยันตัวตนแล้ว
27 เม.ย. 2022
ดูแล้ว 4,632
Quality Review
Bar spainsh for hangout
ราคาต่อหัว: มากกว่า 1,000 บาท

เป็นร้านอาหารสเปนชื่อดังในโครงการเวลา ฟิวร้านเหมือนจะเน้นไปมาแฮงเอ้าสังสรรค์กับเพื่อน แต่จะนั่งฟิวโต๊ะก้มีนะ เป็นซอกเล็กๆที่มีได้ 1 โต๊ะถ้วนในร้าน เพราะปกติเค้าจะนั่งเค้าเต้อกัน 😂🤣 เอาจริงๆก้นั่งเค้าเต้อคงจะฟิวดีกว่าเยอะแหละ รวมๆแล้วอาหารดีเลยนะ ส่วนตัวเราชอบกุ้ง เด้งสู้ฟันดีมาก รองลงมาจริงๆชอบมันบดที่เสริฟมาพร้อมกับปลาหมึก นุ่มละลายลิ้นเว้อ อีกอย่างก้ขนมปังทรัฟเฟิล ดีจริง เป็นอะไรที่แบบลงต...อ่านต่อ

photo
Atiphu Eaimsamang
552186
ยืนยันตัวตนแล้ว
6 มิ.ย. 2022
ดูแล้ว 4,055
Quality Review
ของดี รสชาติดี ราคาคุ้ม
ราคาต่อหัว: มากกว่า 1,000 บาทเมนูเด็ด: Truffle toast, Fois gras toast, Las Croquetas, El Plato de joselito, El TARTAR DE ATUN NIKKEI

ร้านอยู่ในโครงการ velaa หลังสวน จอดรถชั้นใตดินของโครงการได้เลยแล้วค่อยให้ทางร้านstampให้ โต้ะจะเป็นลักษณะบาร์ล้อมครัว มีอยู่ 2 ฝั่ง บรรยากาศสนุกๆ - truffle toast มาพร้อมเครื่องดื่มอันนี้ต้องสั่ง หอมอร่อย - El plato de joselito (the best ham in the world) จะเป็น iberian ham เสิร์ฟมาพร้อมขนมปัง ตัวแฮมเค็มอ่อนๆรสชาติจะกลมๆไม่โดด กลิ่นหอม - เมนูอื่นๆก็รสชาติดีหมด แต่ส่วนตัวที่ชอบน้อยที่สุดคือ blac...อ่านต่อ

photo
TastewithP
224563k
ยืนยันตัวตนแล้ว
17 มิ.ย. 2021
ดูแล้ว 12,387
Quality Review
อร่อย สนุกสนาน ราคาสูงนิด
ราคาต่อหัว: มากกว่า 1,000 บาทเมนูเด็ด: Truffle toast

‘Vaso Spanish Tapas bar’ หลังสวน กรุงเทพฯ ร้านกระจกไม่ใหญ่นัก มองเห็นด้านในเป็นบาร์ล้อมรอบครัวแบบเปิด ทีมงานเพียบ เปิดประตูเข้าไปเสียงต้อนรับ Hola ดังแทรกเพลงดัง จังหวะสนุกๆ พร้อมผู้คนที่โยกไปตามจังหวะเพลง ทำให้ร้านดูมีชีวิตชีวามากๆ 😋  El Vaso Trufado (390.-) ทรัฟเฟิลโทสต์วางบนแก้วเครื่องดื่ม Sangria อร่อยมากๆ ต้องสั่ง ***** 😋 El Matrimono (320.-/2ชิ้น) โทสต์ปลาแอนโชวี่สีขาวและดำ เค็ม...อ่านต่อ

photo
พร้อมพูล ชอบเพื่อน
1.8k2.3k32k
ยืนยันตัวตนแล้ว
30 พ.ค. 2021
ดูแล้ว 13,582
Quality Review
ร้านอาหารสเปน บรรยาการเป็นห้องกระจกใส่ ติดแอร์ รวชาติอาหารแผลกอร่อย
ราคาต่อหัว: มากกว่า 1,000 บาทเมนูเด็ด: Los hongos mixtos con yema de pato, Truffle toast, 100gr El Plato D, La Ensalada De T, Las Croquetas, La Gambas AL Ajillo, Pulpo A LA Brasa, Jubo Carabineros, Turbot, La Ensalada De C, El Arroz Caldoso, Chocolate Churro

มื้อค่ำวันนี้นัดกัน 6 คนมาทานอาหารสเปน ที่ร้านนี้ เป็นร้านครัวเปิด ปรุงโดยเชฟสเปน ลูกค้าส่วนใหญ่นั่งทานที่เคาน์เตอร์ จองช้าเลยมานั่งทาบริเวณที่เป็นโซฟ่า เมนูทำใส่กระดาษรองจาน ให้เลือกสั่งอาผารมีหมายเลขกำกับ พนักงานแนะนำว่ามาร้านนี้ต้องสั่งJubo Carabineros เป็นกุ้งแดงตัวโตย่าง รสชาติเนื้อหวาน เค็มอร่อย เอาไวน์ไปเปิดคิดขวดละ 1,000 คิดเงิน สองหมื่นกว่าบาทดูเพิ่มเติม


อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ

Restaurant Stage เอกมัย
Ad ·
Restaurant Stage
ร้านอาหารฝรั่งเศสสไตล์โมเดิร์น จานหรูหราของอดีตทีมเชฟโรบูชง ย่านเอกมัย
3.9
21 รีวิว
฿฿฿฿฿
Caper by Dan Bark คลองตัน
Ad ·
Caper by Dan Bark
ร้านอาหารฝรั่งเศส คลาสสิกชั้นเลิศ บรรยากาศโรแมนติก ย่านเพลินจิต
4.4
72 รีวิว
฿฿฿฿฿