ชาบูลาว (shabu lao) ณ อินเตอร์พาร์ค

<<สนามแข่งที่ต้องวัดความเร็ว>> ร้านอยู่บริเวณหลัง มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ศูนย์รังสิต ด้านในๆสุด โซนร้านอาหาร ติดประตูกั้นของหอพักอินเตอร์ ปาร์ค กับซอยด้านหลังครับ <<โค้ชเท้าผีตัวเก๋า ติวก่อนออกซิ่ง>> ชาบูเริ่มอหังการ แพร่หลายเมื่อไม่กี่ปีนี้เอง ด้วยความที่อะไรๆเมื่อก่อนเราก็สุกี้ๆกันอย่างเดียวเมื่อวัยเยาว์ เมื่อมีร้านแรกๆผุดขึ้นมา เราก็ดีอกดีใจกันไม่หยอก จนพอมาถึงวัยเจริญพันธุ์ 555+ เริ่มมีร้านแปลกๆใหม่แตกชื่อประหลาดๆออกมาเพียบ จะชาบู บูชา ฮานาก้าอะไรเยอะไปหมด 555+ และสำหรับวันนี้ น้อง GB จะมานำเสนอ ชาบูลาว บุฟเฟท์ชาบู ปิ้งย่าง เจ้าดังเจ้าหนึ่งของร้านอาหารแถบมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ศูนย์รังสิตกันจ๊ะ สำหรับร้านนี่ได้รับความนิยมสูงพอควร เป็นชาบูสไตล์บ้านๆนิดๆ สนานกันมันส์ๆ เปิดโล่งจ้าอยู่แถบหอพักอินเตอร์ปาร์ค ใกล้กับประตูคั่นซอยด้านหลังที่ยั้วเยี้ยไปด้วยร้านค้าและหอพักมากมาย ซึ่งประตูที่กั้นอยู่นั้นก็ไม่เคยมีใครเห็นปิดสักทีเลยไม่รู้เหมือนกันว่าจะมีไปทำไม 555+ คนคับคั่งมากมายเมื่อตกยามเย็น ถึงขนาดมีต่อคิว หากอยากสะดวกสบายคลายความกดดัน แนะนำมากันประมาณก่อนสัก 6 โมงเย็นดูจะเป็นเวลาที่ดี๊ดีเป็นที่สุดจ๊ะ เมื่อก้นหย่อนลงที่นั่งไม่นาน ทางพี่ๆจะเดินปรี่เข้ามา อธิบายและสอบถาม พร้อมน้ำจิ้ม 3 อย่างน่าทาน วางมาอย่างไว มีน้ำจิ้มแจ่วลาว, น้ำจิ้มซีฟู้ดลาวและน้ำจิ้มสุกี้ลาว พร้อมหม้อดินแบบไห หรือที่ทางร้านขนานนามว่า เตาเวียงจันทร์ ดูๆไปแล้วอย่างกะหม้อจิ้มจุ่มหรือทางทีมงานเรามักเรียกว่า หม้อแม่นาค 555+ จุดไฟใส่ถ่านด้านใต้ หน้าตาคล้ายกระถางต้นไม้ ใช่มันก็กระถางต้นไม้ดีๆนี้เอง โอเค...วันนี้เราจะมากินหม้อแม่นาควางบนกระถางต้นไม้กันจ๊ะ 555+ เมนูเลือกกันได้ทั้งแบบเป็นเซ็ต ซึ่งแต่ละชื่อแสบๆทั้งนั้น เลือกได้ทั้งไก่ หมูและเนื้อ เช่น กอ ไก่, ชุดรุนแรง, ชุดขอ ไข่, ชุดจัดหนัก, ชุดคอ ควาย, ชุดหมู่บ้านโพนยางคำและ ชุดงอ งูครับ หรือจัดเต็มๆไปกับบุฟเฟท์ได้จ๊ะซึ่งราคาก็ดูไม่ดุดันดี 199 บาทเป็นเบสิค และอัพเป็น เนื้อวัว กุ้ง ปลา กันได้ในราคา 259 บาทโดยจะมีเตาฮาราจุกุ แหม...ทำไมเตานี้มันไม่ใช่แบบลาวบ้างหว่า ให้ได้เลือกมาปิ้งๆย่างๆกันเพลินสราญกันไปจ๊ะ 555+ พร้อมกับเมนูเนื้อๆ หมูๆ ไก่ๆ จัดไปราว 40 ชนิดและพืชผักอีก 20-30 อย่าง รวมๆแล้วน่าอิ่มสำราญได้ดี แถมดูดีมาก หากจะแอบมาเดินเนียนเข้าโต๊ะเพื่อนโกยแล้วเดินหนีไป 555+ ไม่ใช่แล้ว มาทานกันกับเพื่อนๆหลายท่าน เราจึงจัดกันไปแบบพอหอมปากหอมคอ แล้วดูว่าจะหล่อสวย หัวเหม็น 555+ ท้องตึงและแฮปปี้ หรือจะยี้ มองบนเดินกลับบ้าน ไปตามกันดูจ๊ะ <<คู่ต่อสู้ ที่ต้องฟาดฟัน>> - สันนอกหมูสไลด์ (- บาท) 💀💀💀💀 : สด หวาน บางดี ไม่คาว ดีไม่เบาเลยจ๊ะ - สันคอหมูสไลด์ (- บาท) 💀💀💀💀 : มันแทรกขึ้นมาหน่อย ได้ความนิ่ม บางดี หวานๆ เด็ดใช้ได้เลยจ๊ะ - สามชั้นหมูสไลด์ (- บาท) 💀💀💀💀 : มันเยอะ แต่ก็ไม่หนาเลี่ยน มันแทรกกำลังดี ไม่หนาเกินไป - ตับหมูสด (- บาท) 💀💀💀 : ไม่คาวดีใช้ได้ เนื้อออกบาง สุกไว นิ่มเด็ดใช้ได้จ๊ะ - เนื้อไก่ (- บาท) 💀💀💀 : ต่อจานได้เยอไม่เบาคลุกเคล้าซอสมาพอใช้ได้ สด ไม่คาว เนื้อนุ่มดีใช้ได้ พอใช้ได้จ๊ะ - ผักกาดขาว (- บาท) 💀💀💀 : สด สะอาดดี ใช้ได้จ๊ะ - แครอท (- บาท) 💀💀💀 : สด สะอาดดี มีซอสราดมาด้วย เพิ่มความหวาน พอใช้ได้จ๊ะ - เห็ดเข็มทอง (- บาท) 💀💀💀 : ต่อจานได้เยอะพอใช้ได้ สดพอประมาณ ออกแข็งๆไปนิด พอใช้ได้จ๊ะ - วุ้นเส้น (- บาท) 💀💀💀 : พอได้ไม่แข็ง ดูมีคุณภาพพอประมาณจ๊ะ - ลูกชิ้นสาหร่าย (- บาท) 💀💀💀: 5 ต่อนคะนองเดช เนื้อในนิ่ม ฉ่ำ หวานดีใช้ได้ แป้งพอประมาณ สาหร่ายไม่แตกเละเทะ ดีใช้ได้เลยจ๊ะ - หมูหมักลาวพริกไทยดำ (- บาท) 💀💀💀 : พริกไทยยังไม่ชัดมาก แต่ก็จี๊ดดีใช้ได้ นิ่ม หวาน สดดี แต่ก็ยังไม่ว้าว ว่าลาวมันดีกว่ายังไงอยู่ดีจ๊ะ 555+ - หมูหมักลาว (- บาท) 💀💀💀 : หมูชิ้นหนาพอได้ ไม่คาว เนื้อนิ่ม หอมพอได้ ก็ยังไม่ว้าว ว่าลาวมันดีกว่ายังไงอยู่ดีจ๊ะ 555+ - ไก่หมักลาว (- บาท) 💀💀💀 : ชิ้นหนา นุ่ม หวานพอได้ ไม่คาว ก็ยังไม่ว้าว ว่าลาวมันดีกว่ายังไงอยู่ดีจ๊ะ 555+ - หมูเด้งลาว (- บาท) 💀💀💀: 4 ขยุ้ม แหมะลงจานมา ออกนิ่มๆลื่นๆ เนื้อนวล หอม หวานพอใช้ได้ พอใช้ได้จ๊ะ <<วัดกันที่ทางตรง สู่ธงหมากรุก>> >รสชาติ – 3.5/5 : วัตถุดิบดีใช้ได้ครับ เนื้อสัตว์และผักสด สะอาดดีใช้ได้ หมูสามอย่างตัวนำ ดูนุ่ม หวาน หอม เวลาทานดี น้ำจิ้มเด็ดดวงใช้ได้ แต่น้ำจิ้มซีฟู้ดยังไม่โดนมากนัก น้ำซุปหอม หวานพอใช้ได้ รวมๆแล้ว ความเข้มข้นดีพอใช้ได้ ความหอมดีใช้ได้ หน้าตาน่าทานดี แต่น่าเสียดายที่เมนูที่พิเศษๆต่อด้วยคำว่าลาวทั้งหลาย ยังไม่ทำให้สราญได้ดั่งใจคาดหวัง ความแตกต่างยังไม่เด่นชัด เอกลักษณ์ยังไม่เห็นภาพ เหมือนเด่นๆแค่ที่ชื่ออย่างเดียว 555+...ด้วยความเคารพ >ราคา – 4/5 : คบหากันได้ ฉันญาติสนิท 199 บาทที่โดนไปไม่รวมน้ำดื่ม ดูชุ่มชื่นหัวใจได้ไหมหยอก ด้วยคุณภาพอาหารที่ดีกว่าทีคาดคิดพอดู และปริมาณเมนูที่มีให้เลือกก็ดูคุ้มค่าดีไม่น้อย แต่พอมาดูรายละเอียดความหลากหลายในเมนูนั้น จัดได้ว่ามีเพียงหมูกับไก่วนไปมาพอทำเนา ทำให้เราออกอาการแอบหน่วงในใจเบาๆ 555 เจอแบบนี้ น้อง GB ก็พอใจในระดับนึง แต่ไม่สุดนะจ๊ะ >บรรยากาศ – 3.5/5 : ร้านออกแนวหมูกระทะ ปะทะเฮ้งเจีย 555+ ด้วยการเปิดโล่งๆ ออกแนวบ้านๆสบายๆ โต๊ะและเก้าอี้แบบไม้ๆ โต๊ะไม่ใหญ่มากนัก สั่งมามากๆระวังกันนะหนูๆ 555+ โดยเฉพาะเมื่อ เตาเวียงจันทร์ปะทะเตาฮาราจุกุแล้วหล่ะก็ พวกเราแทบต้องยืนปิ้งทานกันเลยทีเดียว ด้วยเนื้อที่โต๊ะที่มีไม่มาก แต่เตามันเบาไม่ได้นะซี้ 555+ เพราะเป็นแบบถ่าน สราญกันแบบสปีดเร็วขึ้นๆ แบบท้าตาย กระเด็นกระเส็นสนุกสนานไปกับเตาฮาราจุกุ 555+ สะอาดสะอ้านดีพอใช้ได้ครับ >บริการ – 3.5/5 : พี่ๆน้องๆต้อนรับขับสู้เราดีใช้ได้ ใส่ใจลูกค้าปานกลาง ดูเหมือนเจ้าของร้านจะใส่ใจกับลูกค้าสาวๆมากเป็นพิเศษ 555+ ใช่เป็นผมๆ ก็สนใจ 555+ พูดจาสุภาพและยิ้มแย้มแจ่มใสดีใช้ได้ ให้คำแนะนำดีใช้ได้ เชียร์แขกพอใช้ได้ การตระเตรียมรวดเร็วดี เรียกหายากนิดหน่อย แต่เข้าใจเลยว่าเดินกันขาขวิดเป็นอย่างไร ร้านนี้พนักงานต้องอึดไม่ธรรมดา เหนือมนุษย์ไม่เบาจริงๆ 555+ จำนวนพนักงานไม่มาก แต่ก็ถือว่าเร็วพอใช้ได้ สถานที่จอดรถไม่อำนวยมากนัก โชคดีถ้าจอดรถบริเวณหน้าหอได้ จะประเสริฐเริ่ดเรอมาก แต่โดยมาเราจะโดนถอยร่อนไปเกือบเลยถึงลานยูสแควร์เลยจ๊ะ... <<ขึ้นโพเดียม กล่าวคำทิ้งท้าย>> เมามันส์กันพอใช้ได้จ๊ะ ================================= “ รีวิวทุกฉบับ ไม่เหมาะสำหรับเจ้าของร้านใจแคบ หลงใหล หมกมุ่น และผู้ที่ไม่รู้จักผิดชอบชั่วดีของตนเอง โปรดอย่าทำตัวโลกแคบ ควรหัดเปิดหูเปิดตาเปิดกะลาเปิดใจกันบ้าง เพื่อการปรับปรุงในทุกๆด้าน ลูกค้าคือพระเจ้า พระเจ้ามีดี มีงี่เง่าบ้าง มันเป็นเรื่องปกติ แต่...พระเจ้าเอาตังมาให้คุณใช้ ไม่ได้ขอทานฟรีนะครับ ” Just enjoy it…!!! Flamboyant and frank review by GB.