ก๋วยเตี๋ยวราชาเจ๊เฮียง

ร้านนี้ ลูกชิ้นปลาอร่อย น้ำซุปใสๆ ซดคล่องคอ ที่แตกต่างจากร้านอื่นคือ ร้านนี้มีกะเพาะ และไส้ ด้วยยย เครื่องในเลิฟเว่อร์อย่างเราคือ ชอบบบบเลย กะเพาะและไส้คือต้มได้ดีมากกกก ไม่เหนียว รสชาติออกเค็มๆ ชัด สั่งเปนแห้ง กินแกล้มกับน้ำซุปคือ ดีไปหมด ถ้ามีโอกาสไปแถวนั้น ก้ออยากกลับไปทานอีกแน่นอนนนนดูเพิ่มเติม

  " ตำนานราชาลูกชิ้นปลาแห่งตลาดโบ๊เบ๊ สะพาน4 เจ๊เฮียงกระบี่มือหนึ่งแห่งลูกชิ้นปลา"   มากินร้านนี้ต้อง 11 โมงนิดๆกำลังสวยเพราะทำเสร็จพร้อมขายพอดียังไม่มีคิว ช้ากว่านี้หน่อยรอเป็นชั่วโมงแน่นอน    หนึ่งในสุดยอดลูกชิ้นปลาอันดับต้นๆในประเทศไทย ที่หลบซ่อนตัวอยู่ในตลาดเก่าโบ๊เบ๊ ลูกชิ้นปลาที่ใช้เนื้อปลาล้วนรสสัมผัสเหนียวหนึบเด้งดึ๋งรสชาติอร่อยทำกันสดๆวันต่อวัน ฮื่อก้วย กระเพาะหมูชิ้นโตที่ต้มมาได้เปื่...อ่านต่อ

ร้านลูกชิ้นปลาที่ขึ้นชื่อที่สุดร้านหนึ่งในตอนนี้ครับ แถมยังมีเครื่องในหมูไส้อ่อนและกระเพาะที่อร่อยอีกด้วย เมนูประจำที่ผมสั่งทานเป็นประจำคือบะหมี่แห้งพิเศษครับ จะมีลูกชิ้นปลา มีฮือก้วย มีกระเพาะหมูและไส้อ่อน นอกจากลูกชิ้นปลาที่ลูกโตอร่อยแล้ว กระเพาะหมูยังเป็นอีกหนึ่งวัตถุดิบที่ขึ้นชื่อของที่นี่ด้วยนะครับ บะหมี่ของที่นี่ก็นุ่มหอมอร่อยดี แนะนำครับดูเพิ่มเติม

...ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา เจ๊เฮียง (ตลาดโบ๊เบ๊) เห็นร้านนี้จากคลิปของลุงอ้วนน่าสนใจ แล้วก็อยู่ในระยะทำการ ไม่ไกลจากบ้านเท่าไหร่ อ่านรีวิวอื่นรวมๆดูจะชอบรสชาติอาหาร แต่ไม่ค่อยชอบด้านบริการนัก ...มาทั้งทีจัดไปบะหมี่น้ำและบะหมี่แห้งอย่างละชาม เส้นบะหมี่เหนียวนุ่มดี หอมกระเทียมเจียว รสชาติของร้านปรุงมาจะออกเค็มๆหน่อย ลูกชิ้นลวกต้มขายกันสดๆตรงนั้นเลยอร่อยเนื้อกรอบเด้ง กระเพาะหมู,ไส้อ่อนนุ่มๆดีงาม...อ่านต่อ

เพื่อนอยากกินก๋วยเตี๋ยวร้านนี้ ก็เลยมาชวนไปออกทริปตะเวนกินกันแถวนั้นค่ะ เราก็เลยออกกันสายๆเพื่อจะไปกินก๋วยเตี๋ยวร้านนี้เป็นมื้อกลางวันค่ะ ก๋วยเตี๋ยวร้านนี้จะอยู่ในตลาดโบ๊เบ๊ ก็ไปตามแผนที่ Googleได้ เลยค่ะ ที่ร้านจะไม่มีการซื้อกลับนะคะ ต้องสั่งแล้วนั่งทานที่ร้านเท่านั้นค่ะ สำหรับการสั่ง ก็คือหาที่นั่งก่อนค่ะ แล้วถ้าถึงเวลาพนักงานจะมาถามว่าอยากทานอะไรค่ะ เพราะว่าคนทำมีคนเดียวเลยอาจจะไม่เร็วเท่...อ่านต่อ

ทานมาแล้ว ไม่ต้องแย่งกันไปต่อคิว รอนาน เพราะลูกชิ้นรสชาติไม่ได้เทพคุ้มสมราคาเลย เปื่อยนิ่ม ที่ดีคือน้ำแกงรสชาติเผ็ดพริกไทยซะใจ ไส้หมูเปื่อยนิ่มอร่อย ส่วนฮื่อก๊วยน่าจะรับจากเยาวราช หาร้านยาก ไม่มีที่จอดรถเก๋งนะ ต้องเดินไป ไม่ก็มอเตอร์ไซค์ ช่วงนี้คนรอคิวนาน เพราะสั่งกลับกันคนละหลายห่อ ฝากบอกร้านแบ่งคิวทำให้คนทานนั่งที่ร้านก่อนจะลดความแออัดคับคั่ง ทำให้คนทานที่ร้านก่อนจะได้รีบไป มีโต๊ะว่างดูเพิ่มเติม