รีวิว มิ้งโภชนา หมูสะเต๊ะซีอิ๊วดำ เจ้าเดียวในประเทศไทย สเตเดี้ยมวัน

photo
Goldenboy
7.6k1.3k24.2k
ยืนยันตัวตนแล้ว
8 เม.ย. 2016
ดูแล้ว 1,020
Quality Review
สะเต๊ะเก่าแก่ระดับตำนานย่านบรรทัดทอง กับน้ำจิ้มซีอิ๊วดำสูตรโบราณ
ราคาต่อหัว: ต่ำกว่า 100 บาทเมนูเด็ด: ขนมปังปิ้ง, ไก่สะเต๊ะ, ตับสะเต๊ะ, หมูสะเต๊ะ

<<เส้นทางนักลงทุน>> เข้าถนนบรรทัดทอง ไปทางถนนพระราม 1 ประมาณ 250 เมตร ร้านอยู่ปากซอยจุฬาฯ 30 ครับ <<โบรกเกอร์จอมแทคติคชี้นำ>> น้อง GB มาแวะเวียนย่านบรรทัดทอง ที่เรืองรองด้านอาหารทั้งที จะไม่แวะหาอาแป๊ะก็คงไม่ได้ 555+ ร้านที่เปิดมายาวนานร่วม 60 ปี จากเดิมที่เป็นเพียงรถเข็น เข็นขายแถวๆโอเดียน จนมีร้านตั้งอยู่แถวสามแยก เยาวราช แล้วก็ย้ายมาปิ้งแถวๆย่านนี้ในปัจจุบันมาก็หลายปีแล้วดีดักแล้วจ๊ะ โดยเถ้าแก่มิ้ง จะยังคงเข้าไปตรวจตราที่สถานีปิ้งย่างด้านนอก และออกมาต้อนรับลูกค้าด้วยตนเองอยู่สม่ำเสมอๆ พร้อมทักทายและพูดคุยกับลูกค้าขาประจำ ที่โฉ่งเฉ่งๆๆ ภาษาจีนกันอย่างเมามันและเป็นกันเอง 555+ และบางทีร้องหาแก ขาดนั่นขาดนี่ แกก็เดินไปหยิบมาให้จากเตาเองเลยจ๊ะ 555+ สะเต๊ะของร้านนั้น ราคาไม้ละ 9 บาท ซึ่งหากเป็นหมูเราก็สามารถเลือกได้ด้วยว่าต้องการแบบเนื้อเพียว หรือเนื้อติดมัน แน่นอนว่าเราไม่กลัวเพื่อนไขมันเป็นแน่แท้ เพราะเราเฝ้าฝันแต่มันนุ่มหนึบเท่านั้น 555+ นอกจากนี้ยังมี ตับหมูสะเต๊ะ และไก่สะเต๊ะด้วยจ๊ะ น้ำจิ้มซีอิ๊วดำที่โดนหอมแดงอินเดียซอยสาดใส่โป๊ะหน้าพร้อมพริกสดซอย เป็น rare item ที่ทุกๆท่านไม่ควรพลาด ด้วยสูตรลับของร้านที่หาทานยากและเก่าแก่ แต่มิใช่ว่าทุกท่านจะได้ลิ้มลองกันง่ายๆ มีเคล็ดลับคือ ต้องสั่ง 15 ไม้ขึ้นไป ถึงจะได้ ซึ่งถ้าใครทานไม่ถึง โทรเรียกผมได้นะครับ 555+ และมีน้ำจิ้มถั่วลิสงอาจาด และหากใครท้องยังไม่ตึง จัดข้าวหมูแดง หมูกรอบ จานละ 50 บาท มาฟาดกันให้สาแก่ใจได้ บนโต๊ะมีน้ำชา ให้ได้ซดกันเพลินๆ กาละ 5 บาท สาดใส่กันได้เรื่อยๆ เติมได้ตลอดจ๊ะเราเล็งเห็นการลงทุนแล้ว มีแววคุ้มทุน ระดมจัดกันไป หวังผลตอบแทนสูงกันจ๊ะ <<ตัวเก็งจากโพยเทพ เพื่อหนีติดดอย 555+>> - หมูสะเต๊ะ ( ไม้ละ 9 บาท ) 💀💀💀💀💀: หมูสะเต๊ะที่ทางร้านเน้นเลือกเนื้อหมูคุณภาพของ Betagro ที่โฆษณาสีเขียวตัวโตที่ป้ายเมนู 555+ คัดเฉพาะส่วนเนื้อสันนอก ซึ่งจะออกเป็นเส้นยาวๆติดมันพอเมามัน แล้วเน้นย้ำสุดพลังว่าต้องเป็นหมูสดไม่แช่แข็งมา เพราะร้านเอามาแล่เองและหมักเครื่องยาจีนเองทุกๆวัน สอดเสียบ ปิ้งย่าง หอม หวาน เนื้อแน่น นุ่ม มันแทรก ให้สัมผัสหนึบหนับ เด้งกำลังสวย อ่อนระทวย ละลายหัวใจกันไป.... - ไก่สะเต๊ะ ( ไม้ละ 9 บาท ) 💀💀💀💀: เนื้อไก่ชิ้นหนา เนื้อแน่นๆ ย่างมาได้สุกพอดีๆ ด้านนอกสีเหลืองทอง หอมเตา ด้านในขาวเนียน นุ่มๆนิ่มดี ฉีกได้เป็นริ้วๆ หวาน เค็มนิดๆ มันกำลังดี ดีงามตามท้องเรื่องครับ - ตับสะเต๊ะ ( ไม้ละ 9 บาท ) 💀💀💀💀💀: ตับที่หนาพอประมาณ 2 ชิ้นใหญ่ๆ เรียงเสียบไม้ ดูอ่อนโยน ให้รสสัมผัสนิ่มๆนุ่มๆ หวานๆ ฉ่ำๆ ไม่มีขม หอมเตาถ่านดีงาม น้ำซอสออกหวาน เค็ม พอดีๆ ลงตัว รูดปรื๊ดๆเข้าปากรัวๆ ยิ้มกริ่มกันไปจ๊ะ - ขนมปัง ( แผ่นละ 8 บาท ) 💀💀💀💀: ขนมปังยี่ห้อฟาร์มเฮาส์แบบขาว หนานุ่ม ปิ้งมาร้อนๆ กรอบๆกำลังพอดี ได้กลิ่นเตาถ่านหอมๆ เข้ากันได้ดีงาม ดั่งเกิดมาคู่กันครับ 555+ - น้ำจิ้มถั่ว+อาจาด ( ฟรี ) 💀💀💀💀: ความเข้มข้นหอมมัน เป็นจุดเด่นที่น่าประทับใจไม่น้อย เพราะหอมถั่วลิสง บดมาได้ละเอียดดี มันไม่ลอยล่องน่ากลัว รสออกหวานๆ เค็มบางๆ มันได้ใจ อาจาด ที่เป็นแตงกวาหั่น, หอมแดงและพริกสด ไม่เหม็นเขียว สด สะอาด กรอบ เย็นๆนิดๆ เปรี้ยวเล็กๆ ทานเพลิดเพลิน ได้ใจไปพอควรเลยครับ - น้ำจิ้มซีอิ้วดำ ( สั่ง 15 ไม้ขึ้นไปจึงได้จ๊ะ ) 💀💀💀💀: น้ำจิ้มสูตรลับของทางร้าน ใช้ซีอิ๊วดำเป็นเบส รสออกหวานบาง เค็มหน่อยๆ เปรี้ยวนิดๆ หอมฉุนๆบางๆ เข้ากับหอมแดงและพริกสดได้ดีเลยครับ <<ปิดตลาดซื้อขาย เขียวหรือแดงมาลุ้น>> >รสชาติ – 4.5/5 : ตับสะเต๊ะนี่ เด็ดดวงทะลวงจิตจริงๆ 555+ วัตถุดิบที่เลือกใช้ดีครับ ทั้งเนื้อสัตว์, ขนมปัง, น้ำจิ้ม ช่วยยกระดับรสสัมผัสให้ชัดเด่นออกมาเลย ว่าสดใหม่และสะอาดดี เนื้อสัตว์ เน้นๆเนื้อๆ ปรุงได้สุกพอเหมาะ แห้งกำลังดี แต่นุ่มและยังฉ่ำหวาน ตามสภาพดั้งเดิมของเนื้อ ออกรสหวาน เค็มเหมาะสม น้ำที่ย่างขับรสให้ดีงาม น้ำจิ้มพอเหมาะพอควร ไม่โดดเด่นจนกลบรัศมีของเนื้อสัตว์ เข้มข้นลงตัว รัวรูดปรื๊ดๆ 555+ ดีงาม...สมคำล่ำลือครับ >ราคา – 4/5 : พอคบหาได้ ฉันมิตรสนิท หมูและไก่สะเต๊ะ ไม้เล็กลงไปสวนกับราคาพอสมควรเลย จากที่เราเคยตะลึงงันกับไม้ละ 6.5 บาท ที่ใหญ่โตเร้าใจ ผ่านไปแวปเดียว กลายเป็น 9 บาท ไปซะแล้ว 555+ ดีที่คุณภาพยังคงดีงาม รักษาไว้ได้ดี เจอแบบนี้ น้อง GB ก็พึงพอใจอยู่ในระดับนึงอยู่นะจ๊ะ >บรรยากาศ – 3.5/5 : ห้องแถว 2 ห้อง ดูโบราณๆ ด้านนึงเป็นเหมือนโรงงานปิ้งย่างดีๆนี่แหละ 555+ พร้อมมีที่นั่งให้ได้ทานกันเล็กน้อย ส่วนอีกฝั่งเป็นห้องแอร์ นั่งกันเย็นๆสบายๆหรือนอนแผ่ แทงหมุบหมับเข้าปากกันไป 555+ มีโต๊ะรวมๆประมาณ 10-12 โต๊ะ เก้าอี้แบบธรรมดาๆพอนั่งได้ และสะอาดสะอ้านดีใช้ได้ครับ >บริการ – 4/5 : เถ้าแก่ดูยังกระชับกระเฉง ดูแลความเรียบร้อยและทุกข์สึขของลูกค้าดีเลยครับ 555+ พูดจาสุภาพเรียบร้อยและยิ้มแย้มแจ่มใสดีใช้ได้ครับ ให้คำแนะนำดีและบริการรวดเร็ว เชียร์แขกดี การเตรียมอาหารรวดเร็วทันใจดีครับ มีลูกอมแถมท้ายให้คนละเม็ดด้วย 555+ สถานที่จอดรถ พอคบหาได้ โดยจอดบริเวณด้านในซอย หรือจอดได้ที่ซอยจุฬา 32 เสียค่าที่จอด 20 บาท จะมีรปภ. คอยดูแลให้อยู่ตลอดครับ << ประกาศผลประกอบการ >> คุ้มค่าทุกบาททุกสตางค์ที่ลงทุนไป กำไรท่วมไม่เบา =================================== “ รีวิวทุกฉบับ ไม่เหมาะสำหรับเจ้าของร้านใจแคบ หลงใหล หมกมุ่น และผู้ที่ไม่รู้จักผิดชอบชั่วดีของตนเอง โปรดอย่าทำตัวโลกแคบ ควรหัดเปิดหูเปิดตาเปิดกะลาเปิดใจกันบ้าง เพื่อการปรับปรุงในทุกๆด้าน ลูกค้าคือพระเจ้า พระเจ้ามีดี มีงี่เง่าบ้าง มันเป็นเรื่องปกติ แต่...พระเจ้าเอาตังมาให้คุณใช้ ไม่ได้ขอทานฟรีนะครับ ” Just enjoy it…!!! Flamboyant and frank review by GB.

อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
ตัวกรอง
เรียงตาม
ยอดนิยม
photo
Ging◡̈
21.5k2.1k29.4k
ยืนยันตัวตนแล้ว
1 ต.ค. 2017
ดูแล้ว 6,244
Quality Review
หมูสะเต๊ะร้านในดวงใจ ความอร่อยไม่เหมือนใครสูตรลับน้ำจิ้มซีอิ๊วดำ เลื่องชื่อ
ราคาต่อหัว: 251 - 500 บาทเมนูเด็ด: ตับสะเต๊ะ, หมูสเต๊ะน้ำจิ้มซีอิ๊วดำ

เกี่ยวกับหมูสะเต๊ะนั้นน เวลาพูดขึ้นมานอกจากสามารถมโนกลิ่นหอมๆ เสียบไม้เล็กๆออกมาในสมองได้แล้ว ยังต้องมีน้ำจิ้มแกง น้ำจิ้มอาจาด แต่นี้ก็ครบสูตรหมูสะเต๊ะแสนอร่อยได้แล้ว แต่ที่นี่มีความพิเศษ บวกๆๆไปอีก เพราะ นอกจากมีน้ำจิ้มแกงกับอาจาดแบบที่กล่าวมาแล้ว ยังมีน้ำจิ้มอีกชนิดที่เรียกว่าหาทานที่อื่นไม่ได้ นั่นก็คือ น้ำจิ้มซีอิ๊วดำที่รสชาติหวานเปรี้ยวนิดๆ ซอยหอมแดงลงไป ใส่พริกสดซอย คือ อร่อยมากกกๆๆๆ สุดย...อ่านต่อ

รีวิวก่อนหน้า
2 เม.ย. 2017
หมูสะเต๊ะซีอิ๊วดำ สูตรเด็ดเคล็ดลับ แพงแต่อร่อย
photo
Jai Nagoya
1.2k38812.4k
ยืนยันตัวตนแล้ว
10 ก.ค. 2017
ดูแล้ว 5,037
Quality Review
มิ้งหมูสะเต๊ะบรรทัดทอง
ราคาต่อหัว: 101 - 250 บาท

ถนนบรรทัดทองหมูสะเต๊ะเจ้าเก่ากว่า 70 ปี ตั้งแต่รุ่นพ่อหาบขายไม้ละสลึงเดียว อยู่แถวถนนกรุงเกษม มาถึงรุ่น 2 เฮียมิ้งมาเปิดร้านขายหมูสะเต๊ะบนถนนบรรทัดทองตึกแถว 2 คูหาหน้าซอยจุฬา 30 ใกล้แยกไฟแดงทางด่วนถนนพระราม 4 ถ้าเลี้ยวเข้ามาถนนบรรทัดทองร้านอยู่ขวามือ หมูสะเต๊ะร้านนี้สูตรเด็ดคือน้ำจิ้มซีอิ้วดำหวานๆเค็มๆ หมูสะเต๊ะนุ่มหมักอร่อย ไม้ละ 10 ฿ ขนมปังแผ่นละ 5 ฿ ข้าวหมูแดงหมูกรอบ 50 ฿ เฉยๆ เปิดร้าน...อ่านต่อ

photo
Krit Varithanasook
เจ้าของสถานที่
28 ก.ค. 2017
ขอบคุณนะครับ😊
photo
น้องปอบ
8983k26.9k
ยืนยันตัวตนแล้ว
14 ส.ค. 2017
ดูแล้ว 4,100
Quality Review
เดลิเวอรี / รับที่ร้าน
หมู-ตับสะเต๊ะ น้ำจิ้มสูตรแปลก
ราคาต่อหัว: ต่ำกว่า 100 บาทเมนูเด็ด: หมู ตับ สะเต๊ะ

เพื่อนซื้อหมูสะเต๊ะมาจากร้านมิ้งบรรทัดทอง เอามาปาร์ตี้ บอกว่าอร่อยมาก แบบนี้น้องปอบต้องขอลองค่ะ หมูสะเต๊ะร้านนี้ จะมีหมูกับตับ ขายไม้ละ 10 บาท ถือว่าแพงมาก น้ำจิ้มหมูสะเต๊ะจะมี 2 อย่าง คือแบบทั่วไป กับสูตรซีอิ๊วดำ ใช้ซีอิ๊วดำปรุงรสหวาน ราดหอมแดงและพริกชี้ฟ้าซอย ก็แปลกดีค่ะ แต่น้องปอบก็ยังชอบน้ำจิ้มหมูสะเต๊ะแบบดั้งเดิมอยู่ น้ำจิ้มหมูสะเต๊ะร้านนี้ รสไม่เข้ม ไม่ข้น อย่างของร้านตี๋ ท่าดินแดงค่ะ ห...อ่านต่อ

หมูสะเต๊-ตับ ไม้ละ ฿10หมูสะเต๊ะ-ตับน้ำจิ้มปกติน้ำจิ้มสูตรซีอิ๊วดำอาจาดครบเซ็ท
photo
Krit Varithanasook
เจ้าของสถานที่
14 ส.ค. 2017
ขอบคุณนะครับ😊😊
photo
GobGap H.
5.7k2.2k16.1k
ยืนยันตัวตนแล้ว
26 ก.ย. 2017
ดูแล้ว 1,811
Quality Review
ที่สุดของตำนานหมูสะเต๊ะ อร่อย แพง!
ราคาต่อหัว: 251 - 500 บาทเมนูเด็ด: หมูสเต๊ะน้ำจิ้มซีอิ๊วดำ

ร้านหมูสะเต๊ะร้านนี้เป็นหนึ่งในร้านขึ้นชื่อ ที่มีชือเสียงมายาวนานหลายสิบปี หมูสะเต๊ะที่นี่มีทั้งแบบติดมันและเนื้อลเวนซึ่งสามารถสั่งได้เลยครับ นอกจากหมูสะเต๊ะ ยังมีไก่สะเต๊ะ และตับสะเต๊ะด้วย เวลาทาน ต้องทานกับของดี ชูโรงของที่นี่อย่าง น้ำจิ้มซีอิ๊วดำที่ทางร้านนำเสนอ รสชาติเค็มๆหวานๆใส่พริกเผ็ดๆ อิ่มอร่อยมาก ทางร้านจะจัดเสริฟใส่จานมาเป็นชุด แล้วเวลาทานจะนับไม้จ่ายเงินเอา สามารถสั่งเติมได้เรื่อยๆ ...อ่านต่อ

รีวิวก่อนหน้า
27 ธ.ค. 2015
คิดถึงหมูสเต๊ะ คิดถึงมิ้งโภชนา
photo
Dorotee
7.3k8176.4k
ยืนยันตัวตนแล้ว
26 ธ.ค. 2015
ดูแล้ว 1,717
Quality Review
น้ำจิ้มดำสูตรเก่าแก่ กับ ตับสะเต๊ะ ที่ไม่มีใครเหมือน
ราคาต่อหัว: 101 - 250 บาทเมนูเด็ด: ไก่สะเต๊ะ, ตับสะเต๊ะ, หมูสะเต๊ะ

ชื้อมิ้งโภชนา - ร้านหมูสะเต๊ะเก่าแก่ กับน้ำจิ้มดำสูตรเก่าแก่กว่า 50 ปี รสชาติถูกปากทั้งรสชาติสะเต๊ะ และ น้ำจิ้มคุณภาพ ชอบเป็นการส่วนตัว ให้ 5 ดาวเลยจร้า ร้านนี้ตั้งอยู่ติดถนนบรรทัดทอง ในพิกัดหาไม่ยากค่ะ ขอแนะนำในส่วนที่จอด สามารถจอดได้ในซอยที่เลยร้านไปทางถนนพระราม 4 อีก หนึ่งซอย -จะมีบริการที่จอดรถอยู่ ชม. ละ 20 บาท หรือ ซอยที่เลยไปอีก 2 ซอย ชม ละ 10 บาม ตรงตลาดสะพานเหลือง หรือ วนๆหาที่จอดข...อ่านต่อ


อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ

ห้องอาหารครัวหลวง โรงแรมแมนดาริน
Ad ·
ห้องอาหารครัวหลวง@Mandarin Hotel (พระราม4)
ข้าวต้มร้านเด็ดสามย่าน ยกระดับสตรีทฟู้ด วัตถุดิบคุณภาพ ชิ้นใหญ่จัดเต็ม
3.7
41 รีวิว
฿฿฿
Chubby Dough Siam Square 1
Ad ·
Chubby DoughSiam Square 1
โดนัทสไตล์อเมริกัน หลากหลายรสชาติ แป้งนุ่ม ไส้ฉ่ำ มีพร้อมเครื่องดื่ม