MBT Ari

ร้าน “Made By TODD' Pop Up Restaurant จัดจ้านป๊อปอัพ สาขา CDC” โดยทีเด็ดของร้านคือการนำ “ซอสต๊อด” ไม่ว่าจะเป็น ซอสอเนกประสงค์, ซอสกะเพรา, ซอสมะเขือเทศรสเผ็ด, ซอสผัดไทย, ซอสเย็นตาโฟ, น้ำจิ้มซีฟู้ด, น้ำจิ้มไก่ และน้ำจิ้มสุกี้ มาปรุงอาหารในทุกเมนูของร้านได้อย่างน่าสนใจทีเดียว วันนี้ฤกษ์ดี ก็มีนัดรวมพลประะมาณ 20 คน กันที่ร้าน Made By TODD' Pop Up Restaurant บรรยากาศภายในร้านจัดได้น่ารัก เป็นสไตล์นักแข่งรถ ไปกันหลายคนก็เลยได้ชิมไปหลายเมนูเลยค่ะ แต่บางเมนูไม่ได้ถ่ายมา แฮ่ะ ๆ หิว เนื้อย่างซอสต๊อด ราคา 160 ++ บาท เนื้อโคขุนหมักกับซอสพริกอเนกประสงค์ เลือกระดับความสุกแบบมีเดียมแรร์ เนื้อนุ่ม ๆ ที่ชุ่มฉ่ำรสชาติจัดจ้าน ไม่ต้องจิ้มซอสเพิ่มเลยค่ะ เห่าดง ราคา 120 ++ บาท เมนูเด็ด! หมูนุ่มอร่อยมาก ๆ และให้เมนูนี้ยืนหนึ่งความเผ็ด อร่อยแซ่บมาก เผ็ดร้อนเอาเรื่องอยู่ สั่งมาหลายจานมากเลยค่ะ และทุกคนลงความเห็นว่าอร่อยมาก ใครไปต้องสั่งนะคะ เปาะเปี๊ยะเย็นตาโฟ ราคา 120 ++ บาท เมนูนี้แหม่มทานเพลินมาก ไส้ด้านในนำซอสเย็นตาโฟมาผัดกับหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์, กุ้ง, ปลาหมึก, หมึกสดและแมงกระพรุน จากนั้นห่อไส้ด้วยแผ่นเปาะเปี๊ยะที่พอดีคำและทอดจนเหลืองกรอบเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่ซอสต๊อดที่เพิ่มรสชาติจัดจ้านขึ้น ทอดมันไข่เค็ม ราคา 130++ บาท ทอดมันไส้ไข่เค็มอยู่ตรงกลาง ก็จะมีความมัน ๆ เผ็ด ๆ กลมกล่อม หากชอบเผ็ดก็จะมีน้ำจิ้มเครื่องเคียงมาให้ด้วยเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ชอบค่ะ แกงไก่บ้าน ราคา 110 ++บาท เครื่องแกงทำจากซอสพริกอเนกประสงค์ผสมกับกะทิ เนื้อสัมผัสนุ่ม รวมแล้วรสชาติดีเลยค่ะ เมนูนี้ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ น่าจะอร่อย ส้มตำเส้นกรอบ ราคา 135 ++ บาท เส้นมะละกอทอดกรอบที่หมักกับซอสพริกก่อนคลุกแป้งทอดกรอบอีกชั้น โป๊ะด้วยปูอัดและกุ้งทอดกรอบ ส่วนน้ำส้มตกก็จะเป็นน้ำปลาร้าปรุงรสที่มีส่วนผสมของปูเค็ม ซอสพริกด้วยนะ ลองชิมน้ำรสชาติเค็มไปนิด แต่พอนำไปคลุกกับส้มตำทอดกรอบมีความจัดจ้านกลมกล่อมกินเพลินขึ้น ยำน้ำหมูดอง ราคา 120++ บาท อร่อยเลยสำหรับเมนูนี้ รสชาติเข้มข้นทุกรส เผ็ดเค็มเปรี้ยวหวานครบรสเลย หมูเนื้อนุ่มมากรสชาติดีเพราะหมักด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดจากซอสต๊อด สมันกุ้ง ราคา 90 ++ บาท สมันกุ้ง หน้าตาคล้ายกับข้าวเหนียวมูนหน้ากุ้ง เป็นเมนูท้องถิ่นของ 3 จังหวัดภาคใต้ ยะลา ปัตตานี และนราธิวาส มีมาตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 5 ** เมนูนี้เชฟดัดแปลงโดยใช้ซอสต๊อด ที่เป็นซอสพริกอเนกประสงค์ที่ครบรสเค็ม เผ็ด และหวาน แทนพริกแกงใต้ที่มีรสหวานนำ เค็มตาม นำมาปรุงรวมกับกุ้งและมะพร้าวขูด เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวมูนและน้ำกะทิสูตรพิเศษของร้าน เป็นเมนูที่แปลกดี ขอสารภาพเป็นคนใต้ที่เพิ่งทานเมนูนี้เป็นครั้งแรกค่ะ รวม ๆ แล้วรสชาติอร่อยใช้ได้ ตัวสมันกุ้งจะมีความเผ็ด หวาน ส่วนข้าวเหนียวมูนเหนียวไปหน่อยตักยาก ซึ่งได้แจ้งร้านไปแล้วค่ะ ** ข้าวผัดรถไฟ (จำราคาไม่ได้) ข้าวผัดรถไฟ เมนูในตำนานบนรถไฟ แต่เมนูนี้หน้าตาคล้ายข้าวผัดน้ำพริก โปะด้วยกุ้ง ไข่เค็ม มีมะนาวมาให้ด้วย ส่วนตัวคิดว่ามีส่วนผสมจากมันกุ้งและซอสต๊อดผัดเข้าด้วยกัน ข้าวผัดรสชาติใช้ได้เลยแต่หวานนำ บีบมะนาวหน่อยก็อร่อยกลมกล่อมขึ้นนะ เย็นตาโฟทะเลเดือด ราคา 180 ++ บาท เฝซอสเย็นตาโฟก็คือ เป็นวัถุดิบจากซอสต๊อด เสิร์ฟมาแยกเส้น เส้นใหญ่ทอดกรอบนอกนุ่มใน อยากกินแบบใส่เส้นลงไปในเย็นตาโฟ หรือจะเย็นตาโฟราดเส้นก็ได้ทั้งนั้น แล้วแต่สไตล์ ส่วนรสชาติความอร่อยก็จัดจ้านเลยค่ะ ผัดไทยเส้นปลา แกงเห็ดรวม ของหวาน ข้าวเหนียวมะม่วง ทั้งหมดนี้แค่บางส่วนเองนะคะ จริงแล้วยังมีอีกหลายเมนูค่ะ ที่ถ่ายไม่ทันและไม่ได้กิน ไว้ไปใหม่ 😁 ซึ่งหากใครคิดเมนูที่จะทานไม่ได้ ก็จะมีเครื่อง Slot Machine อย่าง “TODD FUNTASTIC” หรือ “คุ๊กกิ้งเสี่ยงทาย” ให้สุ่มด้วยนะ ลุ้นดี ราคาก็ไม่แรงด้วยนะคะ เริ่มต้น 90 บาท