รีวิว บ้านอิสระ

1 check-in
Quality Review
กลับมาอีกครั้งกับร้านอาหารดังในหัวหิน
เมนูเด็ด:กุ้งอบวุ้นเส้น, ต้มยำกุ้งมะพร้าวอ่อน, ปลากระพงทอดน้ำปลา, หอยลายผัดน้ำพริกเผา, ข้าวผัดปู, ต้มยำน้ำข้น

กลับมาเยือนหัวหินอีกครั้งในวันธรรมดาที่แสนเงียบ แต่ร้านนี้ ยังคงเป็นร้านที่ครึกครื้นเสมอถึงแม้ว่าจะเป็นวันธรรมดาก็ตาม การจองยังคงเป็นสิ่งจำเป็น ตัวร้านได้ขยายออกจากบ้านดังเดิมออกมามาก ส่วนที่ขยายนั้นอาจจะดูไม่ค่อยได้บรรยากาศเท่าไหร่นัก แนะนำว่าควรจองและเลือกบรรยากาศใกล้ทะเลจะได้ทั้งบรรยากาศและรสชาติมากกว่า
สำหรับอาหารมื้อนี้มีหลากหลายด้วยกันมาเริ่มกันที่เมนูที่คิดว่าอร่อยคือ
"กุ้งอบวุ้นเส้น" หายากที่ทำอร่อยในเมนูนี้วุ้นเส้นนุ่มซอสเข้มข้น ไม่แห้งเกินไป กุ้งสด ออกเค็มหน่อยแต่ถูกใจ "ต้มยำปลาเก๋า" เผ็ดเปรี้ยวแบบไทยเสริฟมาในหม้อไฟเนื้อปลาสดและเหนียวนุ่มดี
"หอยลายผัดพริกเผา" ถึงแม้ว่าหอยจะตัวไม่ใหญ่มากแต่การผัดทำได้เข้มข้นเหมาะกับทานกับข้าวสวยและข้าวผัด
"ปลาทอดน้ำปลา" ทอดได้กรอบ แต่ปลาส่วนใหญ่จะตัวไม่ใหญ่มากนัก ทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ดจะดีมาก
เมนูที่กลางๆ พอทานได้น่าจะเป็น ห่อหมก ปลาหมึกผัดไข่เค็ม ออส่วน ถือว่ารสชาติกลางๆ อาจจะไม่ค่อยโดนใจมากนัก


28 Likes0 Comment