- หน้าแรก
/
- รีวิว Fireplace Grill and Bar

รีวิว Fireplace Grill and Bar
อาหาร อร่อยเลิศ ทุกจานจริง ๆ ถึงไวน์ และขนมหวาน
ไฟร์เอ่อ เพลส ร้านอาหารเก่าแก่กว่าสิบปี ร้านประจำสมัยคุณ พ่อประชุมบ่อย ๆ ย่านราชดำริ... กลับมาทานครั้งนี้ อาหาร และเมนู บรรยากาศ ทุกอย่างยังเหมือนเดิม ถึงรสชาติที่อร่อย ทุกจานจริง ๆ เริ่มที่ ขนมปัง จะมีให้เลือกแต่ละชนิด ธัญพืช มันฝรั่ง เป็นต้น เนยรสเค็ม จนถึงเนยรสทรัฟเฟิล เนยทรัฟเฟิลสิคะ ที่นี่ อร่อยมาก จำรสชาติได้เลย และขนมปังยังคงนุ่ม เนยหอมทรัฟเฟิล อร่อยเหมือนเดิม 😋 ตามมาด้วยตับห่านบด เสริฟ์พร้อมขนมปังโทส และซอสผลไม้ตัดเลี่ยน ตกแต่งจานด้วยดอกไม้เล็ก ๆ สวยงาม และไม่ได้สวยอย่างเดียว แน่นอนว่าคุณภาพของตับบด ละมุน ไม่มีกลิ่น อร่อยมาก ขนมปังกรอบ ซอสตัดรสเลี่ยนเข้ากันได้ดี ฮื่ม อร่อยจริง ๆ ค่ะ ต่อมาจานโปรด หอยทาก จากฝรั่งเศส / เอสคาร์โก้ อบเนยกระเทียม พาสเลี่ย เสริฟ์พร้อม ขนมปังกระเทียม อร่อย สด หอมกลิ่นกระเทียมเนย และพาสลี่ย์! หอยนางรม (สด*) ที่นี่ มีให้เลือกสองพันธุ์ ฟินเดอร์แคลร์ และทาซากาย่า ฟินเดอร์แคลร์ที่อื่น ๆ มีเยอะเเล้ว เปลี่ยนบ้างเลยลองสั่ง ทาซากาย่า อื้อ หือ รสชาติหงาน และมีรสเค็มนิด ๆ ตัด มีความมันหน่อย ๆ ตัวขนาดปานกลาง อร่อย สด มากค่ะ หอยจะสด ไม่ต้องจิ้มเลยสักนิด 👍✨ ซีซ่าร์สลัดสักจาน แก้เลี่ยน... รสชาติโอเค แฮมที่ทอดมาด้านบน มีรสเค็มนิด ๆ ทานคู่กับน้ำสลัดซีซ่าร์ เทศกาล หน่อไม้ฝรั่งขาว ต้นโต อวบอิ่ม อบกับเนย และซอสพิเศษ ของทางร้าน เสริฟ์ท้อปด้านบนมาพร้อม ล๊อบสเตอร์ อร่อยมากค่ะ หน่อไม้ฝรั่งสด มีน้ำชุ่มฉ่ำ กับซอสเฉพาะ ทานพร้อมล๊อบสเตอร์ อร่อยจริง ในส่วนของซุป สั่งมาสองรสชาติ ที่ชอบมากตั้งแต่สมัยเรียน คือ ซุปคาปุชิโน่ ทรัฟเฟิลซุป เข้มข้นด้วยเห็ดมากมายล้นจาน ท้อปด้านบนด้วยฟองนม ใส่พริกไทดำนิด ค่อย ๆ ละเลียด คนให้เข้ากัน ความสุขล้นชาม อุ่นท้องจริง ๆ สำหรับซุปชามนี้ค่ะ 😀 ซุปอีกชาม ล้อบสเตอร์บิส ท้อปอัพด้วยฟองนม ชามนี้ รสชาติดี จะเริ่ดกว่าเดิมถ้ามีเนื้อกุ้งล้อบสเตอร์เล็กน้อยนะคะ 😀 สเต็กเนื้อ สองจาน จานแรก ริบอาย ชิ้นใหญ่มาก เนื้อคุณภาพดีค่ะ เสริฟ์พร้อมร้อคเก็ต และมะเขือเทศราชินี สเต็กจานต่อไป เนื้อเเน่น อร่อย หอมมาก ย่างบนเตาถ่าน แบล็คเเองกัส เทนเดอร์ลอย มีมันเเทรกเล็ก ๆ อร่อยมากกกก ค่ะ มาก ๆ ย้ำ เสริฟ์พร้อม ร๊อกเก็ต และมะเขือเทศราชินีเช่นกัน ซอสทางร้านมีให้เลือก เราเลือก สองตัว Pepper sauce, Mushroom sauce อร่อยเข้มข้น หอม มาถึงจานซีฟู้ดบ้าง กริลล์ ไทเกอร์พรอน รสชาติดีมาก เลือกซอส ซีฟู้ด อร่อยตั้งเเต่ยังไม่จิ้ม กุ้งสดมาก ค่ะ บีบมะนาวนิด ตัดรส อร่อยจริง ๆ (ใครอยากทานล้อบสเตอร์ทางร้านก็มีนะคะ) ไซส์ดิช มีให้เลือกเยอะมาก เราเลือก Baby carrots, Sautee mushroom ตัวเบบี้แครอท อร่อยมาก แครอท หวานนุ่มมากด้านบนมีชีสและเบซิลนิด ๆ , เห็ดที่นี่เป็นเห็ดรวม อร่อย ซอเต้ปรุงรสได้กลมกล่อมมากค่ะ สำหรับ เกลือที่นี่จะมีให้เลือกเยอะ 5 ตัว ตัวที่ชอบ เป็นชาร์โคล และ หิมาลายา ค่ะ 😉 อุมามิมาก ๆ ไอศครีม ราสเบอร์รี่เชอร์เบท เปรี้ยว ๆ อร่อย แก้เลี่ยน แล้วตามด้วย ขนมประจำของทางร้าน ชอกโกแลตไส้ไอศครีม เสริฟ์อลังการงานสร้างตามเดิม บนน้ำแข็งแห้ง เพิ่มสีสันให้คนทานจริง ๆ ตบท้ายด้วย ขนมโปรด เครปซูเซท ส้ม เสริฟ์พร้อมไอศครีม วนิลลา มีพนักงาน นำเตาร้อน มาเสริฟ์ให้ใหม่ ๆขูดเปลือกส้มใส่เพื่อความหอม และรสชาติที่ลงตัว เปรี้ยว หวาน มัน รสละมุนจากไอศครีมวนิลลา (ขนมจานนี้เชฟจะโชว์ทำให้ข้างโต๊ะ มีการใส่เหล้ามาจากด้านบนของส้มอีกด้วย ไว้ดูแก้เบื่อระหว่างทานอาหาร 55) อร่อยมากค่ะ สำหรับขนมจานนี้ 😋 มื้อนี้แฮปปี้ จบมื้อกับไวน์ ดี ๆ ไวน์ทางร้านมีให้เลือกเยอะจริง ๆ ส่วนตัวชอบ ไวน์อาเจนติน่าค่ะ ใครนึกถึงอาหารฝรั่ง ก็ลองร้านเก่าแก่ที่นี่ได้นะคะ พนักงานบริการดี และรสชาติอาหาร รวมถึงวัตถุดิบ ยังคงดีเหมือนเดิม

ตัวกรอง
เรียงตาม
อาหารฝรั่ง ร้านเก่าแก่ กว่า 50 ปี
💚🧡💙❤🥰 ร้านอยู่ในโรงแรม InterContinential Bangkok ได้ข่าวว่าโรงแรมกลับมาเปิดทำการแล้ว ยังไม่มีโอกาสได้ไปทาน ขอลงรูปเก่าก่อนค่ะ Fireplace Grill and Bar เป็นร้านเก่าแก่ ที่อยู่คู่กรุงเทพมาตั้งแต่ปี 2509 เปิดบริการมากว่า 50 ปี เสิร์ฟอาหารสไตล์ Modern European 😊 ลองถามคุณพ่อคุณแม่ ตอนหนุ่มๆ สาวๆ กันอาจจะเคยมาเดทกันที่นี่ก็ได้นะคะ😄 ล่าสุดเมื่อปี 2020 ได้ขึ้นเป็น 1 ในร้าน Michelin Guide นอกจา...อ่านต่อ
การกลับมาของร้านสเต๊กเฮ้าส์ระดับตำนาน Fireplace Grill and Bar
หลังจากที่โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ ปิดเพื่อทำการรีโนเวทไปเมื่อปลายปีก่อน ทำให้ Fireplace Grill and Bar ปิดให้บริการไปด้วย จนเมื่อทุกอย่างพร้อม ที่นี่กลับมาอีกครั้งเพื่อสานต่อตำนานของร้าน . ไม่น่าเชื่อว่าห้องอาหารแห่งนี้จะเปิดให้บริการมายาวนานกว่า 50 ปีแล้ว ตั้งแต่พ.ศ.2509 แน่นอนว่ามีการรีโนเวทเรื่อยมา แต่สิ่งที่ยังคงเป็นหัวใจหลักยังคงเป็นเรื่องการย่างในแบบสเต๊กเฮ้าส์ ความน่าสนใจของท...อ่านต่อ
อาหารยุโรปเลิศรส ร้านโปรดตลอดกาล🌟🌟🌟🌟🌟
ห้องอาหารไฟร์เพลส กริลล์ แอนด์ บาร์ ร้านอาหาร ยุโรปสุดโปรดอีก 1 ร้านในดวงใจที่ทานกันมาตั้งแต่รุ่น คุณ ปู่ คุณ ย่า ร้านอาหารที่คัดสรรวัตถุดิบ ทั้ง สเต็กเนื้อ ซีฟู้ด กุ้งปลา เนื้อแกะ จนถึงไวน์ได้อย่างเลิศรส... เริ่มเสิร์ฟ ขนมปัง เเละAmuse Bouche (Chef’s Complimentary dish; the dish changes daily) ขนมปังนุ่ม ทากับเนยสด หรือเนยทรัฟเฟิลเรียกน้ำย่อย ตามด้วย Amuse Bouche จานที่เชฟจะนำเอาวัตถุดิบร...อ่านต่อ
ฟินมากกับทุกสิ่งอย่าง
ได้เวลาเอาของดองมาปล่อยอีกแล้วกับเสต็กเฮ้าส์ที่ไปกินแล้วประทับใจสุดๆ กับ Fire Place โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพนั่นเองค่า สำหรับพิกัดของ Fireplace Grill and Bar อยู่ที่โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล แยกราชประสงค์นะคะ ถ้าอยู่ที่ล็อบบี้ จะมีทางเดินเชื่อมไปที่อีกปีกห้องอาหารจะอยู่ที่ชั้น ground floor ที่อีกฝั่งเลยค่ะ ภายในห้องอาหาร จะจัดที่นั่งไว้ค่อนข้างมีสเปซระหว่างกันพอควร ให้ความเป็นส่ว...อ่านต่อ
😆 สุดยอดร้านสเต๊กเก่าแก่สไตล์ฝรั่งเศส
🥰 ฝากเพื่อนๆช่วยกดไลค์และเเชร์เพจของเรา : ตามล่า Fine Dining 👍 เพจเราสร้างขึ้นเพื่อรีวิวห้องอาหาร Fine Dining ระดับมิชลินไกด์ทั่วโลก 🇹🇭 Fireplace Grill & Bar - ไฟร์เพลส กริลล์ แอนด์ บาร์ 🍽 The Plate - มิชลินเพลท 🍴 Meats and Grills - มีทแอนด์กริลล์ 🎗 วันนี้แอดตั้งใจนำข้อมูลหนึ่งในห้องอาหาร Fine Dining ที่เก่าแก่ที่สุดในประเทศไทยมาให้เพื่อนๆชมกัน โดยทำการซื้อดีลจากวงใน (แอดซื้อเองและ...อ่านต่อ
ใครชอบทานเนื้อ แนะนำร้านนี้เลยค่า
หลังจากที่ดองรีวิวมานาน วันนี้มีร้านแนะนำอยากให้มาลองทานกัน เป็นอาหารแบบ Fine Dining ที่ Fireplace Grill @ Intercontinental Bangkok กันค่ะ เนื่องจากสั่งดีลwongnai เป็น course 1599บาท เมนูแลดูไม่เยอะ แต่อิ่มแบบจุกๆกันไปเลยจร้า มีอะไรบ้างนั้นมาดูกัน 😚 เริ่มต้นพนักงานจะนำขนมปังอบ 2 แบบมาให้เลือกทานเป็น เป็นของว่าง ทานเล่น แบบแรก: 🥖 ⭐⭐⭐ ชิ้นนี้เป็นขนมปังฟองกาเซียร์โรล เป็น white bread อบมาแบบร้...อ่านต่อ
อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ
