รีวิว ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สวนมะลิ (เจ๊เค็ง เจ๊งิ้ม) คลองถม - วรจักร - ยศเส

11 ก.พ. 2019
photo
1 check-in
Quality Review
ก๋วยเตี๋ยวคั่วที่ได้ทั้งกรอบทั้งนุ่มทั้งหอมในชิ้นเดียวกันต้องมาร้านนี้เลย
เมนูเด็ด:ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่อบ

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สวนมะลิ เป็นร้านประเภทก๋วยเตี๋ยวกับที่อยู่แถวซอยสวนมะลิ 3 เป็นร้านเก่าแก่อายุกว่า 50 ปีเป็นตำนานที่ส่งต่อสูตรการทําอาหารจากแม่สู่ลูกสาวในย่านสวนมะลิ เมนูในร้านนอกจากคั่วไก่ ก็ยังมีคั่วปลาหมึก กุ้ง มีทั้งแบบแห้งและนํ้า เมนูที่ได้ลองวันนี้ก็เป็น ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่อบ ธรรมดา 45฿ พิเศษ 55฿ ทางร้านจะใช้เส้นใหญ่ผัดคั่วกับไก่อบมาเนื้อนุ่มไส่ไข่ โดยทางร้านจะใช้เนื้อไก่ส่วนสะโพกซึ่งจะมีไขมันและรสชาติมากกว่าเนื้อส่วนอก หมักมาจนทำให้ได้รสชาติและความนุ่มชุ่มช่ำของเนื้อไก่แบบเต็มปากเต็มคํา ด้านหน้าวางมาด้วยไข่ดาวที่ทอดมาแบบไข่แดงยังเยิ้มๆอยู่ จิ้มไข่แดงคลุกเคล้ากับเส้นใหญ่ที่ผัดมากับนํ้ามันบนกะทะร้อนๆจนได้กลิ่นไหม้หอมๆ ได้เส้นที่มีทั้งความกรอบและความนุ่มในเส้นเดียวกัน ทานคู่กับไก่นุ่มๆกับไข่แดงเยิ้มๆ อย่างได้รสชาติ ร้านเป็น อาคารพาณิชย์ขนาด 1 คูหา หน้าร้านจะตั้งกระทะพร้อมเครื่องดูดอากาศเห็นเด่นชัด เวลาทำอาหารควันจะไม่ฟุ้งกระจาย ด้านในวางโต๊ะสแตนเลสเก้าอี้พลาสติกสีสันฉูดฉาดไว้อยู่ไม่กี่โต๊ะ พอเข้ามาได้ที่นั่งให้เอาปากกากับกระดาษมาเขียนชื่อเมนูที่ต้องการและนำไปส่งให้ที่หน้าร้าน ทางร้านจะทำอาหารที่รายการตามคิวที่ได้รับมา อาหารอร่อยรสชาติดีในราคาเบาๆ ร้านไม่เน้นบรรยากาศและอาจต้องนั่งรวมโต๊ะกับลูกค้าคนอื่น ที่จอดรถหายากมากแถวนี้


27 Likes0 Comment
Share
เรียงตาม : ยอดนิยม / ล่าสุด
เมื่อ เดือนที่แล้ว
photo
Quality Review
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ เนื้อไก่ชิ้นหนา
เมนูเด็ด:ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่อบ เพิ่มปลาหมึกกรอบ

มื้อนี้ผูกปิ่นโตกับ Grab กับเมนูก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่อบ เพิ่มปลาหมึกกรอบ เนื้อไก่ชิ้นหนา แนวเข้มเค็ม เส้นกรอบนิดๆมีไข่ติดที่เส้นรสชาติใช้ได้ ส่วนก๋วยเตี๋ยวน้ำไก่ เนื้อไก่ชิ้นหนาแนวเดียวกันรสชาติเพลนๆ พอได้อยู่

ดูเพิ่มเติม »

27 Likes0 Comment
Share
Quality Review
Wongnai BKK Food Festival 2019 : ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่สวนมะลิ
เมนูเด็ด:ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่อบ

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่สวนมะลินี้เป็นร้านดังเจ้าเก่าแก่ที่คงชื่อเสียงมาได้กว่า 60 ปี เจ้าของตำรับก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่เส้นกรอบที่มาพร้อมกับไข่เยิ้มๆน่าทานต่างจากของร้านอื่นๆทั่วไป กับครั้งนี้ร้านมาร่วมออกบูธในงาน Wongnai Bangkok Food Festival 2019 ก็ถือเป็นโอกาสดีที่จะได้ลองรสมือก๋วยเตี๋ยวทำใหม่ๆผัดร้อนๆออกมาจากกระทะแบบไม่ต้องเดินทางไปถึงร้าน เลยขอจัดเมนู Signature ของร้านมา 1 จานค่ะ ● ก๋วยเตี๋ยวคั...

อ่านต่อ »

104 Likes5 Comments
Share
เมื่อ เดือนที่แล้ว
photo
Quality Review
คั่วไก่รสชาติเยี่ยมยอดมาก

ร้านอยู่แถวสวนมะลิ 3 เข้ามาสุดซอยจะเจอร้านทางซ้ายมือครับ. ที่จอดรถหายากมากนะ และคิววินเดลิเวอรี่จะยาวหน่อย ระหว่างรอก็เกี๋ยวหมูทอด ทอดสดๆไส้หมูหมักมารสชาติดี. คั่วไก่ทอดกรอบนอกนุ่มในไก่นุ่มดีครับแต่ซอสพริกใสไปหน่อยต้องค่อยๆบีบ. ผัดเตากระทะไฟแรงมากครับ

ดูเพิ่มเติม »
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สวนมะลิ (เจ๊เค็ง เจ๊งิ้ม) คลองถม - วรจักร - ยศเส

2 Likes0 Comment
Share
10 เม.ย. 2019
photo
1 check-in
Quality Review
ตำนานก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
เมนูเด็ด:ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่แห้ง, ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่/กุ้ง

ใครชอบทานก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ เป็นอีกร้านหนึ่งที่ไม่ควรพลาด ส่วนใหญ่แล้วคนจะสั่งผ่านเดลิเวอรี่ต่าง ๆ ซะมากกว่า เพราะตัวร้านจริง ๆ ย่านนี้ที่จอดรถมีค่ามากกว่าทอง จับจองกันหน้าร้านใคร หน้าร้านมัน แต่ด้วยความมุมานะ เอาจนได้ วนไปวนมา ได้จอดข้าง ๆ ร้านซะงั้น พิกัด -- ตั้งอยู่ถนนเฉลิมเขต 4 อย่างที่บอก พิกัดไม่สำคัญ สำคัญคือหาที่จอดให้ได้ก่อนเหอะ ตัวร้านเป็นตึกแถวคูหาเดียว ครัวอยู่ด้านหน้า ได้...

อ่านต่อ »
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สวนมะลิ (เจ๊เค็ง เจ๊งิ้ม) คลองถม - วรจักร - ยศเส

69 Likes0 Comment
Share
เมื่อ 2 เดือนที่แล้ว
photo
Quality Review
คั่วไก่ หอมกลิ่นกระทะ
เมนูเด็ด:ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่แห้ง

ได้ยินชื่อเสียงมานาน แล้วคนที่ไปกินเยอะมากๆรอนาน เลยไม่มีโอกาสได้กิน สุดท้ายก็ต้องสั่งมา สั่งช้าก็อดกินเพราะรอนานบางทีอาจจะต้องรออย่างต่ำครึ่งชม. นานสุดก็เกือบ2ชม. แต่พอได้กินแล้วคุ้มค่าจริงๆครับ กินไปได้กลิ่นกระทะไป หอมจริงๆ ให้เนื้อไก่เยอะดีและนุ่มมาก ใส่ซอสที่ให้มาจนหมด คลุกให้เข้ากันเท่านี้ก็อร่อยแล้วจริงๆ ทางร้านมีทั้งคั่วไก่อบและคั่วไก่แห้ง ชอบแบบไหนก็ไปลองกันครับ

ดูเพิ่มเติม »

4 Likes0 Comment
Share
เมื่อ 3 อาทิตย์ที่แล้ว
photo
Quality Review
คั่วไก่เจ้าดังในซอยลับๆ
เมนูเด็ด:คั่วทะเลอบ, คั่วไก่+หมึก

ร้านนี้อยู่ลึกเกือบสุดซอยเลย หาไม่ยาก แต่ไม่คิดว่าจะมีร้านเด็ดๆ อยู่ และก็ไม่คิดว่าที่ร้านจะไม่มีน้ำอัดลมขาย แล้วก็ไม่ได้คิดอีกว่าพนักงานจะบอกให้เดินไปซื้อจากร้านข้างๆ และเราก็สามารถบอกให้พนักงานคิดเงินรวมกับอาหารได้ด้วย รอบนี้มาครั้งแรกเลยลองสั่งเกาเหลาน้ำ เกี๊ยวหมูทอด คั่วไก่+หมึก กับคั่วทะเลอบมาลองชิมดู พวกที่คั่วๆ เนี่ยรสชาติอร่อยดี เส้นก๋วยเตี๋ยว​มีความกรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นไหม้นิดๆ แต่ถ้า...

อ่านต่อ »
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สวนมะลิ (เจ๊เค็ง เจ๊งิ้ม) คลองถม - วรจักร - ยศเสก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สวนมะลิ (เจ๊เค็ง เจ๊งิ้ม) คลองถม - วรจักร - ยศเสก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สวนมะลิ (เจ๊เค็ง เจ๊งิ้ม) คลองถม - วรจักร - ยศเส

4 Likes0 Comment
Share

อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ

เกาเหลาเลือดหมู นายฮี้ ซอยประชาอุทิศ 79 หมู่บ้านวิเศษสุข
เกาเหลาเลือดหมู นายฮี้ ซอยประชาอุทิศ 79 หมู่บ้านวิเศษสุข
เกาเหลาเลือดหมู สดใหม่สะอาด พร้อมซุปใสในตำนาน รับประกันรสกลมกล่อม! • [Ad]
เอลวิสสุกี้และซีฟู้ด  ซอยยศเส สาขา1
เอลวิสสุกี้และซีฟู้ด ซอยยศเส สาขา1
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่แอน คลองถม - วรจักร - ยศเส
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่แอน คลองถม - วรจักร - ยศเส
ก๋วยเตี๋ยวคั่วเป็ดอร่อยริมทาง คลองถม
ก๋วยเตี๋ยวคั่วเป็ดอร่อยริมทาง คลองถม
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ โรงพยาบาลกลาง
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ โรงพยาบาลกลาง
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่สวนมะลิ คลองถม - วรจักร - ยศเส
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่สวนมะลิ คลองถม - วรจักร - ยศเส