Koko Japanese Restaurant

ปิดอยู่จะเปิดในวันพฤหัสบดี เวลา 11:00

รีวิว Koko Japanese Restaurant

1 check-in
Quality Review
Omakase ราคาดีที่ควรลอง

หารีวิวละเอียดๆในวงในยังไม่มี ขอประเดิมความละเอียดยิบกับคอร์สโอมากาเสะกันหน่อย กินเองจ่ายเองจ้า ด้วยความอยากลองโอมากาเสะสักครั้ง แต่ถ้าเลือกร้านแพงแล้วไม่ถูกใจ คงเฟลน่าดู พอดีเห็นรีวิวร้าน Koko Japanese Restaurant ซึ่งถือเป็นร้านดัง กระแสดีสำหรับคอร์สโอมากาเสะราคาย่อมเยา เป็นตัวเลือกที่ดีในการตัดสินใจลองกินดู ราคาเริ่มต้น 17 คำ 1,499++ บาท 20 คำ ราคา 1,999++ บาท ร้านตั้งอยู่ในอาคารหะริธร สาทร กทม. ทางเข้าอาคารอยู่ริมถนนสาทร อย่าเลี้ยวเข้าสาทรซอย 4 ตาม google maps ล่ะ จะต้องไปวนซอยคอนแวนต์อีกรอบแน่! ที่นี่จอดรถฟรี 3 ชม. ต้องมีตราประทับจากทางร้านค่ะ คอร์สโอมากาเสะนั้นต้องจองมาก่อน และควรมาให้ทันเวลา เมื่อเดินเข้าร้าน แจ้งชื่อกับพนักงาน ก็จะได้มานั่งรอเชฟที่เคาน์เตอร์บาร์ บนโต๊ะมีอุปกรณ์ให้พร้อม! เราสั่งเครื่องดื่มเป็นชาเขียวเย็น แบบรีฟิล รอไม่นาน ทางร้านก็เสริ์ฟคำแรก... เปิดคำแรกแบบนุ่มสบายด้วย ไข่ตุ๋นราดน้ำอังกาเกะ (Chawan muchi) ให้รสสัมผัสเนียนนุ่ม มีเนื้อปูและรสปูอบอวลไปทุกคำที่กิน ตามมาด้วย Yasai nimono ผักต้มกับซอสพิเศษของทางร้าน แปะด้านบนด้วยปลาแห้งและไข่หอยเม่น คำนี้ควรกินทุกอย่างไปพร้อมกัน เพราะจะทำให้ได้รสกลมกล่อม ปลาแห้งหอมดี แต่หอมเกินไปจนกลบไข่หอยเม่น หลังจากนั้นเชฟจะนำวัตถุดิบหลักที่จะเสิร์ฟให้เราวันนี้มาเสนอให้ชม~ มีทั้งโอโทโร่ ไข่หอยเม่น ปลาต่างๆ และสอบถามว่าเรากินอะไร ไม่กินอะไร แพ้อะไรหรือเปล่า ทำการจดบันทึกเพื่อจะเสิร์ฟได้ถูกต้อง ซาซิมิปลาโอลาย ปลาในกลุ่มปลาทูน่าที่มีไขมันแทรกน้อย นำมาทำแบบทาทากิ เสิร์ฟกับซอสและหอมใหญ่เพื่อเปิดต่อมรับรส เชฟจะมีขิงดองให้กับทุกคนแยกไว้ให้ทุกคน และแจ้งว่าการรับประทานโอมากาเสะแบบญี่ปุ่นนั้น ควรจะรับประทานด้วยมือ โดยใช้มือจับซูชิ กลับด้านวางปลาลงบนลิ้น ให้ลิ้นสัมผัสรสของปลา ตามด้วยข้าวทีหลังที่จะช่วยเสริมรสปลา นิกิริคำแรก ปลามาไดหรือปลากระพงแดงญี่ปุ่น ปรุงรสด้วยเกลือและมะนาว สัมผัสแรกคือนุ่มแทบละลาย ต่อมาคือรับรู้ได้ว่าปลาสดมากๆ งื้อ~ ดีจริงๆ คำต่อมา Buri sushi ปลาบุรีซึ่งเป็นปลาตระกูลเดียวกับปลาฮัมมาจิ ให้รสสัมผัสที่นุ่ม แต่เข้มกว่าคำแรก Hirame sushi ซูชิปลาตาเดียว มีรสสัมผัสที่กรุบเด้ง ปลาสด เข้ากับซอสสาหร่ายสูตรของทางร้านได้ดี คำไฮไลท์ที่ใครๆต้องถ่ายลงอินสตราแกรม! ข้าวคลุกมันปูกุ้งหวาน(Gonag Amaebi) คำนี้ให้คะแนน presentation 10/10 ไปเลยจ้า สวยงามประดุจขุมทรัพย์เลยแหล่ะ ส่วนรสชาติเราเฉยๆนะ มันๆดี กุ้งใช้ได้ แต่ใบโอบะทอดของเราอมน้ำมันไปหน่อย ในขณะที่ของแฟนเราทอดได้ดี 😢 ขณะที่รอคำต่อไป เชฟก็ขมีขมันจัดเตรียมการย่างหอยเชลล์ฮอกไกโดพร้อมซอส หอมฟุ้งสุดๆ จากนั้นก็ทำการนำข้าวไปคลุกกับไข่หอยเม่น แล้วเอาหอยเชลล์ย่างวางทับ (Hotate yaki) คำนี้อร่อย มัน หอยเชลล์หวานดี เต็มปากเต็มคำ มีซอสเค็มนิดๆเพิ่มรสชาติ ตามมาด้วยซุปขาปูหิมะราดด้วยน้ำอังกาเกะ (Zuwai Akake) ตัดรสเข้ม เพิ่มความละมุน ปูอร่อย หวาน แล้วเชฟก็นำวัตถุดิบหลักอีกตัวมาให้ชม ว่าเราจะเสริ์ฟไข่หอยเม่นเป็นคำต่อไปแล้วนะ ซึ่งไข่หอยเม่นที่นำมาเสิร์ฟเป็นเกรดประมูลมา ไม่ใช่ว่าคอร์สโอมากาเสะราคาถูกจะใช้ไข่ไก่กาอาราเร่นะจ๊ะ Uni sushi ส่วนตัวเราเฉยๆกับไข่หอยเม่น ชอบกินซูชิพวกปลามากกว่า จึงบอกได้แค่ว่าก็โอเค ไม่แย่ ต่อด้วย Tsugiko Suhi หรือหน้าไข่ปลาแซลมอน มีรสเค็มนิดๆ แต่ไม่คาว เฉยๆเช่นกัน ไม่ค่อยชอบคำที่เป็นสาหร่ายเท่าไหร่ เพราะสาหร่ายเหนียว โดนลมนานเกินไป อีกคำที่ทำให้ประหลาดใจ Otoro sushi ของร้านจะนำไปชุบกับซอสที่ผสมเห็ดทรัฟเฟิล เนื้อปลานุ่ม ส่วนซอสก็หอมมากๆ เป็นความหอมที่กำลังดี ไม่มากจนเอียน Otoro inaniwa คำนี้เป็นการนำเส้นอุด้งอินานิวะที่นิยมเสิร์ฟแบบเย็นใส่ซอส ท้อปด้านบนด้วยโอโทโร่สับ ไข่แซลมอน จานนี้แนะนำให้ทานรวมกัน เราทานแยกกันมันจืด แต่พอคำต่อมาเราทานรวมกัน ซดน้ำซุปด้วย โอ้โห~ ดีเว่อร์! ตามด้วยข้าวหน้าปลาไหล พร้อมไข่ฝอยสูตรพิเศษ ซอสออกหวานนำไปนิดแต่ก็อร่อย ปลานุ่ม ไม่มีก้างเล็ก อิ่มทีเดียว คำโต๊โตเลยแหล่ะ แซนวิชตับห่าน เดิมทีเห็นคำนี้เสิร์ฟแนวตั้ง น่ากินมาก แต่พอเรามาทานร้านเปลี่ยนการเสิร์ฟเป็นแนวนอนแถมมีซอสด้านล่าง เราว่ากินยาก เลอะมือ ที่สำคัญซอสเยอะเกินไป ส่วนรสชาติเรายังไม่โดน ขนมปังรสเข้ม มันกลบรสชาติตับห่านจนทานแล้วไม่รู้เลย สุกี้เนื้อมัซซึซากะ เรียกว่าเป็นคำนี้ที่รอคอยสำหรับสายเนื้ออย่างเรา โอ๊ยยย~ อร่อย แอ่ก... ยอมแพ้ นุ่มมาก ละลาย ไม่ต้องเคี้ยว น้ำซุปหวานอร่อย ฟินสุดๆ ถ้าใครไม่ทานเนื้อวัว ทางร้านจะเปลี่ยนเป็นหมูดำ(คุโรบูตะ)ให้แทน นุ่ม อร่อยไม่แพ้กัน ไข่หวาน ทางร้านทำออกมาเหมือนขนมไข่ แต่ไม่มีแป้งเลย ไข่ล้วนๆ นุ่มดี มีฐานแข็งๆด้านล่างนิดหน่อย โดยรวมอร่อย ไม่คาว ซุปปลาตาเดียว จบของคาวอย่างสบายท้อง ซุปอุ่นๆ หอมๆ ดีมากกก และปิดท้ายคอร์สโอมากาเสะนี้ด้วยไอศกรีมวนิลลา และเมล่อนญี่ปุ่น ชอบการเสิร์ฟที่ใส่ใจ เอาน้ำแข็งวางรอง จะถ่ายรูปกี่ทีไอศกรีมก็ไม่ละลาย~ ตอนคิดเงินทางร้านมีส่วนลดสำหรับการรีวิววงใน 5% แต่ที่เรารีวิวนี้ไม่ใช่เพราะส่วนลด แต่เพราะรีวิวประจำอยู่แล้ว คะแนนเราให้ 4.5 ดาว ปัดขึ้นเป็น 5 ดาว สรุปว่ามื้อนี้คุ้มค่ากับราคา 1,999+ เพราะใช้วัตถุดิบดี การบริการเยี่ยม เก็บจาน เสิร์ฟน้ำ ไม่ต้องให้เรียกให้บอกเลย เป็นการเริ่มต้นที่ดีสำหรับคนกินโอมากาเสะครั้งแรก จะทำให้คุณรู้ใจตัวเองว่าคุณชอบการรับประทานแบบโอมากาเสะหรือไม่?! ส่วนของรสชาติก็มีคำที่เราว้าวและไม่ว้าว แต่ลิ้นคนต่างกันเนอะ เพราะแฟนเราว้าวทุกคำ เลยคิดว่าควรไปลองเองค่ะ

แก้ไขล่าสุดเมื่อ 17 พ.ย. 2019
฿฿฿฿฿
คู่รัก
คุยธุรกิจ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ

16 Likes4 Comments
Share
รีวิวจากผู้ใช้บริการ
จัดเรียง : ยอดนิยม
1
2
3
4
5
เมื่อ เดือนที่แล้ว
photo
1 check-in
Quality Review
เปิดโลกเปิดประสบการณ์โอมากาเสะคอร์สเบาๆ
เมนูเด็ด:โอตาเตะ ข้าวคลุกไข่หอยเม่น, Omakase 12 course, ขิงดอง

🌏 #เปิดโลกโอมากาเสะ ณ #KokoJapaneseRestaurant กับคอร์สฝึกหัด 12 คำเบาๆ มูลค่า 1,399.- ซื้อจากดีล Wongnai ในราคาน่ารักเพียง 1,189.- /คน (Elite มีสิทธิ์ลดไปอีก20% แหล่มเลย) #แต่ไม่รวมเครื่องดื่ม นาจา ✅ เราจองล่วงหน้าเลือกรอบเที่ยงวันเสาร์ ซึ่งประมวลว่าของจะสดใหม่ พลังของเชฟจะยังล้นเหลือเพราะเป็นรอบแรกของวัน และไม่อยากโหลดอาหารช่วงเย็นย่ำ และเป็นเวลาเดินทางที่สะดวกสบายดี ที่จอดรถก็โล่งๆ 🔆......

อ่านต่อ »
9 Likes0 Comment
Share
เมื่อ 2 เดือนที่แล้ว
photo
Quality Review
ครั้งแรกกับโอมากาเสะ เลิฟเลย
เมนูเด็ด:omakase 14 course

มากินโอมากาเสะครั้งแรก ติดใจเลย คอร์ส 14 คำ+1 1,499++ เริ่มด้วย Appetizers 3 อย่าง อย่างแรกไข่ตุ๋นจัดแต่งมาในรังนก ดูน่ารักดี ไข่ตุ๋นเนื้อนุ่มพร้อมเนื้อปูและไข่ปลาแซลมอน อร่อยลื่นคอมาก 2. Age tofu เต้าหู้ทอดในน้ำซุปโซยุ เวลากินให้ตัดกินเป็นคำๆ พร้อมน้ำซุป รสเค็มกลมกล่อมเข้ากันดี 3. จำไม่ได้ว่าปลาอะไร ออกกลิ่นเปรี๊ยวจากเลมอน สดชื่นมาก ต่อด้วย Main 8 อย่าง 4. ปลาเนื้อขาว อร่อยมาก 5. ปลาหาง...

อ่านต่อ »
1 Like0 Comment
Share
เมื่อ 2 เดือนที่แล้ว
photo
Quality Review
Omakase (お任せ) - Party in the Mouth
เมนูเด็ด:omakase 14 course

Koko Japanese Restaurant โอมากาเสะ (お任せ) ย่านสาทร ระเบิดช่องปากทุกคำ party in your mouth ปลาสด สีสันตระการตา คุ้มราคา ครบสูตร 🍣🦪🍙🐟🐠 เชฟเป็นกันเอง บรรยากาศสนุกสนาน อาหารอร่อนทุกคำ แนะนำมากๆค่ะ โปรโมชั่นตลอดเลย แนะนำกดดูร้านเค้าในเฟสบุ๊คค่ะ 📍: อาคารหะรินธร, ปากซอยสาทร 4 🚗: ขับรถ | รถไฟฟ้า MRT สีลม / ลุมพีนีแล้วเดิน

ดูเพิ่มเติม »
5 Likes0 Comment
Share
เมื่อ 2 เดือนที่แล้ว
photo
Quality Review
ฟัวกราส์ อร่อยมาก
เมนูเด็ด:Omagase 20 course

วันนี้เราไปกินคอร์ส 20 คำ 2400 net เชฟ น่ารักมาก บริการดี สำหรับเรา 20 คำ อิ่มพอดีๆ ไม่หนัก เพราะเข้าไม่เยอะ รสชาติจะออกหวาน หากคนชอบหวานน่าจะชอบร้านนี้ เราชอบเกือบทุกเมนูเลย ปลา ดีย์ ทุกคำ แต่อูนิ สำหรับเรายังไม่โดน ยังไม่นัว ที่ชอบสุด 3 จาน ฟัวกราส์ อันนี้อร่อยมาก เชฟบอกเป็น มินิฟัวกราส์ ไม่มินิเลยเชฟ อิ่มได้เลย คำนี้ ยิ่งกินยิ่งอร่อย ยิ่งกิน ยิ่งอยากกิน ไม่คาวเลย กรอบนอก นุ่มใน มันๆ ก...

อ่านต่อ »
5 Likes0 Comment
Share
เมื่อ 3 อาทิตย์ที่แล้ว
photo
Quality Review
ร้านอาหารญี่ปุ่นแนวโอมากาเสะ แต่เราไปทางแบบ a la carte

ร้านอาหารแถวสาทร รสชาติดี สดใหม่ ปลา หอย กุ้ง หวานอร่อยมากกกกกก วันนี้ขอนำเสนอร้านญี่ปุ่น แนวโอมากาเสะแบบไม่แพง เริ่มต้น พันกว่าบาท แต่เราไปลอง a la carte ก่อน แต่บอกเลยของดีมาก ราคาสูงกว่าทานแบบโอมากาเสะนะบอกก่อน ซูชิที่เราทาน คือคำละ 500บาท คำละค่ะฟังไม่ผิด แต่คุ้มค่า สั่งอีกแน่นอนถ้าได้ไปอีกรอบ มีอีกอย่างยังไม่ได้ถ่ายเป็นซูชิเนื้อวากิว ท็อปด้วยตับห่านและกุ้งหวาน เนื้อนุ่ม หอม มันมากจ้า บรร...

อ่านต่อ »
4 Likes0 Comment
Share
เมื่อ 3 เดือนที่แล้ว
photo
Quality Review
1499+++ 14 course
เมนูเด็ด:Uni

14 course 1499++ ถ้าจองมาก่อนจะได้รับส่วนลด 200฿ แต่ตอนไปทานทางร้านจะถามว่ารับ uni มั้ย ถ้ารับก็คือไม่ได้รับส่วนลด 200฿ มัดจำ 1000฿ สำหรับ2ท่าน วันละ 4 รอบ 12:00┃15:00┃17:00┃19:00 ------------------------- 📍ร้านตั้งอยู่ด้านหลังอาคารหะรินธร สาทร.4 🍣 ขออภัยจำชื่อทุกเมนูไม่ได้จริงๆ กินอย่างเดียว😂 1 เมนูแรกคือไข่ตุ่น มาแบบน่ารักกิ๊ฟเก๋อะ เป็นรังนก อร่อยมากกกก 2 เป็นข้าวปั้นอะไรไม่รู้ 2คำ...

อ่านต่อ »
7 Likes0 Comment
Share

อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ

Chingcha Tenyuu
Ad ·
Chingcha Tenyuu
ร้านโอมากาเสะใหม่ล่าสุดจากเครือเทนยุ
4.4
39 รีวิว฿฿฿฿฿
Shinsoko Sushi สุขุมวิท 26
Ad ·
Shinsoko Sushiสุขุมวิท 26
ร้านอาหารญี่ปุ่นรางวัล LINE MAN Wongnai Users' Choice 2021
4.0
96 รีวิว฿฿฿฿฿