Ramen Kamo to Negi

Ramen Kamo to Negi ร้านราเมงเป็ดชื่อดังย่าน Ueno ของโตเกียว ด้วยความบังเอิญและโชคดีผสมกัน เราเดินผ่านในช่วงเวลาประมาณ 10 โมง ร้านน่าจะเพิ่งเปิดได้ไม่นาน ทำให้มีลูกค้าไม่เต็มร้าน ขั้นตอนแรกคือ ให้ไปกดสั่งอาหารและจ่ายเงินที่ตู้อัตโนมัติด้านหน้าของร้าน ก็จะมีเมนูอธิบาย แต่ว่าหลักๆก็จะมีแค่ราเมงเป็ดนี่แหละ อาจจะต่างกันตรงปริมาณ รสชาติน้ำซุป และท็อปปิ้งนิดหน่อย เมื่อสั่งเสร็จก็แค่เอาใบเสร็จเก็บไว้ นั่งรอที่เก้าอี้ตามหมายเลขลำดับคิวได้เลย พอถึงคิวเข้าไปนั่งในร้าน ก็ยื่นใบเสร็จให้กับเชฟ รอไม่นานอาหารก็จะมาส่งตรงหน้า ที่นั่งจะมีทั้งแบบบาร์ และแบบโต๊ะ ก็อยู่ที่ว่าตรงไหนว่างก็นั่งตรงนั้น เครื่องปรุงนอกจากพริกแล้ว ก็จะมีเป็น Yuzu Kosho ด้วยนะ เป็นคล้ายๆกับ texture แบบวาซาบิ แต่เป็นยูสุ อร่อยสดชื่น เข้ากันกับราเมงแบบไม่น่าเชื่อ 🍜 Deluxe Duck Meat Ramen ¥1,480 ราเมงเป็ดน้ำซุปอร่อยมาก! ได้กลิ่นเป็ดเบาๆ มีความนัวนัว ไม่เหม็น เนื้อก็นุ่มกำลังดี มาพร้อมกับเครื่องเคียง 3 อย่าง คือ ไข่ต้มยางมะตูม เนื้อเป็ด และหน่อไม้ 🍜 Deluxe Duck Soup Tsukesoba ¥1,500 เมนูนี้จะเสิร์ฟเส้นและน้ำซุปแยกกัน ตัวน้ำซุปรสชาตินัวกว่าเมนูด้านบน กลิ่นเป็ดจะแรงกว่าหน่อย ส่วนเครื่องเคียงเหมือนกัน 📌 Ramen Kamo to Negi Ueno Okachimachi Main Store らーめん 鴨to葱 上野御徒町本店 🕗 เปิด 24 ชั่วโมง 🚞 Metro Ueno / Ueno-Okachimachi #Wongnai2026