- หน้าแรก
/
- รีวิว Pun Eatery and Pottery
รีวิว Pun Eatery and Pottery
ดินเนอร์มื้อค่ำ อาหารอร่อยพร้อมดื่มด่ำงานศิลป์ที่ หอศิลป์ PUN Eatery and Pottery
ร้าน PUN Eatery and Pottery เป็นร้านอาหารและหอศิลป์ ร้านถูกซ่อนตัวอยู่ในซอยลึกลับย่านโรงเรียนคนตาบอด ซอยสาสุธรรม อาคารตกแต่งแบบเรียบง่ายจานชามที่ใช้ในร้านล้วนเกิดจากงานปั้นแฮนด์เมดทั้งสิ้น เรียกได้ว่าได้เสพรสอาหารและงานศิลป์ในเวลาเดียวกัน ร้านเปิดให้บริการ 11.00 - 22.00 น. วันอังคาร - วันอาทิตย์ บางครั้งมีสเปเชี่ยลเมนูพิเศษด้วย สามารถสำรองที่นั่ง 082-8279154 ได้ก่อนค่ะ เพราะร้านไม่ได้ใหญ่มากนัก คราวนี้เรามากล่าวถึงอาหารกันบ้าง เมนูที่โดดเด่นของทางร้านโดยเริ่มจากเรียกน้ำย่อยกันก่อนเพราะเราเริ่มหิวแล้วววว.. -salmon tatare : เมนูเรียกน้ำย่อยซิกเนเจอร์ของทางร้านเลยก็ว่าได้ เป็นแซลมอนแบบดิบๆมาทำสุกด้วยการยำผสมมะม่วง น้ำซอสแบบเผ็ดๆเปรี้ยวๆ ทานละสดชื่นมาก -scallop cheese : หอยเซลล์กริลอย่างดีไม่สุกจนเกิดไป ทางคู่กับซอสครีมชีสนุ่มๆ มีกลิ่นทรัฟเฟิลอ่อนๆ เข้ากั๊นเข้ากัน -tuna toast : ทูน่าปรุงรสด้วยน้ำยำแบบเกาหลี ได้กินอายแบบเอเชี่ยนทวิส เสิร์ฟคู่กับสลัดอะโวคาโด้ท๊อปมาบนขนมปังฝรั่งเศสค่ะ -endive salad : สลัดอองเดิฟเป็นการผสมผสานของผักนำเข้าทานคู่กับซอสมูสอะโวคาโด้และใบร็อคเก็ต ราดน้ำส้มสายชูบัคซัมมิคชูรสได้ลงตัว ในส่วนจานหลัก ของเริ่มด้วยเมนูเนื้อก่อนตบท้ายด้วนข้าว อิ่มแน่นอน -smoked rib eye : ตื่นเต้นกับการสโม๊คควันก่อนเปิดฝาให้เห็นเนื้อริบอายกริลแบบมีเดี่ยมสุกเบาๆ ด้านในยังชมพู เก็บกักความฉ่ำของเนื้อได้ดีมาก ซอสครีมกับซอสไวท์แดงทานกับผักสลัดเข้ากันมากๆ **ยกให้จานนี้เป็นที่ 1 สำหรับจานหลักที่ต้องสั่งเลยค่ะ -pork 3 sauce : หมูสันในย่างราดซอสเห็ดเยิ้มๆ เสิร์ฟคู่กับซอสเบอรี่ตัดเลี่ยนได้อย่างลงตัว -duck breast : อกเป็ดกริลจนได้ที่ เสิร์ฟมาพร้อมซอสมะม่วง เบอรี่และส้ม ชูรสชาติได้ดีค่ะ ส้มหมักหวานอมเปรี้ยวทานละรู้สึกสดชื่น -duck confit : น่องเป็ดนำไปตุ๋นจนนุ่มก่อนเซียบนกระทะจนหนังกรอบ เสิร์ฟคู่กับมันฝรั่งทอดและซอสเบอรี่ กรอบนอกนุ่มในมากๆ -risotto : ข้าวอบแบบอิตาเลี่ยน หอมครีมทรัฟเฟิลแบบเตะจมูก อร่อยแบบละมุนๆ -spicy scallop : ตบท้ายจานสุดท้ายของจานหลักด้วยสปาเก็ตตี้หมึกดำลวกเส้นได้อันดันเต้มากค่ะ เส้นไม่เละเคี้ยวกรุบๆ เบาๆ ทานคู่กับซอสเผ็ดแบบมาโยลงตัวมากๆเลย ช่วยให้ชูรสหอยเชลล์ได้ดีด้วย อิ่มอาหารคาวแบบจัดหนักจัดเต็มกันแล้วก็ต้องตบท้ายด้วยสุดยอดของหวาน เมนูไฮไลท์ของทางร้าน -black beer cake : เป็นเค้กที่ทำจากเลียร์ดำออกรสเบาๆของช๊อคโกแลตเสิร์ฟคู่กับครีมชีสผสมเหล้าเล็กน้อย กลิ่นละมุนมากๆ ตัวเค้กเนื้อแน่นฉ่ำๆ แบบบราวนี่เยิ้มๆ มิ๊กซ์เบอรี่ที่ท๊อปมาด้านบนช่วยทำให้เค้กกลมกล่อมมากขึ้น -cheese cake : ชีสเค้กสูตรของทางร้านครีมชีสหวานละมุน ตัดกับครัสขนมปังกรอบๆออกเค็มนิดๆเข้ากันมากๆ เสิร์ฟคู่กับซอสมะม่วงเสาวรสตัดเลี่ยน เป็นจานตบท้ายมื้อค่ำที่แสนวิเศษค่ะ ส่วนตัวเค้าว่าร้านนี้เหมาะกับการมาเดทคู่รักนะคะ บรรยากาศดี ดื่มด่ำงานปั้นไปพร้อมๆกัน โรแมนติกมว๊าก แนะนำไฮไลท์ในใจคือแซลมอนทาทาร์สำหรับเรียกน้ำย่อย ตามด้วยจานหลักคือสโมคริบอายและตบท้ายของหวานด้วยชีสเค้ก รับรองฟินแน่นอน ♥️
ตัวกรอง
เรียงตาม
สเต็กหมู 3 ซอส และ แซลม่อน อร่อยครับ แต่ทางเข้าหายากคือ ต้องเข้าไปยูเทริน ใต้สะพาน เข้าซอยที่มีป้ายฯ ธรรมสากลฯ
สวัสดีครับทุกๆ ท่าน วันนี้ผมมาทานอาหารกลางวันครับ จะมาร้านนี้ึ แต่เข้าผิดซอยไปถึึง 2 ครั้งด้วยกัน เนื่องจาก ดู กูเกิ้ลแม็บ แล้วมั่นใจมากเกินไป ครับ ดังนั้นหากไม่แน่ใจเส้นทาง ควรโทรถามทางดีกว่าครับ สเต็กหมู 3 ซอส (Pork Sirloin With 3 Sauce)นั้น เนื้อหนา นุ่มอร่อย น้ำซอสที่ราด มี แบบเปรี้ยว กลมกล่อม และหวาน ครับ ส่วนแซลม่อนดิลมาโย นั้น ใช้แซลม่อนชิ้นใหญ่ สุกกำลังดี รสชาติอร่อย พร้อมตกแต่งจานมาไ...อ่านต่อ
ร้านอาหารกับโรงปั้น
ร้านปั้น เป็นร้านอาหารลึกลับในซอยเส้นถนนตัดใหม่ทางไปสนามบินค่ะ เป็นร้านอาหารที่ตั้งอยู่ในโรงปั้น ร้านจะเปิดขายถึงวันที่ 16 กพ. นี้ เราในฐานะ FC เก่าเลยขอโอกาสมาซึบซับบรรยากาศสักหน่อย ส่วนตัวชอบอาหารของที่นี่นะ ใช้ผักสดๆ วัตถุดิบที่ได้รับการคัดสรรมาอย่างดีเพื่อให้ทุกๆจานออกมาสมบูรณ์ที่สุด เมนูที่สั่งในวันนี้เลือกเมนูดังๆ ของร้านมาทั้งนั้น รสชาติก็ดีเยี่ยมเลยละ ส่วนเมนูเด็ดที่ชอบสุดคงเป็นซุปเห็...อ่านต่อ
สวย เกร๋ เท่ห์ อร่อย
ร้านเล็กๆในซอย ที่เป็นสวนหนึ่งของ บ้านครูช่างศิลป์ด้านงานปั้น ที่ลูกๆมาเปิดร้านอาหารชื่อปั้น ด้านหน้า ส่วนด้านในที่เชื่อมกับตัวร้านสามารถเข้าไปชมหรือซื้อชิ้นงานต่างๆได้ ที่จอดรถฝั่งตรงข้ามสะดวกมาก แต่ขอให้ขับรถระวังเด็กๆด้วยเพราะด้านในซอยคือโรงเรียนของน้องๆผู้พิการทางสายตาที่บางครั้งคุณครูก็พาออกมาเดินเล่น (สามารถเข้าไปบริจาคสิ่งของหรือเลี้ยงอาหารน้องๆได้ค่ะ) กลับมาที่ร้านอาหารด้านในตกแต่งโดย...อ่านต่อ
Food Tasting กับอาหาร 13 course แบบฟินปั๊วะปัง
เมื่องานศาสตร์การปั้นของรุ่นพ่อถูกส่งต่อมายังรุ่นลูก การนำความรู้ความสามารถของทั้งสองคนมาผสมผสานกันจนเกิดมาเป็น 'Pun Eattery & Pottery' ความลึกลับยิ่งน่าค้นหาของร้าน ที่ยิ่งมายากเท่าไหร่เขาว่าความอร่อยก็ยิ่งมากขึ้นเท่านั้น ใครจะรู้ว่าในตรอกซอกซอยเล็กๆ นั้นจะมีร้านอาหารและคาเฟ่สไตล์ลอฟท์ปูนเปลือยกับงานปั้นเซรามิคแบบอาร์ตๆ แอบซ่อนอยู่ ซึ่งจาน ชาม และแก้วในร้านล้วนมาจากโรงปั้นหลังร้านทั้งสิ้น ก...อ่านต่อ
อาหารเก๋ good feeling.
ร้านปั้น อยู่ใกล้ๆกับโรงเรียนสอนคนตาบอด หาไม่ยากเลย(ถ้ารู้จักโรงเรียนสอนคนตาบอด) เป็นร้านอาหารแนวยุโรปฟิวชั่น คืออาหารจะมีหน้าตาเก๋ๆ รสชาติดี ด้วยทางร้านจะเลือกวัตถุดิบเกรดพรีเมี่ยม มันจึงทำให้อาหารของทางร้านอร่อยและดีงามมาก ภาชนะของทางร้านก็จะเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวมาก เนื่องจากใช้จานชามแก้วน้ำเซรามิค ที่ทางร้านปั้นและวาดลวดลายเอง ใช่คะทางร้านมีโรงปั้นจานชามเซรามิคด้วย ใครที่ชอบงานเซรามิคแฮนด์เม...อ่านต่อ
ร้านอาหารฟิวชั่น วัตถุดิบเริ่ด
ร้้านอาหารฟิวชั่นที่อยู่ในซอยลึกลับ มีของตกแต่งร้านแบบปูนปั้น เซรามิค เหมือนดั่งเป็นที่มาของชื่อร้าน"ปั้น" ตัวร้านออกแบบมาเรียบง่ายด้วยปูนเปือย แต่เน้นการตกแต่งที่ดูลงตัว ไม่ว่าจะเป็นโต๊ะไม้ที่เข้ากับตัวร้าน เมนูอาหารที่ใช้กระดาษสีน้ำตาล ราวกับทุกอย่างต้องมาจากความสวยงามจากธรรมชาติ ทุกอย่างล้วนมีที่มาและที่ไป...เหมือนกับธุรกิจครอบครัวของที่นี้ที่เป็นโรงงานเซรามิคจากรุ่นคุณพ่อของเชฟ และตัวเชฟเ...อ่านต่อ