Bankoku Buffet (บานโคกุ) รัชดา-สุทธิสาร

บุฟเฟต์ชาบูสุดเทพ วัตถุดิบดีงาม ต้องตามไปกิน วันนี้ได้มาลองร้านชาบูดีๆอีก 1 แห่ง โดยจุดเด่นของร้านนี้อยู่ที่วัตถุดิบ เนื้อสัตว์ อาหารทะเล ลูกชิ้น จัดว่า Premium มากๆครับ สายบุฟเฟต์ไม่ควรพลาดที่จะชวนกันมาจัดเต็มดูซักครั้งครับ 🍲🍲🍲 ร้านนี้อยู่ไหน🏘 >ร้านนี้อยู่บนถนนรัชดาภิเษก ถ้ามากจากแยกรัชดา-ลาดพร้าวตรงยาวมาเลยซอย 22 มาหน่อยจะเห็นป้ายร้านครับ (ร้านจะอยู่ตรงข้ามบุญถาวรสาขารัชดา) จะมองเห็นร้านชัดเลยเลี้ยวเข้ามามีที่จอดรถบริเวณหน้าร้านครับ หรือหากมาจาก MRT รัชดาออกประตู 4 แล้วเดินตามถนนมาครับ อาหารและบรรยากาศร้าน >เดินเข้าร้านมาแบบงงๆ โอ้วร้านใหญ่ใช้ได้เลยครับ ตกแต่งด้วยโทนไม้ๆออกแนวญี่ปุ่นๆหน่อยน่านั่งดีครับ โต๊ะก็ใหญ่และค่อนข้างเป็นส่วนตัวดีครับ สำหรับบุฟเฟต์ของร้านราคา 699 Bath Net ดูเหมือนจะแพงแต่ถ้าเป็นสายกินผมว่าคุ้มครับเพราะว่าวัตถุดิบเค้าใช้ของดีทีเดียว >เริ่มจากน้ำซุปก่อน มีให้เลือก 6 แบบครับ จะพูดถึงตัวที่ได้ลองก่อนแล้วกัน ตัวแรกซุปบานโคกุ เป็นซุปดั้งเดิมมีกลิ่นหอมของปลาแห้ง ซดได้เรื่อยๆเลยครับ ส่วนตัวที่สองเป็นซุปมะพร้าว รสชาติหวานอ่อนๆและหอมนิดๆเข้ากับเนื้อสัตว์ที่เอาลงไปแกว่งจนพอสุกแล้วทานอร่อยดีครับ นอกจากนี้ยังมีซุปเยื่อไผ่ ซุปหม่าล่า ซุปต้มยำ และซุปฮาบุ ให้ได้ลองสั่งกันดูครับ >ต่อมาสำหรับเนื้อสัตว์ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับชาบู เค้าใช้วัตถุดิบดีทีเดียว สำหรับสายเนื้อจะมีเนื้อ US Angas Beef ที่มีมันแทรกสวยๆให้เลือก และก็มี Brahman ribeye และก็เนื้อแกะให้เลือก ส่วนสายหมูจะมีหมูดำคุโรบุตะ หมูสันคอ หมูสามชั้นให้เลือก นอกจากนนี้ก็มีเนื้ออกไก่นุ่มสำหรับสายคลีนด้วยครับ จากการลองชิมแล้วทั้งเนื้อและหมูนุ่มสไลด์เป็นชิ้นขนาดกำลังดีเลย แกว่งๆจนพอสุกแล้วทานกับน้ำจิ้มต่างๆอร่อยเลยครับ อ้อจุดเด่นอีกอย่างคือเราจะเอาอันไหนต้องเอาบัตรเลขโต๊ะไปหย่อนในกล่องแล้วเค้าถึงจะสไลด์หมูให้สดๆเพราะทางร้านบอกว่าจะทำให้เนื้อสดและคงคุณภาพไว้ครับ ส่วนพวกอาหารทะเลก็ดีงามใช่ย่อย หอยแมลงภู่นี่ตัวใหญ่ดี มีทั้งหอยหวาน หอยตลับ ปลาหมึก ปลา ปูม้า ปูจั๊กจั่น สามารถตักกันได้รัวๆ บางโต๊ะนี่เปลือกกุ้งพูนๆเลยครับ 555 >น้ำจิ้ม พอนสึ ออกเปรี้ยวๆหวานๆ ทานง่าย ปรุงเพิ่มนิดหน่อยก็จิ้มได้เรื่อยๆไม่เบื่อ น้ำจิ้มงา น้ำจิ้มงาร้านนี้อร่อยมาก ชอบเป็นการส่วนตัวจิ้มกับสันคอนี่เข้ากันสุดๆ หวาน หอม มันดีจริงๆ น้ำจิ้มแจ่ว รสชาติเข้มข้น เผ็ดนิดๆ หอมพริก ไม่หวาน เอาไว้แก้เบื่อครับ น้ำจิ้มสุกี้ อันรสชาติมาตรฐาน แต่ก็โอเคครับ น้ำจิ้มซีฟู้ด แซบใช้ได้ ต้มกุ้ง ต้มปู มากินกับอันนี้แหละอร่อย ตัดเลี่ยนดีด้วยนะ >ลูกชิ้น ตอนแรกดูเผินๆก็เหมือนจะเป็นลูกชิ้นตามร้านทั่วไป แต่ไม่เลยครับพอดูป้ายดีๆแล้ว เป็นลูกชิ้นพรีเมียมเลย ใส้ก็อัดแน่นมากๆ ที่ผมลองชิมแล้วเด็ดๆจะมี ลูกชิ้นบานโคกุ โฮตาเตะลาวา ลาวาชีส โมจินักเก็ต คอมโบชีสลาวา(อันนี้ชอบมาก) และล็อปสเตอร์ลาวา ฟินมากๆอร่อยทุกอันแต่ระวังอิ่มเร็วนะครับ ฮ่าๆ >นอกจากนี้ก็ยังมีซาชิมิสำหรับสาวกปลาดิบให้เลือกตักกันเช่น ปลาแซลมอน ปลาซาบะ ปลาทูน่า ปลาโอ ปูอัด ปลาหมึก พวกข้าวปั้นหน้าแซลมอนมาโย แซลมอนไข่ปลา อร่อยมากครับเป็นอีก 1 อย่างที่ควรลอง จากนั้นก็มีของทอด กุ้งเทมปุระกรอบๆ ปลาไข่ทอด ปูอัดทอด นักเก็ต ปอเปี๊ยะ ถุงทอง ให้เลือกหยิบ พวกของย่างเช่นปลาหมึกย่าง กุ้งเผา บาร์บีคิวก็มี ขนาดไก่เสียบไม้ย่างยังมีเลยเอ้า >ของหวานและเครื่องดื่ม เป็นแบบไปกดด้วยตัวเอง แต่มีทีเด็ดตรงที่มีชาไข่มุกของ Mr. Cup T ให้สั่งกันได้เรื่อยๆเลยครับ ส่วนของหวานอันนี้ผมว่าธรรมดาสุดเป็นพวกเค้ก พุดดิ้ง ไอศครีม พอใช้ได้ครับ โดยสรุปแล้วผมค่อนข้างชอบร้านนี้นะ ชาบูอร่อย วัตถุดิบคุณภาพดีมาก ร้านกว้างและเป็นส่วนตัว มีที่จอดรถ ติดอยู่นิดเดียวผมว่าพนักงานเค้าน้อยไปหน่อยเก็บจานไม่ค่อยทัน ต้องคอยกวักมือเรียกเอา แต่เอาหน่ะโดยรวมถือว่าผ่านครับ ดีงาม