4.2
199 เรตติ้ง (158 รีวิว)
ปิดอยู่จะเปิดในวันศุกร์ เวลา 10:30

รีวิว ร้านอาหารรำพึง

photo
Deaw' Danai Sup'
12k3.6k43.5k
ยืนยันตัวตนแล้ว
5 ก.ย. 2020
ดูแล้ว 5,313
Quality Review
ไม่มาร้านนี้ถือว่ามาไม่ถึงสิงห์บุรี
ราคาต่อหัว: 101 - 250 บาทเมนูเด็ด: ปลาช่อนกรอบผัดเม็ดมะม่วง

สิงห์บุรี ไม่มาร้านนี้ เหมือนมาไม่ถึงนะครับ จะบอกว่าร้าน รำพึง เป็นร้านขึ้นชื่อประจำจังหวัดก็คงไม่ผิดอะไร เพราะเป็นร้านที่เหล่าเซเลปแวะเวียนมาที่นี่ไม่ขาดสาย ดูได้จากรูปภาพที่แปะไว้เต็มล้นกำแพงร้าน และเป็นร้านที่ถือเป็นตำนานอาหารจานปลา เพราะเมนูที่ร้านเกือบ 100% ก็เป็นเมนูปลา เมนูร้านรำพึงจะมีอยู่ประมาณ 20 เมนูได้ครับ เมนูที่ขาด และพลาดไม่ได้เลยสำหรับมื้อนี้ และเห็นสั่งกันทุกโต๊ะเลยก็คือ... 🔹 ปลาหมึกผักไข่เค็ม (200.-250.-) : ร้านนี้จะทำเมนูนี้ไม่เหมือนร้านอื่นๆ นะครับ เค้าที่จะนำปลาหมึกไปชุบแป้งบางๆ แล้วทอดจนเหลืองกรอบ ก่อนจะนำไปผัดกับไข่เค็ม ปรุงรสนิดหน่อย ผัดแบบเร็วๆ 10 วิก็ขึ้นแล้ว รสชาติออกหวานนำ 🔹 เม็ดมะม่วงผัดปลาช่อนกรอบ (200.-250.-) อีกเมนูที่ต้องสั่งทานกันทุกโต๊ะจริงๆ ที่ร้านใช้ปลาช่อนหั่นชิ้นเล็กหน่อย แล้วทอดจนเหลืองกรอบ ผัดกับเม็ดมะม่วง พริกแห้ง ต้นหอม ไม่ใส่หอมใหญ่เหมือนร้านทั่วไป และใส่พริกหยวกหั่นแว่นแซมเข้าไปด้วย!! เมนูนี้อร่อยเลยครับ ดีงามมากๆ 🔹 แกงป่าปลาคัง ปลากด (250.-) ที่ร้านจะตำพริกแกงเองด้วยนะครับ แกงป่าที่เคี่ยวจนน้ำค่อนข้างงวด มะเขือเปื่อยนุ่มดี เครื่องแกงซึมเข้าเนื้อปลา ละมุนมากๆ เมนูต้องใช้เวลาซักหน่อยนะครับ 🔹 ปลามาผัดฉ่า (300.-)ผัดฉ่ากระทะร้อย เครื่องแน่น ปลาสด เผ็ดร้อนดีมากๆ 🔹 หัวปลาม้าต้มเผือก (400.-) เสิร์ฟมาในหม้อไฟใหญ่ๆ เลยครับ หัวปลาหม้าจะทอดก่อน น้ำซุปหอม หวาน ลงตัว ยิ่งคอนที่เผือกค่อยๆ เปื่อยนุ่มละลายไปกับน้ำซุป เพิ่มความเข้มข้นของน้ำซุปยิ่งลงตัว 🔹 ออส่วน (200.-) เป็นหนึ่งในเมนูที่ไม่ใช่ปลานะครับ เป็นออส่วนหอยนางรมเสิร์ฟในกระทะร้อน พร้อมถั่วงอกดิบ 🔹 ปลาช่อนผัดต้นคะน้า 200.- เมนูนี้ก็ใช้ปลาช่อนมาทอดกรอบก่อนครับ แล้วผัดกับคะน้า อารมณ์คล้ายๆ คะน้าปลาเค็ม แต่ใช้ปลาช่อนทอดแทน 🔹 ข้าวผัดพริกแกงกุ้ง เมนูพิเศษนี้ไม่มีอยู่ในเมนูร้านนะครับ แต่เชฟทำให้ทานเป็นพิเศษเลย ข้าวผัดคลุกกับพริกแกง ใส่กุ้งตัวใหญ่ๆ โปะด้วยไข่เจียว และโรยด้วยโหระพา +++++++++++++++++ ที่ร้านยังมีเมนูปลาอื่นๆ น่าทานอีกนะครับ อย่าง ต้มยำเนื้อปลาช่อนพุงไข่ / ปลาม้าราดพริกแกง / ทอดมันปลากราย / ต้มยำกุ้ง ⏰ เวลาเปิดบริการ : 11:30 – 14:00 / 17:00 – 20:00 ☎ โทร : 036 520 757 🌏 Google Map : https://goo.gl/maps/RogUwksZfotFuo929

อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ

photo
ตัวกรอง
รีวิวที่พูดถึง
เรียงตาม
ยอดนิยม
photo
LookplA
1382.9k19.1k
ยืนยันตัวตนแล้ว
17 ก.ค. 2023
ดูแล้ว 746
Quality Review
อาหารปลาแม่น้ำต้องแวะจริงๆ

ร้านอาหารปลาแม่น้ำเจ้าดีงสิงห์บุรี มาแล้วแวะไม่เสียหายค่ะ ร้านมาที่ใหญ่ใหญ่โตกว่าเดิม อาหารรสชาติดี ราคาไม่แรง สายปลาแม่น้ำต้องแวะ •ปลาช่อนทอดกรอบผัดเม็ดมะม่วง 🌕🌕🌕🌕🌕 -ปลาทอดมากรอบนอกนุ่มใน -ผัดซอสกลมกล่อมหวานเค็มลงตัว -เม็ดมะม่วงคัดไซส์ใหญ่ๆ •ปลาม้าต้มเผือก 🌕🌕🌕🌕🌕 -มาแบบหม้อใหญ่ๆเลย -ปลาม้าเนื้อแน่นๆ ชิ้นใหญ่สด -ต้มเผือกร้อนๆคล่องคอ #Amazingthailandดูเพิ่มเติม

รีวิวก่อนหน้า
19 พ.ย. 2019
ปลาแม่น้ำดีงาม
photo
JJYY - BKK Street Food Lover
451k10.4k
ยืนยันตัวตนแล้ว
25 เม.ย. 2023
ดูแล้ว 1,004
Quality Review
ลองลิ้มแล้วติดใจ ครวญคิดคำนึง ถึงแต่รสมือร้านรำพึง
ราคาต่อหัว: 101 - 250 บาทเมนูเด็ด: ปลาช่อนผัดเม็ดมะม่วง, ต้มยำปลาช่อน, คะน้าผัดปลาช่อนกรอบ, เนื้อปลาช่อนทอด

รำพึงรสคิดถึง รำพึงร้าน ล้วนจานเด็ดทุกจาน จานปลาเจ้า คือปลาน้ำเจ้าพระยา คงคาเรา คิดถึงเหย้าเข้าถึงย่าน ร้านรำพึงฯ . ข้างต้นนี้คือบทกลอนที่ อ.เนาวรัตน์ พงษ์ไพบูลย์ กวีศิลปินแห่งชาติเขียนฝากไว้ให้กับร้าน เมื่อครั้งเคยมาทานที่นี่เมื่อหลายปีก่อน บ่งบอกได้ถึงความเป็นตำนานร้านเก่าแก่ มีชื่อเสียงของจ. สิงห์บุรี ที่ทำให้ผู้คนต่างถิ่นติดใจในรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของทางร้าน . สำหรับบ้านเราเคยม...อ่านต่อ

photo
Waranit
473491.4k
ยืนยันตัวตนแล้ว
11 มี.ค. 2023
ดูแล้ว 989
Quality Review
ร้านดังของสิงห์บุรี
ราคาต่อหัว: 251 - 500 บาท

เป็นร้านดังของสิงห์บุรีเลย ส่วนใหญ่จะพาครอบครัวมาทาน เหมือนร้านเค้ามีเวลาเปิด 2 รอบนะช่วงเที่ยงๆกับเย็นๆ เช็คเวลากันก่อนเด้อ คนมาทานที่ร้านเยอะนะ แต่ก็เสริฟอาหารเร็วมาก ป๊าม๊าชอบรสชาติอาหารร้านนี้มาก ส่วนตัวเรานะบางเมนูจะหวานนำ บางเมนูน่าจะเผ็ดได้อีก ในครบครอบจะโหวตให้หมึกผัดไข่เค็ม รสดี เนื้อสัมผัสดี กินง่าย อร่อยเลย โดยรวมเป็นร้านที่แนะนำเลย ถ้ามีโอกาสได้มาสิงห์บุรีอีกก็จะมาซ้ำอีกดูเพิ่มเติม

photo
Varis Autsawapaitoon4195
417593.6k
ยืนยันตัวตนแล้ว
9 ต.ค. 2022
ดูแล้ว 744
Quality Review
ร้านรำพึงที่ทำให้คิดถึงเมืองสิงห์บุรี
ราคาต่อหัว: 101 - 250 บาทเมนูเด็ด: ปลาช่อนผัดเม็ดมะม่วง, หมึกผัดไข่เค็ม, คะน้าผัดปลาช่อนกรอบ

ร้านอาหารร้านนี้เปนอัครสถานที่ชาวกรุงแลย่านใกล้เรือนเคียงเมืองสิงหะปุระ ต่างกล่าวขวัญเถิงเมนูแลรสชาติที่ฉกาจฉกรรจ์ด้วยชั้นเชิงแห่งวิเสสชาวที่ฝีมือเลิศ วันนี้หลังจากเสร็จภารกิจการเข้ากราบนมัสการสังขารธรรมของพระเดชพระคุณหลวงพ่อจรัญวัดอัมพวัน จึงมุ่งมั่นมายังสถานที่นี้ด้วยใจจดจ่อ ครั้นจอดรถารัตน์แล้วจึงเข้ามานั่งแลสั่งโภชนียะตามที่ประกาศเกียรติคุณไว้ อาทิ คะน้าผัดปลาช่อน ต้มยำปลาม้า ทอดมันปลากราย...อ่านต่อ

photo
Wee
203342.2k
ยืนยันตัวตนแล้ว
14 เม.ย. 2022
ดูแล้ว 4,048
Quality Review
ยอดร้าน ตำนานเมืองสิงห์
ราคาต่อหัว: 251 - 500 บาทเมนูเด็ด: เม็ดมะม่วงผัดปลาช่อนกรอบ, ต้มยำปลาม้า, ปลาช่อนทอดผัดต้นคะน้า, ออส่วน

@ รำพึงรสคิดถึง รำพึงร้าน ล้วนจานเด็ดทุกจาน จานปลาเจ้า คือปลาน้ำเจ้าพระยา คงคาเรา คิดถึงเหย้าเข้าถึงย่าน ร้านรำพึงฯ.. บทกลอนข้างต้นเป็นของ อ.เนาวรัตน์ พงษ์ไพบูลย์ กวีศิลปินแห่งชาติฝากไว้ให้ร้านตอนที่มาทานอาหารที่ร้านนี้ (อ้างอิงจากภาพที่แขวนบนผนังในร้าน) ....ร้านนี้เป็นร้านเก่าแก่คู่เมืองสิงห์มายาวนาน จากเดิมเป็นห้องแถวเล็กๆตั้งอยู่ในเมืองมาสู่ร้านใหม่ใหญ่โตขึ้นในปัจจุบัน ใครมาสิงห์บุรี ควรต...อ่านต่อ

photo
Pipatpong Promchan
1192.9k37.5k
ยืนยันตัวตนแล้ว
13 มิ.ย. 2021
ดูแล้ว 7,275
Quality Review
ร้านอาหารขึ้นชื่อ รสชาติอร่อย
ราคาต่อหัว: 101 - 250 บาทเมนูเด็ด: ต้มยำกุ้ง, ออส่วน, ปลาช่อนกรอบผัดเม็ดมะม่วง

ร้านอาหารขึ้นชื่อขอบสิงห์บุรีครับ หนึ่งในโปรแกรมการรับประทานที่ไกด์จัดให้เป็นมื้อเย็น เข้ามาในร้านก็เป็นบรรยากาศร้านอาหารปกติ ที่สังเกตได้คือ ลูกค้าเยอะ รถจอดเยอะหน้าร้านก็รู้เลยว่าอร่อย เมนูขึ้นชื่อคือ ปลาช่อนกรอบผัดเม็ดมะม่วง อันนี้อร่อยจริงๆครับ ทานเพลินมากๆมันกรอบเข้ากัน หอมเข้ากันมากๆ ดีกว่าไก่ผัดเม็ดมะม่วงอ่ะ จริงๆ ต้มยำก็รสชาติดีคครับ ปลามาชิ้นใหญ่ๆ สดไม่คาว หอมเครื่องเทศ สมแล้วที่เป็นร้...อ่านต่อ