Rossano's Italian Restaurant (โรสซาโน)

🇹🇭 Rossano's - โรสซาโนส์ 🍴 Italian - อาหารอิตาลี 🎗 Rossano's เป็นห้องอาหารอิตาลีที่ได้ชื่อมาจากคุณ Gennari Rossano เจ้าของร้าน/ผู้ก่อตั้งร้าน L’Opera ตั้งแต่ปี ค.ศ. 1985 และสร้างชื่อเสียงจนโด่งดังในอดีตก่อนจะย้ายมาเปิดร้านภายใต้ชื่อของตัวเองในซอยสุขุมวิท 21 ถึงแม้ปัจจุบันตัวร้านจะเปลี่ยนมือทีมบริหารมาเป็นคุณ Giorgio Lattuille แต่ทีมเชฟและทีมบริการยังคงเป็นพนักงานคนเดิม ๆ ทำให้เรามั่นใจได้ถึงรสชาติต้นตำรับที่สร้างชื่อเสียงสั่งสมมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 2005 รวมเป็นระยะเวลานานเกินกว่า 18 ปี ภายในตกแต่งในสไตล์คฤหาสถ์เก่าแก่ที่พบเจอได้ทั่วไปในแถบภูมิภาค Tuscany สังเกตได้จากซุ้มประตูอิฐโค้งและปูนเปลือย โต๊ะอาหารตกแต่งด้วยสีแดงสดในขณะที่พื้นที่หน้าร้านเป็นบาร์สำหรับชงเครื่องดื่ม นอกจากนี้ยังมีตู้เก็บไวน์ให้เหล่านักดื่มได้เลือกสรรกันอีกด้วย 🎗 รายการอาหารที่นี่เป็นเมนูอิตาลีทั้งที่เราพบเห็นได้ทั่วไปแต่จะเพิ่มเติมเมนูท้องถิ่นสไตล์ Tuscan เข้ามาด้วย ทุกจานจะปรุงรสโดยอาศัยสูตรต้นตำรับแต่ปรับเล็กน้อยเพื่อให้เข้ากันกับลิ้นคนไทยได้ง่ายขึ้น เราขอแนะนำ Tagliolini Neri con Bisque all' Aragosta พาสต้าเส้นดำคลุกเคล้ากับเนื้อกุ้งเมนล็อบสเตอร์มาแบบล้น ๆ เชฟใส่บรั่นดีลงไปก่อนจะผสมผสานกับมะเขือเทศจนได้ออกมาเป็นซอสรสชาติเปรี้ยวอุมามิ จานนี้เทียบกับราคา 500++ บาทแล้วถือว่าคุ้มค่ามาก ๆ หรือจะเป็น Risotto alla Pescatora ai Frutti di mare ข้าวรีซอตโต้คลุกเคล้ากับน้ำซอสซีฟู้ดแบบเข้มข้น ยังมีทั้งหอย หมึก และกุ้งใส่มาแบบล้นจานและสุกพอดีอีกด้วย นอกจากนี้ใครที่ชื่นชอบพิซซ่า เนื้อ หรือปลา ไปจนถึงของหวานทางร้านก็มีให้เลือกเยอะมาก ๆ รายการไวน์ได้รับการคัดมาเป็นอย่างดีนำเสนอมาในราคาสมเหตุสมผล นอกจากนี้หากใครสั่งไวน์กับทางร้าน 1 ขวดสามารถนำไวน์ไปเปิดเองได้อีก 1 ขวดเช่นกัน 📃 À LA CARTE 
Calamari e Zucchine Fritte con salsa al Pomodoro piccante (430++) Crispy fried Squids & green Zucchini with a spicy Tomato dipping sauce Tagliolini Neri con Bisque all' Aragosta (500++) Black Ink Tagliolini with Maine Lobster, Brandy & Cherry Tomato

Tagliatelle alla Norcina con salsiccia, crema di tartufo nero e zafferano (480++) Tagliatelle Pasta with Italian Sausage, Saffron Cream & Black Truffle Sauce Pappardelle al ragout di Cinghiale e Pecorino Toscano (490++) Pappardelle with Wild boar ragout & Tuscany Pecorino cheese Risotto alla Pescatora ai Frutti di mare (530++) Risotto with rich sauce of mixed Seafood in Tomato sauce Tiramisú (280++) The Classical Italian Coffee and Mascarpone Cheese Dessert Torta di mele calda fatta in casa con salsa alla vaniglia e gelato (260++)
Warm Home Made Apple Pie Vanilla Sauce & Ice Cream 📌 Score: 👍 ร้านอาหารอิตาลีพื้นบ้านที่ปรับจนเข้ากันกับลิ้นคนไทยได้เป็นอย่างดี อาหาร : 13/20 ไวน์ : ⭐️⭐️⭐️ ราคา : ⭐️⭐️⭐️ เทคนิค : ⭐️⭐️ อัตลักษณ์ : ⭐️⭐️ บรรยากาศ : ⭐️⭐️⭐️⭐️ บริการ : ⭐️⭐️⭐️⭐️ 📍 Visit: Apr 2023 🏠 Location: 167 ถนนอโศกมนตรีซอย 3, ซอยสุขุมวิท 21, แขวงคลองเตยเหนือ, เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110 🚗 Parking: จอดหน้าห้องอาหาร 🕚 Operating Time: 11.00-14.00, 17.00-23.00 💰 Price: 500-1,200++ THB 📞 Tel: 02-260-1861 🧥 Dress Code: Smart Casual 🖥 Website: https://www.rossanosbangkok.com 👍 รวมรีวิวห้องอาหารทั้งหมดของเพจตามล่า Fine Dining: https://gastronomethailand.com 👍 ฝากเพื่อน ๆ ช่วยกดไลค์และติดตามเราผ่านช่องทางต่าง ๆ โดยเราตั้งใจนำเสนองานรีวิวร้านอาหาร Fine Dining ชั้นนำและห้องอาหารระดับ Michelin Guide ทั่วโลก 👍 Facebook: “ตามล่า Fine Dining” และ “พากิน พาเที่ยว by ตามล่า Fine Dining” 👍 Youtube: ตามล่า Fine Dining 👍 Instagram: finedining_lovers 👍 Group “Fine Dining Lovers by ตามล่า Fine Dining”: https://www.facebook.com/groups/3392372877497917/?ref=share #Italian #FineDining #AroiBKK #Bangkok #ตามล่าFineDining #GastronomeThailand