Yoong Khao Hom (ยุ้งข้าวหอม อาหารใต้รสดั้งเดิม) แอมพาร์ค จุฬา

ไม่คาดหวังว่าจะเจอะอาหารปักษ์ใต้ รสชาติแบบต้นตำรับ ได้คุยกับพนักงานจึงทราบว่าครัวมาจากสมุย เลยไม่แปลกใจที่รสชาติอาหารหรอยแรง มีเมนูยำไข่หอมเม่น เหมือนที่เคยไปทานที่เกาะสมุย ที่แปลกใจคือเมนูบางรายการเป็นเมนูแบบพื้นเมืองทางใต้จริงๆ เหลือเชื้อว่าจะเจอที่กรุงเทพ เช่น เอี้ยมต้อหรือหมูสามชั้น เครื่องปรุงหอมๆ จากกะปิ อันนี้พลาดไม่ได้ดูเพิ่มเติม

🇹🇭 Yoong Khao Hom (I'm Park Chula) - ยุ้งข้าวหอม (สาขาแอมพาร์คจุฬา) 😋 Bib Gourmand - บิบ กูร์มองด์ 🍴 Southern Thai - อาหารใต้ 👨🏻‍🍳 Chef Sujira Pongmorn (Chef Aom) - เชฟสุจิรา พงษ์มอญ (เชฟอ้อม) 🎗 ยุ้งข้าวหอม เป็นร้านอาหารใต้ที่มีต้นกำเนิดมาจากร้านบนเกาะสมุยซึ่งเปิดทำการมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2541 ก่อนจะขยับขยายมาเปิดสาขาที่เมืองกรุง ตัวร้านตั้งอยู่ในชั้น 1 ของศูนย์การค้าแอม พาร์ค จุฬา บริเ...อ่านต่อ

ได้มาลองละ แต่ยังไม่ค่อยประทับใจเท่าไหร่ อย่างแรกที่ต้องสั่งใบเหลียงผัดไข่ อร่อย หอมกลิ่นคั่วกระทะ แต่ส่วนตัวยังติดว่าไปร้านไหนก็จะมีกุ้งเสียบใส่มาด้วยแต่ร้านนี้ไม่มี 140฿ น้ำพริกกุ้งเสียบ น้ำพริกร้านนี้เป็นแบบแห้ง คือเห็นแต่กุ้งแห้งกับพริกป่น เผ็ดมากพริกร้านนี้ 165฿ ไข่เจียวปู ฟูนุ่มดี 350฿ ใส่ปูมาพอประมาณ จะสั่งหมูฮ้อง แต่ร้านนี้เป็นคากิเลยสั่งมาลอง คากิคือไม่มีเนื้อเลย หนังล้วนๆวันนี้collage...อ่านต่อ

ร้านอาหารใต้ portion ค่อนข้างเล็ด ราคาค่อนข้างสูง ซี่โครงหมูกอและ อันนี้ได้กินไปนิดเดียว เนื้อนุ่ม แต่ซอสกินแล้วเลี่ยนๆ ปลาหมึกผัดน้ำดำ ไม่ค่อยน่ากินเท่าไหร่ แต่รสออกมาโอเคกว่าที่คิด ต้มเนื้อใบโหระพา portion น้อยนะ ตักได้ 4-5 ถ้วยเล็กๆ ใบเหลียงผัดไข่ รสโอเคเลย แกงปูใบชะพลู รสเผ็ดได้ใจ ปูชิ้นใหญ่เต็มปากเต็มคำ serve มาในปิ่นโตสุดน่ารักดูเพิ่มเติม

ร้านอยู่ที่ I'm Park มีที่จอดรถเยอะใน I'm Park ทานเสร็จสามารถเอาใบเสร็จมา stamp บัตรจอดรถได้เลยค่ะ เป็นร้านอาหารใต้ที่ตกแต่งสวยแนว modern อยู่ ชอบ "ยำยุ้งข้าวหอม"ที่เป็นยำส้มโอมาก เหมือนมีใส่มะพร้าวคั่วด้วยนิดนึง รสชาติเปรี้ยวหวาน หอมมะพร้าวคั่ว ทานกับข้าวเกรียบปลาที่ให้มาก็อร่อย เอาไว้เป็นเมนู appetizer หรือเมนูตัดเลี่ยนได้ดีมากๆ หมูโคอร่อยดี เป็นหมูสามชั้นทอด ไม่เหนียว ไม่อมน้ำมัน ใบเหลี...อ่านต่อ

ร้านยุ้งข้าวหอม เป็นร้านที่ได้รับแนะนำจากมิชลินไกด์ ต่อเนื่องมา 5ปี ติดต่อกันครับ และเพิ่งได้ปรับเป็นร้านแนะนำ บิบ กูร์มองด์ Bib Gourmand • ร้านอาหารอร่อยคุ้มค่าในราคาย่อมเยา ประจำปี 2023 ครับ ครั้งนี้จองผ่าน แอพพลิเคชันฮังกี้ฮับ เซต 999บาทครับ สั่งเมนูตามนี้เลยครับ (ราคาด้านหลัง เป็นราคาที่ร้านครับ) -ปลาทรายแดงทอดขมิ้น 329 บาท ปลาทรายแดง 2 ตัว โรยกระเทียมเจียว ดูน่ากิน ด้านข้างกรอบ กิน...อ่านต่อ