วิโรจน์แก่งกระจานรสเด็ด (WIROT KAENG KRACHAN ROT DET RESTAURANT)

📍ร้านอาหารไทย บรรยากาศดีมากติดริมเขื่อน มองเห็นวิวน้ำสวยงาม ~เนื่องจากสั่งมาล่วงหน้าแล้ว ถึงโต๊ะอาหารก็มาเสิร์ฟทีละอย่างจนครบ เสริฟร้อน * ทอดมันปลากราย เหนียวนุ่มมีส่วนผสมของแป้งใบมะกรูดเหนียว * ปลาทอดกระเทียม ปลาตัวใหญ่เนื้อเยอะ สด ทอดมากรอบกำลังดี * ต้มยำปลาคัง ปลาสดน้ำซุปปรุงรสมาเปรี้ยวนำโดดมาก * ผัดผักกูดน้ำมันหอย ผักสด รสชาติไปทางจืด * ยำใบชะครามกุ้งหมึก ผักสดหายากทางร้านปรุงรสเปรี้ยวน...อ่านต่อ

มาแถวเขื่อน ก็ต้องกินปลา ร้านนี้ปลาอร่อย ตอนแรกว่าจะกินปลาบู่นิ่งซีอิ๊วแต่วันนี้ไม่มี กินปลายี่สกนึ่งซีอิ๊วแทน ปลาสด เด้ง อร่อบดีค่ะ ซีอิ๊วสูตรทางร้าน ออกหวานนิดๆ ทรงเหมือนพวกต้มซีอิ๊วสูตรอาหารญี่ปุ่น (NIMONO) กุ้งย่างซีอิ๊ว เขาก็อร่อยนะ ซีอิ๊วคนละตัวกับปลานึ่งซีอิ๊ว ทอดมันอร่อย ปลาเนื้อเด้งๆ ติตรงทอดมาน้ำมันดำไปหน่อย เค็มนิด ต้องกินกับข้าว ปลาคังลวกจิ้ม ร้านนี้สูตรเค้า กินพร้อมกระเทียมกรอบ...อ่านต่อ

ร้านริมเขื่อนอีกร้านนึง ร้านมีหลายโต๊ะ คนไม่เยอะ อาหารรอไม่นาน รสชาติดี นั่งทานไปชมวิวน้ำ วิวเขา บรรยากาศดี อากาศเย็นสบาย -ยำใบชะครามกุ้งหมึก ยำได้อร่อยดี ออกเปรี้ยว ไม่เผ็ดมาก -ปลานิลทอดกระเทียม ตอนแรกว่าจะไม่ แต่คนขายบอกเพิ่งมาเมื่อเช้าเลย สดมาก สดจริง อร่อยดี -ฉู่ฉี่ปลาแรดเขื่อน รสชาติใช้ได้เลย อร่อยดี ปลาเป็นชิ้นๆ เนื้อก็นิ่มดี -แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย แกงก็อร่อยดี แต่ลูกชิ้นปลากราย...อ่านต่อ

ร้านอยู่ใกล้เขื่อนแก่งกระจาน วิวก็กว้างสุดลูกหูลูกตา ลมโชยๆ อาหารจะเป็นวัตถุดิบท้องถิ่น พวกผักพวกปลา จึงมีความสด ปลาทอดกระเทียม ตัวใหญ่มากๆ ตัวเป็นกิโลเลย ราคาไม่แพงด้วย เนื้อสดฟู กินกันเเทบไม่หมดเลยทีเดียว เมนูยำใบชะคราม ต้องโซนทะเลจะมีให้ทาน เพราะเป็นพืชทนน้ำเค็ม น่าจาเหมือนขะอม แต่ไม่มีกลิ่น ยำแล้วอร่อยมากๆ ผัดผักกูด กทม.หาทานยาก ต้องหาทานตามตจว. ผักกรอบไม่เหนียวเคี้ยวง่ายไม่ขม ถ้าทำไข่เจ...อ่านต่อ

ก่อนกลับชลบุรี บริษัทพาแวะไปกินข้าวกลางวันร้านวิโรจน์ ให้คะแนนเต็มเรื่องวิว เห็นแก่งกระจาน ภูเขาเต็มตา ร้านค่อนข้างกว้าง รองรับคนได้เยอะดีค่ะ มาดูในส่วนของร้านอาหารกันค่ะ ที่นี่เมนูส่วนใหญ่จะเน้นไปที่ปลา เริ่มจากแรก ปลาสามรส อร่อยดีค่ะ อร่อยสุดในบรรดาอาหารจานอื่นๆ ทอดมากรอบ ไม่อมน้ำมัน ซอสก็รสชาติดี มีทั้งสามรส ปลาพริดไทยดำ จานนี้ก็ใช้ได้ แต่ถ้าใครไม่ชอบเผ็ดก็จะเผ็ดหน่อย เผ็ดพริกไทยดำ แต่หอมดีค...อ่านต่อ