Cervidae Cafe (เซอรวิเดี่ย คาเฟ่)

[เชียงใหม่ : สุเทพ] เป็นคาเฟ่อีกหนึ่งร้าน ที่อยากแนะนำให้เหล่าบรรดาสาวก ที่หลงไหลโลกเวทมนตร์ ในจินตนาการทั้งจากหนังสือเล่มโปรด และภาพยนตร์สุดฮอต แวะมาสักครั้ง ที่นี่ Cervidae Cafe (เซอรวิเดี่ย คาเฟ่) คาเฟ่ที่เปิดตัวได้สักช่วงต้นปี 2017 ณ ย่านสุเทพ - ห้วยแก้ว ท่ามกลางคาเฟ่ที่ทยอยเปิดตัวอย่างต่อเนื่องใน จังหวัดเชียงใหม่ และมีการแข่งขันกันค่อนข้างสูงในธุรกิจนี้ แต่ละร้านจะสร้างกิมมิก และความแตกต่าง ผ่านการนำเสนอในรูปแบบต่าง ๆ ทั้ง การตกแต่งร้าน เมนู บรรยากาศ การบริการ ท่ามกลางกระแสที่กำลังไปได้สวยเลยทีเดียวสำหรับไลฟ์สไตส์ของคนรุ่นใหม่ ที่นิยมแวะเวียนมา Check In ถ่ายรูป อัพสเตตัส ร้านนี้ตั้งอยู่ย่าน สุเทพ ห้วยแก้ว ฝั่งคันคลองชลประทาน หากมาทางถนนสายห้วยแก้ว หน้า ม.เชียงใหม่ คงตามหาได้ไม่ยากค่ะ ให้เลี้ยวซ้ายมาทางสายคันคลองชลประทาน ที่สี่แยกภูคำ ไปทางกาดเชิงดอย ประมาณ 400 เมตร อยู่ถัดจากปั๊มน้ำมันบางจากสักช่วงเสาไฟฟ้า เท่าที่สังเกต มีที่จอดรถสำหรับร้านอยู่ด้านข้างร้าน สะดวกสบายทีเดียวค่ะ เป็นร้านขนาดกระทัดรัด ขนาด 1 คูหา ตกแต่งได้อย่างมีเอกลักษณ์ ชวนแวะ การตกแต่งร้านคาดกว่าส่วนหนึ่ง น่าจะได้แรงบันดาลใจมาจากวรรณกรรมสำหรับเยาวชนและภาพยนตร์ยอดฮิตหลาย ๆ เรื่องโดยเฉพาะกับสาวกของ Harry potter และ fantastic Beasts ที่โดยมากแล้วฉากต่าง ๆ ตามโลกแห่งจินตนาการของวรรณกรรมและภาพยนตร์เหล่านั้นมักจะได้รับอิทฺธิพลมาจากศิลปะแบบโกธิค ราว ค.ศ. 12-15 การถ่ายทำในบางฉากของภาพยนตร์เหล่านั้นมักจะมีฉากของปราสาทที่น่าขึงขังรวมอยู่ด้วย ผสมผสานกับจินตนาการของผู้เขียนหนังสือและผู้เขียนบทภาพยนตร์ จนสู่คาเฟ่ที่ได้รับแรงบันดาลใจแห่งนี้ เมื่อเดินเข้ามาในร้านครั้งแรก นับแต่เปิดประตู ก็ได้ยินเสียงเพลงบรรเลงคลอชวนให้รู้สึกอินไปกับบรรยากาศของร้านมาก ๆ เป็น เพลงแนว Celtic Music ซึ่งเป็นเพลงพื้นบ้านยุโรปตะวันตก มีที่มาจากกลุ่มคนชาวเซลติก ประเทศไอร์แลนด์ เข้ากับบรรยากาศเป็นอย่างมาก เป็นเพลงแบบไหนเพื่อน ๆ ต้องแวะไปฟังที่ร้านได้เลยค่ะ นอกจากเพลงบรรเลงเคล้าอารมณ์แล้ว บรรยากาศร้านที่นอกเหนือจากของตกแต่งต่าง ๆ ที่ราวกับยกโลกแห่งเวทมนตร์แห่งจินตนาการมาแล้ว ยังชุ่มชื่นด้วยต้นไม้ ดอกไม้ แซมสลับระหว่างมุมนั่งต่าง ๆ ชวนให้ผ่อนคลาย มาพูดกันถึง ในส่วนของเมนู จากที่ดูตัวอย่างเมนู ก็ค่อนข้างเยอะและหลากหลายทีเดียวค่ะ มีเครื่องดื่มทั้ง ชา กาแฟ น้ำผลไม้ เหมือนคาเฟ่ทั่วไป แต่ดูแล้วมีเสน่ห์ และน่าทานดีค่ะ คือเครื่องดื่ม พวก Mock tail หลาย ๆ เมนู ที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจาก วรรณกรรมเยาวชน Harry Potter ซึ่งหากใครเป็นสาวกของเรื่องนี้จะรู้ที่มาของแต่ละเมนูเป็นอย่างดี ชื่อเมนูอย่างเช่น น้ำยาสรรพรส เมนเดร๊ก ฯลฯ ในราคาที่ไม่แพงเลยค่ะ (รอมีโอกาสคงได้แวะมาชิมครั้งต่อไป) แต่ว่าในครั้งนี้ไม่ได้มาทานเครื่องดื่ม พวก Mocktail แต่พี่หม่วยเป็นสายกาแฟ ก็เลยต้องเลือกเมนูกาแฟ พร้อมขนม น่าตาหน้าทานมา 1 ชิ้น ได้ แก่ Hot Americano และ Chocolate Cake ซึ่ง ในวันที่ไป เหลือเค้กเพียง 1 เมนู โดยรวมแล้ว รสชาติทั้งเครื่องดื่มและขนมหวาน รสชาติดี พอทานได้ค่ะ แต่ยังไม่โดดเด่น รายละเอียดขอเล่าจากความคิดเห็นส่วนตัว ดังนี้เลยจ๊ะ..... Hot Americano = คือตอนแรกสั่ง Espresso ไป ค่ะ แต่ตอนเสริฟ์ออกมาเป็นเมนูแบบที่เห็นจากภาพ เลยคิดว่าน่าจะเป็น Americano มากกว่า เพราะปริมาณน้ำเยอะ อย่างที่ควรจะเป็น (เมนู อเมริกาโน่) มากกว่าค่ะ ตัวบอดี้กาแฟแน่นดีค่ะ แต่ยังไม่จับกลิ่นแน่ใจว่าอโรม่าหนักไปในทางใด ขมค้างลำคอนิด ๆ เสริฟ์มาพรอ้มกับขนมบิสกิตไส้สัปรด กิ๊บเก๋ / ⭐️⭐️⭐️ Chocolate Cake = เป็นขนมเมนูเดียวที่เหลืออยู่ในตู้ เลยต้องเลือกอย่างเสียมิได้ ..เค้กชิ้นใหญ่ นำเสนอได้น่าทานมาก ๆ ค่ะ นำเสนอ เมนูดี มีขนมบิสกิตแบบโรล และ เพรสเซล เนื้อเค้กออกด้าน ๆและฟู ไปหน่อยค่ะ ไม่ค่อยนุ่มฉ่ำอย่างที่คาดจากภายนอก แต่ความหวานกำลังดีค่ะและการ ตกแต่งจานสวยเลอค่า แบบ full option / ⭐️⭐️⭐️ ส่วนการบริการดีมาก ๆ ค่ะ ได้รับการต้อนรับเป็นอย่างดี จากพนักงาน ยิ้มแย้มแจ่มใส 👍 👍 👍 เหตุผลเดียวที่สำคัญที่อยากบอกว่า เหตุใดจึงมาร้านนี้ ก็เพราะว่าเราเป็นสาวก Harry Potter น่ะสิ ทำเราไม่พลาดที่จะมาร้านนี้สักครั้ง เพราะมันมีความสุขจริง ๆ เหมือนเราไปอยู่ในฉากหนึ่งหรือตอนหนึ่งของหนัง มีอะไรได้ดูและ เล่น อ่าน ครบ และ เพลิดเพลิน กับบรรยากาศจนอยากบอกต่อแบบนี้เลยค่ะ ครั้งนี้ให้ 3.5/5 ค่ะ หมายเหตุ 1. Open Dairy 10.00 - 20.00 น. 2. ร้านอยู่ติดถนนคลองชลประทาน อยู่ถัดจาก ปั้มบางจาก ก่อนถึงวันพลัสคอนโดคลองชลประทานและลานประเสริฐแลนด์ (กาดเชิงดอย) 3. เป็นความคิดเห็นส่นตัวเพื่อใช้เป็นข้อมูลเบื้องต้นสำหรับตัดสินใจมาร้านนี้