รีวิว เย็นตาโฟเครื่องทรง โดย อ.มัลลิการ์ สาขาฟิวเจอร์ปาร์ค รังสิต

Quality Review
น้ำพริกไข่ปูอร่อยมาก แต่ที่นี่มีเฉพาะเส้นใหญ่นะ
เมนูเด็ด:เย็นตาโฟเครื่องทรง, หมี่กะทิ, น้ำพริกไข่ปู

เย็นตาโฟเครื่องทรง อ.มัลลิกา จากชื่อร้านแน่นอนว่าเมนูแนะนำคือก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ โดยที่นี่จะมีเฉพาะเส้นใหญ่เท่านั้น

สถานที่ตั้ง
ชั้นบี ตรงข้ามร้านแมงป่อง ใกล้ๆกับร้านหนังสือซีเอ็ดบุ้ค

เวลาเปิดปิด
11.00-21.30 น.

เมนูลองชิม
-เส้นใหญ่เย็นตาโฟ
ที่นี่จะมีเฉพาะเส้นใหญ่ สามารถเลือกระดับความเผ็ดได้ตั้งแต่ไม่เผ็ด เผ็ดกลาง และเผ็ดสุด เบนซ์เลือกเผ็ดสุดไป ในชามมีพริกส้มตำโรยหน้า เครื่องเยอะพอควรทั้งเกี๊ยวปลา หนังปลาทอด ลูกชิ้นแคระ ลูกชิ้นปลา เลือดหมู ลูกชิ้นกุ้ง รสชาติของน้ำซุปเวลาคนให้ทั่วๆชามจะออกเปรี้ยวเผ็ด แซ่บโดยไม่ต้องปรุงเพิ่ม ทั้งเกี๊ยวปลา ลูกชิ้นไม่มีความคาว เลือดไม่เหม็น หนังปลากรอบมาก ส่วนเส้นก็เหนียวนุ่ม

-น้ำพริกไข่ปู
ตัวน้ำพริกอร่อยมากออกรสชาติเปรี้ยวนิดเค็มหวานหน่อย มีความมันเข้มของไข่ปู ชอบผักเคียงมากมีทั้งแตงกวา ชะอมไข่ทอด(ไม่อมน้ำมันและชะอมแน่นมาก) ถั่วฝักยาวลวก กะหล่ำปลีม้วน ดอกกะหล่ำ และขิงอ่อน ตัวข้าวก็ไม่แข็งรึแฉะเกินไป มีไข่เจียวโปะหน้าด้วยซึ่งก็ไม่อมน้ำมันเหมือนกัน

-หมี่กะทิ
เส้นหมี่ผัดกับใบกุ้ยช่ายโรยด้วยไข่เจียวซอย มีน้ำกะทิรสชาติเค็มๆหวานๆมันๆราด ผักเคียงมีทั้งถั่วงอก ต้นหอม หัวปลี และมะนาวสำหรับคนชอบรสเปรี้ยว เมนูนี้เบนซ์ไม่ค่อยชอบเท่าไหร่เบนซ์รู้สึกว่ารสชาติแปลกๆ แต่คุณแม่ชอบนะ

ประทับใจ
-ผักเคียงเยอะ
-รสชาติใช้ได้

ข้อเสนอแนะ
-ราคาสูงไปนิด
-บางเมนูสั่งไปก็หมด ทั้งๆที่ไปตอนพึ่งเปิดร้าน น่าจะเตรียมให้พร้อมก่อนเปิด

฿฿

3 Likes0 Comment