หมูสะเต๊ะ เฮียแกละ

✅️ ข้อดี 1. หมูสะเต๊ะไม้ใหญ่สมราคา รสชาติดีแบบไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้ม 2. มีส่วนอื่นที่ขายด้วยนอกจากเหนือหมู เช่น ตับ ไส้อ่อน ขนมปังปิ้ง เป็นต้น ⛔️ ข้อควรระวัง 1. รับเฉพาะเงินสดเท่านั้น ไม่รับโอนเงิน 2. ไม่มีที่จอดรถเฉพาะ ต้องจอดริมถนนข้างทาง บนถนนแคบ ๆ 3. ภาษาของพนักงานและวิธีการพูดไม่ให้นั่งไม่ค่อยน่าฟังเท่าไร (ขอโทษครับหากเข้าใจผิด) 4. ถ้าอยากกินที่ร้าน จะทานได้แค่หน้าร้านเท่านั้น นั่งในร้านไม่ได้ 🏠 ร้านนี้เป็นร้านหมูสะเต๊ะชื่อดังที่ได้รับเป็นหนึ่งในร้านของ Micheline guide ในจังหวัดพระนครศรีอยุธยา เป็นร้านเล็ก ๆ ห้องแถวเดี่ยวริมถนน เห็นป้ายชัดเจน 🍛 ผมลองสั่งอาหารต่อไปนี้ครับ 1️⃣ หมูสะเต๊ะ 1 ชุด 10 ไม้แบบทานที่ร้าน - 1 ชุดจะประกอบด้วย หมูสะเต๊ะ 10 ไม้บนจานกระดาษ น้ำจิ้มหมูสะเต๊ะและอาจาดอย่างละ 1 แก้วพลาสติกใส - หมูสะเต๊ะแต่ละไม้ย่างสุกกำลังดี ไม่เกรียม เนื้อหมูนุ่ม ทานแล้วหวานและหอมกลิ่นสะเต๊ะอ่อน ๆ ทานแบบไม่จิ้มน้ำจิ้มก็อร่อย - หมูสะเต๊ะที่ได้รับมา ไม่ได้ปิ้งมาจากเตาหน้าร้าน น่าจะปิ้งเสร็จแล้ว เพราะไม่ค่อยร้อนและเหมือนมาจากที่ปิ้งเก็บไว้ในภาชนะเก็บความร้อน - น้ำจิ้มเป็นน้ำจิ้มถั่วแบบหยาบ ไม่ได้บดละเอียด ทานแล้วรสชาติหวานอย่างเดียว ไม่เผ็ด หรือเปรี้ยว แต่ก็ไม่เลี่ยนทางได้ง่าย - อาจาดเป็นผักแตงกวาหั่นกับหอมแดงหั่น มีพริกเล็กน้อย น้ำจิ้มหวานนิด ๆ ไม่ข้น ไม่ค่อยเปรี้ยวหรือเผ็ด - ราคา 80 บาท 👩‍🦰 บริการ - ตอนที่ไปมีคนคอย 1 คิวสั่งไม่เยอะ - ได้ถามคนขายว่าสามารถทานหน้าร้านได้หรือไม่ เพราะมีเก้าอี้และเคาน์เตอร์ยื่นนิด ๆ และมีจานคนที่กินมาก่อน คนขายบอกว่าทานได้ จึงขออนุญาตสั่งให้ทำแบบทานหน้าร้าน - เมื่อทานได้สักพัก ก็มีคนขายอีกคนหนึ่งมาบอกว่า ให้กลับไปกินที่บ้าน ตอนนั้นมีแค่ 2 คนกับคนสั่งหน้าร้านแบบกลับบ้าน 1 คน (คิดว่าเข้าใจผิด พูดกับคนอื่น) - แต่อีกสักพักก็ได้ยินว่าให้เขยิบไปอีกเพราะจะย่างขนมปัง - ขอโทษนะครับ หากเข้าใจผิดครับ แต่รู้สึกว่า ควรสั่งไปทานกินที่อื่นจะดีกว่า เพราะหมูสะเต๊ะอร่อยจริงครับ 💰 ราคา - ขายหมูสะเต๊ะไม้ละ 8 บาทโดยมีราคาขั้นต่ำคือสั่ง 10 ไม้ครับ - ขายขนมปังปื้ง 2 แผ่นราคา 25 บาท สำหรับครั้งนี้ผมจ่าย 80 บาทครับ 📆 ข้อมูล ณ วันที่ 26 สิงหาคม 2565 🙏 ผมได้เขียน review อื่นๆ ในจังหวัดพระนครศรีอยุธยาในปี พ.ศ. 2565 ดังต่อไปนี้ด้วยครับ 📌 อำเภอเมือง 1. อยุธยารีทรีต (café เรือนไทย บรรยากาศดี) 2. หอยทอด ย่าชิต หน้าวัดธรรมนิยม อยุธยา ต้นตำหรับ (ร้านหอยทอดใกล้กับสถานีรถไฟ) 3. สะเต๊ะ เฮียแกละ (ร้านหมูสะเต๊ะชื่อดังได้รางวัล Michelin Star) 4. ข้าวต้มกำลังภายใน (ร้านข้าวต้มโต้รุ่งเปิดตั้งแต่บ่ายโมง) 5. โจ๊กเจ๊นิ ตลาดหัวรอ (ร้านโจ๊กตอนเช้าใกล้กับซาลาเปา อาม่า) 6. เดอะ พาร์ค อยุธยา รีสอร์ท แอนด์ สปา (LINE ID:@926erend) (ที่พักใกล้กับอุทยานประวัติศาสตร์)