- หน้าแรก
/
- รีวิว La VIE Bistronomy
รีวิว La VIE Bistronomy
เพราะ E-voucher จึงได้มาลองชิมชุดอาหารเย็นสไตล์ฝรั่งในโรงแรมหรู ราคาลด 65% แบบนี้ แค่คำว่าคุ้มคงน้อยไป
[ความประทับใจ / บรรยากาศ / บริการ] เรียกได้ว่าเป็นโรงแรมหรูปากซอยบ้าน ที่แทบไม่ได้มากินเลย เหตุผลง่ายนิดเดียวคือแพงครับ แต่พอเห็นดีลใน Wongnai เลยต้องคว้าไว้ แล้วก็ไม่ผิดหวัง เพราะโรงแรมนี้ก็ยังทำอาหารได้อร่อยเหมือนเดิมไม่เปลี่ยน ร้านนี้ให้คุณได้ครบแบบที่โรงแรมดีๆ ควรจะทำได้ ทั้งความสะอาด คุณภาพของบริการ และความเร็วในการเสิร์ฟและแนะนำเมนูอาหาร ถือว่าไม่เป็นรองโรงแรมดีๆ แถวสาทร หรือชิดลมเลยล่ะครับ แต่ที่ดีกว่าโรงแรมดังที่อื่นๆ ก็เห็นจะเป็นบรรยากาศบนโรงแรมที่เงียบสงบ และเป็นส่วนตัว เราสามารถมองผ่านหน้าต่างออกไปเห็นศูนย์การค้าแถบสยามและวังสระปทุมช่วงค่ำๆ ที่พระอาทิตย์เริ่มตก แสงไฟยามค่ำคืนเริ่มมา แหม่ ช่างโรแมนติคเหมาะสำหรับพาคนรู้ใจมาเดทเป็นอย่างยิ่งเลยครับ [ราคา / ความคุ้มค่า] ที่สั่งวันนี้จะเป็น e-voucher ที่ซื้อไว้กับทาง Wongnai นะครับ เป็นมื้อเย็นลดจาก 2,000++ เหลือเพียง 699++ แล้วก็ได้ส่วนลดจาก Linepay อีก 10% ก็จะตกคนละ 740 บาท Net แต่ราคานี้ยังไม่รวมน้ำดื่ม ซึ่งก็โดนไปอีกประมาณ 100 กว่าบาท [ที่ตั้งร้าน] ร้านจะอยู่ชั้น 11 ในโรงแรม VIE Hotel Bangkok ตั้งอยู่ริมถนนพญาไท ฝั่งตรงข้าม เยื้องๆ จะเป็นโรงแรมเอเชีย สะดวกสุดคือมา BTS แล้วลงสถานีราชเทวีครับ สามารถมองเห็นโรงแรมจากสถานี เดินไม่กี่ก้าวก็ถึงแล้ว [เมนูที่สั่ง] - Green Asparagus, Black Truffle อร่อยแบบครีมมี่ ตอนมาเสิร์ฟขึ้นฟองดี แถมเห็น Black Truffle โรยมาจนทั่ว ทานแล้วหอมดีครับ ชอบ - Foie Gras Escalop / Rasberry Coulis / Rocket Salad ฟัวกราส์ทอดอร่อยดีครับ ข้างนอกเกรียมพอประมาณ แต่เนื้อละลายในปากดีมากๆ เลย ทานกับซอสสตรอเบอร์รี่ เนื้อลูกพีชหั่นบางๆ ให้ได้รสชาติหวานๆ เปรี้ยวๆ ตัดเลี่ยน แล้วก็สลัดร็อคเก็ตครับ - Snow Fish / Mushroom Ragout / Sautéed Baby Spinach / Fish Veloute Emulsion ชอบมากกก เนื้อปลาหอม สด ด้านบนทำออกมากรอบ สีเหลืองทอง สไตล์ pan-seared เนื้อปลาด้านในนุ่ม และ juicy ดีมากๆ ซอสปลาวาลูเต้อร่อยออกแนวทะเลๆ เข้ากับธีม ทานกับผักโขมอ่อน กับเห็ดต้มก็เข้ากันดี - 150-Day Grain Fed Ribeye Steak / Truffle Purée with Beef Jus อร่อยครับ เป็นเนื้อริบอายจากออสเตรเลีย เลี้ยงด้วยธัญพืช 150 วัน ทำออกมาแบบ medium rare อร่อยดีครับ เนื้อนุ่มพอใช้ได้ ด้านนอกเกรียมกำลังดี จานนี้ก็ชอบ - Dark and White Chocolate Millefeuille ปกติแล้วเราจะเจอมิลเฟยที่เป็นทำเป็นชั้นๆ บางๆ กรอบๆ สลับด้วยครีมใช่มั้ยครับ แต่ของที่นี่เป็นมิลเฟยที่ทำมาจากแผ่นช็อคโกแลต รสชาติดาร์คและเข้มข้นได้ใจ ไส้กลางจะเป็นไวท์ช็อคโกแลตบีบเป็นลูกกลมๆ เรียงราย อร่อยคำแรกๆ หลังๆ จะเริ่มแน่นครับ แต่ดีที่จานนี้มาพร้อมไอศครีมราสเบอร์รี่เปรี้ยวๆ หวานๆ ออกมาตัดเลี่ยนได้ทันการ อร่อยครับ - Chocolate Fondant with Vanilla Ice-Cream ไม่แน่ใจว่าทำไมใช้คำว่า Fondant นะครับ เพราะมันคือช็อคโกแลตลาว่า ที่ช็อคโกแลตอุ่นๆ ไหลเยิ้ม หอมและน่ากินมากๆ รสชาติช็อคโกแลตเข้มข้น หนักแน่นเช่นเดิม ส่วนไอศครีมวานิลลาก็หอมหวาน อร่อยไม่แพ้กัน มาถึงจุดนี้รสชาติของขนมหวานสองอย่างเต็มไปด้วยช็อคโกแลต ฮ่าๆ สะใจ แต่จุกไปเลยล่ะครับ
ตัวกรอง
รีวิวที่พูดถึง
เรียงตาม
C’est La Vie Sisters 👋🏻
🍽️ อาหาร: คอร์สอาหาร fine dining ตัว main course มีให้เลือก 2 แบบ มีเนื้อปลาและเนื้อวัวค่ะ เราไป 2 คน เลือกมาอย่างละนึง 📍สถานที่: โรงแรมใจกลางราชเทวีค่ะ โรงปรมอยู่ใกล้กับรถไฟฟ้า BTS ราชเทวี ห้องอาหารอยู่ชั้นบน 🌟 จุดเด่น: คอร์สอาหารฝรั่งเศสเลือกได้ 2 คอร์ส อย่างใดอย่างนึง 👍🏻 แนะนำ: ไปตอนกลางวันค่ะ คนจะน้อยกว่า 🚘 ที่จอดรถ: จอดในโรงแรมค่ะ #Wongnai2024ดูเพิ่มเติม
Breakfast อาหารเยอะ รสชาติดี
มื้อเช้าที่ห้อง La Vie บนชั้น 11 บรรยากาศดี ไลน์อาหารเยอะ จัดเต็ม ครบครันมาก ๆ 😋ทั้งสเตชั่นไข่ สเตชั่นก๋วยเตี๋ยวร้อน ๆ 😋อาหารไทยหลากเมนู ทั้งข้าวผัด ผัดซีอิ้ว ผัดผัก โจ๊กหมูร้อน ๆ ปลากระพงย่างแสนอร่อย และสดมาก 😋ไส้กรอก เบคอน ฮาชบราวน์ สลัดผัด ผลไม้ ชา กาแฟ น้ำผลไม้ โยเกิร์ต 😋เบเกอรี่ครัวซองต์อบใหม่ ๆ แพนเค้ก โดนัท เค้กต่าง ๆ รสชาติดีงาม แซนวิชไส้ต่าง ๆ ที่บอกเลยว่าทำมาอร่อยมาก 😋อ...อ่านต่อ
ร้านอาหารฝรั่งเศสร้านโปรดใจกลางกรุง
La VIE Bistronomy (ลา วี บิสโทรโนมี) ตั้งอยู่ที่โรงแรม VIE Hotel Bangkok, MGallery ติดกับรถไฟฟ้าราชเทวี ถ้าใครขับรถมาก็สามารถมาจอดรถที่โรงแรมได้เลย บรรยากาศของค่อนข้างให้ความสบายอบอุ่นแต่หรูหราด้วย สามารถเลือกมาทานในมื้อพิเศษได้เลย อาหารที่เราชอบของที่นี่ชอบตั้งแต่ขนมปังที่วางต้อนรับ จนถึงของหวานเลย555 แต่ที่ถูกใจมากประทับใจจนอยากบอกต่อได้แก่ Snow Fish สัมผัสนุ่มละมุน หอมมันดีมาก Foie gras...อ่านต่อ
BRW 2018 : La VIE - Creative French Cuisine with a Japanese Touch
ห้องอาหาร La VIE ของโรงแรม VIE Hotel นี้เป็นห้องอาหารฝรั่งเศสแนว Creative French Cuisine ที่มีการเชิญเชฟจากร้านที่ได้ดาว Michelin จากทั่วโลกมาจัด Michelin Chef Events เป็นระยะๆตลอดทั้งปี ทำให้ทีมเชฟของทางโรงแรมเองก็ได้แลกเปลี่ยนความรู้และเก็บเกี่ยวประสบการณ์มาเป็นแรงบันดาลใจในการสรรค์สร้างเมนูต่างๆ จนได้รับรางวัล Michelin Plate ไปเมื่อต้นปี 2018 นี้ด้วยค่ะ สำหรับ Executive Sous Chef คนปัจจุ...อ่านต่อ
ใครกำลังตามหามื้ออาหารฝรั่งเศสสำหรับดินเนอร์ที่มีบริการและบรรยากาศดี ที่นี่เลย 🍴✨
ร้านอาหารฝรั่งเศสในกทมเดี๋ยวนี้หาไม่ยาก มีนับสิบร้าน สำหรับLa Vie เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสที่แนะนำสำหรับใครที่มองหาบรรยากาศ สบายๆ แต่เรียบหรู การบริการของพนักงานที่นี่บอกเลยว่าดีมากนะ นอกจากคอย สอบถามตลอดว่าอาหารและบริการเป็นไงแล้ว ยังคอยเทคแคร์เรื่องอื่นเป็นอย่างดี เริ่มต้นแรกหลังจากสั่งอาหารเรียบร้อย 👉🏻ขนมปังทานเล่นก็ถูกยกมาเสิร์ฟ มีขนมปังสามอย่างและดิบสามอย่าง แต่ละอย่างมีสัมผัสและรสชาติต่าง...อ่านต่อ
set menu 3courses
มาพักที่โรงแรม 1 คืนนะคะเป็น Package triple โบนัส ก็คือเข้าเช็คอินได้ตั้งแต่ 8:00 น จนถึง 20:00 น ของทุกวันก็คือ 36 ชั่วโมง แล้วก็มีอาหารเช้าฟรี 2 คน อาหารกลางวันฟรี 2 คนและมี drink ตอน 16:00 น นะคะพร้อมกับ snack และคานาเป้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และไม่แอลกอฮอล์ไม่อั้น ในภาพจะลงให้ดูทั้งมื้อเช้าและมื้อเที่ยงนะคะดูเพิ่มเติม