รีวิว KiSara โรงแรมคอนราด

Quality Review
ร้านอาหารญี่ปุ่นชั้นสูง ห้ามพลาดใบฮูบะ

กด Follow เฟสบุคส่วนตัวเพื่อตามล่าร้านอาหารชั้นนำรวมถึงร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์มากกว่า 100 แห่ง : Thitithai Chaikitit ฝากเพจ : ตามล่า Fine Dining (กำลังไล่อัปเดต) Kisara - คิซาระ คิซาระ ห้องอาหารญี่ปุ่นประจำโรงแรมคอนราดกรุงเทพฯ เสิร์ฟเมนูอาหารญี่ปุ่นร่วมสมัย ภายในตกแต่งแบบหรูหราตามขนบโรงแรมระดับห้าดาว ขอบเขตของร้านมีขนาดค่อนข้างใหญ่ หน้าร้านเป็นถังหมักสุราแบบญี่ปุ่นวางเรียงกันดูมีเอกลักษณ์ มีโต๊ะทานอาหารให้ลูกค้าสามารถเลือกนั่งได้หลายโซนและยังมีห้องส่วนตัวให้บริการ กลางร้านมีเคาเตอร์เทปปันยากิควบคุมโดยเชฟชาวญี่ปุ่นสำหรับย่างเนื้อและผักเสิร์ฟตามออเดอร์ ส่วนอาหารอื่นๆจะถูกจัดเตรียมจากครัวกลางแล้วนำเสิร์ฟลูกค้าตามโต๊ะต่างๆ อาหารที่นี่มีชื่อเสียงในเรื่องของเมนูอาหารแบบ Interactive Cuisine เน้นให้ลูกค้ามีส่วนร่วมในการปรุงอาหารโดยมีเมนูเเนะนำมากมาย เช่น Houbayaki ที่ทางร้านจะนำใบโฮบะแห้งนำเข้าจากประเทศญี่ปุ่นทาด้วยซอสมิโสะหวาน จากนั้นนำไปย่างบนเตาจนซอสมิโสะละลายเยิ้ม ปิดด้วยการนำเนื้อวัวแบบต่างๆขึ้นย่างกับซอสจนสุกพอดี หรือจะเป็นเมนู Kaminabe หม้อไฟกระดาษไข ที่ใช้น้ำซุปหรือดาชิทำจากขิง มีรสชาติกลมกล่อม จากนั้นนำเนื้อปูทาราบะลงไปแกว่งในน้ำร้อนจนสุก รสชาติและกลิ่นของปูเข้ากันได้กับดาชิที่ทางร้านเตรียมมา อร่อยแถมยังสนุกด้วย เมนูวันนี้ - Amuse-Bouche (Complimentary) California roll - Kurobuta Tonkatsu (520++) Crispy Kurobuta black Berkshire pork cutlet with cabbage salad - Kurobuta Teppanyaki (720++) Kurobuta black Berkshire pork - US Black Angus Beef Houbayaki (1,100++) USDA certified black Angus beef ribeye and vegetables “IOWA, USA” - Tarabagani Kaminabe (1,200++) Tarabagani king crab and vegetables in ginger bonito soup - Kaisen Kamameshi (1,000++) Japanese style risotto with queen crab, prawn, Hokkaido scallop, snow fish, Ora king salmon and roe - Matcha Cream Brûlée (210++) Green tea cream brûlée - Zenzai (210++) Sweet red bean soup with rice flour dumplings - Daifuku (270++) Japanese small round rice cake อาหารรสชาติใช้ได้ แนะนำเมนูเนื้อย่างใบโฮบะมากๆ ราคาสูงตามมาตรฐานโรงแรม


1 Like0 Comment
Share
เรียงตาม : ยอดนิยม / ล่าสุด
10 ม.ค. 2020
photo
Quality Review
ร้านญี่ปุ่นเทปัน-ซูชิ-เทปันยากิ คุณภาพดี ราคาสูง
เมนูเด็ด:Seafood Teppanyaki

ร้านบรรยากาศสวยมาก มีทั้งเคาน์เตอร์เทปันยากิ เค้าน์เคอร์ซูชิและบริเวณที่นั่งแยก และร้านกว้างมากๆ ไม่แออัด ส่วนใหญ่คนที่มาทานเป็นนักธุรกิจ เริ่มต้นด้วยซูชิเทมปุระเป็น complimentary เริ่มเย็นแล้วเลยรสชาติกลางๆ วันนี้สั่งเซ็ตซีฟู๊ดเทปันยากิ ในจานมีกุ้ง หอยเชลล์ ปลาหิมะ และผักรวมผัด และเครื่องเคียง ข้าว ซุปมิโสะ สลัด ไข่ตุ๋น และผักดอง ปลาหิมะสดมากๆๆๆรสชาติดี กุ้งและหอยเชลล์แอบแห้งไปนิดแต่ผัดได้ห...

อ่านต่อ »
KiSara โรงแรมคอนราด
KiSara โรงแรมคอนราด
KiSara โรงแรมคอนราด

11 Likes0 Comment
Share
Quality Review
ปกติมาทานเทปันยากิ หนนี้มาลองเซ็ตเมนูกันมั่ง
เมนูเด็ด:Chef Special Set Lunch Menu

ช่วงนี้มานี่บ่อย ติดสอยห้อยตามขุ่นพ่อมาประชุม ชุดเซ็ตอาหารกลางวันเค้าเปลี่ยนใหม่ ใหญ่คุ้มค่า Chef Special set 780++ บาท มีไก่ย่างเทริยากิ ไก่ย่างหนังเกรียม ซอสหวานนิด ไก่นุ่ม, หมูผัดขิง 😋👍หมูผัดขิงคืออร่อยมาก หมูสไลด์ไม่มีมัน เข้มข้นซอสขิง ที่ชอบคือใส่ต้มหอมญี่ปุ่นไปผัดด้วยเข้ากันมาก ๆ ทานกับข้าวญี่ปุ่น แถมในเซ็ตเค้ามี😋👍ปลาดิบให้ด้วยจ้า ชิ้นโต สดมากเวอร์! ซุป กับไข่ตุ๋น ไข่ตุ๋นเนียนนุ่ม ทาน...

อ่านต่อ »
KiSara โรงแรมคอนราด
KiSara โรงแรมคอนราด
KiSara โรงแรมคอนราด

9 Likes0 Comment
Share
Quality Review
อาหารญี่ปุ่นร้านหรู ในโรงแรม Conrad
เมนูเด็ด:welcome drink, น้ำสลัด, ปลาหิมะในcoconut milk, Umeshu

เริ่มด้วย welcome drink มาเสิร์ฟ เป็นชาเขียวผสมสาเกที่เป็นน้ำแข็ง กลมกล่อมดีค่ะ ต่อมา Side dish เป็นเต้าหู้กับเห็ด ซอสเปรี้ยวๆหน่อย อาหารจานแรกเริ่มด้วย ไข่หวาน เค็มๆหวานๆ รสชาติดีค่ะ Salad สาหร่าย มีน้ำสลัดมาให้ลองประมาณ 5 รส และขอเพิ่มได้ Rainbow roll เป็นซูชิปลาดิบหน้าต่างๆ ปลาบางเกินไป ไม่คุ้มราคาค่ะ **ปลาหิมะในcoconut milk** จานนี้เด็ดมาก เป็น seasonal ปลาหิมะร้านนี้อร่อยสุด วางอยู่บนเต้...

อ่านต่อ »
KiSara โรงแรมคอนราด
KiSara โรงแรมคอนราด
KiSara โรงแรมคอนราด

3 Likes0 Comment
Share
5 มี.ค. 2019
photo
Quality Review
สดเหมือนอยู่ญี่ปุ่น
เมนูเด็ด:เซตวากิวหม้อไฟ, เซตเทปันจักรพรรดิ, ของหวานในเซต

เซตที่สั่งเป็นเซตมื้อกลางวัน เซตเทปันจักรพรรดิ ในเซตจะมีทั้งข้าว ไข่ตุ๋น น้ำซุปและสลัด ราคา 2,000 เซตวากิวหม้อไฟ ในเซตจะมีปลาดิบ ไข่ตุ๋น สลัด ราคา 1,350 ในแต่ละเซตจะมีของหวาน เป็นไอศกรีมชาเขียว / วานิลลา และผลไม้ ให้ 1 เซตต่อ 1 อย่าง ของหวานในเซต ไอศกรีมชาเขียว อร่อยมาก ราคานี้ยังไม่รวมเซอร์วิสชาร์จ

ดูเพิ่มเติม »
1,350 บาท
2,000 บาท
KiSara โรงแรมคอนราด

12 Likes0 Comment
Share
Quality Review
ชิมเนื้อวัวฮิดะและปลาอายุ สุดฟิน

ครั้งแรกกับปลาอายุ ปลาไข่ที่ทานแล้ว เรียกว่าลืมปลาไข่ที่ผ่านๆมากันเลยทีเดียว ส่วนเนื้อวัวฮิดะที่หวานหอมมันละลายแบบสุดๆ รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/conrad-bangkok-kirasa-charming-gifu/

ดูเพิ่มเติม »
เมนูที่ดึงความสุดของเนื้แวัวฮิดะได้ดีที่สุด
หอม นุ่ม ละลาย
วัวฮิดะน่ารักๆ

2 Likes0 Comment
Share
รีวิวก่อนหน้านี้เมื่อ 27 ก.พ. 2015

Weekday All You can eat Sushi Lunch

อ่านต่อ »