Natsume Omakase

Omakase ครั้งแรกในชีวิตของผม! ร้านนี้รีวิวดีเลยตามมาทาน ตอนแรกเพราะรีบเลยไม่ได้สังเกตุว่าเป็น Omakase! (ถ้ารู้ก่อนคงไม่มา555) มาถึงร้านอยู่ชั้น7 ของอาคารแห่งหนึ่ง ทางเข้าหายากนิดนึง (แต่ลงรูปไว้หมดละ) ขนาดร้านจะมีเค้าเตอร์ไว้นั่งมองเชฟ ประมาณ 10 ที่ และโต๊ะนั่งสำหรับถ้าพาเด็กๆมา อีก 4 โต๊ะ คนญี่ปุ่นมาทานเต็มร้าน มีโต๊ะสำหรับกลุ่มเรา 4คน+2เด็กพอดี คนณี่ปุ่นพาเด็กมาก็มี เอ้าไหนๆมาละ สั่งเลย. .. ถ..ถถถถ..ถูกสุด 11,000เยน ต่อคน (เด็กสั่งเชฟเอาอะไรก็ได้เป็นคำๆมา) (เงินหรอ .... ช่างมันไปก่อน) Omakase time.. ออเดิฟ เป็นปูคลุกกับมันปู กินกับซอสวุ้น สดชื่นดี. ดี. ดีีีีี ตามมาด้วยซาชิมิ มี6-7 อย่าง คือ ไม่รู้เลยว่าอะไร ไม่เคยกิน. รู้แค่อากามิ คลีนมาก. ของอย่างอื่นเหมือนเน้นที่รสสัมผัส มีไข่ปลาอันนึงเหลือง คือเคี้ยวกรอบทุกเม็ด สะเทือนพันทุกซี่ สะเทือนถึงกะโหลก เคี้ยวทีได้ยินรอบโต๊ะ (จริงๆ นี่พิมไปยังนึกว่าคัวเองโม้). หอยกรอบๆ ปลาอีกอันก็มันลื่นดีหอมๆ ต่อด้วยผักย่าง มีพรุกย่างคล้ายพริกหนุ่ม กับหน่อไม้ฝรั่ง ต้นใหญ่มาก ย่างมาหอมรสชาต่ ละมุนมาก ไม่ขมเลย ซุปกา เห็นใสๆนะ แต่รสชาติเข้มข้น! เด็กแทบยึด ปลาย่าง เฮ่ย ปลาไข่(กินประจำ) แต่อันนนี้แน่นไขึตึง หอมมาก ปลาอีกอันหอมกว่าอีก แล้วมีเครื่องเคียงมาให้เคี้ยวรอจานหลักเป็น... ซูชิ 6 อย่าง ไข่ปลาแซลม่อน ชูโทโร่ หอยโฮตาเตะ ไข่หอมเม่น ฯ รสชาติทุกอย่างคลืน ละมุน ข้าวหอมหวาน หอมหวานแบบพอดีมากๆ ไอติม ยูสุ ไม่เปรี้ยว มาแต่กลิ่น งาดำ แน่นๆชอบ สรุป เสียดาไม่ได้นั้งเค้าเตอร์ (แต่ก็ฟังไม่ออกอะนะ) รสชาติ. อร่อยทุกคำ ราคา แพงเกิ้น