ร้านอาหารจีนทวีชัยโภชนาสวนมะลิ (Thaveechai Pochana Suanmali) สวนมะลิ

เมื่อพูดถึงร้านอาหารจีนย่านสวนมะลิ ชื่อของทวีชัยโภชนามักเป็นชื่อแรกๆที่หลายๆคนนึกถึงเสมอ เพราะเป็นร้านอาหารจีนเก่าแก่ เปิดมากว่า 40 ปี เมนูจานเด็ดสไตล์จีนแต้จิ๋วที่รสชาติเด่นเป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร โดยเฉพาะเมนู "ปลาหมึกผัดบ๊ะเตง" ที่แอมกรี๊ดสุดๆ ขอยกให้ที่นี่เป็นที่หนึ่งเลย (อันนี้เป็นความเห็นส่วนตั๊วส่วนตัวนะ 555) ตั้งแต่ทานมายังไม่มีที่ไหนทำได้กลมกล่อม ถูกปาก ถูกใจเท่า เรียกว่าหากอยากกินเมนูนี้ขึ้นมา ต้องรีบบึ่งมาร้านนี้เลยค่าาา =-= สถานที่ตั้งและการเดินทาง =-= ร้านตั้งอยู่ในซอย เฉลิมเขต 1 ค่ะ อยู่ตรงเวิ้งวงกลมตรงกลางซอยเลย พิกัดในวงในถูกต้อง หาไม่ยาก (ถ้าไปไม่ถูกถามคนแถวนั้นได้คะ เป็นร้านดังที่คนย่านนั้นรู้จักกันดี) การเดินทางมาร้านสามารถใช้ได้ทั้งถนนบำรุงเมือง และถนนพลับพาไชยค่ะ ถ้ามาทางบำรุงเมือง ให้ทะลุมาทางซอยสวนมะลิ 2 จะอยู่ใกล้ๆร้านพอดีค่ะ ที่จอดรถมีหน้าร้านพอประมาณค่ะ =-= บรรยกาศ =-= เนื่องจากร้านสาขานี้เป็นสาขาแรกที่เกิดมากว่า 40 ปี ร้านอาจจะดูบ้านๆหน่อย เป็นห้องแถวสองห้อง บรรยกาศเหมือนร้านอาหารจีนสมัยก่อนนิดนึง ติดแอร์ แต่ไม่หรูหรา การจัดวางโต๊ะค่อนข้างแน่นใช้ได้เลย แบบนบางมุมต้องนั่งเก้าอี้หันหลังชนกันเลย 55 เพราะลูกค้าเค้าเยอะจริงแน่นจริง มีที่นั่งเพิ่มเติมชั้นสองด้วยค่ะ เป็นร้านอาหารที่เหมาะกับการพาครอบครัวมานั่งทานร่วมกันแบบพร้อมหน้าพร้อมตา แต่ถ้าใครพาอากงอาม่ามาทาน แอมแนะนำว่าควรโทรจองโต๊ะชั้นล่างเลยนะ เพราะโต๊ะด้านล่างมีน้อย ชั้นสองผู้สูงอายุก็อาจจะขึ้นไม่ไหวค่ะ **ร้านนี้ไม่รับบัตรเครดิตนะคะ** =-= เมนูที่ชิม =-= - หนวดปลาหมึกผัดบ๊ะเต็ง (200B) ☆☆☆☆☆ ขอแจกดาว อย่างมากมาย ไม่อายฟ้าดินให้กับเมนูนี้ เพราะเราปลื้มมากกกก!! 555 ที่นี่จะใช้ปลาหมึกกรอบมาทำปรุง โดยเลือกเฉพาะส่วนหนวด ทำให้เคี้ยวแลัวกรอบกรึ๊บๆ เค้าเอาไปผัดกับพริกเผา ใส่บะเต็งหมูสามชั้นหวานๆ ปรุงรสเป็นสูตรเฉพาะของร้าน รสชาติมันหวานๆเค็มๆเผ็ดๆมันๆ เข้มข้นมากกก ได้ข้าวสวยมาถ้วยนึงกินแกล้มคือฟินนนฝุดๆ มาถึงร้านนี้ไม่สั่งเมนูนี้คือผิด!! คือไม่ถึง!!! เข้าใจ๋?!! - หอยนางรมกระทะร้อน (150B) ☆☆☆☆ หอยทอดที่นี่มีให้เลือกทั้งหอยแมงภู่และหอยนางรมค่ะ แต่บ้านเราชอบหอยนางรมมมากกว่านะ จานกระทะร้อนของร้านนี้จะตื่นเต้นมาก เพราะไม่ได้มากระทะร้อนแบบหย่อมๆ ร้อนหน่อยๆ แต่เป็นกระทะร้อนจริงจัง ควันขโมงโฉงเฉงมาก วางบนโต๊ะยังร้อนฉ่าซ่าอยู่หลายนาที หอยตัวโต สดๆ เต่งๆ รสชาติดี ไม่อมน้ำมัน เป็นอีกเมนูที่ควรสั่งค่ะ - หมูพระจันทร์ (200B) ☆☆☆☆ เป็นหมูที่ไปหมักจนนุ่มประมาณนึงแล้วไปผัดน้ำมันหอยกับหน่อไม้ฝรั่ง ที่ได้ชื่อว่าหมูพระจันทร์ เพราะตอนเสริฟจะตอกไข่ดิบลงมาด้วย เสริฟบนกระทะร้อนฉ่า คลุกหมูทานกับไข่เนื้อมะตูมเยิ้มๆ รสชาติจะออกละมุนๆไม่จัดจ้าน เป็นเมนูโปรดของเด็กๆค่ะ - หัวปลาต้มเผือก (300B) ☆☆☆☆ หัวปลาที่นี่จะใช้ปลาจีน(ปลาซ่งฮื้อ)อย่างเดียวนะคะ นำปลาจีนไปทอดก่อนแล้วนำมาต้มกับน้ำซุป ใส่เผือกก้อนเจือรสน้ำซุปให้หวานนิดๆ รสชาติจัดว่าอร่อยใช้ได้เลยค่ะ แอมชอบที่เค้าให้ปลามาเยอะดี แล้วเราเลือกส่วนเนื้อได้ว่าอยากได้หัวเยอะหน่อย ไข่เยอะหน่อยไรงี้ - ไส้หมูทอด (150B) ☆☆☆☆ เป็นไส้หมูที่หมักต้มพะโล้มาก่อนแล้วมาทอดกรอบอีกทีค่ะ ออกแนวกรอบกร้วมข้างนอก นุ่มในนิดๆ จิ้มกับซีอิ๊วดำรสหวาน ทานเพลินๆค่ะ - พุทราจีนทอด (150B) ☆☆☆ พุทราจีนที่นี้ให้ไส้มาเยอะพอสมควรค่ะ รสชาติจะหวานๆนิดๆ แบบไม่ใส่น้ำตาลเยอะๆ เสียดายที่เค้าทอดมันอมน้ำมันไปหน่อย จิ้มชิ้นสองชิ้นก็เลี่ยนแล้วค่ะ - น้ำแตงโมปั่น (65B) ☆☆☆☆ สั่งมาดื่มแกล้มมื้ออาหาร ใส่เนื้อแตงโมมาแยะดี ไม่ได้ออกแนวหนักน้ำเชื่อม อร่อยเลยค่ะ =-= งานบริการ =-= มีพนักงานหลายคนเลยที่เป็นคนเก่าคนแก่ อยู่มาหลักเกิน 10-20 ปี ทำให้เค้าค่อนข้างคุ้นเคยกับลูกค้าขาประจำดีค่ะ บริการเลยแบบเป็นกันเองดี ในครัวอาหารไม่ช้า รอแปปๆก็ได้ทานค่ะ โดยรวมเป็นร้านอาหารจีนแต้จิ๋วระดับตำนานเจ้านึงเลยค่ะ เราชอบที่เค้าปรุงรสชาติได้ดี มีความเป็นเอกลักษณ์ ราคาก็จัดว่ากลางๆไม่โหดร้ายจนเกินไป เป็นร้านที่แนะนำใครไปลองก็ไม่ผิดหวัง มีขาประจำเพิ่มอีกเพียบค่ะ :D