3.8
53 เรตติ้ง (41 รีวิว)
ปิดอยู่จะเปิดในวันอังคาร เวลา 11:00

รีวิว ตำรับภูเก็จ ทองหล่อ

photo
saoguide
5.4k1.7k27.5k
ยืนยันตัวตนแล้ว
2 ต.ค. 2016
ดูแล้ว 40
Quality Review
อาหารภูเก็ต ราคาไม่แรง ณ ทองหล่อ
ราคาต่อหัว: 251 - 500 บาทเมนูเด็ด: หมูเคาหยุกน้ำผึ้งมะม่วงเบา, ห่อหมกสวนบัว

สำหรับวันนี้ก็จะไปกินอาหารใต้ แต่เป็นอาหารใต้ตำรับภูเก็ตกันบ้างนะคะ นั่นก็คือร้านตำรับภูเก็จ (สะกดแบบเดิมเลย ใครอยากรู้ความหมายลองหาประวัติเมืองภูเก็ตอ่านดูนะคะ) โดยที่เราไปเป็นสาขาที่อยู่ที่ตึกเอททองหล่อค่ะ เปิดด้วยภาพเมนูบางส่วนที่ได้ชิมวันนั้นนะคะ เราเอารถไปจอดที่ชั้นใต้ดินนะคะ แล้วก็ขึ้นบันไดเลื่อนไป ก็จะเจอร้านเลยค่ะ หน้าตาหน้าร้านนะคะ ที่นั่งภายในร้านค่ะ หากใครไปภูเก็ต แล้วลองได้ไปกินอาหารพื้นเมือง ก็คงจะทราบว่า ภูเก็ตเราจะมีการผสมผสานระหว่างคนพื้นเมืองแต่เดิมและคนจีนโพ้นทะเลที่ย้ายมาลงหลักปักฐานที่นี่จนเรียกว่าเป็นชาวพื้นถิ่นที่แตกต่างจากคนใต้ในหลายๆ จังหวัดนะคะ หลายท่านอาจจะเคยได้ยินชื่อบ๊ะบ๋าและยองยา ซึ่งจะเป็นศัพท์ที่ใช้เรียกคนที่มีการผสมผสานระหว่างสองเชื้อชาติดังกล่าวค่ะ ซึ่งที่สิงคโปร์ก็มีเช่นกันเนาะคะ อย่างที่เราเคยรีวิวพิพิธภัณฑ์เขาไปแล้วน่ะค่ะ ดังนั้นตัวอาหารพื้นถิ่นของภูเก็ตก็เช่นกันค่ะ จะไม่จัดจ้านอย่างเดียวเหมือนอาหารภาคใต้อื่นๆ แต่จะมีผสมผสานของอาหารจีนด้วย รวมทั้งรสชาติก็ไม่ได้แซ่บเผ็ดเหมือนอาหารใต้ในหลายๆ จังหวัดด้วยค่ะ มาดูเมนูกันค่าา สี่สีสวยงามมากเลย ราคา เทียบกับการอยู่ย่านทองหล่อ เราว่าโอเคมากเลยนะคะ เราชอบที่รองจานของร้านนี้หละ ออกแบบได้เข้ากับธีมร้านดีค่ะ สไตล์เพรานากันเนาะ และมีเมนูแนะนำ พร้อมกับร้านอื่นๆ ในเครือด้วยค่ะ เครื่องดื่มที่สั่งกันค่ะ ไปสามคนสั่งสามอย่าง น้ำมะม่วงเบาปั่นของเราเอง เขาใช้มะม่วงเบาแช่อิ่มมาปั่นค่ะ เลยมีทั้งรสและกลิ่นที่แช่อิ่ม จริตเราชอบแบบสไตล์รร.เรือรัษฎามากกว่านะคะ เป็นน้ำเดียวที่ได้หลอดใหญ่มา (เพราะมีเนื้อมะม่วงมาด้วยค่ะ) / น้ำอัญชันมะนาวค่ะ ตัวมะนาวเราว่าเบาไปหน่อยทั้งรสและกลิ่นค่ะ / ชาเย็นไม่หวาน ก็ไม่หวานจริงๆ ค่ะ แต่มันและหอมชาดีนะคะ เมนูแรกค่ะ กับน้ำพริกภูเก็จ (น้ำพริกกุ้งสดหรือน้ำชุบหยำ) 149 บาท มาพร้อมผักแนม (แต่ขาดถั่วงอกหัวโตนะ อิอิ) และขนมจีนค่ะ เพิ่งรู้ว่าเค้ากินเมนูนี้กับขนมจีนได้ด้วยแฮะ เมนูต่อไปค่ะกับแกงพริกกระดูกหมูอ่อน 169 บาท สำหรับเราที่มีแม่บ้านที่ออฟฟิศเป็นคนนครฯ จะคุ้นกับรสชาติที่จัดจ้านและเผ็ดกว่านี้ค่ะ แต่ถ้าตามสไตล์ภูเก็ตก็จะประมาณนี้แหละนะคะ ส่วนตัวหมู ชอบเปื่อยกว่านี้อีกนิดหนึ่งค่ะ ต่อไปเป็นเมนูที่อร่อยสุดสำหรับทั้งสามคนเลยคะ กับหมูเกาหยกน้ำผึ้งมะม่วงเบา 139 บาท หมูทำมาได้ฉ่ำมากค่ะ นุ่มละมุน (ไปด้วยไขมัน แฮ่) หวานหอมน้ำผึ้ง และมีตัวน้ำยำ มะม่วงเบามาช่วยตัดรสด้วย อร่อยค่ะ สมกับเป็นเมนูที่ได้รับรางวัลนะคะ เมนูแพงสุดของวันนั้นค่ะ 359 บาทกับไข่ปูผัดพริกเกลือ ซึ่งก็มีทั้งไข่ปูและเนื้อปูนะคะ อร่อยค่ะ แม้จะไม่จัดและเผ็ดอย่างที่คาดหวังไว้ แต่อร่อยทีเดียว ต่อไปเป็นโอต้าว (หอยนางรมผัดกับแป้ง) ราคา 119 บาท รสชาติมาตรฐานนะคะ ได้กลิ่นพริกไทจางๆ หอยให้มาเยอะพอควรค่ะ แต่ก็ไม่ได้เป็นเมนูโปรดเราแต่ไหนแต่ไรง่ะนะ แหะๆ ผัดถั่วฝักยาวกะปิกับกุ้ง 149 บาทค่ะ ถั่วฝักยาวทำมาได้ดีนะคะ ไม่เหม็นเขียวเลย กุ้งสดโอเค รสชาติกินง่ายค่ะ ต่อไปเป็นอีกเมนูที่เราชอบค่ะกับห่อหมกภูเก็จ 89 บาทนะคะ รสชาติเข้มข้น เผ็ดกำลังดี ใกล้เคียงกับร้านโปรดเราที่ภูเก็ตเลย หอมพริกแกงมากๆ และอร่อยค่ะ ต่อไปเป็นของหวานแล้ววว มีมาสองอย่างนะคะ คือ มะม่วงเบาแช่อิ่ม กับตูโบ้ อย่างละ 55 บาทค่ะ (ที่จริงมีโอ๊ะเอ๋วของโปรดเราด้วยหละ แต่เพื่อนเคยกินแล้วเลยลองเมนูอื่นกันแทนค่ะ) มะม่วงเบาแช่อิ่มอร่อยนะคะ มะม่วงกรอบ หวาน น้ำเชื่อมก็หวานอมเปรี้ยวแบบที่ควรเป็นค่ะ ชื่นใจ เหมาะกับหน้าร้อนมากๆ ส่วนตูโบ้เป็นการกินครั้งแรกของเรา รสออกนวลๆ ค่ะ กะทิหอมจริง แต่ว่าไม่มันน่ะค่ะ ไม่น่าจะเป็นกะทิสดนะคะ เห็นหน้าตาอย่างนี้ แต่ไม่เลี่ยนนะคะ ตัวนี้กินแบบอุ่นๆ ค่ะ ก่อนไปสรุปร้าน ปิดท้ายกันด้วยที่ใส่ทิชชู่ของที่นี่นะคะ เก๋ เข้าใจทำ และเข้าคอนเซปต์ร้านดีอ้ะ สรุปสำหรับร้านนี้นะคะ ถ้าใครอยากลองกินอาหารภูเก็ต ก็แนะนำเลยค่ะ เราลงเมนูไม่หมดนะคะ ที่เห็นในรูปแค่บางส่วน ที่จริงร้านนี้มีเมนูอาหารภูเก็ตและอาหารใต้ให้เลือกหลากหลายมากทั้งของคาวและของหวาน เราเองยังเล็งไว้อีกตั้งหลายเมนูค่ะ ส่วนของรสชาติ จะไม่ได้จัดจ้านเผ็ดเวอร์ๆ เหมือนอาหารใต้ในหลายๆ จังหวัด (อย่างที่บอกว่าเป็นตำรับภูเก็ตนะคะ) แต่ก็รสชาติแบบภูเก็ตเลยค่ะ เมนูที่เราชอบจะมีหมูเคาหยุกน้ำผึ้งมะม่วงเบากับห่อหมกค่ะ เป็นสองตัวที่เชียร์ให้ลองสั่งมากินกันนะคะ

อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ

photo
ตัวกรอง
เรียงตาม
ยอดนิยม
photo
Pat Patt
506502.5k
ยืนยันตัวตนแล้ว
16 พ.ย. 2019
ดูแล้ว 973
Quality Review
อาหารปักษ์ใต้ใจกลางกรุง
ราคาต่อหัว: 101 - 250 บาท

ร้านนี้ดูจากชื่อก็รู้แล้วว่าเป็นร้านเฉพาะทางเรื่องอาหารใต้ๆ เพราะอาหารเกือบทั้งหมดที่ขายเป็นอาหารใต้หมดเลย ใครเป็นคออาหารใต้ที่อยากหาอะไรทานแก้ขัดก็มาจัดไป รสชาติเค้าพอโอเคเลย แต่คงสู้รสชาติแบบออริจินอลไม่ได้ขนาดนั้น ราคาก็จะแอบแรงหน่อย อาหารจานไม่ใหญ่ค่ะดูเพิ่มเติม

photo
JoyMymelody
14.8k4.5k102.1k
ยืนยันตัวตนแล้ว
23 ส.ค. 2017
ดูแล้ว 1,183
Quality Review
อาหารภูเก็ตในเมืองกรุง
ราคาต่อหัว: 251 - 500 บาทเมนูเด็ด: น้ำพริกภูเก็จ, ผัดถั่วฝักยาวกะปิกับกุ้ง, หมูฮ้อง, ไอศกรีมกะทิภูเก็จ, โอ๋เอ๋ว

ใครที่เคยอ่านชื่อร้านนี้ เคยสงสัยกันมั้ยเอ่ยว่าทำไมชื่อร้านถึงเขียนว่า ภูเก็จ (คือลงท้ายด้วย จ จาน แทนที่จะเป็น ต เต่า) เพราะคำว่า ภูเก็จ แปลว่า เมืองแก้ว ซึ่งเป็นคำไทยแท้แต่โบราณค่ะ ส่วนภูเก็ต เพี้ยนมาจาก “บูกิ๊ต” หรือ “บูเก๊ะ” ในภาษามลายู ซึ่งแปลว่าภูเขา ค่ะ นั่นคือ ร้านนี้เลือกคำไทยแท้แต่โบราณมาตั้งชื่อร้านนั่นเองค่ะ ภูเก็ตเป็นเมืองที่ขึ้นชื่อเรื่องอาหาร ได้รับการผสมผสานทางวัฒนธรรมของชาวพื้...อ่านต่อ

photo
🍭 Lukekward 🍬
14.8k4.7k58.4k
ยืนยันตัวตนแล้ว
6 ก.ค. 2017
ดูแล้ว 705
Quality Review
อาหารใต้รสชาติกลางๆ
ราคาต่อหัว: 101 - 250 บาท

ตั้งใจพาคุณย่าไปทาน "หมูเกาหยกน้ำผึ้งมะม่วงเบา" ซึ่งเป็นเมนูพิเศษจากรายการ The dish เมนูทอง แต่ก้อต้องผิดหวังที่ของหมด และก้อมีอีกหลายอย่างที่หมดในวั้นนั้นพอดี รวมถึงของหวานที่เราอยากทานอย่าง โอวเอ๋ว ก้อเลยค่อนข้างผิดหวังกับการไปทานครั้งนั้นพอสมควรค่ะ สำหรับเมนูที่สั่งมาทานก้อจะมี - ปลาทอดขมิ้น ทอดมาแห้งๆ รสออกเค็มนิดๆ - ผัดหมี่ปู เมนูนี้ก้อผัดมาแห้งๆ ไม่แน่ใจว่าต้นตำรับเป็นแบบนี้รึเปล่านะคะ ...อ่านต่อ

photo
art
15.5k6.3k65.1k
ยืนยันตัวตนแล้ว
17 เม.ย. 2017
ดูแล้ว 223
Quality Review
อาหารใต้รสชาติกลมกล่อม
ราคาต่อหัว: 101 - 250 บาทเมนูเด็ด: ชุดขนมจีนน้ำยาปลา

ปกติในโซนทองหล่อจะมีร้านอาหารใต้อยู่ไม่กี่ร้านราคาค่อนข้างสูงเมืองเทียบกับร้านใต้ทั่วๆไป ร้านนี้ตั้งอยู่ในตึก eight thonglor ชั้นใต้ดินราคาไม่แพงเมื่อเทียบกับร้านโซนนี้ ถูกใจที่มีอาหารจานเดียวให้ทานกันได้ด้วย น้ำยาใต้วันนี้รสชาติเข้มข้นดีรสจัดจ้านแต่มีอมหวานมานิดๆแต่เผ็ดร้อนดี ขนมจีนกับผักสดต่างๆจัดมาอย่างสวยงามน่าทานมาก ทานเสร็จก็ยังมีมะม่วงจิ้มกะปิรสเยี่ยมให้บริการฟรีด้วย พนักงานก็บริก่รดีเยี...อ่านต่อ

photo
Grandto
15.5k1.5k25.4k
ยืนยันตัวตนแล้ว
29 ก.ค. 2017
ดูแล้ว 272
Quality Review
เมื่อภูเก็ตสู่กรุงเทพฯ ... ความอร่อยก็เกิดขึ้น
ราคาต่อหัว: 251 - 500 บาทเมนูเด็ด: น้ำพริกภูเก็จ, หมูฮ้อง

"ตำรับภูเก็จ" ชื่อนี้เราไม่ได้พิมพ์ผิดนะ เพราะแต่เดิมจังหวัดภูเก็ตใช้ตัวสะกดด้วย จ.จาน ร้านนี้จึงนำวัฒนธรรมเก่าๆแฝงไว้ในชื่อร้าน เพื่อสื่อถึงวัฒนธรรมเก่าๆ อาหารแบบโบราณ ที่มาในรูปแบบที่ทันสมัยมากขึ้น ... อาหารของเมืองภูเก็ตเป็นการผสานวัฒนธรรมท้องถิ่นและวัฒนธรรมจีน รสชาติอาหารจึงมีทั้งความเผ็ดร้อนแบบมีความจีนผสมอยู่ด้วยกันแบบลงตัว สาขาที่เราไปเป็นการยกตำรับอาหารจากเมืองภูเก็ตสู่กรุงเทพฯ ให้คนก...อ่านต่อ

photo
MoOks
2332.2k6.6k
ยืนยันตัวตนแล้ว
11 มิ.ย. 2018
ดูแล้ว 611
Quality Review
อาหารใต้ ทั่วไปค่ะ

อาหารใต้นะคะ เมนูน่ารับประทานมากๆ เห็นแล้วเลือกไม่ถูกเลย ลองสั่งสิ่งที่คิดว่าควรอร่อยดูนะคะ ได้แก่ผัดสะตอกุ้งสด จานนี้พอใช้ได้นะคะ ส่วนตัวว่าทั่วไป ความจัดจ้านยังไม่ค่อยเท่าไหร่ ข้าวหน้าหมูฮ้อง หมูสามชั้นหวานๆนะคะ ก็ทั่วไปนะคะ หมูเกาหยุก ก็พอได้ค่ะแต่ไม่ได้ว้าวดูเพิ่มเติม